1. 德国啤酒很好喝,为什么
德国啤酒,颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。
啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定好处。啤酒具有较高的水含量,可以解渴;同时,啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能剌激神经,促进消化;除此之外,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。而且,啤酒还有“防病”功能,据美国加州医疗中心的试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率,而且可防止得高血压和其他疾病。
2. 德国爱乐仕锅具究竟是不是德国产的
据我所知这个牌子是德国的,但所有制造都是在中国制造完成的,中国是最大的制造国嘛。一般都是国内生产的 ,真正从德国进口过来的价格会很高。
3. 德国啤酒,最好的牌子。
德国啤酒
德国啤酒
突发奇想,向知道德国有什么有名的啤酒和他们的工艺,省得下次,还只知道傻傻的喝,虽然可以尝出不同却实在不得要领。在网上大概的搜了一下,还是蛮有意思的,自己整理了一下,摘录一部分发上来,可惜有些部分是繁体的,英文中文都有,自己辨认吧,呵:
啤酒是以小麦芽和其它谷物,加上“蛇麻草花”(俗称啤酒花 Hops)发酵酿制而成,一般酒精度在4%~7%之间,也有高达酒精度20%以上,而在比利时,则有加入其它水果酿成的水果啤酒,但传统的啤酒则以英国,荷兰和德国最有名,一般可分为二种酿造方式。成分是大麦芽,啤酒花,水(90%以上)和酵母。大麦经过发芽,加热以后经过过滤,加上啤酒花再加热,成为浓缩啤酒液。冷却后的浓缩液再被加上水和酵母,装入发酵瓶中。等待五至八天,新鲜啤酒就制成了。最后鲜啤被装入酒瓶,还需几个星期才能完全发酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延长啤酒的保质期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
何谓生啤酒
小麦→浸水→发芽→取出麦芽→烘干→磨碎→加温开水→置于糖化槽→加入谷类糊状物→加温→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麦汁→冷却5oC左右→加入酵母→低温发酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性质啤酒决定冷藏期限)→去杂质→生啤酒
何谓熟啤酒
生啤酒→装入密封容器→以热水淋洗→终止发酵→啤酒
啤酒的分类:
根据原麦汁浓度分类
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。 我国的啤酒均为下面发酵啤酒,其中的着名啤酒有青岛啤酒、五星啤酒等。
大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。着名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup),使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区,是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很适合大量饮用。
黑啤酒(Altbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些。
科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特产。它现在已经流传到德国各地,不再是科隆人独有的钟爱了。科什啤酒的酒质非常清淡,有着比清啤酒还要浅的颜色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
出口啤酒(Exprotbier) 是专门供出口的德国啤酒,象着名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。
无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒,口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最适宜驾驶车辆的人饮用。
目前还有酒店供应各种啤酒混合饮料,比如拉德乐(Radler) ,就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier) ,味道很甜。它的酒精含量小于0.5%,是一种很解渴的软饮料。
根据生产方法分类
比尔森啤酒(Pelsen),原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。
博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英国棕色爱尔啤酒(English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。都布林Guinmess生产的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。特点为色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,口感干而醇,泡沫好。
小麦啤酒为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。此种酒的生产工艺要求较高,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。
Radler是由一半啤酒、一半雪碧、七喜等柠檬汽水所混合的啤酒,酒精浓度低,口感清爽,相当适合“功力”较溦唢嬘谩adler在巴乏利亚的方言中为骑自行车之意,不难理解此种啤酒就是让爱啤酒成痴的德国人即使是骑自行车登山邉讱r,也能大肆享受啤酒但又不会影响其邉拥倪M行。
Weissbier及DunlessWeissbier都是属于小麦啤酒,尝起来口感较甜,经过过滤后的小麦啤酒色泽较为清澈,称为Kristalweizen,味经过滤色泽较为混浊的称为Hefeweizen,至于DunlessWeissbier则是由颜色较深的小麦酿制而成,据说它算是啤酒中的上品,喝起来别有一番风味。
Pilsener则是最受德国人喜欢的啤酒,味道尝起来苦而不涩,是德国佬最常饮用的啤酒种类,也因此此种啤酒在德国最为普遍。Dunkles是属于黑啤酒的一种,经过二度发酵,尝起来口感也较甜。如果您喜欢较为猛烈的啤酒,那就不妨试试Bock,由深色麦芽所酿制的Bock是属于“性格刚烈”的啤酒,酒精含量高,喝过方知“酒浓”,而您可没有想到这款烈性啤酒是由修道士所“酿造研发”出来的!
