‘壹’ 德国香肠和中国香肠有什么区别
1、原料不同:
德国香肠主要原料为牛肉,猪肉或者羊肉等,呈肉糜状,且含有较多的淀粉,经过蒸煮的熟肉制品;中国香肠主要原料为猪肉,呈肉丁状,淀粉含量少或没有,经过风干的半熟肉制品。
2、做法不同:
德国的香肠所以烤为主;中国香肠有一些是采用腌制的方法。
3、加工方式不同:
德国香肠是用天然肠衣,冷鲜猪肉,和正宗进口香料灌制成的,不含淀粉,色素,防腐剂的。肉被完全打成肉糜状所以看不到肉的颗粒,绝不参加淀粉的。
中国香肠也有很多种,南方以腊肠为主,采用肉丁加调味料腌制后灌到肠衣里的,也是不加淀粉的。北方多以哈尔滨香肠为主,肉是调成肉糜状的,加适量淀粉,和调味料灌制成的。
‘贰’ 德国香肠 和中国香肠的区别
1、原料不同:
德国香肠主要原料为牛肉,猪肉或者羊肉等,呈肉糜状,且含有较多的淀粉,经过蒸煮的熟肉制品;中国香肠主要原料为猪肉,呈肉丁状,淀粉含量少或没有,经过风干的半熟肉制品。
2、做法不同:
德国的香肠所以烤为主;中国香肠有一些是采用腌制的方法。
3、加工方式不同:
德国香肠是用天然肠衣,冷鲜猪肉,和正宗进口香料灌制成的,不含淀粉,色素,防腐剂的。肉被完全打成肉糜状所以看不到肉的颗粒,绝不参加淀粉的。
中国香肠也有很多种,南方以腊肠为主,采用肉丁加调味料腌制后灌到肠衣里的,也是不加淀粉的。北方多以哈尔滨香肠为主,肉是调成肉糜状的,加适量淀粉,和调味料灌制成的。
(2)德国香肠怎么煮熟扩展阅读:
按制作方式一般分为四种:
1、Bratwurst(烤肠)
由小牛肉、牛肉及猪肉制成。是一种流行快餐,常由街头小贩煎、烤后售卖。如 "Thuringer Rostbratwurst" (图灵根肠)和 "Nurnberger Rostbratwurst" (纽伦堡肠)。
2、Bruhwurst(煮肠)
由精细研磨的生猪肉、牛肉、鸡肉、培根、奶酪和其他调味料制成。一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟,具有松脆均匀的口感。大约有 700 种,如 "Munchener Weiswurst"(巴伐利亚白肠)和 "Frankfurter Würstchen"(法兰克福香肠)。
3、Rohwurst (生香肠)
由生肉制作,包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 "Salami" 和 "Teewurst"(茶肠)。
4、Kochwurst (熟香肠)
由煮熟的食物(如精细切碎的肝脏、舌头、肉)与明胶、血液、谷物混合在一起制成。大约有 300 种。如 "Blutwurst"(血肠)和 "Leberwurst"(肝香肠)、"Landjager"(肉干香肠)。
‘叁’ 德国香肠主要有哪几种
按制作方式一般分为四种:
1、Bratwurst(烤肠)
由小牛肉、牛肉及猪肉制成。它是一种流行快餐,常由街头小贩煎、烤后售卖。如 "Thuringer Rostbratwurst" (图灵根肠)和 "Nurnberger Rostbratwurst" (纽伦堡肠)。
2、Bruhwurst(煮肠)
由精细研磨的生猪肉、牛肉、鸡肉、培根、奶酪和其他调味料制成。一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟,具有松脆均匀的口感。大约有 700 种,如 "Munchener Weiswurst"(巴伐利亚白肠)和 "Frankfurter Würstchen"(法兰克福香肠)。
3、Rohwurst (生香肠)
由生肉制作,包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 "Salami" 和 "Teewurst"(茶肠)。
4、Kochwurst (熟香肠)
由煮熟的食物(如精细切碎的肝脏、舌头、肉)与明胶、血液、谷物混合在一起制成。大约有 300 种。如 "Blutwurst"(血肠)和 "Leberwurst"(肝香肠)、"Landjager"(肉干香肠)。
(3)德国香肠怎么煮熟扩展阅读:
德国香肠有1500多种。有油煎的、火烤的、水煮的、切片吃的、抹在面包上的。德国每年人均会吃掉 30 公斤香肠,几乎从早到晚都吃香肠。早餐烤肠搭配奶酪、面包或白香肠搭配芥末、椒盐卷饼;其余两顿搭德国酸菜、面包或做成薯仔香肠沙拉。
几种最受欢迎的香肠:
1、咖喱香肠
咖喱香肠( Curry wurst )是德国最受欢迎的快餐。做法是将猪肉香肠( bratwurst )切片,用番茄酱汁调味并撒上咖喱粉,通常配有炸薯条。
1949 年,柏林的家庭主妇 Herta Heuwer 获得了英军士兵提供的番茄酱和咖喱粉,她意外把它们倒在了烤猪肉香肠上,美味的咖喱香肠从此诞生并风靡德国。
2、巴伐利亚白香肠
巴伐利亚白香肠( Weisswurst )有时翻译为慕尼黑香肠。它被发明于 1857 年的慕尼黑。香肠由切碎的小牛肉和猪肉培根及各种香料装入猪肠制成。有时它又被称为“早上香肠”。
吃法有两种,传统是切开两头,直接吸食。更流行的是切开肠衣或像剥香蕉一样打开。传统上,一般配以甜芥末和柔软的椒盐卷饼食用。
参考资料来源:网络-德国香肠
‘肆’ 德国香肠怎么做
按制作方式一般分为四种:
1、Bratwurst(烤肠)
