㈠ 德国有什么特色美食
1、德国猪脚
先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚,也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比,德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。
2、德国香肠
德国香肠其种类繁多,几乎各地区都有自己的代表性香肠,而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。估计德国香肠多大1500多种,其中仅水煮小香就有780多种,有名的有德国碎肉香肠、德国下午茶香肠等。
3、德国酸菜
德国酸菜(Sauerkraut)是德国的传统食品,用圆白菜或大头菜腌制。酸菜能开胃、帮助消化,尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时,更能降低菜肴的油腻感,让每一口都能保持鲜嫩的美味,因此酸菜与德国猪脚、香肠可谓形影不离。
4、德国啤酒
德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。
5、德国面包
德国面包年消费量达到692万吨,人均84公斤,是世界上食用面包最多的国家。每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面包
还有德式姜饼和黑森林蛋糕等美味~
㈡ 德国肘子的英文名称是什么 急
schweinshaxe(咸猪手)。
猪手(Pig’s Knuckle)腌咸后做成的菜,通称Schweinshaxe,本来是巴伐利亚做得最出色,但德国名气大,大家就以为是一道代表德国的菜了。
其他名字还有Hachse、Stelze、Haxe、Hammche、Botel、Konchla和Gnagi,在外国餐厅看到以上的名字,都是咸猪手。
(2)德国猪脚先生叫什么名字扩展阅读
Schweinshaxe是以前的典型农民食品之一,其中的食谱均使廉价的肉块变得可口。这种切割通常需要长时间的准备。通常将肉腌制几天,如果切成大块则要腌制一周。然后将Schweinshaxe在低温下烤制2到3个小时,具体取决于大小。最受欢迎的配菜是薯仔和卷心菜。
调料
香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。
㈢ 求一些德国人的姓,要中英对照
名字来自圣经的:
Michael米歇尔 Judith尤迪特 Andreas安德烈斯 Peter彼德
Nikolaus尼克劳斯 Sebastian塞巴斯蒂安
Ballack巴拉克 Christian克里斯蒂安
Barbara芭芭拉(女) Clemens克莱门斯 Martin马丁 Paul保尔
Beata碧塔(女) Sabine萨碧娜(女)
近代从其他欧洲国家引入的:
Louis路易斯 Rene列那 Alain阿兰 L(o)uise露易丝(女)
Yvanne伊凡娜 Mike米克 Peggy佩基 Anita阿妮妲(女)
Ramona拉莫娜(女)Helga赫尔加 Claudio克劳迪奥 Mario马里奥
Marina马妮娜(女) Rita丽塔(女)
比较传统的德国本土:
Fleischer弗莱舍尔(屠夫)Müller米勒(磨坊工)
Fischer弗舍尔(渔民)Schneider施耐德(裁缝)
schumacher舒马赫(鞋匠) Kahn卡恩(艇)
Bucker布吕克(面包师)Wagner瓦格纳(车辆制造者)
Schmied施密特(铁匠)Richter莱希特(法官)
Schulze舒泽(乡长)Lehmann李曼(封臣)
Meier迈尔(封建领主的管家)Hofmann霍夫曼(宫廷侍臣)
Wolf沃尔夫(狼) Huth胡特(帽子)
Bierhoff比埃尔霍夫(啤酒馆)Frings弗林斯(严格)
Bayer拜尔(地名)Schwabe施瓦本(地名)
Franke法兰克(地名) Nürnberger纽伦贝格(地名)
Altenburg阿腾堡(地名)Auerbach奥尔巴赫(地名)
Hanke汉克(派生)Janke扬克(派生)Lübke吕贝克(派生)
德国古名演变(这才是最条顿的!~~)
Adam阿登 Friedrich腓特烈(多译作弗里德里希)
Günther格云瑟 Jakob雅克布 Konrad康拉德
Lorenz劳伦茨 Ludwig路德维希 Otto奥托 Rudolf鲁道夫
Seifert塞弗特 Stefan施特凡 Thomas托马斯 Ulrich沃尔里希
Walther瓦尔特 Heinrich海因里希
㈣ 德国猪脚的介绍
德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一,在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿,经腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干,嚼起来非常有劲,猪肉也饱满入味。在食用德国猪脚的时候,通常还要配上地道的德国啤酒。
㈤ 德国有什么特色小吃
1、猪脚
德国猪脚,也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比,德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。
