Ⅰ 谁提供些口感比较温柔的洋酒名称
01 迈瑞黑皮诺干红(Cuvee Saint-Michel Pinot Noir)红宝石般的璀灿色泽,浓郁的李子及成熟红色水果香甜气味。 02博斯克侯爵干红(MARQUIS DU BOSC)
酒庄书写下六代人的历史,充满红色水果香气,单宁柔和.
03吉娜斯圣约翰花堡红葡萄酒(Fleur Saint Jean Vin de Table Rouge)
美丽的红色酒体。果香馥郁,酒质细腻而圆润,单宁柔顺,回味悠长。
04 巴黎公爵全干起泡葡萄酒(Duc de Paris Brut)
始建于1909年弗朗西丝公司是法国最大、最重要的汽酒生产商。它生产的汽酒清新宜人,果香浓郁。 05佳迪娜赤霞珠干红(Jardinale Cabernet Sauvignon)
口感细腻,饱满圆润,香气沁人心脾,浓厚的浪漫、优雅的气息尽在其中。 06加拿大俱乐部威士忌(CANADIAN CLUB)
加拿大俱乐部威士忌酒香细腻,清纯卓越,赢得全球饮家一致赞赏。 07威特驰德国贵族冰甜白葡萄酒(Weltachs-Auslese 500ml)
始于1765年,精选自然冰冻葡萄,带蜂蜜和干果香,是物超所值的高品质的甜酒!
08威特驰德国金冰王375ml(白)(Weltachs Kallstradter Saumagen Huxelrebe)
物超所值的冰酒,每年产量不多,是威特驰的上乘之作,呈金黄色,甜似蜂蜜般醇香! 09百利甜力娇酒
女生的最爱,全球排名第一的甜酒,新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒 10朱丽安史威特酒庄格兰富都新鲜玫瑰香甜酒500毫升(Bodegas chivite Gran Feudo Dulce De Moscatel 500ml (Sweet))
那瓦拉地区最最大的酒庄,西班牙顶尖的红葡萄酒和白葡萄酒都产自于此。
Ⅱ 为什么我们平时喝葡萄酒,100多的,干红之类,都很难喝呢》
根据我的个人经验首先还是选酒的问题,没有选到合适的酒,当然觉得不好喝咯。
首先,我们来分析一下你觉得难喝的原因。1、味道过于酸涩 2、不够香醇,没有回味
如果是原因1,那么我建议你可以放弃干红,转战甜红,o(∩_∩)o...不是国内那种加糖的“甜红”哦。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右。所以价格一般也会稍微贵一点,我个人推荐你品尝一下,德国贵族冰甜白葡萄酒 Weltachs - Auslese (500ml)大概价格是在170元左右,很不错。如果喜欢的话,尝试价格较高些的贵腐酒,味道更好。
如果是原因2,那么我推荐你试一下法国美雅红葡萄酒 Chateau Mayne-Vieil ,此酒是Robert Parker非常推崇的物值酒,我喝的是2002年的,味道真的很香醇、平滑,富有回味。价钱在200元左右,也还算是合适。
葡萄酒的学问真的是很多,有兴趣的话可以看看《神之水滴》这部漫画,还是蛮有意思的。
希望我的经验可以对你有所帮助。
Ⅲ 德国贵族冰甜白葡萄酒保质期多长
对于葡萄酒的保质期,这是中国人发明的专利。在国外。关于葡萄酒人们只讨论其”青春期”、“成熟期”、和“老年期”,一瓶葡萄酒的品质最好的时候就是其处于成熟期的时候,在这个时候饮用葡萄酒才能获得最佳的体验。
中国人比较看重“保质期”,因此才遵循一定规律,将白葡萄酒划分保质期,帮助国人便捷地买到需要的白葡萄酒。所以讨论干白葡萄酒的保质期,其实就是讨论干白葡萄酒的成熟期,也就是最佳饮用期。
