1939年德国为什么躁动

Ⅰ 从经济方面解释一下，德国为什么发动二战

1939年9月，纳粹德国进攻波兰，二战全面爆发，战火迅速波及全世界的主要国家，最终结果惨烈，9000余万人伤亡，主战场欧洲被打成一片废墟。关于二战爆发的原因有的说是希特勒、墨索里尼等人的野心，有的说是严苛的《凡尔赛和约》留下的怨恨，但从经济角度考虑，当纳粹党掌握德国权力，希特勒执行新的经济复苏政策开始，战争已经不可避免。

但是希特勒的经济政策是有极限的，首先德国政府扩大财政支出造成了巨额的财政赤字，而财政赤字不可能无限的扩大下去；其次经济发展过于依赖出口，而因为贸易保护政策，德国商品很难打入英美等国势力范围和殖民地，市场有限；最后为了解决失业人口，刺激经济发展，德国军工生产扩大了7倍，这些东西不能吃不能喝，占用了大量资源。说白了到1939年，德国经济缺乏支持继续发展的市场和资源，当时的德国经济就像一个橡皮筋，越扯越长，但没有新的橡皮筋加入，最终总有拉断的时候。而市场和资源没人会免费给你，只能去抢，战争机器一开启就停不下来了，抢到资源就继续扩军，扩军后就需要更多的资源去维持还得接着抢。

回顾纳粹德国的侵略过程，对于市场和资源的争夺一直伴随其中。1939年波兰战役，德国夺回了重要的农业产区；1940年4月挪威战役，德国是为了保护瑞典的铁矿石运输线；1941年4月南斯拉夫、希腊战役，德国为了保护重要的石油来源，罗马尼亚的普洛耶什蒂油田；1940年5月法国战役，德国夺回了矿产资源地阿尔萨斯和洛林；1941年6月德国进攻苏联，在进攻莫斯科的关键时刻，希特勒抽调中央集团军群的装甲部队给南方集团军群，用以进攻苏联的主要粮食、石油和煤炭产区。而每攻占一个国家，德国的产品自然随之充斥该国市场。

经济发展没有捷径可走，所谓的捷径带来的都是灾难！二战爆发之前的德国、意大利、日本等法西斯国家几乎都是走的相同的经济模式，大力发展军工制造畸形的经济繁荣，然后在危机爆发前对外侵略掠夺满足自身发展。二战9000余万人伤亡、5万多亿美元经济损失到今天依然触目惊心，这个代价过于惨痛了！

Ⅱ 二战中德国为什么敢一国挑起世界战争，五大原因让人不

因为苏联没有预料到德国进攻。当时苏德有互不侵犯条约。而且德国在打苏联之前已经打了法国，并且进攻英国的计划也在实行中。当时几乎所有人都认为德国不会傻到东西线同时开打。所以苏联人也就相信德国人不会打过来。结果毫无准备。边界上的兵力不足，结果被快速突破。

Ⅲ 二战为什么德国来要侵略

原因：

1、经济危机

1929年10月，美国华尔街纽约证券交易所的股市崩盘，经济危机席卷了整个资本主义世界。

2、法西斯独裁

1922年10月，意大利王国国王任命墨索里尼担任意大利王国总理，法西斯专政在意大利王国开始建立。从1931年九一八事变起，日本走上了战争和法西斯化的道路。1936年，日本法西斯青年军官发动的“二二六”兵变，使军部实力大大加强。

西方国家大萧条所带来的动乱，使法西斯主义恶性发展。纳粹党迅速膨胀为德意志第三帝国第一大党。

3、一战祸因

第一次世界大战结束后，帝国主义时代所固有的各种基本矛盾一个也未解决，而又增加了战胜国与战败国的矛盾以及帝国主义战胜国之间的矛盾。德意志第三帝国对第一次世界大战后签订《凡尔赛和约》的严酷条款怀有怨恨。

随着帝国主义国家间经济、政治和军事发展不平衡的加剧，军事实力发展较快的德、意、日三国要求重新划分世界势力范围，使帝国主义之间的矛盾进一步尖锐起来。

4、国际联盟的失败

1920年成立的国际联盟虽然是各国为防止武装冲突、加强普遍和平与安全而建立国际机构的第一次尝试，但在实践中并没有起到维护和平的作用。它的作用只是帮助大国重新划分势力范围，巩固了战后世界体系。

受英法两国的操纵，它缺乏对侵略行为的有力制裁，并且由于美国的缺席，进一步削弱了它的职能。到二战前国际联盟已经形同虚设，无力阻止法西斯势力的扩张。

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战争评价

第二次世界大战是一场正义的反法西斯战争，由德意志第三帝国、意大利王国、日本法西斯挑起的，它给整个人类造成了极大的灾难。作为对战争负有不可推卸的责任，德日两国能否对战争进行深刻的反省，是它能否为深受战争之苦的世界人民所宽恕，并从而成为政治大国的重要条件。

当欧洲国家决心翻过60年前那一页黑暗历史时，历史问题却仍然深深困扰着亚洲国家。

第二次世界大战后，德日在对待历史这一问题上采取了截然不同的态度：德国建立了反省战争的系统机制，对战争进行了彻底的反省；第二次世界大战后，日本却百般抵赖，自战争结束以来竭力否认其对外战争的侵略性质，歪曲给被侵略国及其人民造成的惨重灾难的历史事实。

尤其是近几年来，美化其对外战争，为其对外战争侵略翻案的议论甚嚣尘上，日本首相、内阁官员及参众两院议员，下至数目众多的民间组织、民间团体乃至个人，掀起了这场美化侵略战争的运动，日本这一举动引起了社会尤其是深受日本侵略之苦的亚洲各国的警觉和强烈的反对。

