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德国超市有哪些好吃的

发布时间:2022-04-17 06:08:53

‘壹’ 德国有什么好吃的

欧洲没有家常菜这一说,无论是影视剧作还是小说散文中,都极少提到什么祖母的味道,至多说“这个点心像我祖母做的”以示对他人烘焙技艺的客套恭维。面包、啤酒、香肠、薯仔是德国人食物的大项,除此之外就是各种大肉、酸菜、鱼、海鲜等。德国饮食的一大特色是爱吃“冷”,除了香肠一类需要现做现吃的物品,德国人连晚餐都爱吃冷食。德国饮食照中国人的说法是口重,吃东西特别咸,又好腌制品,德国着名的酸菜跟东北酸菜很像,但口感上偏甜。下面就列举一些德国家庭餐桌经常出现的食物:



一、香肠

德国人肉食消耗量居世界首位,大部分就耗在了香肠上。喜欢吃一种东西喜欢到了极致,就拼命往数量上发展,德国香肠种类已经超过了1500种,无论他们吃什么东西,都可以拿香肠来配。也正是因为这种狂热,德国香肠的好吃是有口共尝的,吃不惯什么都有可能,香肠总有你爱吃的一种。

二、炖羊肉+薯仔

三、着名的大肘子+薯仔酸菜

四、杂炖菜

很像中国的杂锅菜,但内容嘛主要还是肉和薯仔,蔬菜很少,毕竟是肉食者的国度。

五、酸黄瓜、酸菜

六、葡萄酒渍鱼

德国人有句谚语:一条鱼须游三次,在水里、黄油里、葡萄酒里,德国人一般选择在周五吃鱼。

七、芦笋

芦笋是德国人的国民蔬菜,这是一个每年都要举办海选芦笋女王的芦笋节的国度,你们感受一下。

‘贰’ 吃好是门技术活,吃哪些德国食物能安慰你的中国胃

相关图片来源:Netto、Aldi、Kaufland官方网站图片。

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‘叁’ 德国有哪些好吃的啊

坐在具有传统特色的古堡式餐馆中,要上一份杜松子酱汁,外加填梨子、油炸马铃薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄……

有人说天堂里最好的厨师是法国人,地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张,但多少能反映出德国人不会吃的事实。德国人讲求营养,而不是烹调艺术,所以有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制。不过今日德国的餐饮业可以说是同际风味大荟萃,在此可品尝到世界各国的美味佳肴,德国菜也己不仅仅是白炖猪肘子加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色,在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上,也可做出美味可口佳肴。但是说到能标志德国,就不能不提香肠和啤酒等这类德国饮食了。

香肠

德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿,种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。

德国香肠的种类多样举世皆知,主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有,也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味,所以,大家会发现多数的香肠会以地区来命名,例如:法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦香肠堡(Nürnberger)等......在吃法上,德国香肠也呈现出多样化,不仅可以水煮、油煎或烧烤,同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

德国的肉类料理除了香肠外,火腿和熏肉在口味上也不下百种,而这也是由于制作方式及加入香料的不同而产生微妙的变化;大部分的肉制品,都是吃生冷的切片,直接沾些芥末酱就入口了。

德国啤酒

公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。

面包与马铃薯

德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品,吃香肠必有面包与之相配。在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国的面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的。德国每天出炉的各种各样的面包就有1500多种。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计年德国人每人年平均吃面包81.5公斤,居欧盟成员国之首。

德国人面包的种类大概有三百种以上,常见的包括:黑面包、酸面包、全麦面包、八字型面包及小圆面包,有时面包夹上奶酪、火腿、香肠或涂些肉酱,非常美味。另外,马铃薯也自十八世纪起成为德国人的主食之一,在中午唯一一餐热食中配合着肉类、海鲜及蔬菜扎扎实实地填饱肚子。

德国人年人均食鱼达6公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。

葡萄酒类(Wine)

