德国的炒菜锅哪个牌子的好知乎

① 进口不粘锅哪个品牌质量好

wmf不错，就是有点贵，菲仕乐小红锅颜值高，还是有点贵。618预热没抗住运营的煞费苦心，买了个以前没听过的牌子，TIBORANG帝伯朗。英国的🇬🇧挺便宜的，300不到。还挺多功能的，可以拆卸，有10kpa.效果。就是不知道为什么包装那么差，很难拆开，用力一拆开满地泡沫

② 德国的velosan炒锅和日本的极铁炒锅，哪个比较好

分辨两个锅的好坏，主要是从材质，性能，外观，价格等几个方面来对比。

德国的velosan和日本铁锅，从材质来看都是铁，但用料却不同。日本用的是极铁铁锅，德国velosan的是天然海盐铁矿石，不用比都知道铁矿石更好一些，铁矿做出来的炒锅，导热性能快，做饭的时候用中火就能迅速导热，菜也熟得快。

Velosan的锅体和锅身都是比较厚的，10cm锅深，日本的极铁铁锅相对比较薄，和市面上的锅差不多。Velosan的锅身有32cm，容量非常大，一次性做5.6个人的饭没问题，日本的锅容量相对小一点。

手柄的话，日本的是榉木手柄，Velosan的手柄是铸铁的，也是防烫手的。

两款锅都声称是不粘锅，但不粘的原理却大不相同，日本的极铁铁锅是有涂层的，但是健康涂层，没有危害。Velosan的铸铁锅，是没有涂层的，主要是靠铁材质和附在锅体表面的颗粒物来实现物理不粘锅。

价格的话，velosna的锅不到千元，日本的锅比德国队要贵一些，1000多一些。

总得来说，我个人比较青睐德国velosan的炒锅，家里和丈母娘家都是用的这个牌子，油烟少，炒菜做饭导热很快，一点也不粘锅，用起来也比较舒服

③ 炒锅不粘锅哪个牌子好用

苏泊尔炒锅麦饭石不粘锅
首先第一感觉居然是好温暖，红色的配色我老妈很喜欢，说有一种喜庆的感觉，这就不懂了，这个红色与大红色有些差别，如果是大红色就有点土了，这个红色刚好，我家厨房颜色很素，所以这锅相当的亮眼，重量上来说，锅子很大一部分重量是锅盖提供的，锅盖质量也非常好，去掉锅盖后重量和我旁边的康宁玻璃锅差不多，我妈60多岁了，拿这锅炒菜毫无问题。

锅底有品牌标志和一些圆点，做工还是相当的精致，看卖家页面说明这种处理好像是磁感应的处理，不管你是电磁炉、火炉还是陶瓷炉都能很好应付，我家还有一口苏泊尔的平底锅也是一样的设计，加上品牌logo这个算是品牌的一个特征么。