第二次世界大战深刻地改变了人类历史。其影响广泛地涉及到政治、经济、军事、外交、文化和科技各个层面。以军事科技的发展为中介，人类的智慧与自然界的能量完美地结合在一起，被极大地释放出来，战争的破坏力空前增大、战争手段空前增多、战争样式空前丰富、战争空间空前广阔。

人类的战争活动由此由盲目走向自觉、由浮躁走向理智、由幼稚走向成熟，进入到一个新的历史阶段。

Ⅳ 第二次世界大战什么原因爆发

回答这个问题之前首先需要注意：第二次世界大战主要分为三个大战场，即欧洲战场、亚洲战场和非洲战场。而这里所说的二战爆发一般都会泛指欧洲战场，由1938年德国入侵波兰而引发。不过早在1931年，日本军国主义就已经开始在亚洲战场上发起了法西斯侵略战争。

德国占领法国

然而由于当时的英法恰恰与波兰签订了军事互助协议，因此波兰其实是英法对抗苏联的排头兵，在这种情况下英法就不愿意了，心想说好了一起对付苏联的，为何德国会反咬一口，损害我们的利益呢？

最终英法向德国宣战，第二次世界大战欧洲战事因此而爆发！

Ⅳ 1939年三月德国占领波希米亚和摩拉维亚的背景

材料 1939年3月14日夜间德国占领波希米亚和摩拉维亚这一事件，是第二次世界大战的真正开始，其正式开始则是同年9月1日德国入侵波兰。1939年3月标志着一个历史转折点，研究国际事务者从这个转折点环顾四周，是会得到教益的。但如仅限于此，既不瞻前，又不顾后，则纵然有此有利的立足点，也仍然会产生错觉。因为，从较长远的前景来看，选定任何一个标志着战争爆发的准确日期这样方便的做法似乎是必要的，但却会人为地歪曲历史真相，实际上，世界是逐步地滑进第二次大战的，这一可悲的过程绵延了足足十年以上。这个终于蔓延到整个世界的慢性折磨过程，实际上开始于1931年9月18日日本在满洲的战争行为，而于1941年12月7日日本袭击珍珠港才达到顶点；因为，这场战争截至这一天止，当时的七大强国虽已有六个成为交战国，但在美利坚合众国也被卷入之前，还没有成为一场具有普遍意义的世界大战。
——摘自阿诺德·托因比《1939年3月的世界》
请回答：
（1）根据所学知识分析“1939年3月德国占领波希米亚和摩拉维亚”的背景。
（2）根据材料和所学知识，说明世界是如何“逐步地滑进第二次大战的”。

（1）背景：法西斯的扩张；西方国家的怂恿；经济危机的影响。

（2）说明：1931年日本发动侵华的九一八事变是局部战争的起点，日本逐步扩大侵华战争，到1937年卢沟桥事变发动全面侵华战争；
1935—1936年意大利发动侵略埃塞俄比亚的战争；
1938年德国兼并奥地利和苏台德地区，1939年德国占领整个捷克斯洛伐克；
1939年9月1日德国发动侵略波兰的战争，二战全面爆发；
1941年6月22日德国入侵苏联；
12月7日日本发动太平洋战争，二战达到最大规模。

Ⅵ 1939年冬季德国在干什么英法又在干什么

1939年9月1日德国入侵波兰，二战正式爆发，9月3日，英法被迫对德宣战，第二次世界大战全面爆发。所以德国在忙着入侵各国，英法在做准备参战

Ⅶ 二战爆发原因

第二次世界大战是德、日、意、法西斯国家实行侵略扩张、争霸世界权所挑起的，经过多次局部战争逐渐演变而导致全球战争。
1.《凡尔赛条约》对第二次世界大战爆发的影响
《凡尔赛和约》，是第一次世界大战后，战胜国 （协约国）对战败国 （同盟国）的和约，其主要目的是惩罚和削弱德国。早在巴黎和会之前，法国、英国和美国已经表明了对和会的不同目的。法国因深受战争伤害及对历史上德国数次对法国的侵略主张严惩并尽可能的削弱德国，凡尔赛条约对德国进行了严厉的惩罚，大量的赔款，七分之一的土地，十分之一的人口全部失去了，列宁把它叫对德国进行敲骨裂髓的盘剥。这样，德国的社会矛盾就非常尖锐，非常大。；英国出于传统的政策考虑希望能保持一个相对强大并在经济上能够自立的德国以保持欧陆均势；美国则希望尽快建立一个能保证长久和平的体系并从该体系中获益，同时主张德国进行战争赔偿。
三个主要的协约国的目的是不相同甚至存在矛盾的，虽然三国都做出了让步最终达成了一致，但结果是各方都做出了妥协但却没有任何一方完全达到了自己的目的。而德国没有被彻底削弱也没有得到安抚，这个结果预示着无论是对战胜国还是战败国，以至于整个欧洲甚至全世界都是个不安定的因素。

2.经济危机对第二次世界大战爆发的影响
二战的爆发有其社会根源，那就是资本主义世界的经济危机激化了国内外的矛盾，经济危机是二次大战爆发的根本原因。 第一次世界大战后的20年间，资本主义各国经济政治力量发展不平衡，德国和日本的工业发展比较突出，经济实力明显增长，英法美等过则先后出现停滞局面。1929年和1937年，资本主义世界发生两次严重的经济危机。为了摆脱经济、政治和社会危机，德、意、日法西斯统治的国家走上了国民经济军事化的道路，在政治上也日益法西斯化，并逐渐形成美、英、法和德、意、日两大政治军事集团。因为经济危机爆发使得各个列强拼命瓜分殖民地，输出商品，而德国受《凡尔赛条约》限制，不能发展军备，又没有殖民地，国民生活陷入水深火热之中，这是希特勒的宣传和纳粹特点，使得德国民众和统治者此产阶级地主们都选择了希特勒。

