德国人用什么加热食物

① 德国人不用微波炉吗

应该是要用的，而且美、德、英、俄、日这些国家的工业微波加热应用也是很多的！

另外不要混淆电磁辐射和核辐射，用炉子烤火还叫热辐射、红外辐射呢！电磁辐射对人体的影响与核辐射相比完全不是一个能量等级的！

② 德国人平常吃什么

因为生活习惯的不同，德国人平常的饮食跟我们中国人平常的饮食其实是有很大的不同。在我们中国吃东西一般都需要加热，做熟了之后吃。在德国相对来说比较喜欢吃冷餐。而且德国人特别喜欢吃肉，他们的食物几乎以肉食为主。

而且德国人特别喜欢吃香肠，这种加工过的肉类，还有罐头肉冻这些一般都是需要用猪肉制成，也有一部分是牛肉制成的。香肠一般通过煎或者是烤的方式。还有就是直接使用不需要加工，比如说罐头和肉冻都是直接吃的冷食。

德国人晚上的用餐习惯和早上差不多，一般都是吃一些面包配牛肉汤。或者是配燕麦片牛奶之类的。晚上和早上一般都会喜欢吃凉的东西，因为这种东西做起来比较方便，而且面包相对来说热量也比较高，可以满足他们的营养需求。所以德国人跟我们中国人生活习惯语言文化和饮食习惯都有很大的不同。

③ 德国人一般用 摄氏度 华氏度

德国多使用公制
应该是使用摄氏度的

我用了4分钟的时间上了下德国的yahoo
发现的确是摄氏度

④ 谁知道烤热狗的资料

zh.wikipedia.org/wiki/热狗
食品历史——热狗的来历目前流行于欧美各国的夹香肠面包，名为“热狗”，其实，夹肉都是牛、羊、鸡肉，成长形，与狗毫不相干，为何叫做“热狗”? 说来还有一段故事。
“热狗”最初出现在1901年。美国的小贩在棒球场门口和观众席出售这种夹香肠的面包。卖时叫喊：“腊肠犬香肠，又香又热!”腊肠犬是一种红色毛的小狗，因而作个比喻。当时有一个漫画，十分有趣，但一时不知“腊肠犬”的写法，情急智牛，就改名“热狗”，从此流行至今。“热狗”吃来简便，可以当饭。美国人一年就吃了190亿个。95％的家庭都吃它。芝加哥的“热狗”面包除香肠外，还夹有芝麻、洋葱、芥酱、番茄，是可口食物。

热狗的历史与由来
香肠最早有记载是在西元前9世纪在Homer's Odyssey裏。 16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师Johann Georghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。
1987年法兰克福举办了一场热狗500周年庆的活动,也就是说热狗的发明应该是在1487年,也就是在哥伦布发现新大陆后的第五年。 维也纳及奥地利人也都相信热狗的发源地就是在法兰克福。

因为这个发现,在北美人们似乎也认为热狗来自于欧洲,它是透过一位屠夫经过好几个国家的传播而流传下来。但是您知道谁是第一个将热狗以条状的形式出现的吗?在一份报告中指出西元1860年有一位来自德国的移民在纽约一条街道上(Bowery)贩售着这个形状的热狗和牛奶条及泡菜。

1893是热狗历史中最重要的一年。在芝加哥,哥伦比亚大带了一大群观光客大量消费热狗产品,因为热狗食用方便且价格不昂贵。一位退休的史学博士Bruch Kraig 发现德国人吃热狗的是候总是喜欢搭配着面包一起吃,这个吃法也一直延续至今。 同时是在1893年热狗这项产品也变成看棒球赛的标准食物。这个传统是由一位德国移民发起他同时也拥有一支球队。

此外,也有许多研究热狗历史的人争论着热狗的发明—在1904年时有一位贩售热狗的人Anton Feuchtwanger 他出借手套给那些买他刚出爈热狗的客人避免烫手,但是这些手套却大部份有借无还。Anton Feuchtwanger懊恼的求助于他的兄弟,最后他们发明将热狗发在小圆面包上一起吃如此一来他们就不需要再借用手套了,就这样这个新的吃法透过一位德国移民慢慢的流传到了美国,成了美国的文化。

也有人说热狗这二个字的发明是在1901年纽约的四月天,当时天气骞冷,有一位小贩延街叫卖热狗,他卖的热狗是放在一个装满热水的锅子裏加热的。他大喊”他们又红又热,快来卖又红又热的dachshund sausage”。有一位漫画家Tad Dorgan 看到这个情景他就很快速的画下这个小贩延街叫卖热狗的漫画,因为这位漫画家不确定dachshund sausage的并法,所以索性取名为hog dog。Hog dog热狗这二个字也因为这篇漫画的火红而被传播开来。