2、香肠
德国香肠其种类繁多,几乎各地区都有自己的代表性香肠,而且尺寸大小、颜色深浅、味道咸淡各有不同。估计德国香肠多大1500多种,其中仅水煮小香就有780多种,有名的有德国碎肉香肠、德国下午茶香肠等。
3、酸菜
德国酸菜是德国的传统食品,用圆白菜或大头菜腌制。德国酸菜富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维,并含有人体所需的碳水化合物和蛋白质。
4、德式姜饼
姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品,起源于德国。不过不同于欧洲其他国家的硬姜饼,德国姜饼是软姜饼,好似硬曲奇和软曲奇的区别。
㈥ 搜集一些德国人的姓氏与名字
姓史奈德(schneider,裁缝),有一位军人姓赫奇特(richter,法官),德国原总理施密特(schmidt)就是姓的“铁匠”,着名的赛车运动员舒马赫(schumacher)姓的是“鞋匠”……
:有人姓皇帝、国王(并非自己是皇帝、国王),还有人姓公爵、侯爵、伯爵、男爵,现已退役的德国网坛明星格拉芙(graf,伯爵德国人的姓氏
所谓林子大了,什么鸟都有,德国人的姓可真是五花八门,无奇不有,以下怪名与大家分享,不断更新中:
大脑袋:Breitkopf
孩儿他爹: Kindsvater
冷水: Kaltwasser
早上七点: Siebenmorgens
骗子:Luegener
美美:Schoen
太美了:Tausendschoen
错了:Falsch
一块石头:Einstein
战争:krieg
50马克:hundertmark 现在应改叫fünfzigeuro
忠诚到永远:BLEIBTREU
猪猪:SHWEIN
胡椒:Pfeffer
尾巴:schwanz
鸟人:vogelmann水浒常用骂人语
僵尸:Leiche
丈夫:Ehemann
饿:Hunger
坏:schlecht
小孩儿:kindchen
可爱的小孩:Liebeskind
再发言:wiedersprecher,
贼挨揍:Diebschlag
众所周知:Wiemann-Weiss
大街上:Aufderstrasse
还有姓狗 Hund
操 Ficker
二十 Zwanzig
星期五 Freitag
小鬼 Teufel
freitag 星期五
herbst 收获
zimmermann 屋子先生
zimmermann是建造房屋的工匠,是一门职业,这个姓在德国很常见。德国的姓很多都是来自职业,比如schmidt铁匠,holzmann木匠,mueller磨房主,kraemer货郎,schneider裁缝,weber纺织匠,becker烤面包匠,pfarr神职人员,weinbauer酿酒者,bauer农民,feldmann农民,steinmann石匠,mauer砌墙匠等等,这些都是中世纪的市井百工,很有意思,从这点上看,德国人的姓氏和日本人很像,来自祖先的职业,居住的环境,动物,公爵的赏封。
还有brauen酿啤酒者,bierhof开啤酒馆的,kuhmann养奶牛的,gartener园丁,schuhmann鞋匠,schuhmacher鞋匠,uhrmacher钟表匠,deichmann造大坝的,jaeger猎人,hasejaeger猎兔者,jaegermeister猎人师傅,meister师傅,koch厨师,kaufmann商人
太多了,古代的职业名称构成了德语姓氏的很大一部分,这也显示了这个国家古代丰富的市民生活。
我有一天看DW的访谈,有个Frau Herz 晕~
爱因斯坦不过是一块石头,牛红红的数码和也不过是个修鞋的么.你是不是很想哭^^^^
呵呵,正常的很嘛,记得光职业就很多,姓鞋匠的啊,屠夫什么的,好象还有姓胸部的^^^^
听去德国留学的哥哥说,他刚来德国的时候在ALDI看到一个收银员叫Frau Vogel,态度极其恶劣,,,以后买东西跟朋友都心照不宣的避开这位鸟女士....
其实,这种姓哪都有,中国也有.
姬,决不是舞女的意思.
姜,也不是姓生姜的意思
还有牛马羊鹿之类的.
只是中国没德国那么恶心的姓罢了.
崇洋媚外得先把老祖宗的墨水吃透.
哥哥的好友姓Nuesse,花生先生,他觉得已经挺搞笑的了。其实不然.我看我爹的杂志时,有印象:大名鼎鼎的车王舒马赫只是"鞋匠",ORZ.
那时候,想去法国. 学过一阶段的法语.
法语里面也有很多姓也很夸张,法国电视四台还做过一个专门的节目。有的是很搞笑,比如姓废纸篓-因为最开始废纸篓就是他家老祖宗发明的,后来人们就用他们家的姓命名了废纸篓。有的就很变态了,比如节目最后一个出场的那位,说他姓什么之前主持人先问在场的有没有小孩,因为这老兄姓“****”,他有个姐姐实在受不了自己把姓给改了。我遇到过的最好玩的是一个女的,叫France,姓Paris。
㈦ 德国美食有哪些
德国是一个很严谨的国家,在我们的第一印象德国最出名的应该就是车。但是去旅游我们可不能带辆车回来吧,不过我们可以去尝尝德国的美食。德国还有一些奇葩美食让你真的意想不到。
去世的奶奶
最后一个就是德国的黑面包,其实我们看德国电影中就能看到黑面包这个东西,这个黑面包是德国很多家庭都在吃的,所以当他们也是看到中国那些面包后都是非常拒绝的,在他们的印象中,面包不应该是这么软这么甜的。德国的黑面包就像武器一样,真的邦邦硬。但是德国的黑面包却非常的抗饿,有机会可以去尝试一下。