A. 德国人一般平时吃什么
喝啤酒、吃面包、汉堡包、喝浓汤。
烤肉。
B. 德国人家庭里厨房有哪些用品
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曾经有这样一段经历:一家中国人到德国留学,并与德国人为邻居。不久,中国人家的厨房里便飘出了香气四溢的味道。
闻了几天菜香,馋坏了不少邻居,于是一位德国人怀着好奇心、拿着小本子去中国人家讨教。
中国人大显身手了一翻后,德国人还是摸不着头脑,追问道:“盐需要放多少克?油需要放多少克?水需要放多少毫升?……”问得中国人膛目结舌,无以作答。
后来,德国人请中国人来家厨房指点,中国人这才发现,原来生活可以这么精细,德国人的厨房像个实验室,量杯、量筒、小秤一应俱全,还有厨具刀具排列整齐,俨然象一个兵器库……。看过后,中国人突然发现自己不会做菜了。
诸位可知道,德国人每家每户都有许多质地非常好的餐具和不同大小的锅、盘、盆。它们用于煎肉排,烤鸡、鹅,煮薯仔,煮汤,煮面条等等,不同的饭菜用不同的锅、盘。
德国主妇在厨房里不是做饭,简直就是在做化学实验:温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全。处理食材的工具多种多样,不论果、蔬、肉、骨;撕、拉、拔、削、剁;形状不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角,德国主妇们都有一定的专属工具,目的就是要人省时省力。
德国人的创造力及工具王国的称号,真不是随便说说的,要想见识一下,进他们的厨房看就行。
那些我们能想象得到的刀、锅、铲、勺咱们就不展示了,一起来看看下面这些“兵器”。
瞧这砧板多么人性化!切完就直接拨入铁盘,或者我们平时切出不要的皮、籽等可以暂入内哦!
面包也有等分器(这只是其中一种面包切分器),德国人的精准主义处处可见!
苹果得这么吃既省事又不浪费!
这神器可非常万能,刨各种丝、条、片,丁儿……绝不在话下!
乡村薯仔遇见高端、洋气的神物后,变得如此国际化了,有没有?!
猜猜这是干嘛的?
如果你足够细心,就一定会发现图标上的小蘑菇,对了,它就是洗圆蘑菇的神器!
爱上烤糕点后,常常要做蛋清分离,在没见到这神物前都是两个半蛋壳倒来倒去的,不小心便会弄砸了,试想如果有了它,一切不都解决了么?!
嘿嘿,咱们豆角也有专物伺候呢!
还有专门为西红柿、瓜类、薯仔量身定做的切片器!
最神气就是这葱,居然也有专门的葱花剪。
德国的刀具分工极细,这里只展示了一部分,想说明的是,居家生活其实可以过得很有情调,在厨房中也可以寻找各种乐趣。
怎么样,通常一把大刀搞定厨房的中国人是不是震惊了呢?接着让我们进德国人的厨房参观一下:
德国女人出奇地爱整洁和干净,她们的厨房便是最好的例证。锅碗瓢盆都各有其位,瓶瓶罐罐和各类用品都陈列地井然有序,一目了然。抓过来就能立即行动,不需要翻箱倒柜去找。
其实德国人花费在做吃的时间真的不多。他们早晚都是吃面包,只有中午吃热的食物。德国家庭通常在厨房里用餐,吃早饭的时候看报纸是德国男人的传统。
德国人的厨房利用率非常低,除了平时煮点面条、烤些糕点外,就是用于开Party时摆餐具和吃喝的地方,因此他们非常注重厨房整洁、注重装饰,他们喜欢用色彩亮丽的地砖、墙纸。
随主人的喜好,墙上可以挂一些和睦的家庭照片、古朴的钟表,餐桌或窗台上摆有随意可见的花草,有些还是做菜的天然作料,总之,德国家庭的厨房处处体现了舒适温馨。
调查显示,厨房是德国人装修的重点之重的地方,因为它是人们一天里呆得次数最多的地方。在居室装饰上,无论从造价上还是用材上,厨房所占比重最大。
设计者们往往从烹饪的过程出发,考虑厨房各个功能的合理布置,从准备阶段到洗涤再到烹饪,不会让人在厨房里忙乱无章。
除了各式柜子外,还有各种烹饪硬件是镶进柜子里的,比如冰箱、洗碗机、电热水器等。此外,各种小电器也放在合理的位置上,如咖啡机、面包机等,电源插座在几处墙面布置,不用到处引线,安全可靠。
在欧洲,厨房的概念除去传统的饮食功能外,大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭生活、情感沟通、朋友聚会等诸多功能。
“Living in Kitchen”早已成为一种深入骨髓的生活方式,而且是一种必需。把人们从厨房的劳作中解放出来,变成一种愉悦精神的身心享受。
当然,我们不一定要学德国人这样处理食物,但我们确实应该学习德国主妇整洁、高效的厨房艺术以及对细节认真执着的态度。