由于采用长期吸收了矿物成份的葡萄来酿酒,德国酒的味道高贵、独特,85%的白酒入口均甜美而色泽略深。烈性(Trocken)或半烈(Haltrocken)字样都会在酒瓶标签上注明,没有注明的,一般酒性较温和。高级酒类须于指定的十三个酒区出产。德国统一后,亦加入了旧东德的萨克森(Sachsen)、迈森(Meissen)、Naumbrug等地区。葡萄酒的酒味乃根据葡萄的种类、种植地区及酿制年份而各异,一般酒味的叫Qualitatswein及Kabinett;迟摘葡萄所酿成的酒叫Spatlese,是上等极品。除了以上两种外,还有餐后甜酒,如Ausless及Beerenauslese等。

具代表性的葡萄酒区:

莱茵河(Rhein Wine):是酒味温和的白酒,与薏丝琳(Riesling)有点相似。一般储藏在茶色酒瓶中。

摩泽尔河(Mosel Wine):有浓郁的鲜果酸味,容易入口,储在长长的绿瓶内。

巴登(Baden Wine):是费赖堡(Freiburg)与巴登-巴登(Baden baden)的土产酒。酒呈红色,非常美味。

法兰克尼亚(Franken Wine):装在一种独特的酒杯名为Bocksbeutel,或装在扁圆瓶内,酒区散布在符兹堡(Wurzburg)一带。

坐在具有传统特色的古堡式餐馆中,要上一份杜松子酱汁,外加填梨子、油炸马铃薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄……

一日三餐

德国和中国大部分地区一样,一日三餐。早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃蛋糕。

与中国的饮食习惯不同,德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等,不仅品种丰富,且色香味俱佳。而在普通百姓家,不论其家境穷富,其早餐的内容一般般都大同小异:首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高,他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完,为其一上午紧张的工作提供能量。

德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐,是名副其实的快餐,如一个由薯仔、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭,午餐也较简单,如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜,再简单的就像中国的打卤面一样,用肉汁拌意大利面条,饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱,而是为了节省时间。

德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的:一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜,如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果,如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪,主食是面包。晚餐时间比较宽余,一家人围坐在桌前,边吃边聊。

除了一日三餐外,有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上,客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点,德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中,这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。

餐厅(Restaurant)

Restaurant是餐厅的总称。德国平民化的餐馆可叫做Gasthaus或Gastatatte,至于Weinkeller及Weinstube是以卖酒为主的餐厅,同时也提供简单的菜式。一些高级酒店、高级餐厅或以特色美食招徕的餐厅,需预订座位。要一尝传统菜式及领略古雅气氛,便要到古城的市政厅地窖开设的Ratskeler餐厅。还有啤酒花园(Biergarten)也特别受欢迎。

结帐

用膳完毕后,可向侍应说:“Rechnung,bitte/bezahlen, bitte”意思即请结帐。由于服务费已计算在内,不给贴士亦可。如在高级餐厅,最好还是给小费。菜单(Speisekarte)/饮品单(Getrankekarte)德文menu/tageskarte解作套餐,头盘或汤、主菜,甜品都已包括在内。

特别推荐的德国菜色:

Schnitzel类--Jagerschnitzel:薄肉片煮成的德国式炸肉排配磨菇、香肠。

Zigeunerschnitzel--德国式炸肉排配辣椒肠

Schweinebraten--烤猪肉

Sauerbraten--醋焖牛肉

Schweinehaxen--咸猪手

Sauerkraut--酸白卷心菜

Maultasschen--碎肉菠菜大馄饨(斯图加特美食)

Knodel--马铃薯麦团

Linsensuppe--扁豆汤

Kartoffelsuppe--马铃薯汤

Zwiebelkuchen--洋葱醺肉饼

Apfelstrudel--苹果馅饼

Rinderroulade--牛肉卷

Forelle Mullerin--炸河鳟

Hering--腌鲱鱼

结帐

用膳完毕后,可向侍应说:“Rechnung,bitte/bezahlen, bitte”意思即请结帐。由于服务费已计算在内,不给贴士亦可。如在高级餐厅,最好还是给小费。菜单(Speisekarte)/饮品单(Getrankekarte)德文menu/tageskarte解作套餐,头盘或汤、主菜,甜品都已包括在内。