Ales:上发酵法发酵过程中酵母浮于液面,俗称英国型
1. Barley,Wine:大麦酒
以英国酿制酒精度最高,可高达20%以上。
2. Bi
4. 歌曲的名字
歌词可以倒过来 念不?
5. 我家老妈电视购物了德国ALES不锈钢锅,网上看有多网友说是骗局,刚买
不锈钢是属于金属材料不锈钢(Stainless Steel)指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐酸钢
。实际应用中,常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢,而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异,前者不一定耐化学介质腐蚀,而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素
。不锈钢基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等,以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求。不锈钢容易被氯离子腐蚀,因为铬、镍、氯是同位原素,同位原素会进行互换同化从而形成不锈钢的腐蚀。
化学成分不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低,因此,大多数不锈钢的含碳量均较低,最大不超过1.2%,有些钢的Wc(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12)。不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢才有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素用途不锈钢不易产生腐蚀、点蚀、锈蚀或磨损。不锈钢还是建筑用金属材料中强度最高的材料之一。由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性,所以它能使结构部件永久地保持工程设计的完整性。含铬不锈钢还集机械强度和高延伸性于一身,易于部件的加工制造,可满足建筑师和结构设计人员的需要
6. 爱乐仕是德国的吗
爱乐仕不是德国的品牌,是中国的品牌,全称为爱乐仕(杭州)健康产业发展有限公司,属于有限责任公司(自然人投资或控股),于2011年11月23日在杭州市拱墅区市场监督管理局登记注册。
爱乐仕健康管理公司是一家养生,减肥,调理三高于一体的健康管理公司爱乐仕健康管理公司主要有营养餐包,爱乐仕健康管理公司是中国健康产业发展论坛指定产品。证明材料来自中国医师协会亚健康事业开拓单位。
(6)德国ales锅怎么样扩展阅读:
爱乐仕创新式提出“体验式健康教育”,把健康教育和调理方案完整的结合在一起,将预防和改善代谢类疾病从根源和成因抓起。体验式健康教育,使得人人都能实现自我健康管理,人人都能自我管理。
倡导“用生活方式改善生活方式病”,以恢复人体本能为核心理念,推出“细胞全息还原方案”。“细胞全息还原方案”,引入美国着名“胰岛素抵抗”理论和“人体能量代谢轨道”理论,历经十年本土化研发实践,建立了“变废为宝,能量转换”的健康干预系统。
7. ALES网纹不锈钢不粘锅有人用过吗效果怎么样真的不粘嘛,有油烟吗
是的不粘,也没有油烟,但是它的速度就稍微要慢些了,要是做饼或是煎鸡蛋是比较好的,不放油也不粘锅,要是炒菜就比较慢了。
8. 听人说ALES的厨房用具很是不错,想买一口压力锅,了解的亲可以详细介绍下吗
采用一键开关,安全快捷,省时省力,而且拥有360度保障系统,.锅底采用多重复合底结构,就能蓄热强,节能省时,适用于液化气,电池炉等多重电源,并可以有效防滑,省电,省煤气,省时间
9. ALES厨房用具的炒锅炒菜粘锅不油烟大不大
这个锅确实不错,已经买了两个啦。没有油烟、不粘锅。单手垫锅也可以,我本以为很重,其实还好啦。
10. ALES厨房用具的煎锅好用吗跟网上介绍的使用起来有没有差距
送货快捷,收到后正好开始做晚饭,商品如介绍的一样,2一3人正合适,锅不重,女士可以单手操作。按照说明书使用,烧菜不粘,干净卫生好清洗,很好用,清洗的时候最好不要用金属铲和钢丝球洗涮,其实烧完菜锅体还没有凉透时用水泡再用百洁布涮洗就很干净了。