A. 德国着名白兰地品牌
莱茵河地区是德国地的生产中心,其着名的品牌有:Asbach阿斯巴赫、Goethe葛罗特和Jacobi贾克比等
B. 很纠结,请客用可雅白兰地和马爹利白兰地哪个好
用哪一个都好,这两个都是知名产品,我觉得可雅白兰地更好,因为这个名气更大,不管你用哪一款,客人都会非常开心的
C. 白兰地有啥好的推荐
选白兰地要选法国的,法国有款名气很高的白兰地圣雷米,高性价比感赞,可以作为日常饮用,我看京东和酒仙网还有礼盒装,送朋友也很高大上
D. 可雅白兰地和马爹利白兰地哪个更适合宴席用
如果一定要在马爹利白兰地和可雅之间选择的话,个人感觉可雅白兰地更适合宴席用,一是可雅是国酒,传承百年,品质保证。二是在去年可雅白兰地在德国布鲁塞尔获得了世界白兰地盲品大赛的冠军。三是这几年以来我参加过不少酒会宴席,可雅白兰地出现的频率远远高于其他品牌,而且我个人也非常喜欢可雅白兰地哦,非常好喝。
E. 白兰地的酒品分类
1、法国白兰地(FranchBrandy)
除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定,一般不需经过太长时间的酿藏,即可上市销售,其品牌种类较多,价格也比较低廉,质量不错,外包装也非常讲究,在世界市场上很有竞争力。
FranchBrandy法国白兰地,在酒的商标上常标注“Napoleon”(拿破仑)和“X·O”(特酿)等以区别其级别。
其中以标注“Napoleon”(拿破仑)的最为广泛,真正俗称拿破仑牌子的白兰地是克罗维希(courvoisier)和马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(RemyMartin)并称4大干邑。
较好的品牌有:
巴蒂尼(BARDINET)法国产销量最大的法国白兰地,同时也是世界各地免税商店销量最多的法国白兰地之一,其品牌创立于1857年。
另外,还有CHOTEAU喜都、COURRIERE克里耶尔等,以及在我国酒吧常见的富豪、大将军等法国白兰地。
2、玛克白兰地(MARC BRANDY)
“Marc”在法语中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。它是将酿制红葡萄酒时经过发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣再度蒸馏,所提炼出的含酒精成分的液体,再在橡木桶中酿藏生产而成蒸馏酒品。
在法国许多着名的葡萄酒产地都有生产,其中以Bourgogne波艮地、Champagne香槟、Alsace阿尔萨斯等生产的较为着名。Bourgogne波艮地是玛克白兰地的最着名产区,该地区所产玛克白兰地在橡木桶中要经过多年陈酿,最长的可达十余年之久。
Champagne香槟地区与其相比就稍有逊色,而Alsace阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地则不需要在橡木桶中陈酿,因此该酒具有强烈的香味和无色透明的特点,此外阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地要放在冰箱之中冰镇后方可饮用。
玛克白兰地着名的品牌有:Domaine Pierre(Marc de Bourgogne)皮耶尔领地、Camus(Marc de Bourgogne)卡慕、Massenez 玛斯尼(阿尔萨斯玛克)、Dopff德普(阿尔萨斯玛克)、Leon Beyer雷翁·比尔(阿尔萨斯玛克)、Gilbert Miclo吉尔贝特·米克(香槟玛克)等。
在意大利葡萄渣白兰地被称为CRAPPA格拉帕,一共有两千多个品牌,而且大部分酿制厂商都集中在意大利北部生产,采用单式蒸馏器进行蒸馏酿制。
格拉帕分为普及品和高级品两种类型,普及品由于没有经过陈酿,色泽为无色透明状;高级品一般要经过一年以上橡木桶中陈酿,因此色泽略带黄色。
格拉帕着名的品牌有:Ania安妮、Capezzana卡佩扎纳、Barbaresco巴巴斯哥、Nardini纳尔迪尼、Reimandi瑞曼迪等。
3、苹果白兰地(APPLE BRANDY)
苹果白兰地是将苹果发酵后压榨出苹果汁,再加以蒸馏而酿制成的一种水果白兰地酒。它的主要产地在法国的北部和英国、美国等世界许多苹果的生产地。美国生产的苹果白兰地酒被成为“Apple Jack”需要在橡木桶中陈酿五年才能销售。