由小牛肉、牛肉及猪肉制成。它是一种流行快餐,常由街头小贩煎、烤后售卖。如 "Thuringer Rostbratwurst" (图灵根肠)和 "Nurnberger Rostbratwurst" (纽伦堡肠)。
2、Bruhwurst(煮肠)
由精细研磨的生猪肉、牛肉、鸡肉、培根、奶酪和其他调味料制成。一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟,具有松脆均匀的口感。大约有 700 种,如 "Munchener Weiswurst"(巴伐利亚白肠)和 "Frankfurter Würstchen"(法兰克福香肠)。
3、Rohwurst (生香肠)
由生肉制作,包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 "Salami" 和 "Teewurst"(茶肠)。
4、Kochwurst (熟香肠)
由煮熟的食物(如精细切碎的肝脏、舌头、肉)与明胶、血液、谷物混合在一起制成。大约有 300 种。如 "Blutwurst"(血肠)和 "Leberwurst"(肝香肠)、"Landjager"(肉干香肠)。
‘伍’ 中西美食
一、意大利面(美食来源:意大利)
意大利面又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。因为作为意大利面的法定原料的杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,所以其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。而且久煮不糊也是其最大特色之一。除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。一般情况下,意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce),白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,饿国人人,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理!最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。在意大利有超过130种不同形状的干面,例如常见的字母面(Alphabets)、通心粉(Macaroni,短于4CM才叫通心粉哦,大了就是另外的种类了)、天使面(Angel Hair, Capellini ,细长如发丝,意大利人亲切地称之“天使的发丝”)、大通心面(Manicotti,也加袖筒面,直径很大,内部可填充馅料)、蝴蝶结面(Butterflies)等等。
二、鹅肝酱(美食来源:法国)
鹅肝酱的取材可谓是不够人道,也被营养学家称为不健康食品,但都丝毫无损于这一美食依然风靡全球。不过口感偏于清淡的国人恐怕大都难于接收了。
鹅肝酱的主要材料肥肝的原产地以法国的西南部地区为主(大约在波尔多市一带),饲养者采用特别的鸭鹅品种。由于当地也出产法国美食的另一个至高无上的调味料:松露,或称块菰,肥肝中有时会加入这种法国的“黑宝”(这也就是为什么肥肝中间有时会出现一个小的方形黑点)。
口感方面,鹅肝酱口感细致绵密、丰美多汁的,有滑腻且入口即化的感觉,这是它之所以受美食家赞不绝口的原因。而鸭肝的口感就不如鹅肝的细嫩精致,但比较浓郁的风味中带有一些田园气息,加上价格的平民化,使得鸭肝也拥有相当的喜好者。在享用鹅肝酱时若有法国波尔多Sauternes区的贵腐型甜白酒相左,那就更是绝配了。
三、德国香肠(美食来源:德国)
提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一个人干掉它。
事实上德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。
此外,德国美食还有着名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。
四、寿司(美食来源:日本)
说过德意法三个美食大国,再说说我们的邻国日本。
寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。 寿司虽然是日本食品,但原本来自中国。寿司亦作“鮨”,这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典《尔雅.释器》,其中记载“肉谓之羹,鱼谓之鮨。”意指肉酱叫羹(也叫醢,hǎi,ㄏㄞˇ),而搅碎的鱼肉叫鮨(qí,ㄑ-ˊ)。
现在日式料理中寿司的种类可以说不可胜数了。例如:卷寿司(maki-zushi)、太卷(futo-maki)、细卷(hoso-maki)、押寿司(oshi-zushi)、稻荷寿司(inari-zushi)等等。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,一波三折。
寿司中比较具有代表性的有北海道、青森县的鲑鱼寿司,鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼(即三文鱼)片与萝卜一起加饭和曲渍制成。另外还有秋田县的鰰鱼寿司,千叶县的沙丁鱼寿司等等。
五、叫花鸡(美味来源:中国江苏常熟)
