A. 慕尼黑什么植物可以吃
近日,网上流传一个十分吸引人的帖子:新疆荒漠里27种神奇植物,它们营养堪比人参,还能降“三高”,个个价值不菲。帖子一经传播,新疆一些戈壁荒漠里就出现了前来寻找的大军。
特殊的地域特色让新疆生物区系,包括植物、微生物等,既古老又独特,形成了世界上较为丰富的种质与基因资源。而地理与气候环境又让新疆的植物具备了多样性的适应逆境的结构与机能,携带了多样的功能性机能。如抗病虫、抗旱、抗寒、抗高温、抗风沙、抗贫瘠、抗盐碱等。以准噶尔盆地大片的荒漠地带为例,这里生存着250多种“短命”及“类短命”植物,410多种旱生植物、沙生植物、盐生植物、高寒及抗辐射植物。
但是,这些具有特殊能力的植物真的适合食用吗?或者,真如某些传闻,吃了这些植物,就能具备这些植物的能力吗?
对此,中国科学院新疆生态与地理研究所研究员潘伯荣研究员苦笑着说:“现在网上传说新疆荒漠里的植物营养价值很高,引得一些人以吃荒漠植物为养生秘方,这不科学,更不利于荒漠开发保护,造成的后果更为严重。这些人不知道从哪里得来的这些信息,有些是一点常识也没有,甚至会吃死人的。”
潘伯荣以甘草和肉苁蓉为例解释,甘草有多种,能入药,但有治疗效果的仅有3种;肉苁蓉能入药典的只有2种。有效果的种类也需要与其他药用植物相互配合着使用,否则只能带来不好的后果。但人们不知道这些原理,听说什么营养价值高,可以当作养生植物,就马上想着去吃。说到底,还是科学知识不够造成的,是盲目迷信或者说是太想养生造成的。
即便这些植物有些特别作用,就能直接食用吗?潘伯荣说:“就以骆驼刺来说,它属于豆科,骆驼刺属,一般只在新疆生长。它可以直接食用,也可煮水喝。骆驼刺分泌出的糖类物质,干燥后收集就成了刺糖。维吾尔医学将它用于帮助治疗腹痛腹胀、痢疾腹泻、滋补强壮、平衡体液和异常胆液质等。最新的研究成果表明,从骆驼刺中分离的一些化合物,在抗氧化、抗过敏、抗肿瘤等方面具有良好的表现。但这绝不是说,我们可以直接吃骆驼刺就能达到这些效果。骆驼刺需要提取化合物,这不是普通家庭环境下可以完成的。从目前的情况看,骆驼刺充其量就是一种饲草饲料,还必须在粉碎后才可以当饲草饲料,人吃了几乎没有养生效果。”
潘伯荣认为,相对于利用来说,这些植物更需要保护——由于干旱荒漠生态系统脆弱而不稳定,自我更新调节能力差,一些野生生物物种正在加速走向濒危甚至灭绝,这样无节制地挖、采荒漠植物,更加速了这种进程。
并非没有前车之鉴。20世纪70年代,人们为了挖到更多更大的甘草,常常是一次挖掘就造成一片区域地表植物永久性地破坏,恢复期十分艰难。许多地方至今仍然是满目大坑小坑,荒漠化更加严重。
潘伯荣表示,目前,新疆荒漠植物的家底已经基本摸清。一些荒漠植物的营养成分也基本搞清,众多没有毒性的植物都是可以作为动物的饲草饲料的。“对这些荒漠植物,我们应该怀有敬畏之心。要想到,它们生长的环境十分恶劣,它们的生长需要的时间更长,我们一次简单的采摘,它们可能需要几十年甚至上百年才能恢复,甚至永远也无法恢复。这将为我们的生态环境保护带来极大挑战,需要我们认真思考,谨慎行动。”
“说到这些荒漠植物的药用价值,我们更倾向于在保护的前提下进行合理的利用。比如,我们现在已经在许多地方开展的在沙漠里种植红柳等植物,在这些植物根部再接种肉苁蓉,收到的效果很好。这样做不仅保护了植物种群的扩大,绿化了荒漠,更为当地群众带来了实实在在的经济效益。新疆和田地区一些县乡农民,就是靠着这种方法,已经开始摆脱贫困,走上了产业化发展的道路。而这条道路经过实践证明,是可行的,是可持续的,更是可以改变人们对荒漠植物认识与保护的。”潘伯荣说。
新疆加大野生植物保护工作始于1980年,现在已经建有多所国家级野生植物保护区和自治区级野生植物保护区。潘伯荣认为,我们现在最需要做的就是保护这些脆弱的荒漠植物,让它们能自由自在地生长、繁衍、扩大面积,让荒漠早日变得更绿、扩大植物覆盖率。至于利用荒漠植物进行产业化发展,还需要认真研究,从中找到更好地利用荒漠植物的途径,让这些珍贵、濒危的荒漠植物更好地服务人类、造福世界。
B. 德国慕尼黑有什么土特产
啤酒花
C. 德国慕尼黑有多少好吃的推荐
挺多的,首先烤猪肘,其次慕尼黑接近奥地利,比北德吃得要精致一些。慕尼黑的啤酒,还有各种街边的小吃都挺好吃的。
D. 德国慕尼黑菜单
这个问题太大了,每一家的菜单也不一样,只能给你几个单词作为参考:
Weisswurst白肠