锅里和把手的细节，星星点点就是这种锅的特点啦，亮点不止这些，因为限制我只能在细节上传三张图片，其他的我在体验过程里叙述，毕竟我老妈还特地为了试锅炒了几道小菜~笑

试用过程与体验
我妈开动了，因为是试锅的关系就炒了几个便捷的小菜

蔬菜、肉这些完全没问题，鸡蛋的话蛋液会挂在锅边，不过用抹布一抹就没了

苏泊尔平底锅家用麦饭石色不粘锅炒锅煎饼蛋牛排锅电磁炉不沾煎锅

看，刚刚炒完两个菜的锅，抹布一擦就和新的没差别了，有个炒肉丝也挺油的，但是还是很简单就清理干净了，马上可以处理下一道菜。我妈大赞太方便了

苏泊尔（SUPOR）炒锅 麦饭石色不粘锅32cm 平底锅无油烟炒菜锅

炒了四个菜，虽然都偏素但是也可以看出这锅的素质还是挺不错的，虽然还没试过排骨这些比较硬的食材，不过我炒菜用的是木铲，也是相当的硬，我感觉这锅应该没问题

水一冲，啥清洁剂都没用就干干净净。不过话说回来，任何产品都有他的特点，这锅虽好，但也不是无坚不摧，因此平时使用的时候一定要按照说明来进行，炒菜用木铲、硅胶铲就行了，不然会伤涂层；洗锅的时候如果锅有温度最好用温水来细，用冷水直接淋下去是大忌哦，钢丝球这些更是大忌。总之，这是一款很不错的产品，更增加了我对这一品牌的认识和信心，毕竟我家锅基本都是苏泊尔或者康宁~笑，本着不作死就不会死的态度，只要好好用，这锅在你创造各种美食的路上定会助你一臂之力。~笑

④ 家用炒菜锅哪个牌子好不粘锅到底该怎么选

推荐了解下德国康巴赫。其实选择不粘锅，最主要的肯定还是要看锅底的不粘涂层是否容易脱落。前面我家选购的时候，专门做了一下市场对比。大部分不粘锅的不粘涂层寿命大概在3-6个月左右。德国康巴赫蜂窝锅算是不粘锅品类中的领先者，它的锅底采用了蜂窝结构来防止食物与不粘涂层直接接触。这样就不用担心用锅时间较长，涂层容易掉的问题。平时最为在意的饮食健康问题也不在话下啦～

⑤ 听说有个德国产的牌子的无油烟炒锅特别好，忘记叫什么牌子了

我用过一款德国品牌的炒锅，非常好用，好像叫康巴赫。因为平时喜欢爆炒。选过不少锅无烟锅。都不可以爆炒。只能中小火炒菜。否则就会有很大油烟。那天无意中在淘宝搜到一个德国品牌在做促销活动，价格不算贵。看评价非常好，抱着试试看的心态买了一个回来，没想到效果出乎意料的好。一点也不粘锅，爆炒的时候还没有油烟，打破了爆炒与无烟不可兼得的记录。而且热得也是非常快。周围朋友看到都想买。不知道你所说的是不是这个牌子的。

⑥ 德国的不粘锅，哪些牌子比较好

第一个我觉得是双立人，其他的我也没用过，我家现在用的是一个叫康巴赫的牌子，朋友送的，我用了两次，感觉还挺好用的，炒菜真的不粘，感觉很方便，但是就是不知道是不是德国的牌子了。

⑦ 最好的厨具是什么牌子WMF和菲士乐那个好为什么从德国回来的人都认同WMF高压锅谁的好

一、各品牌基本情况

“WMF”至今有150多年历史，是世界上最早发明并使用18／10不锈钢的，价格目前是同类商品中最高的；
德国“菲仕乐”也已有150多年的历史，锅具种类齐全，有多项专利设计，功能完备；以刀具起家的“双立人”是着名的德国厨具制造品牌，双立人已经于上海设厂，采用德国的工艺技术、材料以及生产线，因此价格在同类商品中具有优势；
源于意大利的乐锅LAGOSTINA，至今也有100多年历史，在其主打产品———快锅上，浪漫的意大利人赋予其锅盖波浪式软钢专利锅盖，无飞盖危险，安全性高，美观大方。
二、顶级锅具的特点

这些进口锅具都承诺质量保用期10到20年不等。它们大多选用密度为18／10的高级不锈钢，这种材料是外科手术用刀材料，耐高温、耐强酸碱。最优质的18／10不锈钢具有不粘的效果，不论烹煮任何材料都不会粘在锅上，清洗简捷方便。进口锅具的锅盖和锅身边缘大多采用独特工艺，使锅盖与锅身紧密结合，煮菜不用加水，锅加热后，能迅速在锅内形成独特的“蒸汽锁”，菜洗后本身沾有水，加上内部水分，在“蒸汽锁”的烹调下，很快就能出锅。这种锅烹调出的食物，不但保证在煮食的过程中营养不流失，味道也更鲜美；如果用油炒菜，也可防止油烟外泄，而且只需用普通锅的1／3油量。这样的锅具具备快速辐射性传热的特性，因此一顿饭可节省70%的时间和50%的能源。一些进口锅具有无滴漏倾倒锅边缘设计，可以保持厨房台面及锅身的洁净。还有的锅具一锅多能，比如汤锅还兼具炒锅和煎锅的功能，如果搭配外置蒸篮一起使用，还可以实现蒸锅的功能。