中国的食文化可谓博大精深,不可一一列举。就说两道笔者比较喜欢的菜式。
叫花鸡也有称富贵鸡的。叫花鸡各地都有做的,不过原料相去甚远,口感上也有所区别。其中以江苏常熟的叫花鸡最为闻名。
常熟叫化鸡采用当地特产—鹿苑三黄鸡为原料,此鸡肥大鲜嫩,以每只1700克左右的为最佳。将鸡宰杀干净后,经腌制入味、包裹涂油、上火烘烤等工序。其制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似,“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。在食此菜时,打开泥壳,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。若配葱白,甜面酱进食,口味更佳。它常熟地区传统名菜,也是苏州三鸡之一。
关于叫花鸡还有两个有名的典故。相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县(今常熟市)的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。另外,传说当年干隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。干隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。干隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。
六、西湖醋鱼(美味来源:中国杭州)
西湖醋鱼顾名思义是以西湖草鱼为原料的一道江浙名菜,也是杭州传统风味名菜。
这个菜的特点是不用油,只用白开水加调料,鱼肉以断生为度,讲究食其鲜嫩和本味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,肉滋别具特色。当然西湖醋鱼烹制手法各有不同,味道也略有差异,不过都脱不了一个“鲜”字。
西湖醋鱼的年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。相传古时有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其美姿动人,就想霸占。派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,就施用阴谋手段,害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人一起上官府告状,企求伸张正气,使恶棍受到惩罚。他们哪知道,当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的,不但没受理他们的控诉,反而一顿棒打,把他们赶出了官府。回家后,宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃,以免恶棍跟踪前来报复。临行前,嫂嫂烧了一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟问嫂嫂:今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说:鱼有甜有酸,我是想让你这次外出,千万不要忘记你哥哥是怎么死的,你的生活若甜,不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外,不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动,吃了鱼,牢记嫂嫂的心意而去,后来,宋弟取得了功名回到杭州,报了杀兄之仇,把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走,一直查找不到。有一次,宋弟出去赴宴,宴间吃到一道菜,味道就是他离家时嫂嫂烧的那样,连忙追问是谁烧的,才知道正是他嫂嫂的杰作。原来,从他走后,嫂嫂为了避免恶棍来纠缠,隐名埋姓,躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活。后又问古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:"裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。"诗的最后一句,指的就是"西湖醋鱼"创制传说。
‘陆’ 德国餐怎么吃 今天去德国餐厅, 点一份德国香肠配面包 旁边还有一些配菜 和 酱料 我该怎么吃 用
蘸料是配香肠蘸着吃的。讲究的做法是面包香肠都得用刀叉切成小块再吃。但德国人没那么傲娇,在一般的馆子你用手也完全没问题,除非是超级豪华的餐厅或者很正式的场合。法国餐厅吃饭就不能用手了。
‘柒’ 一只烤香肠热量多少
每100克烤香肠热量508千卡。
烤肠在加工中,常添加发色剂亚硝酸盐,其在体内会转化为致癌物亚硝胺,可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳,其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。