全世界每年生产的葡萄酒中仅有1%具有陈年能力,而这1%中干白的比例更是少之又少,大部分的干白都只适合即期饮用,并不适合收藏与陈酿。一般市面上100左右的干白都是只适合在上市三到五年内饮用的。除了这些,有一些名庄出品的高级干白还是适合陈年饮用的,比如:高品质的霞多丽葡萄酒和雷司令葡萄酒。另外德国莱茵产区、莫塞尔产区的雷司令葡萄酒、部分阿尔萨斯的雷司令,适当的陈年可以丰富酒的香气,余味愈加悠长,有人将它们形容为成熟的贵妇人,需要时间慢慢欣赏。陈年雷司令金色的酒液雍容华贵,杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等气息萦绕,口感酸甜平衡,余味不绝。这些品质的葡萄酒一般都是十年左右达到成熟期。
高品质的甜白葡萄酒。包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等,陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快,不至于让人甜得腻心,酸得倒牙。这些葡萄酒都是比较高档的葡萄酒,陈年能力极强,一般都能储藏二十几年,具有很好的收藏价值。
由于葡萄酒的特殊性,讨论其保质期是没有意义的,主要是看其陈年能力和最佳饮用时期。一般葡萄酒档次越高,其陈年能力越好。此外,只要是正品,酒标上都会标注该项参数,对于选购干白葡萄酒的人来说,比保质期更有指导意义。
Ⅳ 哪瓶红酒送人好点
蒙特斯欧法西拉
Ⅳ 有没有适合女生喝的红酒啊
所谓适合女生喝的葡萄酒,那应该说太多了。女生的饮酒特点一般喜欢甜型葡萄酒或者果香型葡萄酒,不太喜欢丹宁太重的葡萄酒(也有例外,有些经常喝酒的女生喜欢丹宁的程度比男生还厉害,我说的只是普遍情况)。鉴于这几个特点,给你推荐:1、如果你喜欢吃甜品,比如巧克力,蛋挞之类的,那么可以选择一些甜白葡萄酒,搭配饮用,记得冰了喝。2、现在夏天来了,适合喝冰爽的酒,所以白葡萄酒和粉红葡萄酒都可以冰了喝,也可以选择香槟。再说细点的话,如果你喜欢各种花香、果香浓郁的葡萄酒,白葡萄酒中的琼瑶浆、密丝佳、长相思为首选。3、如果你需要喝红葡萄酒,不喜欢丹宁太重的口味的话,一般建议选择梅鹿辄、西拉等葡萄酿造的葡萄酒比较合适。不做任何品牌推荐,因为论品牌买葡萄酒是很愚蠢的行为。变化最多,口味最丰富的当然属于法国葡萄酒,其他国家像澳大利亚、南非、智利的酒也都不错。
Ⅵ 那里产的甜葡萄酒,即好喝,价格又不贵
楼上所说的贵腐,晚摘自类都是很名贵的葡萄酒,至少也要几百元还是 375ml 的。其实好喝不贵的酒只有找德国普通级别的白葡萄酒。因为所有德国的白葡萄酒都是酒精度很低的。最低的自由5度的酒精度,其含糖量很高。这种酒喝起来甜爽舒服,价格绝对不贵。
推荐品牌:施密特世家德国葡萄酒,蓝司令价格只有80元左右,在麦德龙有售。或者去家乐福,欧尚等大超市,在那里找一找德国的普通级别白葡萄酒,有一些也很便宜,但是绝对好喝。因为德国人是这个世界上做事情最认真的,一丝不苟。即使是最简单的甜白葡萄酒也是很不错。
Ⅶ 最好的冰白葡萄酒多少钱
葡萄种成一片,连绵一片,那片土地就变得风光,变得浪漫。
葡萄种成一片,那片地方就酿出美酒。
有美酒就有佳肴。
不管你能不能喝酒,会不会喝酒,漫游连绵不断的葡萄园是漫游美好的生活。
醉翁之意不在酒。
1 安达鲁奇亚 Andalucía, 西班牙
安达鲁奇亚位于西班牙南部,是世界上葡萄种植面积最大的地区,酿酒业从15世纪开始。着名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。安达鲁奇亚也是西班牙斗牛的故乡。
2 开普 Cape Winelands, 南非
开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只有417平方英里,却是世界上第三大葡萄酒产量的地区,也是南半球最大的葡萄酒产区。她的Bergkelder为世界名酒。到了那里,你不仅自己骄傲,也为黑非洲骄傲。居然有这么好的酒!!
