德国高压锅怎么做烧鸡

❶ 高压锅烧鸡的制作方法

高压锅烧鸡的制作方法。不要给我收集，必须得把亚鸡切成块儿以后腌制15-20分钟以后。该把高压锅底下放上薯仔或者圆通，直接把鸡马道顶上。稍微添点儿啤酒，直接后儿熬炖，高压锅等熟了时候，这就是高压锅烧鸡的制作方法。

❷ 高压锅烧鸡，怎么做

用料
鸡 半只
大葱
八角
香叶
生抽
老抽
姜片
高压锅烧鸡！的做法
鸡洗干净，祛腥味的料切好

底下铺一层配料放上鸡再铺一层浇上调料。

浇

我应该先入味，里面有点淡！汤超好喝！！

❸ 怎样用高压锅做红烧鸡

先买好鸡，洗干净切块，放到高压锅内煮到10-15分钟左右，等高压锅消气，取出。将做菜用是油放到锅中烧红，加入葱姜蒜倒入鸡块加卤料一份（专门做烧鸡用的）超市有买，焖煮10分钟左右即可。

❹ 电高压锅怎样做烤鸡

烤鸡的做法

用料：鸡一整只、米酒5勺、生抽5勺、老抽3勺、盐1勺半、砂糖3勺、鸡精2勺、生姜3片、蒜4个

1、首先先把鸡洗干净，再把鸡头和鸡屁股都剁掉。

❺ 怎么用电压力锅做烧鸡

主料：冬瓜200g、洋葱150g。

调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。

做法步骤：

1.小嫩鸡一只，选择了沙漠土鸡，只有700克

❻ 高压锅做鸡怎么做好吃

摘要：随着经济迅速发展，人们的生活水平也日益的提高，那么大家知道用高压锅炖鸡的方法吗?如果不清楚的话就让我们一起去看看怎样用高压锅炖鸡，用高压锅炖鸡的方法吧。

【电压力锅炖鸡】电压力锅炖鸡做法 电压力锅炖鸡多长时间

电压力锅炖鸡做法

使用高压锅的通理是:

1、把食物放进去，适量加水，但不要超过锅子的三分之二。

2、开中火，等到锅盖上的阀顶上来，气冲出来的时候，把火关小 ( 很小 ) ，加上高压阀。

3、烧饭大概 6 分钟 ，烧肉 15 到 25 分钟 ，要看你煮什么和煮多少 ( 说明书上一般都有参考表 ) ，然后关火。

4、等到锅盖上的阀掉下去了，你转转高压阀，不出气了就表明可以打开了。如果等不及，就用冷水冲锅盖，听见锅盖上的阀掉下去了，就可以开了。

高压锅炖鸡的方法

1、加工

切鸡肉：鸡肉质地比较细嫩疏松，应顺着肉的纤维纹理去切，才能切得整齐。否则，就会把肉切散切碎，不仅影响美观，也不利于烹调。

去除鸡的腥味：整理鸡时应将鸡屁股割去，并清除内脏，内脏单做;烹制鸡前用热水浸烫一下，使部分表皮脂肪油浸出，可去除鸡的腥味。

2、烹调

什么鸡做什么菜： 散养鸡由于饲料杂，活动范围广，生长期长，肌肉老粗，吃起来味道纯正，最好采用烧、炖、煨等烹调方法，烹调时可少加甚至不加调味品。圈养鸡由于饲料单一，活动少，生长期短，脂肪多，肉质嫩，味道较差，适合炸、烹、熘、炒，调味品宜多加一些。

用高压锅做汽锅鸡： 在高压锅中放半锅水，不加限压阀放在旺火上，然后把准备好的汽锅锅底凹入部位对准高压锅的排气孔上，用旺火蒸四五十分钟即可。如果汽锅和高压锅之间的接口不严可用湿毛巾捂住。

用高压锅做鸡如何入味： 高压锅做鸡，速度很快，但没有味道。这时，我们可以先用高压锅将鸡炖至六七成熟时，取出，放在砂锅中继续炖煮，多加些调料，用小火炖熟即可。

把鸡作得色鲜味美： 参照“加工”一栏的方法，去除鸡的腥味;用于炖制的鸡，可在掺有1/5啤酒的水中泡半小时，可使炖鸡嫩滑爽口;由于鸡粉中含有能使鸡肉更鲜美的成分，适量加点鸡粉味道更好。

电压力锅炖鸡多长时间

电压力锅炖鸡不同的做法炖的时间不一样。一般20-40 分钟左右，因为电压力锅跟普通压力锅不一样，它工作的时间比较长，但是中间到了一定的压力和温度会自动跳

❼ 用高压锅怎么做红烧鸡

高压锅由于压力大比较适合把难煮的东西煮烂煮透煮熟，“红烧”一般是用普通锅。不过你可以用高压锅把鸡煮个半成再入锅红烧。

❽ 如何用高压锅炖鸡

步骤如下：

食材：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只。

1、烧水，煮至沸腾，将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间，将乌鸡捞出，水倒掉。

❾ 压力锅做鸡肉的方法

【高压锅版香焖整鸡】
【主料】麻鸡或者是山黄鸡一整只（2.5斤左右）

【辅料】葱、姜、生抽5勺、蚝油2勺、白糖、老抽1勺、盐1小勺、料酒2勺

——【开始制作】——

第一步，准备一只新鲜的麻鸡或者是山黄鸡，毛重2.5斤-3斤左右最佳，剖好之后去掉内脏和鸡屁股，清洗干净，备用；

第二步，调制好一碗腌酱料，5勺生抽、2勺蚝油、少许白糖、老抽1勺、盐1小勺、料酒2勺，搅拌均匀后，备用；

第三步，香葱去根后清洗干净，切成长段，备用；带皮老姜清洗干净后，切成片，备用；

第四步，这一步非常重要，一定不要省略；将调制好的酱料均匀地淋在鸡身上，然后再给它做个全身按摩，全程需要15分钟，按摩的时间尽量长一点，这样鸡肉会更好吃；按摩好后加上葱段和老姜，记住里面也不要放过；按摩好的鸡盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4~5个小时，这样吃起来更加的入味；

第五步，另外准备一点带皮老姜和葱段，均匀地码放在高压锅底部；

第六步，将腌好的鸡放入高压锅中，再淋上腌料汁，盖上锅盖，大火煮沸后转小火焖15分钟关火，继续焖5分钟，就可以食用啦。

​【内容总结】
1. 用高压锅焖整只鸡，建议选用麻鸡或者是三黄鸡，这两只鸡大小合适，而且肉鸡较鲜嫩，非常适合这样焖；

2. 香焖整鸡好吃的关键在于调制一碗酱料，步骤中有详细说明，如果喜欢吃辣的朋友，还可以加几个干辣椒；

3. 鸡的大小有不同，焖的时间相应也不同；我买的是2.5斤的鸡，所以大火上汽后焖15分钟就可以了；如果您买的鸡大一些，那么所费时间自然要长一点。建议在做的时候不要离人，以免焖制时间过长糊锅了哟。