C. 德国人一日三餐吃什么,有哪些餐桌礼仪
德国一日三餐时间分配一般是:早餐在七点,午餐一点,晚餐在晚上七点。与我们不同的是,德国人最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。
餐桌上的一般礼仪,应等长者坐定后,方可入座。席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜,餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,口内有食物,应避免说话。取菜舀汤,应使用公筷公匙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、大声吵闹。吃完饭后,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾也应折好,放在桌上,离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
D. 德国人平常吃什么
因为生活习惯的不同,德国人平常的饮食跟我们中国人平常的饮食其实是有很大的不同。在我们中国吃东西一般都需要加热,做熟了之后吃。在德国相对来说比较喜欢吃冷餐。而且德国人特别喜欢吃肉,他们的食物几乎以肉食为主。
而且德国人特别喜欢吃香肠,这种加工过的肉类,还有罐头肉冻这些一般都是需要用猪肉制成,也有一部分是牛肉制成的。香肠一般通过煎或者是烤的方式。还有就是直接使用不需要加工,比如说罐头和肉冻都是直接吃的冷食。
德国人晚上的用餐习惯和早上差不多,一般都是吃一些面包配牛肉汤。或者是配燕麦片牛奶之类的。晚上和早上一般都会喜欢吃凉的东西,因为这种东西做起来比较方便,而且面包相对来说热量也比较高,可以满足他们的营养需求。所以德国人跟我们中国人生活习惯语言文化和饮食习惯都有很大的不同。
E. 德国人的生活习俗是什么
德国人的生活习俗
在德国,忌讳“13”。要是13日碰巧又是个星期五,人们会特别小心谨慎。此外,德国人祝贺生日的习惯也是不同于中国人。在中国,友人生日临近,你方便时,送他生日礼物并祝他生日快乐,他一定会为你的关心及热情而感激不尽。但如果这事发生在德国,则只能收到适得其反的效果,这是因为按德国的习俗,生日不得提前祝贺。
在原联邦德国,年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰、政治面目甚至个人收入,除关系极亲密的人以外,别人是绝不得提出这类问题的,尤其对女性,更得十分注意。在这里,相识或共事多年而不知对方底细的是司空见惯的事。另外,别人买到一样东西,即使喜欢,也不要问价格。遇到别人生病,除伤风感冒或外伤等常见的病外,不要问及病因及病情,否则会招来好窥视别人秘密之嫌。访友时,切不可搞“突然袭击式”的登门拜访,都要事先约定。在他人的办公室或家中,非经邀请或同意,不要自行参观,更不要随意翻动桌上的书籍或室内的物品。
原民主德国居民楼的烟囱都比较大,因此,城市中有一种专门从事清扫烟囱的工人。人们相信,谁要是出门在半路遇见烟囱清扫工,谁一整天就会顺利;如果有人在和烟囱清扫工擦肩而过时在他身上摸一下,他这一天就会交好运。这是为什么呢?原来过去德国人的房子都比较简陋,炉灶、烟道都比较简单,很容易引来火灾,有烟囱工人清扫就会避免这类灾难。这种习惯延续至今,就逐渐演变成了这种吉兆观念,而且烟囱清扫工在众人的心目中也就变成给大家带来幸福的人。
F. 德国人的生活习惯
我在德国生活,德国人普遍爱干净,家里经常收拾得一尘不染,包括洗手间。很多家庭养狗,且狗在家里的地位很高,^_^.至于是不是用冷水洗澡,对什么感兴趣是绝对是因人而异的,就像我第一次出国前,有人对我说,你不懂足球和德国人就没有共同语言,可出了国发现根本不是那么回事,很多人对足球不感兴趣。有一点要注意的是:德国人吃东西是分餐的,就是一大锅或一盘子东西用公用餐具夹到自己的盘子里,而不是我们中国人把自己的筷子勺子伸过去拿。而且德国人吃东西很安静,不发出声音,中国人吃饭很大声,也是在欧洲普遍受批判的一点。不过我想,吃饭大声在中国是福气的体现,这点一定要向欧洲靠拢吗?其他的就没什么需要注意的,给他们展示以下中国的接人待客之道也挺好的,不是吗。
G. 德国人吃饭用什么餐具
刀子、叉子、勺子、碗、碟子。
你是指餐具的材质还是餐具?