加拿大称为“Pomal”,德国称为“Apfelschnapps”。而世界最为着名的苹果白兰地酒是法国诺曼地的卡尔瓦多斯生产的,被称为“Calvados”。该酒色泽呈琥珀色,光泽明亮发黄,酒香清芬,果香浓郁,口味微甜,酒度在40—50度左右。
一般法国生产的苹果白兰地酒需要陈酿十年才能上市销售。
苹果白兰地的着名品牌:Chateau Du Breuil布鲁耶城堡、Boulard布拉德、Dupont杜彭特、Roger Groult 罗杰·古鲁特等。
4、樱桃白兰地Kirschwasser
这种酒使用的主原料是樱桃,酿制时必须将其果蒂去掉,将果实压榨后加水使其发酵,然后经过蒸馏、酿藏而成。它的主要产地在法国的阿尔沙斯(Alsace)、德国的斯瓦兹沃特(Schwarzwald)、瑞士和东欧等地区。
另外,在世界各地还有许多以其他水果为原料酿制而成的白兰地酒,只是在产量上、销售量上和名气上没有以上那些白兰地酒大而已,如李子白兰地酒(Plum Brandy)、苹果渣白兰地酒等。
(5)在德国买什么品牌白兰地扩展阅读:
食疗作用:
白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效;是有效的血管扩张剂,能提高心血管的强度,是心血管病人的良药。
白兰地是世界上最负盛名的一种酒,“没有白兰地的餐宴,就象没有太阳的春天”。欧洲人把这句饱含深情的诗句,毫不吝啬地赠给了白兰地。
白兰地不是神话故事中的“魔水”,但他却是人类健康的朋友。国内外一些药物和营养学专家指出:
经常饮用白兰地可帮助胃肠消化;
秋天季饮用白兰地,可以驱寒暖身、化瘀解毒,并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。
F. 简述白兰地、威士忌、朗姆酒的特点、产地以及主要品牌
1、朗姆酒:烈中带甜,有蔗糖余味。
2、伏特加:清淡 纯烈。纯净的伏特加是没有味道的,现在也有加入果味的伏特加。
3、威士忌:美国威士忌略带甜味,苏格兰威士忌有淡淡的烟熏味,爱尔兰威士忌和加拿大威士忌没有突出特点。
威士忌的共同特点是:口感略重,混合有咖啡,巧克力,药草的味道,但并不突出,需要仔细品尝。
4、白兰地:口感轻盈,橡木开头,水果味结尾。
G. 白兰地的品牌有几种马提尼属于那种酒威士忌有几种
1、白葡萄酒
选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。
2、红葡萄酒
选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,
3、干葡萄酒
酒的糖份几乎已发酵完,指每100克葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味,
酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
4、红、白葡萄酒的区别只在于:白葡萄酒是用果肉酿造的,而酿红葡萄酒时,则把葡萄皮一起放了进去,所以红葡萄酒的颜色深。
2、干白只用汁液酿造,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,
H. 白兰地等级划分
通过酒标上这些字母的缩写,就可知道该酒是何等级,一般而言:
V O: 10年成熟
V S O: 15年成熟
V S O P: 20年成熟
X O: Nepoleon(拿破仑)40年成熟
Extra: 70年成熟
还有一些标记的意义是:
E:特级
F:精美
V:充分
O:陈年
S:高级
P:浅色
白兰地的等级划分跟酒的口感跟桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。
I. 请问,结婚用酒选人头马白兰地还是可雅白兰地
唉,是有钱人呐,结婚用酒都选人头马白兰地,和可雅白兰地,这都是很贵的酒哦,用什么我感觉都很有面子啊!
J. 可雅白兰地koya白兰地是什么是很有名的酒吗
当然很有名,这款可雅白兰地koya白兰地是中国第一桶白兰地,于1914年正式上市发售。后来在1915年,这款可雅白兰地koya白兰地夺得巴拿马万国博览会金奖。2019年3月,可雅白兰地koya白兰地在德国杜塞尔多夫Prowein酒展中问鼎全球白兰地盲品冠军,所以是非常不错的酒品。