3．二战爆发的直接原因是法西斯政权的迅速崛起。
德，日法西斯上台，欧亚两个战争策源地形成，对外侵略扩张。
德、日、意法西斯国家成为新的战争策源地意大利法西斯党1922年10月上台后， 为建立横跨地中海、红海和巴尔干地区的“大意大利帝国”，疯狂推行侵略扩张政策，于1931年征服利比亚，1935年侵略埃塞俄比亚，1936年伙同德国武装干涉西班牙。德国纳粹党1933年1月上台后即制定扩张计划，企图首先在中欧建立“大德意志”,继而击败法苏,夺取欧陆霸权，最后向海外发展，战胜英美，称霸全球。为冲破凡尔赛体系，德国于同年10月退出日内瓦裁军会议和国际联盟；1935年撕毁《凡尔赛和约》有关限制德国军备的条款,增加军费,实行普遍义务兵役制，公开扩军；1936年3月宣布废除《洛迦诺公约》，派兵占领莱茵兰非军事区；同年10月与意大利签订《德意轴心协定》，结成柏林-罗马轴心。德、意成为欧洲战争策源地。1927年6～7月，日本内阁召开东方会议，确定先夺“满蒙”,后取中国,进而征服亚洲、称霸世界的总方针。1931年,日本对中国发动“九一八”事变,1933年3月退出国际联盟。1936年3月标志日本法西斯政权确立的广田弘毅内阁上台后，于8月在五相会议上确立保证其东亚大陆地位以及向南洋扩张的战略目标，把中、苏、美、英等列为假想敌国。日本成为远东战争策源地。1936年11月25日，德日签订《反共产国际协定》。次年11月6日，意大利加入该协定，法西斯侵略集团初步形成。1940年9月27日，德、日、意签订同盟条约，正式结成军事同盟(见《德意日三国同盟条约》)。20世纪30年代德、日、意先后发动的局部战争，是它们走向世界大战的重要步骤。

4．“绥靖政策”的鼓动
“绥靖政策”一般的解释是：西方列强为防止战火烧到自己头上，以牺牲弱小国家为代价换取自身的苟安。
1936年3月7日，希特勒悍然撕毁《凡尔赛和约》，3.5万德军奉命进入了莱茵非军事区。当时的德军无论数量还是质量均与驻扎在莱茵河对岸的法军有很大差距，但法国政府在希特勒的挑战面前畏缩不前，英国政府又采取“超然”态度，希特勒挑战《凡尔赛和约》的第一个动作得逞了。随后，德军入侵奥地利的整个过程进行得出奇的顺利，使希特勒摸透了“绥靖主义”者的底牌。而《慕尼黑协定》中有关德与捷克斯洛伐克的不作为更是‘绥靖主义‘直接体现，但这种不作为的“绥靖政策”的苦果终于砸到了绥靖者自己的头上, 1939年9月1日，德军用闪电战的方式入侵波兰。英国和法国被迫仓促对德宣战，第二次世界大战全面爆发。

5.希特勒个人对第二次世界大战爆发的影响
希特勒是反社会主义、反犹太主义、泛日耳曼民族主义、建立一个大德意志帝国的信奉者。1923年11月8号，希特勒发动了啤酒馆政变，虽然是以失败告终，但产生了很大的影响，并借此写成了《我的奋斗》这本书，宣扬了自己的政治主张希特勒在他这本书说，必须同法国一战，才能从根本上解决德国与法国的矛盾，提高德国的国家地位；第二个就是未来的生存观。德国未来的生存空间，生存空间是在东方，就是东欧地区。他说德国必须再次沿着古代条顿骑士团的道路向俄国进军，用德国的剑为德国的犁取得土地，为德国人民取得每天的面包。他说，当不能用和平的手段解决的时候，那么就用拳头说话。通篇是“扩张”。沿着这两个主张，就是“扩张”。而经济危机给了他宣扬个人政治主张的契机，并最终赢得多数人民的支持。1933年1月30号，整个柏林几乎万人空巷，喊着四句话：一个元首；一个政党；一个民族；投一个人的票——阿道夫•希特勒，‘谁选择了希特勒，谁就选择了战争‘很快就淹没在这四句话当中.

Ⅷ 德国在1939年吞并捷克斯洛伐克后，为何执意要进攻波兰

原因有还几点，首先，德国的目标是占领全世界，波兰是德国周围不远地方的国家，所以占领波兰是肯定的；其次，是波兰的地理位置及其重要，占领了波兰就有了进攻俄国的跳板；第三，在一战之后，德国被分成了两部分，占领波兰是为了实现复苏；第四就是波兰与自己是敌对的。

还有一个原因就是波兰是英法的盟友。波兰其实挺惨的，它并不是全是德国消灭的，而是由德国和俄国夹击而亡的。波兰是英法安插的一个棋子罢了，实力较弱，照用兵原则来讲，肯定是先打弱的，也就是波兰。对于苏联也是同样的道理。

Ⅸ 德国为什么要发动二战

德国发动二战的原因：德国需要转嫁经济危机，由于资本主义世界的经济危机激化了国内外的矛盾，导致经济危机，再加上希特勒及纳粹党的意愿，法西斯政权的迅速崛起也是促使德国发动二战的原因。

