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德国买什么吃的

发布时间:2022-05-17 10:19:15

⑴ 德国汉堡有什么特产

1、德国咸猪手

德国咸猪手主要原料是猪肘,口味是咸香,工艺是烤制。咸猪手的表面烤得松脆非常,内里则肉汁丰富,肉质松软,跟它松脆的表面形成强烈的对比。

2、腌渍海鱼

汉堡的每家饭馆都有各种简单腌渍过的海鱼入菜的,这里的鱼非常新鲜,做法简单,也保留了鱼肉的嫩与甜。这样的菜肴在德国其他地方是吃不到的。

3、德国啤酒

德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。

4、巴伐利亚白香肠

巴伐利亚白香肠(Weisswurst)是德国香肠的代表品种之一,由剁碎的小牛肉和腌猪肉制做,调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。

吃白肠最为特别的地方:首先要去掉肠衣,其次要搭配巴伐利亚传统的甜味芥末酱,味道带甜,但不辛辣。



5、德国酸菜

德国酸菜(德文:Sauerkraut)是德国的一种传统食品,用圆白菜或大头菜腌制,欧洲酸菜的历史可以追溯到古希腊和罗马帝国时期。

13世纪闯入欧洲的蒙古人又把中国的酸菜也带到了欧洲。酸菜在东欧尤其盛行,随着犹太人的迁徙,西欧北部的一些国家也慢慢接受了酸菜。在德国、荷兰和波兰,酸菜成了冬天必备的食物。

⑵ 德国有什么好吃的小零食,除了巧克力橡皮糖,最好是咸的。

德国好吃的小零食:
- 酸奶:
Movenpick
记得lisa小羊是这么形容Movenpick的:“人生中怎么会有这么好吃的酸奶!”——强排。
异常浓稠醇厚的酸奶。一般酸奶比较稀,半流质,Movenpick呢,有点像奶油冰激凌,几乎是固体的,勺子倒过来也不会掉。品种很多,我比较喜欢单一口味的:草莓、覆盆子、蓝莓、太妃糖。。。不太喜欢几种水果混合的复合口味。至爱草莓,一天一个,连吃几个月一点都不腻——也是没找到替代品,换来换去,就是草莓最好吃。五星推荐。

kpikpi

个人偏爱味道浓郁、偏固体的酸奶,原味酸奶味道都差不多,而这只希腊酸奶是膏体最厚的,奶味也很重。从希腊餐馆学来的吃法:厚酸奶,拌入蜂蜜、核桃或水果碎,特别好吃。这个牌子还出羊奶酸奶。
Zott Toskana

Zott都是奶油酸奶,脂肪高,味道好。不过Zott酸奶比较稀,个人不喜欢。只有Toskana这一款挺厚重的,里面加了马斯卡邦尼奶酪(Mascarpone),既是酸奶味,又有冻芝士的味道。奇怪的是果酱层在最底下,我一开始没发现,把上层酸奶吃掉才看到果酱,水水的,实在太稀了,还以为酸奶坏掉出水了。
Mueller Joghurt Ecke
带“角落”的酸奶都挺不错的,有的“角落”是果酱,有的是华夫饼干,有的是巧克力,有的是糖球。。。这款草莓角我曾经也很喜欢。

- Desserts:

Kaefer Tiramisu
慕尼黑美食店Kaefer出的Dessert,超市提拉米苏中最美味的一款,和糕点店新鲜的差不多。我妈觉得甜,我吃着正好。喜欢提拉米苏的可以试试。
Tiramisu底下的牌子是Bonta Divina,它家的Tiramisu、Panna Cotta我觉得一般,Lisa小羊介绍过它家的Tartufo,但我找了很久,跑了好多超市都没见过。