不对不对,bezahlen是付钱的意思,应该是zahlen, bitte。这才是结账。也可以说,ich will bezahlen。
还有,谁说的服务费已经计算在内!小费是无论如何要给一些的。如果到了高级餐厅,是要给10%到20%的小费的。
我就在酒吧工作,来的人除了一些黑人,德国的中学生,都会给小费的。
与"民以食为天"烹饪技术举世闻名的中国相比,德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制,这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。不过现在如果你去德国,则大可不必为此苦恼了。由于世界各国的美食家云集德国,你在此可品尝到世界各国的美味佳肴,不论是法式、俄式、意大利式,还是日式及中餐等等都能见到。今日德国的餐饮业可说是国际风味大荟萃,而德国菜也已不再如传统的做法,仅仅是白炖猪蹄加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色,在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上,也可做也美味可口的佳肴。德国的餐饮业在近几十年中达到很高的水平,从五花八门的冷热饮小吃店、小餐馆、小酒馆到豪华的星级宾馆饭店遍布全国各地,各种风味一应俱全。那诱人的色泽、扑鼻的香味吸引人们一次次掏出钱包,以饱口福。

(一)德国的传统菜肴如果你周游德国,便可以有机会品尝到丰富多彩,极具特色的地方美味。当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中,要上一份杜松子酱汁,外加填梨子、油炸马铃薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄,享受这样一顿营养丰富、色香味美的晚餐,确是一件很惬意的事情。每一位萨克森人在饮食上都知道一条鱼须游三次,即在水里、黄油里、葡萄酒里游过后才能被端上餐桌。葡萄酒渍鲤鱼是萨克森人喜爱的周日菜肴。巴伐利亚的正宗烤猎肉加酸菜、巴登人的斑鳟鱼片等等,都是具有地方特色的风味佳肴。

(二)香肠、面包品种繁多如果你想在德国吃香肠,那算找对了地方。估计德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香就有780多种,最受欢迎的要算是润口的肉肠,原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。此外,水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠,如着名的普法尔茨灌肠。吃香肠必有面包与之相配,在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。在德国,面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面包。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计,1994年德国人每人平均吃面包81.5公斤,居欧洲联盟成员国之首。德国的有些面包是极具地方特色的,如汉堡的黑色的、荷尔斯泰因的黑麦面包、巴伐利亚的浸油撒盐粒烘饼等。在德国,面包认为是营养丰富、最利于健康的天然型食品,但德国人从不单独食用面包,而是要抹上一层厚厚的奶油,配上干酪和果酱,加上香肠或火腿一起食用。德国人喜食奶酪,其品种多达600多种,奶酪是德国人早餐桌上必备之品。鱼、糖果、糕点等也是德国人喜好的食品。无论是罐头鱼、冻鱼、鲜鱼、熏鱼,还是鱼色拉、虾、鲜贝等都很受德国人的欢迎,德国人年人均食鱼达15公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。