这种锅都特别重，据说要按要求使用才好用，要是像普通的菜锅，瞎炒瞎用，那就一点都不好用了！而且很难用，用锅也要讲究。

各大品牌当中,数WMF的名气最大, 几乎没有德国人不知道它的, 几乎没有哪个商店不卖它的. 从销售额来说, WMF的规模也是最大的, 是上市公司. FISSLER(菲仕乐)则是家族企业. 从产品的种类来说, WMF也是最全的, 从咖啡机到餐刀没有它们不卖的. 但也就是WMF的这个特点,决定了WMF是一个质量非顶级的普及品牌. WMF公司本身也更关注于企业的扩张, 而WMF不同系列产品之间的差别也非常大. FISSLER(菲仕乐)的厨房工具不是很多, 但是锅具种类非常多, 选择的余地是很大的, 其中以高压锅的历史最为悠久. original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品. 雅格是 „三明治“ 锅底,是FISSLER最经典的款式. 热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置, 锅内的水烧开之后感应装置会由蓝色变成红色.
ZWILLING(双立人)很特殊, 属于上述两类品牌之外. 为什么这么说呢? ZWILLING刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间, 在德国默默无闻. 但是他们在中国非常成功. 一是因为ZWILLING市场开发的很成功,。 二是在中国大家不了解其他的德国顶级品牌,没有比较也就没有选择了. 三是ZWILLING现有开发的几个产品,模仿得都还不差, 与中国国内同行业产品比较起来还是有很大优势的. 四是因为ZWILLING的刀在国内很有名气, 锅借刀势, ZWILLING在国内就开了个好头. 整体来讲, ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌, 但是和顶级品牌比较起来还是有差距的.

⑧ 炒菜锅用德国牌子的双立人好吗

双立人是不锈钢里面不错的品牌。

我个人认为最好的是好品质的铁炒勺，家用的话老铁锅比不锈钢的好。一个是厚度，一个是铁的，可以补充一定铁元素给人体，而不锈钢做不到。

⑨ 进口不粘锅，哪个国家的最好，有什么牌子

进口不粘锅德国的牌子最好。牌子：Mammut不粘锅、双立人（ZWILLING）Mara不粘锅、Velosan炒锅、弗欧（WOLL）炒锅、德国STONELINE原装进口中式炒锅

1、Mammut不粘锅

Mammut不粘锅导磁效果良好，一体成型技术，锅具生产时是在导磁板上进行铝合金浇筑。底部图案是提升导磁效果的设计，图案经测试，它利于热能传导。Bakelite（电木）手柄，符合人体工程学把手，耐热可达到240度。

5、德国STONELINE原装进口中式炒锅

来自德国的 STONELINE锅具，内层用阿尔卑斯山天然原石贴面，黑色的内壁上有星星点点的白色，宛若星空。原石贴面最大好处就是不粘效果非常出众。炖煮完任何料理，洗锅的时候水倒掉后一看内壁，一滴水珠都没有残留，好像什么都没发生过！

选购要点：

1、检查标识信息

在市场上选购不粘锅时，首先应该查看产品的标识标签，包括涂层类型、生产日期、生产厂、执行标准等信息，查看产品说明书及合格证等等。同时要选择正规渠道购买产品。

2、体验产品的使用舒适性

在市场选购时，应体验一下产品的使用舒适性，包括把手握持是否舒适、重量是否合适、是否利于烹饪操作等，选择自己合用的产品。

3、检查产品的表观质量

应检查不粘锅涂层的表观质量，包括表面是否光滑致密、有无气泡和缺陷、有无异味等，尽量不要选购有涂层表面有缺陷的产品。