第一次世界大战后的20年间，资本主义各国经济政治力量发展不平衡，德国和日本的工业发展比较突出，经济实力明显增长，英法美等过则先后出现停滞局面。

1929年和1937年，资本主义世界发生两次严重的经济危机。为了摆脱经济、政治和社会危机，德、意、日法西斯统治的国家走上了国民经济军事化的道路，在政治上也日益法西斯化，并逐渐形成美、英、法和德、意、日两大政治军事集团。

因为经济危机爆发使得各个列强拼命瓜分殖民地，输出商品，而德国受《凡尔赛条约》限制，不能发展军备，又没有殖民地，国民生活陷入水深火热之中，这是希特勒的宣传和纳粹特点，使得德国民众和统治者此产阶级地主们都选择了希特勒。

战争影响

国际秩序

二战中，反法西斯同盟，苏、美、英、法、中五国通过大西洋会晤、开罗会议、德黑兰会议、雅尔塔会议和波茨坦会议、敦巴顿橡树园会议等一系列国际会议就维护战后世界和平、促进世界经济发展，达成了一系列协议和谅解，确立了维护战后世界秩序的国际制度。

在战后初期新建立起来的国际货币基金组织、世界银行、关税及贸易组织等国际经济组织，成为战后国际体系中占主导地位的国际经济组织。

Ⅹ 谁能讲讲二战前的德国状况

德国 大量囤积战争物资,到开战时，德国已经储备了足够全国食用两年多的粮食、糖，27万吨猪油、腌肥肉和黄油，以及大量的饲料用燕麦、玉米。还囤积了很多皮革、布匹和丝绸（可以用来制作降落伞等战争物资）。
1939年10月1日德国：面包和面粉配给制度开始实施德国品尝食品配给的滋味
尽管德国人在军事上取得胜利，他们在国内却面临限制。食品配给卡在8月28日开始使用，现在范围包括肉类,奶制品、糖、蛋、面包、谷物和水果。对于不同类型的食品有不同颜色的卡片。

利用可资利用的东西来好好持家是帝国食品和农业部给德国消费者的信息。纳粹急于避免上次战争中遇到的食品短缺；从1939年8月宣传就集中于自给自足，农民被告知尽量利用土地和家畜，户主们被力劝种植蔬菜而不是花卉。配给(大约每人每星期16盎司肉和10盎司脂肪)已经导致黑市商人出现，对此从上年 9月份开始严厉惩罚。

1939年3月希特勒同罗马尼亚卡罗尔国王达成协议，德国将从罗马尼亚丰富的普洛耶什蒂(Ploesti)油田获得供应，而1940年5月27日卡罗尔同意进行甚至更紧密的合作。德国的地位因在1939年同斯大林达成的协定而得到进一步保障，根据该协定它将从俄国的高加索获得石油。德国也大量生产合成石油。
尽管盟国计划中的轰炸高加索油田因害怕政治复杂化而放弃，而攻击罗马尼亚在这个国家仍保持非交战状态时不能作为一个选择，但对德国的海军封锁正阻止德国从其他地区输入石油。

德国同英法开战后，虽然市面物价并不十分腾贵，但普通的日常用品大多需要按户口配给的购物券或购物许可证才能买到，如果要购买超过许可证数额的食品，就要付出加倍的价钱。从1939年夏天开始，柏林人每人每周的配给量是面包2250克、肉700克、人造黄油280克、糖280克、人造果酱110克、豆子150克、人造咖啡63克、奶制品、脂肪和油420克、牛奶1.4升（只有孕妇和儿童可以购买全脂牛奶）。德国人的饮食本来像其他欧洲人一样以肉类为主，每周只配给700克的话，做熟之后只有薄薄三四片而已，新鲜蔬菜和鱼也很难看到。在肉铺和地货铺的门前，常常可以看到排着长队、手持菜篮的主妇。如果看见妇女带了孩子在某家店前等候，这家店一定是有糖果出售；烟纸店前则是衣冠楚楚的男士们，他们排上一两个钟头的长队，只是为了买几支雪茄或者一听香烟。要是这些瘾君子们运气好，买到了想要的商品，想进酒馆喝杯啤酒透透气，那么他们除了酒钱外还要再加一种“战时附加税”。
柏林街头的公共汽车是难得看见了，电车也大多改成了女司机，其中有不少妙龄少妇，因此搭车的男人们突然增多。女人们都放弃了皮鞋，改穿木底布面的女鞋，走在人行道上“踢拖踢拖”好像日本女人的木屐。拜战神之赐，在街上牵狗而行的女人也少见了，所以柏林街道上着名的狗屎也少得几乎没有了，因此大受清道夫欢迎。

柏林，39年11月12日下发了衣服配给卡，可以看到许多德国人的脸都拉长了。男人、妇女、男孩、女孩和婴儿的配给卡都各不相同。除了婴儿的配给卡外，每个人的卡上都有100点。买一双短袜或长袜只花5个点，但是你每年只能买5双袜子。一套睡衣要花30点，几乎相当于配给卡总额的三分之一，但如果你买睡袍的话，就可节省5点。一件新大衣或西服套装将花掉60点。普通成年人衣服配给卡（购买衣服还要受季节限制），从12月1日到4月1日可以购买：两双短袜，两条手绢，一条围巾和一副手套。从4月1日到9月1日：一件衬衫，两副衣领和一套内衣。在一年的其他时候：两条领带和一件汗衫。从此以后婴儿也必须使用服装配给卡。当一个国家连尿布也短缺时，它的经济确实是够紧张的