3 纳帕山谷 Napa Valley,美国北加州
美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地,面积不大,只有30英里长,几英里宽。最早的葡萄园建于1886年.比起意大利,法国的葡萄种植地区,可真是年轻。然而纳帕山谷的葡萄酒种类繁多,从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂,近年来她葡萄酒连续夺目世界第一。
4 猎人谷 Hunter Valley,澳大利亚
猎人谷位于澳大利亚首都希尼以北,2小时的路程。60多葡萄园使这个地区变得山清水秀,与澳大利亚粗旷风光回然不同。
5 罗尔山谷 Loire Valley
毫无疑问,罗尔谷是世界最优美的葡萄种植地区。位于巴黎西南方2多小时的路程,传奇般的罗尔河滋润着整个土地。法国历代王朝都把夏宫盖在这里,所以罗尔谷也是世界上最优雅的古堡区。
罗尔谷的葡萄酒以白葡萄酒着名,世界75%的白葡萄酒产于罗尔谷。
特别推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
6 门多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒产区不同,门多扎位于雪山下,既是滑雪胜地,也是游览胜地,景色显得壮观而丰饶。因为在南半球,她葡萄丰收的季节始于1月份。
7 尼亚瓜 Niagara,加拿大
尼亚瓜是世界上少有的葡萄酒产区位于平原。她在北美最大的瀑布尼亚瓜和加拿大东南部的湖区,让游人闭上眼睛也把加拿大画出来,雪山,森林和葡萄园。充分的水量和滋润的土地种出优良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他产地不出产的冰酒 ice wine, 生产季节是在冬季第一场雾后。巧妙!
8 威拉麦狄谷 Willamette, Oregan,美国
不知道为什么权威性杂志把这个葡萄酒产去称为世界第7大葡萄酒产地,而没有把法国着名又着名的Bordeaux列为10大葡萄酒产地之一。
然而,威拉麦狄谷和另外几处葡萄园连在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共产40多种葡萄酒,风光很优美。比加州的纳帕山谷
风光美.
9 波都 Porto,葡萄牙
法国的罗尔谷生产世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地区生产世界上最多的红葡萄酒。酿酒历史始于15世纪。
塔斯坎尼 Tuscany,意大利
世界上最浪漫的风景区,最浪漫的葡萄酒产地,1万多英顷的葡萄园绵绵延延在橄榄树之间,在古老的农庄之间。你不喝也醉了。当地的Chianti是意大利名酒,也是世界名酒。别说Chianti是名酒,就连我住的波切西尼先生家自己酿的葡萄酒也很好喝。我们临行时,波先生的妈妈还送给我们一瓶她们自己酿制的葡萄酒。我带回,在圣诞节时打开请大家喝,无不赞赏。
以美景美酒美味而言,意大利的Tuscany和法国的Loire Valley世界公认。
中国的葡萄酒产地主要是新疆、烟台、迁安和通化为佳。
Ⅷ 比较好喝的甜白葡萄酒有哪些
(1) 冰白葡萄酒:由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成,口感浓郁丰富,是一种超甜型的葡萄酒,质量上乘。
(2) 莫斯卡托(Moscato)葡萄酒:这是一种微起泡酒,介于半甜与甜之间,酒体偏轻,由小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄酿制而成。它产自意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区,最适合在早午餐时饮用,酒香芬芳而浓郁,带有各种花香、核果香和香料香。