REWE法式香草creme

REWE超市自产的甜点,滑滑嫩嫩,口感特别像国内的布丁,就是日式布丁。
GÜ London

普通超市甜点里价格最贵、逼格最高的牌子,吃过几款,性价比较低,比如热门产品巧克力慕斯,货架上差不多的慕斯很多,价格不过是它的一半。打折的时候可以买。

达能Dany sahne

这里要说的是“巧克力慕斯+奶油”这种甜点,我一度很爱,但热量太高,忍痛戒了。当时吃的好像是Dr Oetker的,找了一圈没找到,拍了达能的照片。“巧克力慕斯+奶油”很多牌子都出,区别不大。

Griess Pudding

杨小麦推荐的粗粒小麦粉布丁,对了,类似的还有米粒布丁,吃过觉得味道是不错啦,可是个人接受不了带颗粒的口感。话说德国的布丁和国内布丁完全不是一种东西。
- 饼干:

Grisbi chocolate
意大利饼干牌子matilde vicenzi旗下的巧克力饼干。这个牌子有很多点心,吃了一圈,差别很大,好吃的特别好吃,比如这款Grisbi,不好吃的么。。。这个饼干外酥内软,饼皮酥得掉渣,巧克力夹心是半流质的,所以吃起来有巧克力熔岩蛋糕的口感。不要买下面的minivoglie,一开始我以为是Grisbi的mini款,买了才发现minivoglie不管饼皮还是巧克力夹心都是硬的,远远不如Grisbi好吃。Grisbi有很多口味,其中有款樱桃夹心,只在hit见到过,也很推荐——要知道一般我不会吃樱桃果酱,总觉得有股药味,这个饼干就没有。

walkers

木啥好多说的,全世界都有,黄油饼干最喜欢它家。

巧克力奥利奥

外面裹牛奶巧克力的奥利奥饼干,热量超高。特别特别甜,但蘸咖啡或者热牛奶,让外面的巧克力融化一点再咬会非常好吃。曾经这么吃上瘾。但是白巧克力款很糟糕,甜得超过人类极限,完全没有巧克力味了。

Leibniz pick up

“垃圾食品”,高热量坏脂肪,但是很香,极易上瘾。和奥利奥一样是黑饼白心,特别甜,咖啡伴侣。

- 巧克力:

Toblerone瑞士三角
Toblerone价格便宜,现在到处都能买到,却是我小时候见到的第一种进口巧克力。它不是我心目中最好吃的巧克力,但它是我的“幸福巧克力”,每次吃Toblerone,都会觉得好幸福,好开心。黑三角白三角都不如原味三角,它还经常出将近1kg的巨型三角——我也曾经一口气干掉过这么一块,幸福着并罪恶感爆棚。

Lindt白巧克力慕斯

Lindt应该是普通超市里能买到的最好的巧克力了(百货公司的超市还能买到Peters和Neuhaus,更好的牌子超市里就看不到啦)。各口味几乎尝遍,黑巧克力系列最不好吃(觉得黑巧克力特别能体现可可豆的好坏,超市巧克力和高大上品牌的差距在黑巧克力上特别明显)。各种Konfekt还不错,礼盒送人也体面。而这款白巧克力慕斯是我的挚爱,我爱它远超各种高大上,身上不知道有多少kg肥肉是它贡献的。肯定的,也非常甜。

lindt糖炒杏仁(季节限定)

圣诞限定三款杏仁巧克力之一(图中数量多的那个),30%可可含量的牛奶巧克力包裹着烤杏仁,杏仁外面还有一层甜甜脆脆的糖衣,味道和圣诞市场的糖炒杏仁一样。每年必买。我会告诉你们今年囤了20包基本被我妈吃完了吗。

Alnatura Beeren

有机品牌Alnatura,部分超市和药妆超市DM有卖。相对比较健康的小零食,巧克力含量不高,里面是干果,嚼着罪恶感没那么大。这个系列我喜欢白巧克力裹覆盆子,好像最近停产了,到处找不到。Beeren就是巧克力裹各种莓子,其中也有覆盆子,但没原来那种好吃。

费列罗Raffaello(拉斐尔)