H. 只有德国人可以吃的一种食物是什么
一片生牛肉(在一些传统品种中也有马肉)浸泡在醋、酒、水和各种香草和香料的混合物中。酸分解并使肉变嫩,在这个过程中给它一种酸味(Sauerbraten就是酸烤的意思)。
肉从腌料中取出,放在烤箱里烤,通常与饺子和红甘蓝一起食用。做好了,味道很好,肉很嫩,切的时候会磨碎,很像美国的猪肉。
猪肉酱一种以猪肉为基础的酱料,传统上由猪的不太好的部位制成,如猪的肉丝、内脏、脂肪组织和头部的肉。
至于甜点,我吃了Rote Grutze,这是一道由红醋栗制成的德国北部甜点,配以夸克奶酪或香草酱。它最初是用谷物(因此得名)制成的,但有时也用薯仔淀粉代替。
我知道有一个类似的丹麦甜点叫Rødgrød,所以这道菜可能并不符合“只有德国人吃。“但我相信汉堡的典型版本有一些独特的方面。显然也有蓝色和绿色的版本,由黑莓和猕猴桃制成。
如果只有德国人吃这些菜是真的,那就太可惜了!我们其余的人都错过了。
I. 德国人主要吃什么食物
德国人主要吃:
1、肉类:德国人普遍喜欢吃肉,跟中国一样,猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一,香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种,都是用猪肉做成的香肠。
2、鱼类:德国的北部靠近波罗的海,有着丰富的海产资源,尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。
3、蔬菜:德国农业发达,机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷,约占德国土面积的一半,蔬菜比较丰富多样,像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等,通常会炖煮或用来煮汤。
4、面包:德国主要食用黑麦面包,面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。
5、啤酒:根据官方统计,每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
(9)德国人吃东西叫什么扩展阅读:
德国由于身处欧洲大陆之中心,饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒(大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类)。
德国人尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食,德国的传统饮食普遍较粗犷,但仍具特色;传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝,常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。
J. 德国人怎么吃饭
有人说天堂里最好的厨师是法国人,地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张,但多少能反映出德国人不会吃的事实。所以在德国,任何一个中国人做的饭都能香倒一片德国人,以至于“梁上君子”不偷财物“偷”食物。
有一次我把头天晚上吃剩的鸡蛋炒洋葱放在桌子上。上课前我打电话给宿舍管理处,让他们派个人给我换换地毯。当一个工人来以后我就去上课了。走在路上我想起书本没带,忙折回取书,推门一看,那位老兄正撅着屁股,一边干活一边用嘴忙不迭地叼盘子里的剩菜。看见我进来,他面不改色心不跳,冲我嘿嘿一笑,说了一句:“味道好极了。”看见德国人这么喜欢中国菜,见吃忘义,我虽然挨了“偷”,心里还是美不叽叽的,忙给他个台阶儿下,说:“很高兴听您这么说,请继续享用吧!”说完我就走了。晚上回来一看,“扫荡行动”还真彻底,盘子给舔得能照人影。
德国人不会吃,首先表现在他们做饭上的“本本主义”。如果菜谱上写着面粉放200克,他们绝不放210克。所以德国人家的厨房里配备着大大小小的量杯和天平称,外加一个闹钟。你要进他们的厨房,还以为一不留神进了实验室呢。煮个鸡蛋吧,德国人也得上好闹钟,时间长了怕煮没了营养,时间短了怕不熟,蛋要煮得黄软而不稀,要恰到好处。所以德国人吃鸡蛋不能像咱们中国人一样剥皮吃,而是把蛋放在一个像小酒盅似的蛋杯里,先用刀把蛋拦腰“斩断”,然后用小勺挖着吃。或者干脆来个煮蛋自动化,买个煮蛋机,到时它会准时断电。我做的饺子香,连楼下的德国同学都来找我“取经”。还没等我“传经”,她先跑回去拿来了笔和本,我告诉她馅里放什么,面怎么和,可这丝毫帮不了照“本”做饭的德国人的忙,她非问我面、肉馅、味精、盐、油和菜到底放多少克,水放多少升,我说要那么准确干什么,你是做饭又不是搞科学配方,她说否则没法做。
咱们中国人既要吃得有营养,也得讲究个色香味俱全,而德国人只吃科学与营养,不但蔬菜常常生着吃,有时连肉馅也生着吃。他们从专门商店里买来新鲜且卫生的生肉馅,往里撒点盐和番茄酱之类的东西,就有滋有味地吃起来了。菜花不能生吃,就放在白水里煮煮,然后再放点什么作料就算完了。因为德国人不怎么做饭吃,所以学生宿舍的公用厨房差不多都是被中国学生“垄断”着。德国人总不明白,中国人为什么每天要花那么多时间来烧饭,而且烧饭时间比吃饭时间要多好几倍。他们宁愿坐在饭桌旁边吃边侃,也不愿意把时间花在锅灶旁。
咱们中国人吃饭重“内容”而轻“形式”,只要味道好吃,管他盛饭菜的碗、碟是什么材料什么形态呢。德国人正经八百吃饭时吃的东西很一般,“行头”可不能马虎。喝啤酒有啤酒杯;喝香槟酒得换上香槟酒杯;饭前餐、正餐和饭后点心都各有各的盛器,吃顿饭还不够看换餐具的。请客人吃饭,餐桌布最好是中国剌绣的,刀、叉最好是银制的,主人的盛情尽在精美的餐具中。咱们中国人吃饭要的是气氛,碗碰着勺,杯子碰杯子,觥筹交错才透着股亲热劲儿。在德国人家里作客您就得悠着点,刀子叉子您得小心拿,轻轻放,别奏“刀叉交响曲”。吃得香了您也别吧唧嘴或嘬牙花子,在德国人家里吃饭得正襟危坐,吃的是规矩。我呢,在德国的饭局不多。因为老请吃,我财力不够;老吃请,我“吃的修养”不够。好在德国人做什么事不以吃开道。