烤肠持续烤的过程中,同样会产生一些不健康的物质。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠,及市售颜色较鲜艳的熟肉类。
(7)德国香肠怎么煮熟扩展阅读:
中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。
但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠,从而打破世界纪录。
食用指南:
一般人群均可食用。
什么样的香肠为上品?只要掌握一下的诀窍,就可以挑选出满意的香肠。一看是否干爽干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。
二看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠,食味最佳;不分明者是用机器将肉搅烂制成的,食味较差。
三看肠衣厚薄程度越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会"韧“。
四看肉色香肠肉色过于透明,证明腌制时加入的白硝过多,并非上品;如呈淡色,毫无油润,也不是佳品;倘若过于红润,没鲜明原色,证明经过染色,不要购买。
选购香肠时可采用一看、二闻、三捏的鉴别方法。
一看是观察颜色。优质香肠的肉色鲜明,已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色。当然,香肠的颜色并非越红越好,颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。
二闻是检查香肠的味道。香肠通常味香可口,变质香肠则会发臭有酸味。
三捏是检查香肠的干湿程度。香肠晒干回收率约为65%,干香肠的瘦肉捏起来硬,肠衣上面会收缩起皱纹。凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差。香肠不宜贮存过久,否则易发霉。霉变的香肠则容易被毒力较强的肉毒杆菌污染,引起食物中毒。
参考资料来源:网络-香肠
‘捌’ 德国香肠的分类有多少
这个问题的答案可能会很多样,因为分类的方式你并没有定义。
我个人是这个理解德国香肠的
从食用方式上分,可以大致分为 切片香肠(顾名思义,切成片吃的),脆肠(超市里用玻璃罐子,泡在液体里卖的那种),烧烤用肠(或者煎着吃),“煮”肠(煮熟了才能吃)
从形态分: 肉肠(火腿之类的),熏肠(熏制腌制的),血肠(如leberwurst),意大利salami也算是一种吧。
还能从地域分:主要是一些地方比较有名的特产肠,比如图灵根小烤肠,白肠等等吧
大半夜写这个写的有点饿。
‘玖’ 风干肠略微酸了怎么办
不能吃了,要丢了。因为自制风干肠有酸味由于气温过高,造成肉变质,晾制腊肠的过程中,天气原因没晾干,也会导致腊肠有酸味,一定要挂在阴凉处,把腊肠晾干后,再存放。
腊肠变酸不能食用。现在有部分在外面现做的腊肠,不良肉贩会以料酒充当不充足的调料,这样做出来的腊肠也会酸。料酒的成本很便宜,利润空间更大。在就是购卖的调料本身有问题,现在很多伪劣调料,以假充真,所以购买时要特别小心,不要贪图便宜买到假的腊肠调料包。
(9)德国香肠怎么煮熟扩展阅读:
香肠可以保存多久,具体看香肠的保存方式。香肠放在冰箱的保温层,并将温度调校在4℃左右,这样可贮藏三四个月,如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。
香肠存冰箱中时,应用保鲜袋按一次食用量分装,这种方法保存的时间较长,但也应宜早食用。如果是蒸熟的香肠,不宜久放,容易滋生细菌。
德国香肠有1500多种。有油煎的、火烤的、水煮的、切片吃的、抹在面包上的。德国每年人均会吃掉 30 公斤香肠,几乎从早到晚都吃香肠。早餐烤肠搭配奶酪、面包或白香肠搭配芥末、椒盐卷饼;其余两顿搭德国酸菜、面包或做成薯仔香肠沙拉。
‘拾’ 谁知道德国香肠怎么样做才好吃啊
德国香肠,还是觉得烤出来的效果会比较好.
批萨底饼的做法跟擀面差不多,和面,醒面.除此之外就没啥复杂的工艺了.
备料都是家里现成的,没有特意去买批萨的专用粉和酱,4人份材料具体如下:
底饼:面粉,自发粉,鸡蛋2粒,黄油,牛奶
馅料:德国香肠,洋葱,青椒,香菇,菠萝1/4
作料:番茄酱,白胡椒粉,奶酪丝
好了,料都备齐啦!具体做法如下:
和面:
1)黄油热化与鸡蛋搅匀;
2)加入少量自发粉搅匀;
3)分几次加入面粉,不断和面,加少量牛奶;
4)面团稍微偏软,和面20分钟后,扔在旁边醒面;备料:
1)德国香肠切薄片;(以前用过鲜虾鱿鱼做海鲜口味,也用过烟熏三文鱼做主料)
2)洋葱,青椒,香菇,菠萝,均切大小相等的丁块;(我用的是鲜香菇,如果是干的,要提前泡开)
摊饼:
1)擀饼.把面团放在油纸上,擀面杖上包一层保鲜膜,防粘.我擀得比较薄,而且无边.因为比较喜欢吃有点硬的口感.如果喜欢软韧些的,就要中间薄边上厚的有边批萨,口感厚实;
2)涂作料.抹上番茄酱,撒上白胡椒粉;量的多少取决于个人口味;
3)铺馅料.我喜欢先放洋葱,再放青椒和香菇,最后放香肠和菠萝.平放均匀,摆得很漂亮!
4)撒CHESSE.买的现成细条状,成本中最贵的部分!(德国香肠也不便宜,人家送的就不算进成本啦).其实可以铺得再厚些,由于同时做了两张,担心不够,所以会有点遗憾。入烤箱:
预热,220度烤20分钟.记得盖上锡纸,避免过热把CHEESE烤焦了.
然后就大功告成。