40年圣诞节，德国政府在圣诞节对配给制也稍微放松了一些。每人可得到四分之一磅奶油、100克额外的肉，在圣诞节这一周可得到4个鸡蛋，而非以前的 1个鸡蛋。——额外26盎司(750克)大米和蔬菜，加上刚过1磅(500克)的糖、果酱和咖啡。但是额外配给不能阻止黑市上不断出现的食品和礼品交易，多特蒙德(Dortmund)的党卫军本月的一份机密报告说：“追捕野味和家禽在一段时间之前就开始了，并且高价出售”。每磅鹅肉要花费10个帝国马克。

圣诞树开始出售了，但立即被人们抢购一空。所有地方的人们都地企图使这个圣诞节看上去与和平年代一般无二。在橱窗里摆着那么多好东西，但是人们却不能买，因为按照政府的命令，将它们摆在那里只是为了展览。德国人在圣诞节往往会相互馈赠衣饰、肥皂、香水、糖果等礼品，但今年这些东西都实行了配给，他们必须送别的东西。今天在拥挤不堪的商店里，他们大多是购买书籍、收音机、留声机、唱片和珠宝。
40年的元旦，希姆莱突然决定取消允许咖啡馆和酒吧在新年夜通宵营业的决定，而且警告公众在那天晚上不得过量饮酒，所有人都必须在新年夜凌晨1点前关闭店铺。

40年的冬天寒气逼人。窗户外气温低到零下15度。德国一半的人口都在家中、办公室或工厂里挨冻，因为没有煤。街上那些可怜的人们，用童车推着或肩膀扛着一袋煤回家。每个人都牢骚满腹。没有什么会像持续寒冷这样消磨士气。实际上半年的配给制度和物资短缺，已经极大打击了德国民众的士气和对纳粹政权的忠诚度，如果不是40年德国在西欧的闪电战的胜利大大丰富了国内供应，德国的士气才重新得以巩固。
1940年德国占领丹麦后，柏林市场倒是繁荣了一阵，大量原本销往英国的鸡蛋、牛油、炼乳和咸肉被运往德国，其价值达8000万克朗之巨；再加上从挪威运来的青鱼，大大缓解了柏林的食品危机。从9月底开始，每周又平均有2.5列火车满载荷兰的农产品在柏林郊区的几个车站卸货。通过抢劫富得流油的西欧和北欧国家，希特勒保证了首都的老百姓餐桌上看上去不那么寒酸。
法国的投降令柏林人很是兴奋了一段时间，人们纷纷议论说同英国的和平大概也要实现了。
事实上，与英国在1940年窘迫的处境相比，德国人民的生活在该年达到了战时的最高水平。从被占领国家运来的大量农产品、肉类和奢侈品繁荣了德国的市场，被占领国家支付的巨额占领费更使得德国得以将这些国家的消费品市场搜刮一空。

希特勒午餐吃得很简单，往往是一份炖蔬菜或蔬菜煎蛋卷。他当然得算是素食主义者、禁酒主义者和禁烟主义者。他往往会邀请一个小圈子里的人共进午餐，包括三四名副官、赫斯、新闻官迪特里希博士，有时也包括戈林。在这种宴席上，会摆上一种专门为希特勒酿制的酒精度仅1度的啤酒，有时也会摆上一种用酸白菜酿制的叫作“赫尔夫”(Herve)的饮料，其中加了一点摩塞尔河(Mosel)葡萄酒调味。

记者威廉·夏伊勒在940年12月回忆：

德国已经被封锁了一年半了，但是封锁既没有给德国国内带来饥荒，也没有影响德国的战争机器的运转，德国人的伙食还是勉强过得去的，虽然也许在美国人看来这样的伙食难以下咽，但是由于一个世纪的磨练，德国人已经习惯了以薯仔、卷心菜和面包为主的饮食结构，而这些食品的储备还是相当充足的。他们所缺乏的是肉类、脂肪、黄油和水果，现在他们每个星期只有一磅的肉类，四分之一磅的黄油或者人造黄油的配给，没有和平时期多，但是他们还是可以接受，只是富含维他命的水果短缺的矛盾比较尖锐，去年冬天的严寒摧毁了德国大部分的水果作物，现在市面上唯一能买到的水果只有苹果，而且还都是为小孩、病人、孕妇们预留的，去年冬天我们根本没有见过香蕉和桔子，这个冬天看来也不会有这些东西，所以劣质的维他命药片就配备给了军队和孩子。德国人没有咖啡、茶、巧克力和水果，每个星期他们只能吃一个鸡蛋和很少的肉类和脂肪，但是除此之外他们什么都补缺，所以在可以遇见的未来，德国也不会发生饥荒。
如果战争会持续很长时间的话，那么衣物将是一个很严重的问题，德国的羊毛制品以及棉花几乎都是全部依赖进口的，现在德国对于衣物的分配是建立在这样的假设上的：所有德国人的衣柜里储备衣服都足够坚持到战争结束和封锁解除的时候。丝织品的短缺不但普通的民众有切肤的体会，就是军队也感到情况吃紧，每到冬季军队为士兵准备的防寒外套总是不够用，希特勒的劳动服务组织穿的都是从捷克缴获的制服，这个叫做“托特 ”的组织里有几千人从事的工作都是本来应该军队里的劳动部门承担的工作，而他们甚至连制服都没有，夏天我在前线看到他们的时候，他们穿的都是由粗麻布制成的平民服装。为了缓解原材料的紧缺，绝望的德国人研发出了人造丝织品，特别是由纤维素制成的丝织品，德国号召家庭主妇捐献不需要的破布和衣服用以再利用。这样它们就可以被用来制造再生毛和棉絮——两者都可用于人造纤维和人造丝的生产。
但是我却不相信他们能让8000万德国人都穿上用木料制成的衣服。
至于那些进行战争所必须的原材料，情况是这样的：德国的铁矿含量丰富，从南斯拉夫和法国德国也能取得足够的铝矿来满足巨大的飞机生产的需要，但是铜和锡却非常短缺，但是德国有希望从巴尔干和俄国来密布这一短缺的现状。
至于石油，德国主管石油事务的Schell将军说他对此一点都不担心，当然即使他担心也是不会承认的。但是我们必须知道以下事实：
1. 德国空军所需要的燃油是完全不依赖进口的。所有德国飞机的发动机在设计的时候就是为了使用合成燃料的，合成燃油是德国以煤为原料自己生产的，现在德国的合成燃油的年产量大概是400万吨，大大超过了德国空军所需的燃油数量。英国如果要使德国陷入危机，那么就可以攻击这些把煤加工成燃油的工厂，事实上英国也正在尝试，他们击中了莱比锡附近和斯德丁的石油加工厂，但是这样的破坏程度远远不足以瘫痪整个德国的人造石油工业体系，甚至连实质性的影响都没有达到。
2. 德国已经控制了罗马尼亚用于进行石油出口的油田，而且还和苏联达成协议，至少每年可以从俄国进口100万吨石油，但是我怀疑在战争开始之后，苏联是否真的向德国输送了这么多石油。