⑤ 电磁炉是谁发明的，详细的原理是什么

第一台家用电磁炉1957年诞生于德国

其工作原理：
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
[工作过程]由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此应该选择对磁敏感的铁来作为炊具，由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是对人体健康有益的物质，也是人体长期需要摄取的必要元素。
工作过程
当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。
当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能
感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。

⑥ 电磁炉加热是法国谁发明的

电磁加热技术，就是电磁炉技术 和IH扯不上关系的，是德国人最先使用的，要说是谁发明的，最终追溯，应该是“法拉第”因为“电磁加热”全称是“电磁感应加热”其技术原理是利用“电磁感应”原理 “电磁感应原理”也叫法拉第原理 因此，是法拉第本人发明的 ，可以参考以下：不是什么高科技，高端的，新技术，按照技术原理，是电磁感应原理，而电磁感应原理又叫法拉第原理，是法拉第发现的， 并非那个企业发明的，而市场上所鼓吹的IH电饭煲 ，正确名称为“ 电磁加热电饭煲”正确的技术名称为：电磁加热技术，也就是电磁炉所用的加热技术，和IH没有任何关系。电磁加热技术最早是运用到“电磁炉”上，电磁炉起源于德国，1957年由德国一家公司研制成为家用电磁炉。距今已经有半个多世纪了，半个世纪前电磁炉诞生时这种加热技术一直被称作为“电磁加热”或者“电磁感应加热”第一台电磁炉于1957年诞生于德国也是第一次被用到厨房电器产品上 。在我国也有近20年多年的历史了,从来没人把电磁炉上的这项技术称作"IH"，更没人有把电磁炉；称为IH炉；众所周知长期以来人们把运用电磁加热技术的电炉称作为 : 电磁炉; 把运用电磁加热技术的电茶炉被称为 : 电磁茶炉; 把运用电磁加热技术的电热水器被称为 : 电磁热水器; 把运用电磁加热技术的饮水机被称为 : 电磁加热饮水机; 运用了电磁加热的电饭煲自然就是“电磁加热电饭煲”或者”电磁电饭煲“并非称作为“IH ”技术 ，也并非“IH电饭煲” 在电饭锅行业标准中也是将其称为“电磁加热电饭锅” 行业标准把电饭锅按加热方式分为 ：“电热元件加热式 ” 和“电磁感应加热式” 电磁感应加热 简称“电磁加热” “并非“IH电饭煲”，也并非 “ IH加热” “电磁加热”在有道词典中英文为“Electromagnetic Heating”，：专业释义为：“电磁加热”原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。

⑦ 国外不用电磁炉用什么

国外用电磁炉的，第一个电磁炉就是德国人发明的。

电磁炉民用化的最早记载是从1957年德国公司开始的，而后在1972年美国也开始了电磁炉的研发，而到上世纪年代初，电磁炉已经在西方普及开来了。美国研究电磁炉历史悠久，100多年前已研制出电磁炉，由于该种电磁炉热效率不是很高，并且易产生工频噪声，所以没有大量推广。

国内电磁炉市场比西方发达国家至少晚了5-10年的时间。随着技术的进步，元器件质量的提高，国产电磁炉己走向成熟。

电磁炉的使用和保养

电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容。一般在使用、保养时应该注意以下几点：

1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。

2、电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

⑧ 德国禁止使用微波炉

这是谣言，不要信。

德国是格兰仕微波炉在欧洲的重点市场，格兰仕每年都会向德国出口微波炉产品。所以德国人是使用微波炉的，可以放心使用微波炉，微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。

对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦，从而产生一些致癌物。早在2004年，就有关于用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生的科学报告发表。

(8)德国人用什么加热食物扩展阅读

微波炉不致癌的原因

微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西，只在于频率的不同。

微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。波炉对人体辐射很小，与人们每天受到电脑和手机的辐射相比，微波炉对人体的影响可以忽略不计。

⑨ 二战时期，欧洲各国的军队野外作战时都是怎么加热罐头的(尤其是午餐肉罐头)

即便如此也仍然不够，幸亏有租借法案，大量美国生产的肉罐头被分发给了苏联红军官兵，当然，苏联老百姓是吃不到的，所有根据租借法案送来的食品，不是几乎，而是全部送到了军队手中。在这些根据租借法案送到苏联的肉类食品中，最受苏联红军欢迎的是猪肉罐头和午餐肉罐头，午餐肉罐头属于美大兵实在没招才吃的东西，在苏联红军那里却成了无尽的美味。将猪肉罐头里的猪油挖出来涂抹在掺有木屑的黑面包上，若是再撒上切碎的葱头，那真是升官也不换了，午餐肉罐头则烧成碎末抹在黑面包上，或者干脆夹在黑面包里啃。