(三)啤酒、葡萄酒的国度德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德国是世界饮酒大国,酒类年消耗量居世界第二位,其中啤酒的销量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德国家家必备的饮料,朋友相聚必有酒来助兴。德国的气候条件很适合葡萄的生长,全国有13个葡萄种植区、60个大型种植场、2600个小型种植地,主要集中在德国西南部和北部的阿尔河、莱茵河七峰岭及摩泽河两岸。这里山青水秀、气候怡人。最大的葡萄种植区诺依施塔特拥有2000顷葡萄园,在这里绿油油的葡萄架一眼望不到头,整个空气中都弥漫着诱人的葡萄清香。一串串芳香扑鼻的葡萄,红艳艳地闪着晶莹的亮光,令人垂涎,摘一颗放在嘴里蜜汁浸齿,香溢舌间。上等的葡萄酿造出优质的名酒。在德国两万家酿造商的酒窖中有着几乎无穷尽的葡萄酒种类。德国葡萄酒法规定:只有在品种、特性、成熟度、爽口度和外观等各方面达到要求的葡萄酒才可获得优质葡萄酒的标志。葡萄酒行家对酒瓶上的瓶贴看得很重,瓶贴上不仅标明详细的生产地,还标有官方的检验号。特制的上等葡萄酒按其不同的酿造年份可存放许多年。一瓶百年陈酒可卖到几千甚至上万马克的高价。总之,酒瓶外观典雅、酒味醇厚迷人,可以说是德国葡萄酒的典型特征。德国博登湖和美因河一带的居民在饮葡萄酒方面可谓独占望头,每人每年的葡萄酒消耗量达40升。葡萄酒对德国人来说不光是饮料,还是治病强身的药品。古时人们用葡萄酒来治愈霍乱和伤寒,今天适量地饮用葡萄酒可治疗低血压症和心肌梗塞。据说,大诗人歌德每天要饮葡萄酒,正是葡萄酒使其创作一直延续到他去世的最后几天德国人饮啤酒堪称"海量"。据称日尔曼人最不能忍受的是口渴,啤酒是越喝越渴,由此造就了德国人饮酒量越来越大。在德国喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人,生人每年要喝掉这种"大麦汗饮料"高达235.7升。巴伐利亚洲拥有1052家啤酒厂,这在德国也是最多的,其首府慕尼黑的10月啤酒节可称得上是一个誉满全球的节日。每年9月底10月初来自世界各地和德国境内的几百万游客聚集在慕尼黑,人们抱起一升装的特制的陶瓷大酒杯开怀畅饮,十几天中,几百万升啤酒被一饮而光,几十万只香肠随酒下肚。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。一般说来,德国北方人喜欢饮熟啤酒,南方人偏爱小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒和无苦味的啤酒,但无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。由此可见,啤酒在德国人的饮食生活中所占的重要地位。 http://myloveforever.blogchina.com/2344686.html
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‘肆’ 德国有哪些好吃便宜的零食

Dessert袋装提拉米苏Mueller Joghurt Ecke角落酸奶(角落一般是华夫饼 曲奇碎 可可球)Dany sahne慕斯奶油饼干Leibniz pick up可可威化

‘伍’ 在德国有什么好吃的一定要吃

纽伦堡当地最有名的小吃,纽伦堡香肠。外形看起来很像家乐福的拇指香肠,每根只有7-9厘米长,据说以前纽伦堡监狱探监是不允许给犯人带东西的,有一个妇人为了能让自己在狱中的亲人吃到一口香肠,就想办法把香肠做得细细小小,刚好可以从监狱的锁眼塞进去,当地人纷纷效仿,于是产生了今天的纽伦堡香肠。现在当地的餐馆中,一人份的餐盘中通常会有6-12根这种袖珍香肠、薯仔沙拉和酸菜,完全不用担心吃不饱。

‘陆’ 德国有哪些必须一试的美食

1、薯仔沙拉,感觉比酸菜还和大肘子配,酸溜溜的薯仔片,薯仔泥,和洋葱,小葱拌一拌,相当“肉”。


6、苹果汁,2欧1L的货,玻璃瓶高大上,配上牛奶喝,还能变苹果酸奶,再撒点蓝莓树莓乱七八糟,每张图都上传朋友圈有B格,一般人我不告诉他。

7、既然来了这里,牛奶可劲喝,甜品可劲吃,蜂蜜可劲做面膜吧,吃饱喝足,发现还没有一张地铁票贵。

‘柒’ 德国有没有什么好吃的

吃的话有巧克力啊,泡腾片啊,小熊糖什么的。价格基本都是1欧元左右。我去德国每次都会带Nutella回来(费列罗家生产的巧克力酱)一瓶450G的卖3欧左右,国内卖大约35块350g。各种酒类,虽然我不喝,但去年出差和同事一起他们说德国买到的红酒和啤酒无论质量和价格都比国内的要好(托运回国要小心,如果被海关查到的话会比较麻烦)!再然后我能想到的大概就是Cheese了,但是这个托运回国也是属于违禁品,需要偷着带!

