德国美食怎么做好吃

1. 德国有哪些必须一试的美食

1、薯仔沙拉，感觉比酸菜还和大肘子配，酸溜溜的薯仔片，薯仔泥，和洋葱，小葱拌一拌，相当“肉”。

6、苹果汁，2欧1L的货，玻璃瓶高大上，配上牛奶喝，还能变苹果酸奶，再撒点蓝莓树莓乱七八糟，每张图都上传朋友圈有B格，一般人我不告诉他。

7、既然来了这里，牛奶可劲喝，甜品可劲吃，蜂蜜可劲做面膜吧，吃饱喝足，发现还没有一张地铁票贵。

2. 德国美食

德国猪脚、香肠、德国面包、啤酒、德国酸菜等。
德国猪脚：德国猪脚也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一。
香肠：香肠是德国人的最爱，享有盛名的香肠拼盘由五种经典香肠组合而成，分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。
德国面包：德国是世界上面包消耗量最大的国家之一，平均每人每年超过80公斤。德国面包种类也很多，据说超过400种，就像法国的奶酪一样。几乎每个城镇乡村，都拥有自己独有的面包和面包房。
啤酒：德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。大致上德国啤酒可以分为白啤酒（也叫小麦啤酒）、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒六大类。无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。
德国酸菜：德国酸菜是德国的传统食品。18世纪的远洋航行中，船员由于条件限制不能吃到新鲜蔬菜，为了预防由于维生素缺乏而造成的坏血病，远洋船只往往会带上大量的酸菜。现在在德国，酸菜成了冬天必备的食物。

3. 网上超火爆的德式布丁挞，你尝试做过吗

网络爆红的德式布丁塔，外酥里嫩，奶味十足，儿子说比蛋挞还好吃。小孩子总是喜欢吃一些小甜品，隔三差五就给孩子做，不做就得出去买着吃，外面卖的甜品零食，总觉得有很多添加剂，孩子经常吃，对身体也不好，所以，不管有多忙，都会给孩子做一些小吃，孩子爱吃，我也爱做。网络上又火爆了一个甜品，德式布丁塔，不知道真的是德国的美食，还是哪个网友自己创新做出来的美食，反正挺好吃的，口感有点像蛋挞，但是又比蛋挞香，中间塔液大部分都是奶油，所以又嫩又香，奶味十足，外皮不像蛋挞那样很多层次，而是那种轻轻一碰就掉渣的感觉，外酥里嫩，真的是超级香，如果不亲自试试，那就太遗憾了。

制作方法：

1、黄油提前从冰箱取出来，放入室温软化，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。

2、分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀，再加入下一次鸡蛋液。

3、低筋面粉和紫薯粉提前混合在一起，混合过筛入黄油中。

4、用翻拌的手法，翻拌均匀，不要画圈搅拌，以免面粉起筋，影响塔皮的口感，搅拌成絮状。

5、戴上一次性手套，揉成光滑的面团，再分成六等份的面团，揉圆，把每个小面团都放入纸杯中。

6、先按压杯子底部，让面团向杯子壁扩散，最后压出一个杯子的形状。

7、然后制作塔液部分：淡奶油160克，生蛋黄2个，炼乳40克，混合在一起，搅拌均匀，再过筛一遍，这样吃起来，口感更加细腻，塔液就做好了。

8、把塔液倒入杯子中，八分满就可以了，不要装太满。

9、烤箱预热180度，中层上下火烤25分钟左右，表面焦黄就可以了，好吃的紫薯德式布丁塔就做好了。

4. 德国人的早餐一般喜欢吃什么哪些比较好吃

在德国几乎每条街角都有面包店，大慨有3万家，生产的面包种类有300多种，和一千多种不同类型的面包卷、糕点。是世界上面包最多样化的国家，毕竟面包是德国美食重要组成部分。每个国家都有自己的习俗和传统。由于我住在德国，我想与你们分享德国人的习俗和传统。但首先我要从食物开始，这是我们早上做的第一件事：吃早餐。德国人的早餐一般都吃什么，我姐姐在德国，在那生活大概10年，她说刚去的时候非常不习惯，她基本不怎么吃猪肉的，而且去德国后每天都要吃各类面包，之前不喝酒，现在回国后能一次喝两杯。