3. 在战争开始之前，德国本身就拥有大量的石油储备，而且挪威、荷兰和比利时的陷落也使德国在石油上拣了大便宜。

4. 民用石油的用量几乎被削减到了无以复加的地步，私人轿车和没有实际运载能力的卡车是不允许开动的，而且当局严格禁止使用石油进行取暖。

据我个人的猜测，德国的石油是够用的，而且他也有能力获得足够的石油来满足军事上的需求，至少在两年之内，德国不会出现石油短缺的现象。农民不受配给制度的限制而矿业工人由于是“重体力劳动者”得到的量比较大。燃油也是从战争开始就进行配额限制，反映出德国很关注其在盟军海上封锁下贸易航路的脆弱性。
1939年底平民每天的食品配给：
340克面包（普通平民）或685克面包（重体力劳动者）。
70克肉类（普通平民）或170克肉类（重体力劳动者）。
50克脂肪（普通平民）或110克脂肪（重体力劳动者）。
每日所需热量折算：
普通平民：2570大卡
重体力劳动者（如建筑工人）：4652大卡
国防军士兵：平均3600大卡，战时4500大卡（德国联邦国防军野战食品迄今仍沿用这个热量配给标准）。
各个被占领国家和卫星国在向德国提供原料方面起了重要的作用。1943年德国使用的原料中，55%到100%的铁矿石、硫、硅、氮都来自被占领国家。从1941年开始，德国有规律地用火车将在苏联缴获的战利品运回国内，以保持他们的生产速度。在德国人建立的“欧洲新秩序”下，欧洲每个国家都要为供养庞大的德国而耗尽力量。

俄罗斯提供劳动力和各种原料，乌克兰提供小麦玉米和肉类，丹麦和荷兰提供奶酪、肉类和黄油，挪威提供电力，和对生产装甲钢至关重要的钼矿.瑞典提供铁矿石，瑞士提供优质的金融服务，匈牙利提供铝矾土，罗马尼亚提供石油和小麦，捷克斯洛伐克提供军火,比利时提供钢铁和机器，西班牙和土耳其提供钨,铬等战略金属.法国则提供从粮食、酒类到钢铁、铝、武器、引擎、汽车……当然，与战争无关的私人小汽车、电冰箱、真空吸尘器和钢琴等消费物品在战争结束前，都不准再生产。

使用配给卡的平民的每日热量配给标准从1942年底开始降为2078大卡，食物配给的不足已经开始影响1924年以后出生的士兵的体能水平。
1943年底降为1980大卡，1944年底降为1670大卡，德国投降后的1945年底降至最低，1412大卡。1942年底，食物配给的不足已经开始影响1924年以后出生的青年的体能水平。
1943年底欧洲德国占领区平民的每日热量配给：
巴尔干地区：1305大卡
比利时：1320大卡
法国：1080大卡
荷兰：1765大卡
波兰：855大卡
荷兰的每日热量配给之所以较高，除了因为与德国同属日尔曼民族，更重要的是荷兰在战争中为德国提供了大量兵员！
德国占领下的法国，对美食的热爱因新颁布的有关什么可以吃喝的限制而受到打击。在宾馆和餐馆里进餐被限制在两道，其中只有一道可以是肉菜，而且酒的销售将被限制在每星期四天。为防止囤积，在销售的罐头上用钉子打孔。在家里吃饭也不例外：配给卡将开始使用，包括面包、法式糕点和巧克力在内的食品或者被限制，或者干脆被禁止销售。

一个健康的成年人在不做激烈运动的前提下,每天消耗1800大卡热量,因此,德国占领区平民的每日热量配给不能维持人的基本生存需要,于是,欧洲黑市猖獗,人们只能以10倍于正常的价格购买必须的食物.饥饿和因为营养不良造成的疾病肆虐欧洲大陆!
肉食品的生产特别受到影响，欧洲的消费肯不得不越来越依赖素食。饥饿的现象出现了，有些地方甚至有人饿死，但是在1945年以前，这种情形只限于欧洲的非日耳曼人。德国不顾占领区粮食的匾乏，征收了大量的粮食，不是运到德国去，就是供应占领军。
战争爆发时，德国必须养活将近八千万人。在战争过程中，有一千二百多万人被动员入伍。这些人虽然对工业或农业生产没有贡献，却必须配给他们从二千七百五十至三千五百五十卡路里的口粮。应征入伍的人中，有七百万人由外国工人和战俘所代替。他们虽然多半只靠劣质的和单调的饮食来糊口，可是如果要他们到工厂和农场去干重活，那就不得不给他们足够定量的淀粉质食物。因此，在战争期间，平民和军队所需要的粮食总数比战前的水平至少高出了百分之二十。国内供应量和总需要量之间的差额全靠在占领区大肆征粮来弥补。

