俄式酸黄瓜产地为什么是德国

1. 酸黄瓜是哪个国家的

俄罗斯

因为酸黄瓜可谓是俄罗斯的国民菜，在俄罗斯，走进任何一家汉堡店，点上一款汉堡享用之时，一定会吃到里面酸黄瓜给你带来的独特风味。这也被人们称为特殊的俄罗斯“酸黄瓜”风味。

众所周知，俄罗斯的冬季十分地寒冷和漫长，而为了保存蔬菜，他们不得不选择腌制的方法。而俄罗斯又盛产黄瓜，于是乎就有了“酸黄瓜”。俄罗斯的酸黄瓜爽口清脆，可谓是极品。

食用方法

俄罗斯酸黄瓜的主要配料就是盐，蒜，还有一味香料—莳萝，就是洋茴香。可以说莳萝特殊的风味，是俄罗斯酸黄瓜的精髓。

很多俄罗斯家庭都会做自制的酸黄瓜，秘诀就是在腌制前，把黄瓜在冷水中浸泡2-3小时，腌出来的黄瓜才会脆。最最最最重要的一件事：酸黄瓜一定要放进冷柜冷藏，只有冰凉的酸黄瓜才好吃。

酸黄瓜一般来说会与汤类或者烤肉类搭配，烤肉通常都比较腻，酸黄瓜则可以解腻。汤类里就更常见了。

2. 酸黄瓜是哪个国家的

酸黄瓜，酸黄瓜在我国应该算是一种腌菜，他需要的是发酵技术，在中国是比较流行，在韩国日本也有。

3. 论俄式酸黄瓜和德式酸黄瓜的区别

这两个应该都比较偏门吧～比较流行的应该都是法式和美式的
不过我推测俄式的和法式应该是一样的，因为在俄国买的酸黄瓜也叫cornichon。
法式的里面及常加芥末籽和龙蒿tarragon
美式的里面通常使用莳萝dill

德式的我估计和美式应该比较像。因美式的是犹太人带去美国的。里面的盐用的也是kosher salt

4. 俄式酸黄瓜

1

黄瓜(可以用旱黄瓜)洗净，沥干水分，切成条。

2

洋葱去皮，切成宽丝。

3

取一个无油不锈钢盆，把黄瓜条放入盆中，把洋葱丝、盐、白糖、芥么籽、茴香籽、米醋、香叶放在黄瓜条上。

4

取蒸锅加水，把黄瓜盆放入蒸锅中蒸7-8分钟，蒸好后把黄瓜条翻拌均匀。晾凉后就可以食用了。

5

一次可以多做一些，用密封盒放在冰箱中保存。从冰箱中取出食用，口感更好。

5. 俄式酸黄瓜和德式酸黄瓜的区别是什么

俄式酸黄瓜和德式酸黄瓜的区别是俄式酸黄瓜，略带一点甜味。

酸黄瓜是西式料理中必不可少的配菜，像平时常吃的汉堡里面就有酸黄瓜，脆爽可口还解腻。市面上最常见的酸黄瓜就是俄式酸黄瓜和德式酸黄瓜，他们的区别是俄式略带一丢丢甜味，其实这种酸黄瓜还是产自于德国，确切来说应该是德式酸黄瓜。

酸黄瓜的吃法多种多样，最痛快的就是直接吃，脆脆的口感赛过小零食，而且热量极低。酸黄瓜除了夹汉堡之外，可以搭配鱼类、肉类，还可以做成各种蔬菜沙拉，总之就是怎么吃都可以。

酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用。

酸黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，酸黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，酸黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

6. 俄罗斯腌黄瓜用的什么黄瓜品种

俄罗斯腌黄瓜用的就是小黄瓜

7. 俄罗斯酸黄瓜怎么进口

1、经营食品资质或食品流通许可证
2、进出口权 注明：没有以上资质或者资质不全，可以用我司资质双抬头报关；个人进口全用我司资质；
国外提供以下资料：
1.原产地证
2.卫生证
3.营养成分分析报告
4.第三方机构出具的成分列表
5.原标标签样张5套 6.原标签中文翻译件 还需提供：贸易合同、装箱单、提单

8. 德国酸黄瓜好吃吗

我觉得德国的酸黄瓜是比较不好吃的。因为我个人并不太很喜欢这个口感，我觉得这个口感的话也是。比较不开心的。不太符合我的口味。

9. 谁知道赛百味or麦当劳巨无霸，用的酸黄瓜是什么牌子的

是德国冠利“俄式酸青瓜”，1号店就有卖的。