德国幼儿园小朋友或者小学生的家长都会给孩子带个早餐饭盒，里面主要就是面包，肠一般到了幼儿园以后就先去吃早餐，幼儿园会提供牛奶，水。而小学一般在9点半左右有个早餐时间。

5. 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景，梦幻般的的气息，让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景，还有的是德国的美食，很多游客来到德国后不仅被风景所打动，并且被德国的美食所羁绊，成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美，竟然让人们如此迷恋，下面小编我就给大家介绍一下德国的美食，看完可不准流口水啊。

1：咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲

咸猪手
2：酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭薯仔泥食用，配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3：火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。

火腿腌猪排
4：8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。

8字面包
5：煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。

煎肉饼
6：醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7：鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。

8：葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。

9：冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。

10：德国姜饼

对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！

6. 德国有什么特色小吃

1、德国啤酒

公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。

7. 怎么做出好吃到爆的德国美食

烤猪肉

材料：猪肉6300g、鸡精一小勺、孜然粉一小勺、黑胡椒粉一小勺、花椒粉一小勺、海天酱油一小勺、海天蒸鱼鼓油二勺、耗油适量、玉米淀粉(也就是淀粉)二勺、炸鸡粉二勺、辣椒粉适量、(本人比较喜欢吃辣所以放的比较多）

将猪肉片成薄片，这样易熟将所有调料与肉混合，淹十分钟入味入平底锅开始烤还可以放几根火腿一起剪一下撒点花椒粉和孜然粉这就是成品啦

醋焖牛肉

原料：净牛肉750克、胡萝卜150克、葱头150克、葡萄酒、醋、酸奶、洋葱

1、牛肉用葡萄酒、醋、酸奶、洋葱腌制后放入锅内煮开后改小火焖至八成熟，

2、加入洗净的小红枣．直至扒熟．用盐、糖、味精调好口味。

3、食用时配牛扒l块．上放小红枣4枚，洗上原汁，

4、加煮薯仔2分钟即可

洋葱肉饼

主料：300g猪肉馅、250g洋葱、400g面粉

配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量味精、适量料酒、适量蚝油

1、和好面醒一会儿大约四十分钟最好

2、肉馅和调料准备好

3、用筷子把肉馅和调料往一个方向搅动

4、洋葱剥去外皮洗净

5、切成细丁开始眼泪哗哗滴后来我把菜板放在吸油烟机下面开着强力档我的眼泪止住了

6、把洋葱和肉馅和好,面揉好做成小剂

7、擀皮,放馅、做成包子样、折向下放好、用手拍平

8、放入电饼铛中刷上油

9、两面金黄鼓胀起来就好了

酸辣卷心菜

1、卷心菜要挑选那些较为紧实的，相对比较重的好些。而且，要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白，那就不怎么好吃了。

2、卷心菜洗净后，要用手——撕成小小的片儿来。[美食中国]

3、配料不用多——姜丝，干红辣椒适量即可。

4、油不能太少。油少了的话如果添水那菜就是煮的了，肯定不脆。

过程：锅烧热后放油，油烧热后放姜丝，辣椒丝爆香（不敢吃太辣的可以将辣椒丝后放）。接着把卷心菜放入急火快炒。要让每片都能均匀沾到油哦~！这时淋少许的醋——既能使菜的酸味柔和，又能增加菜的脆度。翻炒片刻后，放入适量的盐。略一拌炒均匀就可以出锅了~！

咸猪手

原料：猪手(猪肘)半个约800克

调料:蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。

1、把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会。

2、把按摩后的猪手放入保鲜盒，置冰箱里腌制24小时。

3、取出腌制好的猪手，留下香叶、蒜片、洋葱丝，把猪手用清水冲洗一下德国咸猪手，入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干。

4、烤箱180度预热，烤盘铺锡纸，锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝，然后把蒸好的猪手放在上面，包上锡纸，中层上下火50分钟。

5、去掉遮盖的锡纸，继续烤10分钟即可。

6、据说店里是直接把猪手放烤箱烤的，大约要烤3小时以上。