最受歧视的是犹太人。1942年9月以后，犹太人不准获得任何肉类、肉制品、蛋品、糕饼、白面包、全脂牛奶、脱脂牛奶或任何不经特别许可而分配的食物。发给犹太人的面包证只准购买黑麦面包。犹太儿童和青少年只获得一般消费者的面包配给量，他们没有人造蜂蜜，没有可可粉，没有额外配给的果酱，他们也没有资格获得全脂牛奶。凡是德国人有权享受的所有其他补充配给，同等身分的犹太人则一概没有。

1943年以前，德国国内对所有消费品实行严格的配给，再加上被占领国家源源不断的贡款，以及卫星国的进贡，德国人民的生活水平相对其他欧洲国家还是比较高的，仅次于美国，德国人民的饮食也是在战争进入了1944年后才逐渐变坏。

随着战争局势进一步恶化，柏林的供应再度变坏，而且家庭妇女们还受到号召，交出家里的“多余”衣物、废铜烂铁、铝锅铝盆。甚至连勃兰登堡门也不能在战时征集活动中幸免：1943年2月，一群柏林消防队员爬上门顶，将勃兰登堡门的铜皮屋顶全部拆下来送去熔化。

德国被迫将动物蛋白质改为植物产品。德国人的总的食品消费量中只有百分之三十来自荤食品，而在其他工业国家里则有百分之四十。德国人的大部分蛋白质消费量来自素食品，而在其他工业国家里大部分蛋白质则来自荤食品。

,德国为了解决粮食的严重不足,就开始研究利用培养酵母菌来生产蛋白质.其方法是将木材和造纸废水转化为糖，由于这种酵母蛋白经压榨后很像猪肉和牛肉,所以被誉为"人造肉"年产量最高达50000吨,
与此同时，在牛奶的利用方面也厉行节约。由于全脂牛奶的消费限于儿童、母亲和从事有害健康的工种的工人，因而出产的牛奶大部分可以用来制造黄油。尽管这样做并没有改变牛奶中含有的脂肪总量，却增加了可以得到的脂肪的供应，从而在战争时期一直维持了令人相当满意的脂肪配给。

油料作物、薯仔、蔬菜这些适于种植的农作物的增产，影响了德国牲畜的总数，尤其因为海外供应的浓缩油被封锁切断了，而国内供应的敖皮也由于出粉率高而有所减少，在战争的五年中出粉率由百分之七十七提高到百分之九十和百分之九十以上。奶牛主要靠家庭的饲料喂养，因此牛奶的供应保持在高水平上，但是猪的总数不得不减少。到战争结束时，总数下降到战前水平的大约百分之六十。猪肉和猪油的产量下降得比猪的总数甚至还要多，因为缺少谷物和薯仔作饲料、屠宰下来，猪肉重量和猪油含量都减少了。

43年后的面粉供应开始紧张，必须在国民吃的面包中掺用大麦粉和薯仔粉以及其他成分，食品生产在德国就无法跟人口的增长同步，因此在战争开始时它马上就陷人了供应不足。从1914年10月起，所有德国的磨坊都必须加紧碾磨谷物。面包师必须在白面包中添加一定量的黑麦。黑麦面包中则经常掺入薯仔粉。战时面包的常用缩写为“K面包”，不久以后，就有一批规定协调这种面包的生产。这时，白面包中必须含有至少10％的黑麦面；黑麦面包中又必须至少掺5％的薯仔粉或淀粉。尽管如此，面包供应依然很紧，在战争进程中越来越不足。

当时留学德国的季羡林先生回忆：我们中国人本来吃肉不多，我们所谓‘主食’实际上是西方人的‘副食’。黄油从前我们根本不吃。所以在德国人开始沉不住气的时候，我还优哉游哉，处之泰然。但是，到了我的“主食”面包和薯仔限量供应的时候，我才感到有点不妙了。面包少且不说，实质更可怕。完全不知道里面掺了什么东西。有人说是鱼粉，无从否认或证实。反正是只要放上一天，第二天便有腥臭味。而且吃了，能在肚子里制造气体。”

德国的消费品配给严格而有效，不仅食品列入配给,从衣服,鞋帽,香烟和烈酒都列入配给名单.
德国每人都有一本供应卡,例如,在餐馆就餐,点菜后除交纳现金,还需要从供应卡扣除饭菜已经明码标定的食油,肉和蛋的定量,在购买衣服,鞋帽时也是同样,例如,每年供应两件衬衣,那么,在付款时必须有供应卡的布票,但是,买30马克的高级衬衣还是15马克的衬衣有选择的自由.
由于德国缺乏橡胶,因此从军靴靴底到军帽帽檐一律改用皮革制造,省下宝贵的橡胶制造轮胎!
德国士兵在回国休假时使用特种食品供应卡。面包证和食品供应卡一起印刷在一张硬纸片上，需要多少面包就用剪刀剪下多少克的面包证，和士兵证一起使用就能享受对战时探家士兵的免费食品供应。
41年的冬天,德国军队不可战胜的神话在莫斯科城下的冰天雪地破灭了,此时,德国国内,人民的日子也不好过,除了要响应政府的号召为军队捐献过冬衣物,还不得不忍受冬季取暖煤炭供应的削减,为了战争消耗,德国人开始体验节衣缩食,挨冷受冻的滋味!
当盟国一知道德国在俄国作战的第一个冬天严重缺乏寒衣的情况后，就开始大规模地采购寒衣。在1942年中，以一千万英镑的价值买迸了总数近二万五千吨的物资，采购范围从羊皮外套和羊皮衬里的手套到羊毛旧衣和牛毛。德国抢购这些商品被认为是它的储存减少，处境日益困难的明证。
经济作战部的意见是，虽然在它早先对德国物资匾乏情况所作的估计有时过于乐观，但无疑已发现这时德国在对俄战役中的衣着供应上是真正穷于应付了。