我再来说说我们公司的同事或者德国人出差回来送的东西吧,包括我自己出差也是给同事带这点东西。

巧克力,瑞士莲大块排装的巧克力在超市买0.9欧左右(国内17,8块),包装精美一点的瑞士莲薄片差不多在3欧左右(国内卖50+)
小甘菊的护手霜,我记得在DM小支装买1.99欧(国内卖25块,上周屈臣氏看到卖80多好像,当时我就震惊了!)
妮维雅的铁盘润肤霜,差不多大盒在3欧左右(国内卖40块)
我去年去德国开会,我兄弟单位的同事去商场买了双立人的指甲钳,6欧一个(国内卖100左右)

剩下德国还推荐有些别的比较好的东西推荐
1,各种润唇膏,价格差不多在1,2欧左右
2,胡桃夹子(个人超级爱!)送女士比较好,价格不菲,一个差不多6,70欧,德国的胡桃夹子真的可以夹核桃!最超级大!国内淘宝的胡桃夹子都是小嘴的,根本不能夹胡桃!
3,如果关系特别好的,如果是男士,推荐送Hugo Boss的商品,我去年在专柜卖打折的Boss皮带只要60欧,去奥特莱斯差不多50欧左右。Boss的钱包也不错,差不多100多欧一套真皮的钱包!
4,博世的剃须刀,价格也不过,几十欧的样子。
5,还有就是Lamy的笔,Safari的钢笔18欧不到一支(国内卖150左右),Al Star的港币24欧不到一支(国内卖250左右),这个笔还是非常划算的!国内价格还是网上价格非官方途径,不一定保证正品。我每次去德国或者同事去出差都会让他们帮带一支钢笔或者墨水。至于笔芯,德国5支一盒卖1.99欧(商场价格还算贵的,便宜的1.8欧),国内买35一盒

至于说送刀送锅的还是算了,德国的刀和锅很沉!搬回来要类似了!不过质量肯定比国内买到同品牌的质量要好!还有,双立人相对属于比较廉价的锅,德国好的锅一般是Woll和WMF。

‘捌’ 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景,梦幻般的的气息,让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景,还有的是德国的美食,很多游客来到德国后不仅被风景所打动,并且被德国的美食所羁绊,成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美,竟然让人们如此迷恋,下面小编我就给大家介绍一下德国的美食,看完可不准流口水啊。

1:咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲

咸猪手
2:酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜,使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅,口味微酸,德国人一般配搭薯仔泥食用,配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3:火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排,将他们搭配在一起,香嫩的火腿配上美味的猪排,加上搭配的酱汁,让人满口留香。

火腿腌猪排
4:8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包,外形独特,而且味道很好,常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜,加上慕尼黑的啤酒,美味无穷。

8字面包
5:煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄,软脆香甜,馅料鲜嫩味美,是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料,口味会更加适合自己。

煎肉饼
6:醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特,酸味较重,由于酸味较重,所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味,虽然味道还不错,但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7:鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名,爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋,配上果仁或者是干果,从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味,让人吃了还想吃。

8:葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食,他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌,第一次在水里,第二次在黄油里,第三次在葡萄酒里。

9:冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包,在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑,撒入牛肉汤当中,并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁,鲜咸爽口。

10:德国姜饼

对于德国姜饼,一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干,实际上大错特错了。姜饼起源于德国,是欧洲流行的一种甜点,是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的,也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同,德国姜饼是软软的,蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中,想不美味都难啊!

‘玖’ 德国有什么好吃的小零食,除了巧克力橡皮糖,最好是咸的。

德国好吃的小零食:
- 酸奶:
Movenpick
记得lisa小羊是这么形容Movenpick的:“人生中怎么会有这么好吃的酸奶!”——强排。
异常浓稠醇厚的酸奶。一般酸奶比较稀,半流质,Movenpick呢,有点像奶油冰激凌,几乎是固体的,勺子倒过来也不会掉。品种很多,我比较喜欢单一口味的:草莓、覆盆子、蓝莓、太妃糖。。。不太喜欢几种水果混合的复合口味。至爱草莓,一天一个,连吃几个月一点都不腻——也是没找到替代品,换来换去,就是草莓最好吃。五星推荐。

kpikpi

个人偏爱味道浓郁、偏固体的酸奶,原味酸奶味道都差不多,而这只希腊酸奶是膏体最厚的,奶味也很重。从希腊餐馆学来的吃法:厚酸奶,拌入蜂蜜、核桃或水果碎,特别好吃。这个牌子还出羊奶酸奶。
Zott Toskana