费列罗是我最讨厌的巧克力,拉斐尔跟它不像一个妈生的。滚满椰蓉的薄薄的威化层包裹着浓稠的白巧克力浆,唯一不喜是中间的果仁——除了前面提到的糖炒杏仁,讨厌一切果仁巧克力。
asbach 白兰地酒心黑巧克力

特别之处是酒心和巧克力之间有一层甜咪咪的薄脆,酒比巧克力味道更好。
beauty sweeties酸奶巧克力
加了维他命号称美容养颜什么的,听听就算了。比lindt的酸奶巧克力酸奶味道浓郁。同款还有酸奶软糖。

- 其他:

Seeberger
卖各种果脯、各种坚果的品牌,特别推荐标“Soft”的杏脯和西梅,它们有一个特别的功能:治便秘。效果立竿见影,不过会拉肚,有点难受。

Alnatura 芝麻糖

没找到图。和国内芝麻糖一个味道。Alnatura还有很多小零食,比如外面一层像茯苓饼一样的白膜夹果肉的小点心、太妃糖巧克力条、荞麦小饼干什么的,都可以尝试一下。
Alnatura 米饼
看起来很健康的零食,其实热量并不低。像小时候老式爆米花用的米籽,喜欢酸奶味。

- 饮料

Alnatura Reis Drink
米浆,不含糖,但还是蛮甜的,难道是淀粉的甜味?不喝牛奶豆浆的童鞋可以试试。它家还有豆浆、米+豆浆的饮料。

Schweppes bitter lemon

如同名字那样,有点苦的汽水,加半个青柠檬、几块冰会非常好喝。

Schweppes ginger ale

姜汁汽水,泡吧时代的无酒精饮品最爱。

Bellini

其实不应该在这篇里推酒的,推酒这话题就没完了。不过Bellini我一向当成汽水,酒精度数可以忽略不计。意大利产的果子汽酒,浓浓桃子味+粉红色,甜甜的,女生都喜欢。

⑶ 要去德国留学了,德国人早餐一般都吃什么哪些比较好吃

虽然现在德国饮食发生了变化,主餐是午晚餐,但早餐还是很重要的。在当地人们很少在外面早餐店吃,因为物价相当高,单人餐要5欧元,相当于人民币39元,不是每个人都吃得起的。从超市或者面包店买的话,倒是非常便宜。

各类猪肉香肠

世界上大多数地区都是沿海比内陆发达,德国倒是反过来了,北部的沿海地区反而不如南边的内陆地区繁盛,这在全球范围内也是比较少见的。经济发展程度的差异,也一定程度上改变了德国南北早餐的特色。

由于德国北部过去比较落后,穷人比较多,可早餐又很重要,必须要尽可能吃好些,因此吃不起太多肉食的德国北部,则在早餐中加入大量果酱之类。此外,就是各种蔬菜与水果,当然种类也没那么丰富,主要就是各种浆果。

⑷ 德国有哪些必须一试的美食

1、薯仔沙拉,感觉比酸菜还和大肘子配,酸溜溜的薯仔片,薯仔泥,和洋葱,小葱拌一拌,相当“肉”。


6、苹果汁,2欧1L的货,玻璃瓶高大上,配上牛奶喝,还能变苹果酸奶,再撒点蓝莓树莓乱七八糟,每张图都上传朋友圈有B格,一般人我不告诉他。

7、既然来了这里,牛奶可劲喝,甜品可劲吃,蜂蜜可劲做面膜吧,吃饱喝足,发现还没有一张地铁票贵。

⑸ 德国好吃的特产有哪些

1,德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。
2,德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一
3,德国馄饨(德语:Maultasche),是德国施瓦本地区的特产面食

⑹ 德国的饮食都有什么特色

德国的饮食,人们首先会想到啤酒。虽然德国的地区并不大,但这几乎是四川省,但德国共有上千家啤酒厂,而且是世界上第二大啤酒生产商,种子生产的种子有超过五千。我们经常说德国啤酒包括:白色啤酒,啤酒,黑啤酒,宇宙,出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒,德国人还有一个独特的香肠势头。如果你去德国超市,你会在货架上找到令人眼花缭乱,各种香肠。