(3) 雪利酒:一种加强型葡萄酒,产自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地区。雪利酒有多种类型,有干型的,甜型的,还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯(Pedro Ximenez,PX)雪利酒,它是一种口感非常香甜的雪利酒,酒液几近黑色,带有非常浓郁的果脯香(无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等),酒体饱满,质地粘稠,糖分含量极高。
(4) 托卡伊(Tokaji)甜酒:着名而昂贵的匈牙利甜酒,数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌(botrytis)感染过的白葡萄酿造而成,糖分极其浓缩,是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。
(5) 迟摘葡萄酒(Late Harvest Wines):由特意推迟采摘的葡萄酿造而成,这些葡萄有可能被贵腐菌感染,也有可能没被贵腐菌感染,不过由于它们成熟后会继续在葡萄藤上停留一段时间,一部分水分被蒸发掉,糖分就得到了一定程度的浓缩,因而可以酿造出甜型的葡萄酒。世界上很多国家都生产这种酒,其中以德国和奥地利的最为出名。
(6) 苏玳贵腐甜白葡萄酒:这是法国最着名的甜葡萄酒,由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。它一般呈金黄色,口感非常浓郁甜美,并具有一定的酸度,因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细,这种酒的价格一般比较昂贵。
Ⅸ 吃红烧肉该配什么红酒
一、 中国 红烧肉+歌兰酒庄拉罗斯干红葡萄酒红烧肉,中国国民中受欢迎程度排行第一的中国菜。猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄,但是,热量较高,比较油腻,干红酒的单宁味道比较重,能够驱除红烧肉中的油腻,推荐歌兰酒庄拉罗斯干红葡萄酒。这款酒是阿基坦波尔多葡萄酒竞赛金奖酒,法国2009酿酒师大赛-卓越大赛金奖,2010年巴黎农业大奖赛金奖酒,拉罗斯干红收获于嘉龙河畔的美乐和赤霞珠葡萄,口感绵柔,余味悠长而充满亮点,驱除油腻且口感好。 二、 日本 刺身+灵格弗庄园阿尔萨斯西瓦娜白葡萄酒刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥、酱油等佐料,直接生食。日语汉字将“刺身”写作“刺身”,罗马音为sashimi,中国一般将“刺身”叫作“生鱼片。 这种场合下,选一款清爽的白葡萄酒再合适不过。白葡萄酒能够驱除海鲜的腥气,而且能舒筋、活血、润肺 。西瓦娜本身又非常清爽和明快,酸度低,和酒中的糖度构成了完美平衡的酒体。微微冷藏之后饮用,浅金色色泽并散发着迷人清爽的香气,舒适宜人。是一种绝妙的享受。 三、德国:酸菜闷法兰克福肠+德国贵族冰甜白葡萄酒德国菜式在西餐菜式中是比较有特点的一类菜式,最主要的特点在于,肉制品丰富。仅香肠一类就有上百种。德式猪肉肠配酸菜及薯仔泥就是其中一种。一口猪肉肠配一口酸菜(老外都是这么吃的),菜也薯仔,饭也薯仔。 德国有好的酒庄,所以还是配他们的本地酒,德国贵族冰甜白葡萄酒带蜂蜜和干果香,甜美易饮,酸甜度的融合,能达到很好的口感。 四 法国 鹅肝酱+ 金枝甜白葡萄酒鹅肝酱是法国最着名的美食,主要材料肥肝的原产地以法国的西南部地区为主(大约在波尔多市一带),饲养者采用特别的鸭鹅品种。由于当地也出产法国美食的另一个至高无上的调味料:松露,或称块菰,肥肝中 有时会加入这种法国的“黑宝”。肥腻的鹅肝酱,最适合的便是腐甜酒,推荐法国的金枝葡萄酒。水果般的浅金黄色,鼻腔充满新鲜的水果香,甜酸的平衡度非常圆满。 五、 意大利 批萨+意大利弗莱斯凯罗葡萄酒(红)批萨我们不必再说,已进入寻常百姓家,配果香、新鲜的红酒,十分搭配。