Zott都是奶油酸奶,脂肪高,味道好。不过Zott酸奶比较稀,个人不喜欢。只有Toskana这一款挺厚重的,里面加了马斯卡邦尼奶酪(Mascarpone),既是酸奶味,又有冻芝士的味道。奇怪的是果酱层在最底下,我一开始没发现,把上层酸奶吃掉才看到果酱,水水的,实在太稀了,还以为酸奶坏掉出水了。
Mueller Joghurt Ecke
带“角落”的酸奶都挺不错的,有的“角落”是果酱,有的是华夫饼干,有的是巧克力,有的是糖球。。。这款草莓角我曾经也很喜欢。

- Desserts:

Kaefer Tiramisu
慕尼黑美食店Kaefer出的Dessert,超市提拉米苏中最美味的一款,和糕点店新鲜的差不多。我妈觉得甜,我吃着正好。喜欢提拉米苏的可以试试。
Tiramisu底下的牌子是Bonta Divina,它家的Tiramisu、Panna Cotta我觉得一般,Lisa小羊介绍过它家的Tartufo,但我找了很久,跑了好多超市都没见过。

REWE法式香草creme

REWE超市自产的甜点,滑滑嫩嫩,口感特别像国内的布丁,就是日式布丁。
GÜ London

普通超市甜点里价格最贵、逼格最高的牌子,吃过几款,性价比较低,比如热门产品巧克力慕斯,货架上差不多的慕斯很多,价格不过是它的一半。打折的时候可以买。

达能Dany sahne

这里要说的是“巧克力慕斯+奶油”这种甜点,我一度很爱,但热量太高,忍痛戒了。当时吃的好像是Dr Oetker的,找了一圈没找到,拍了达能的照片。“巧克力慕斯+奶油”很多牌子都出,区别不大。

Griess Pudding

杨小麦推荐的粗粒小麦粉布丁,对了,类似的还有米粒布丁,吃过觉得味道是不错啦,可是个人接受不了带颗粒的口感。话说德国的布丁和国内布丁完全不是一种东西。
- 饼干:

Grisbi chocolate
意大利饼干牌子matilde vicenzi旗下的巧克力饼干。这个牌子有很多点心,吃了一圈,差别很大,好吃的特别好吃,比如这款Grisbi,不好吃的么。。。这个饼干外酥内软,饼皮酥得掉渣,巧克力夹心是半流质的,所以吃起来有巧克力熔岩蛋糕的口感。不要买下面的minivoglie,一开始我以为是Grisbi的mini款,买了才发现minivoglie不管饼皮还是巧克力夹心都是硬的,远远不如Grisbi好吃。Grisbi有很多口味,其中有款樱桃夹心,只在hit见到过,也很推荐——要知道一般我不会吃樱桃果酱,总觉得有股药味,这个饼干就没有。

walkers

木啥好多说的,全世界都有,黄油饼干最喜欢它家。

巧克力奥利奥

外面裹牛奶巧克力的奥利奥饼干,热量超高。特别特别甜,但蘸咖啡或者热牛奶,让外面的巧克力融化一点再咬会非常好吃。曾经这么吃上瘾。但是白巧克力款很糟糕,甜得超过人类极限,完全没有巧克力味了。

Leibniz pick up

“垃圾食品”,高热量坏脂肪,但是很香,极易上瘾。和奥利奥一样是黑饼白心,特别甜,咖啡伴侣。

- 巧克力:

Toblerone瑞士三角
Toblerone价格便宜,现在到处都能买到,却是我小时候见到的第一种进口巧克力。它不是我心目中最好吃的巧克力,但它是我的“幸福巧克力”,每次吃Toblerone,都会觉得好幸福,好开心。黑三角白三角都不如原味三角,它还经常出将近1kg的巨型三角——我也曾经一口气干掉过这么一块,幸福着并罪恶感爆棚。