Bratwurst烤肠
Eisbein烤猪肘
Spargel白芦笋
Kaese奶酪
Salat沙拉
Schwein猪
Rind牛肉
Lamm羊肉
Spanferkel烤乳猪
Schnitzel肉排
Suppe汤
E. 一般的德国菜有哪些
烧鹅肝,啤酒羊扒
F. 慕尼黑在哪里
慕尼黑位于经纬度坐标北纬48°08' ,东经 11°35' ,在德国南部巴伐利亚自由州的上巴伐利亚高平原,距离阿尔卑斯山北麓只有约45公里,海拔高度约为520米,是一座依山傍水、景色秀丽的山城。也是德国最瑰丽的宫廷文化中心。世界着名的啤酒城。12世纪以来的将近800年中,这里一直是拜恩王国维特尔斯巴赫家族的王城之地。作为拥有125万居民的德国第三大城市,慕尼黑一直保持其由众多教堂塔楼等古建筑组成的城市风貌。慕尼黑是一座文化名城,除拥有一家规模巨大的国家图书馆、43个剧院及一所拥有8万多学生的大学外,慕尼黑还有四多,这就是博物馆多、公园喷泉多、雕塑多和啤酒多。
慕尼黑全市大约有50个公共博物馆和收藏馆。其中的德意志博物馆建于1925年,是自然科学和技术博物馆。它设有33个展厅,在按自然规模介绍大千自然现象的同时,也向人们展示了人类技术进步的丰硕成果。这座被人们称之为"科技迷宫"的博物馆实际上已成为一部学习和了解人类科技发展史的很好的教科书。
慕尼黑是座多水的城市,伊萨尔河从城中穿过,众多的湖泊形成了无数的大小公园。慕尼黑有各种喷泉2000多个,许多喷泉都有百年以上的历史,如位于巴赫广场的维特巴赫喷泉、勒歇尔-安娜喷泉等。这些具有古老历史的喷泉已成为游客参观的着名景点。
G. 德国慕尼黑哪可以买到蔬菜种子,紫苏种子
卖种子的地方先去Marktplatz问问吧,慕尼黑应该比Coburg的大多了,一周不止一次吧。种子这种东西话说应该去转卖花的地方询问。但我不大了解,可以先问问Marktplatz卖花的地方,哪儿卖种子。紫苏好像是中国特有的吧?不大了解哈
H. 请问慕尼黑的特色美食都有哪些
慕尼黑啤酒 烤猪肘 巴伐利亚白香肠 德式姜饼 面包
I. 德国菜是什么样的特色
1.柯尼斯堡肉丸子(Königsberger klopse)
作为着名的德国地方特色菜,这道菜以普鲁士城市柯尼斯堡命名,然而在第二次世界大战中柯尼斯堡被苏联吞并,改名现在的加里宁格勒市,也因此德国官方为了避免提及这个城市,将这道菜的官方名称改为Kochklopse(煮丸子),不过在大多数德国餐馆中,还是可以用传统名Königsberger klopse找到它。
肉丸传统上是用小牛肉末,洋葱,鸡蛋,凤尾鱼,胡椒和其他香料制成的。吃的时候淋上奶油刺山柑酱,再配上盐水薯仔、甜菜根或者就简单搭配米饭吃。
2.海员杂烩(Labskaus)
这道菜起源于航海时期,原来主要是给海员食用,不过现在已经成为德国常见的一道菜肴,尤其是德国北部城市。
传统的做法来自德国汉堡,用咸鲱鱼、腌牛肉、猪油、薯仔和甜菜根炖烂而成,上面再放上腌黄瓜和煎蛋。由于这道菜足够咸,脂肪多而且易于咀嚼,一些当地人将之视为极好的宿醉食物。
3.德国香肠(Sausages)
No Sausages No Germany(无香肠不德国),德国以其1500多种的香肠世界闻名,在喜爱香肠的德国有无数的香肠做法:腌制、熏制、煎炸和炖煮都可以。以下我们介绍最受欢迎的两款:
油煎香肠(Bratwurst)
在德国仅油煎香肠就有40多个品种。在烧烤炉或平底锅上煎炸,然后在白面包卷中加芥末酱,或搭配薯仔沙拉、德国泡菜作为德国啤酒的完美佐餐。
咖喱香肠(Currywurst)
一年消费8亿根,连起来可绕地球好几圈!其中仅柏林的消费就达7千万根。咖喱香肠作为德国的一大特色,不仅让许多德国人欲罢不能,也吸引很多外国游客前去尝鲜,经过汆烫再油煎的切块香肠浇上咖喱番茄酱,尤其是咖喱番茄酱简直是整道小吃的精华。
如果您去柏林,仍然可以在Schonhauser Allee的高架桥下从Konnopke’s Imbiss购买咖喱香肠,这是柏林第一家也是最着名的咖喱香肠店。
4.德国猪脚(Eisbein)
德国猪脚,一股浓浓的中国东北味,又称德国咸猪手、德国烤蹄膀、德国冰腿等,是知名的德国巴伐利亚和奥地利的菜肴。
德国猪肘子通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。其中德国烤猪肘的特色就在于猪脚皮脆而不干,嚼起来非常有劲,猪肉也饱满入味。