Freschello(弗莱斯凯罗),意大利最畅销的品牌,黑樱桃,焦糖味道,活泼,富有果香口感。清爽、活泼,是绝好的开胃酒。 六、西班牙 paella+意大利之花甜型起泡酒西班牙最着名的菜便是paella,在当地语言是“锅”的意思,西班牙语paella专指这种。它还是法耶火节 (Falles)的食品,食材丰富,风味也很特别。里面有青口贝、大虾、蛤、鱿鱼、菜椒、柠檬、橄榄油、白酒等,用新鲜海鱼熬的汤烩成,然后放入烤箱烤。一份海鲜饭足够二至四人享用,是不容错过的美食。这种美食则非常忌讳单宁生涩的红扑台阶,因为,单宁本身略苦,与辣的食物一起吃,会让食物的味越来越重,也会使海鲜变得更腥。所以,需要一款甜酒与它相协调。这款酒的蜂蜜甜香会冲淡腥气,也不会让辣味浓重不堪,推荐。 七、甜品+飞冰艳起泡酒甜酒还是要考虑到甜点的制作,通常甜点都是巧克力或是甜度较高的水果派为主。这种情况下,建议喝甜的起泡酒。飞冰艳起泡酒是不错的选择。
Ⅹ 贵腐酒和冰酒区别
区别:
1、贵腐酒和冰酒是两种不同的葡萄酒,但是通常两者都是甜型葡萄酒。
2、贵腐酒是筛选染上了贵腐菌的葡萄酿制的葡萄酒,如法国的苏玳贵腐酒(Sauternes)。冰酒是用冰葡萄酿制出的葡萄酒,如德国的冰酒(Eiswein)。
3、贵腐甜白一般甜度丰腴,酸度劲爽;带有浓郁的花果干、杏仁味和苦橙味,余味悠久绵长。冰酒风格突出,口感顺滑,甜美醇厚,常常带有成熟的梨、桃、芒果、杏仁和花的香味,因产地、葡萄品种和酿造工艺的不同,风味上也略有差异。
贵腐酒:
贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成,故名“贵腐酒”。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。
冰酒:
冰酒(Icewine)是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。
按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义,冰葡萄酒(Ice wine)是指:将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。
(10)德国贵族冰甜白葡萄酒多少钱扩展阅读:
冰酒和贵腐酒的历史:
1、冰酒
冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。
当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。
2、贵腐酒
匈牙利
1650年,土耳其军队入侵匈牙利。当土军迫近托卡伊时,正值葡萄收获季节,为免遭土军劫掠,托卡伊一位改革派基督教牧师号召农人推迟采摘。
直到11月初上冻之前,人们才开始收获。因水份收缩,葡萄这时已经干蔫,表皮变薄发皱,并泛起一层霉菌。
人们无奈之中只能拿它来酿造葡萄酒。但没有想到的是,这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒,味道要醇美得多。偶然的推迟采摘,意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来新的命运,从此走向辉煌。
托卡伊贵腐酒因其他国家无法比拟的质量,被人们称之为“帝王葡萄酒”。就连法国上层社会也会备用匈牙利托卡伊贵腐酒,并将其称为酒中之王。
德国
贵腐酒在德国已有200多年的历史,它的起源根据记载最早产自莱茵河的约翰山堡酒庄,当时这家酒庄归教会所有。
1775年,快到了葡萄成熟的季节,主教大人出外开会去了,修士们就派人去请示主教啥时候采摘葡萄,不料派出的人在途中患病,于是就耽搁了回去报信的时间,等他赶回来时,葡萄已成干果(染了灰霉菌),修士们一尝果粒香甜可口,于是就采下来做出了闻名于世的贵腐酒。
法国
苏德纳Sauternes地区甜酒生产相传于1830年LaTour Blanche酒庄主人把从德国学到的酿造贵腐酒技术带回波尔多。
网络-贵腐酒