你可以看看这张早餐图片,是非常丰富吗?所以每个人都去德国旅行或学习,你必须找到有机会感受德国的早餐。即使在普通的德国家庭,当他们吃早餐时,他们也会准备各种成分,当然,香肠和黄油一定是必不可少的。此外,在德国,有许多香肠种类,为德国早餐提供更多选择。

⑺ 德国美食有哪些

德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。其中德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。
肉类
鱼类
蔬菜
面包
啤酒
德国人普遍崇尚“大块吃肉,大口喝酒”,尤好猪肉类食品。德国每年人均猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。德国的食品以香肠最为知名,香肠种类至少有1500种,全皆由猪肉制成。
鱼类菜式主要集中于德国北部。这是因为德国只有北部才有海岸线。北部海岸是波罗的海,盛产鲱鱼。德国人通常会用鲱鱼来卷起蔬菜制成鱼卷。内陆地区鱼肉都是淡水鱼,来自河流,诸如莱茵河。
德国人吃的蔬菜比较普通,包括了胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等等,通常会炖煮或用来煮汤。
德国面包之历史已有逾800年,种类也多,据说超过400种。差不多境内所有乡镇都有自家面包工场。烤面包圈(brezel)和农夫包是德式面包里最具代表性之一。前者配以粗盐、面粉烤制;后者则用黑麦与小麦制成。

⑻ 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景,梦幻般的的气息,让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景,还有的是德国的美食,很多游客来到德国后不仅被风景所打动,并且被德国的美食所羁绊,成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美,竟然让人们如此迷恋,下面小编我就给大家介绍一下德国的美食,看完可不准流口水啊。

1:咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲

咸猪手
2:酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜,使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅,口味微酸,德国人一般配搭薯仔泥食用,配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3:火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排,将他们搭配在一起,香嫩的火腿配上美味的猪排,加上搭配的酱汁,让人满口留香。

火腿腌猪排
4:8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包,外形独特,而且味道很好,常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜,加上慕尼黑的啤酒,美味无穷。

8字面包
5:煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄,软脆香甜,馅料鲜嫩味美,是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料,口味会更加适合自己。

煎肉饼
6:醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特,酸味较重,由于酸味较重,所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味,虽然味道还不错,但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7:鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名,爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋,配上果仁或者是干果,从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味,让人吃了还想吃。

8:葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食,他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌,第一次在水里,第二次在黄油里,第三次在葡萄酒里。

9:冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包,在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑,撒入牛肉汤当中,并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁,鲜咸爽口。

10:德国姜饼

对于德国姜饼,一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干,实际上大错特错了。姜饼起源于德国,是欧洲流行的一种甜点,是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的,也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同,德国姜饼是软软的,蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中,想不美味都难啊!

⑼ 德国特产有哪些

一、德国香肠

在德国,每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种,其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠相媲美的了,这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。

而卡塞尔的居民最爱吃他们自己做的肝泥香肠,施瓦本地区的人们则迷恋加了百里香、丁香和豆子等调味品的黑香肠。还有手指般大小的烤肠,它来自柏林,香肠被切成细薄片,抹上调味番茄酱,再撒上薄薄一层咖喱粉,又香又鲜。

名气不小,品种也很繁多,肉店里整根的、成串的、切片的、琳琅满目。饭馆的菜单上,肠子也占着绝对优势,肠条沙拉、农式香肠、巴伐利亚白香肠、法兰克福小香肠、血肠、纽伦堡香肠···,等等多不胜数,且各地有各地的风味特点。



以上内容参考:网络——德国香肠

以上内容参考:网络——德国猪脚

以上内容参考:网络——德国葡萄酒

以上内容参考:网络——梅森瓷

以上内容参考:网络——德国馄饨

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