Lindt白巧克力慕斯

Lindt应该是普通超市里能买到的最好的巧克力了(百货公司的超市还能买到Peters和Neuhaus,更好的牌子超市里就看不到啦)。各口味几乎尝遍,黑巧克力系列最不好吃(觉得黑巧克力特别能体现可可豆的好坏,超市巧克力和高大上品牌的差距在黑巧克力上特别明显)。各种Konfekt还不错,礼盒送人也体面。而这款白巧克力慕斯是我的挚爱,我爱它远超各种高大上,身上不知道有多少kg肥肉是它贡献的。肯定的,也非常甜。

lindt糖炒杏仁(季节限定)

圣诞限定三款杏仁巧克力之一(图中数量多的那个),30%可可含量的牛奶巧克力包裹着烤杏仁,杏仁外面还有一层甜甜脆脆的糖衣,味道和圣诞市场的糖炒杏仁一样。每年必买。我会告诉你们今年囤了20包基本被我妈吃完了吗。

Alnatura Beeren

有机品牌Alnatura,部分超市和药妆超市DM有卖。相对比较健康的小零食,巧克力含量不高,里面是干果,嚼着罪恶感没那么大。这个系列我喜欢白巧克力裹覆盆子,好像最近停产了,到处找不到。Beeren就是巧克力裹各种莓子,其中也有覆盆子,但没原来那种好吃。

费列罗Raffaello(拉斐尔)

费列罗是我最讨厌的巧克力,拉斐尔跟它不像一个妈生的。滚满椰蓉的薄薄的威化层包裹着浓稠的白巧克力浆,唯一不喜是中间的果仁——除了前面提到的糖炒杏仁,讨厌一切果仁巧克力。
asbach 白兰地酒心黑巧克力

特别之处是酒心和巧克力之间有一层甜咪咪的薄脆,酒比巧克力味道更好。
beauty sweeties酸奶巧克力
加了维他命号称美容养颜什么的,听听就算了。比lindt的酸奶巧克力酸奶味道浓郁。同款还有酸奶软糖。

- 其他:

Seeberger
卖各种果脯、各种坚果的品牌,特别推荐标“Soft”的杏脯和西梅,它们有一个特别的功能:治便秘。效果立竿见影,不过会拉肚,有点难受。

Alnatura 芝麻糖

没找到图。和国内芝麻糖一个味道。Alnatura还有很多小零食,比如外面一层像茯苓饼一样的白膜夹果肉的小点心、太妃糖巧克力条、荞麦小饼干什么的,都可以尝试一下。
Alnatura 米饼
看起来很健康的零食,其实热量并不低。像小时候老式爆米花用的米籽,喜欢酸奶味。

- 饮料

Alnatura Reis Drink
米浆,不含糖,但还是蛮甜的,难道是淀粉的甜味?不喝牛奶豆浆的童鞋可以试试。它家还有豆浆、米+豆浆的饮料。

Schweppes bitter lemon

如同名字那样,有点苦的汽水,加半个青柠檬、几块冰会非常好喝。

Schweppes ginger ale

姜汁汽水,泡吧时代的无酒精饮品最爱。

Bellini

其实不应该在这篇里推酒的,推酒这话题就没完了。不过Bellini我一向当成汽水,酒精度数可以忽略不计。意大利产的果子汽酒,浓浓桃子味+粉红色,甜甜的,女生都喜欢。

‘拾’ 德国的饮食都有什么特色

德国的饮食,人们首先会想到啤酒。虽然德国的地区并不大,但这几乎是四川省,但德国共有上千家啤酒厂,而且是世界上第二大啤酒生产商,种子生产的种子有超过五千。我们经常说德国啤酒包括:白色啤酒,啤酒,黑啤酒,宇宙,出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒,德国人还有一个独特的香肠势头。如果你去德国超市,你会在货架上找到令人眼花缭乱,各种香肠。

你可以看看这张早餐图片,是非常丰富吗?所以每个人都去德国旅行或学习,你必须找到有机会感受德国的早餐。即使在普通的德国家庭,当他们吃早餐时,他们也会准备各种成分,当然,香肠和黄油一定是必不可少的。此外,在德国,有许多香肠种类,为德国早餐提供更多选择。

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