德国政府告诉每一个家庭，薯仔现在应当只以带皮的形式上桌，”它说：“最重要的是，在饭馆和餐厅里，不可使用薯仔削皮器。”

43年,意大利退出战争,橙子从此在德国人的餐桌消失了.
44年底,苏联几乎收复了包括乌克兰的全部国土,法国也为盟国解放,于是,肉,鸡蛋和葡萄酒从德国人的餐桌上大大减少了!

从41年到45年盟国对德国城市毁灭性的轰炸,使得50万德国平民丧生,数百万人房屋被毁,无家可归,纳粹德国政府表现出非常的高效率,每当大轰炸刚刚结束,那些情绪低迷饥肠辘辘的难民,很快会看到,废墟和瓦砾得到快速的清理,伤员受到妥善救治,政府的卡车迅速运来大桶的热汤,抹着厚厚黄油夹着鸡蛋和香肠的三明治,以及各种衣物,甚至还有儿童玩具,这坚定了德国人民在整个二战期间对政府的信心.

德国人43年工作周的平均工时从47小时增加到了49.2小时，数量不断增加的外国劳工以及战俘将被迫在德国工厂工作。军工仍居于最优先的位置，纳粹当局以烟草或者白兰地的形式向军工工人提供生产效率津贴，并承诺为参加工作的母亲们改善条件。但在生产率驱动中也有更严厉的一面：劳动力也被包括转移到集中营在内的对“懈怠”进行惩罚的多种威胁所驱动。

1944年的德国配给标准,普通平民每人每星期
面包2000克,
肉食或香肠900克
食糖140克
油脂140克
奶油80克
咖啡30克
鸡蛋1个
香烟20支或雪茄10支.
1945年的4月20日希特勒生日,对于许多柏林人是难忘的,主要是在这天发放的额外配给
香肠500克,大米500克,豌豆250克,蔬菜罐头一个,黄油50克,咖啡50克-----
要知道如果没有这些额外的配给,是无法坚持到10天后柏林战役结束的!
在战争的头五年里，德国人的饮食一直是单调的和不太可口的。它充斥着体积大、长气力的食物，而缺乏高质量的蛋白质和矿物质，不过并不严重缺少任何重要的质下降到战前水平的四分之三，可见的和不可见的脂肪下降到三分之二。对一般消费者的供应量始终就不十分充足，但是对家庭作为一个整体来说，饮食通常至少提供了必不可少的最低营养。

德国人民的健康并没有由于缺少食品而受到损害。工厂中生病和缺勤的比例并不过高。在出现这种情形时，主要是由于工作过度和在猛烈的空袭下生活条件普遍恶化，而不是由于营养不良。在1943—1944年的冬天，流行性感冒席卷了德国，而到战争结束时，还出现了某些轻微的皮肤病。在其他方面，德国人民的健康和营养情况，在战争中自始至终都保持得非常好。甚至在德军最后崩溃而带来的苦难时期，多亏了地方紧急配给，人民还是得到了最低限度的食品供应，从而避免发生骚动。

德国在希特勒的领导下,1940经济总量达到561亿美元,基本度过了经济危机,当然有占领下西欧的经济支持，军火工业生产开始全面的运转,其军火产量在 1939年就已经超过英法之和,以坦克生产为例,,1943年达到了7600余辆,随即就有3000多辆开往库尔斯克,后来多生产虎豹坦克,数量有所下降,质量却在上升,二战期间共生产24000辆坦克。由于盟军的轰炸和资源短缺,军事上寡不敌众，德国经济在1945年开始出现崩溃.
一战之后，德国全部工业生产下降了40%，对外贸易额下降60%，铁产量减少70%，造船工业产值下降80%，失业率不断上升。但是，希特勒上台后，推出了一系列强有力的经济措施，失业率直线下降，铁产量由390万吨上升到1860万吨，钢产量由560万吨上升到2320万吨。从1933年到1939年，德国重工业和军火工业增长2.1陪，消费资料生产也增长了43%，国民经济总值增长超过100%，同时完成了全国高速公路网的建设，重整了重工业基础体系，还装备了一支现代化军队。德国仅仅用了6年的时间超越了当时的英美等强国，而一跃成为了当时的头号强国。

一战之后的德国，被英、美、法等国死死的压住，毫无翻身的机会。但是，这个世界的另一个集团正逐渐的向德国靠拢，他们有着超人头脑、敏捷的思维。正是他们向德国注入大量资金，而使德国有了血液重新复活。他们就是居住在欧洲大陆的另一端的美国华尔街银行家们。当时的世界形势使英国是世界的老大，控制着全球的经济命脉，其他国家都要看英国脸色行事。美国为了取代英国的霸主地位，也看中了当时的德国，英国为了防止苏联的崛起也看中了德国。于是美国向德国注入资金，英国也放松了对德国的监管。德国有了足够的空间和力量，再加上日耳曼民族的坚强的精神和毅力，德国很快又重新站了起来。

碰上了经济萧条...