德国科隆猪蹄哪个牌子好吃

㈠ 网上有哪几家店铺买的猪蹄好吃

万福记熏酱的猪蹄还不错。还有金湘权的猪脚简直是百吃不腻百吃不厌

㈡ 各位美食家，请问哪里有好吃的猪蹄

德国，德国猪手很出名

㈢ 求推荐超级好吃的脱脂猪蹄要不腻的才行哈！

可以试试Lee Uncle with Miss Yang的脱脂猪蹄！他家猪蹄挺好吃的，也有好多口味可以选，怕长肉的就选脱脂猪蹄，随便吃也不怕胖，满足口腹之欲还能维持好身材，一举两得！

㈣ 哪个牌子的烤猪蹄好吃呢 是现烤的那种。

方燕，浙江的。

㈤ 脱脂猪蹄好吃么，都是有什么牌子的呢

好吃，以前不太敢吃猪蹄，怕长肉，现在可以选脱脂的啦！我特别喜欢吃李大叔和杨小姐的猪蹄，放肆吃也不怕长胖，完美。

㈥ 德国肘子的英文名称是什么 急

schweinshaxe（咸猪手）。

猪手(Pig’s Knuckle)腌咸后做成的菜，通称Schweinshaxe，本来是巴伐利亚做得最出色，但德国名气大，大家就以为是一道代表德国的菜了。

其他名字还有Hachse、Stelze、Haxe、Hammche、Botel、Konchla和Gnagi，在外国餐厅看到以上的名字，都是咸猪手。

(6)德国科隆猪蹄哪个牌子好吃扩展阅读

Schweinshaxe是以前的典型农民食品之一，其中的食谱均使廉价的肉块变得可口。这种切割通常需要长时间的准备。通常将肉腌制几天，如果切成大块则要腌制一周。然后将Schweinshaxe在低温下烤制2到3个小时，具体取决于大小。最受欢迎的配菜是薯仔和卷心菜。

调料

香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。

㈦ 凭直觉你们觉得德国的烟熏猪蹄好吃 还是香肠好吃

当然香肠啊

㈧ 哪个牌子的猪脚好吃呢

郑州做猪蹄最好吃的就是须水邓记和邵东家，邓记是几十年的老牌子了，猪蹄的特点就是硬，年轻人牙好的爱吃，老年人就算了，把牙累掉也啃不动。邵东家园田路那个总店猪蹄都是焖在瓦罐里热气腾腾的卖，特别烂，他家服务态度不怎么好，猪蹄又不便宜，能天天排着长队，说明猪蹄是真好吃

㈨ 猪蹄哪种好吃

猪蹄一个 生姜3-5片 干辣椒3只 黄酒3勺 盐适量

1猪蹄洗干净放入锅中，锅里倒冷水没过猪蹄，盖上锅盖中火煮。

2水沸后再煮1分钟，关火。

3洗去浮沫、杂质，放在一边备用。生姜片切成丝，干辣椒切段。

4将猪蹄、生姜、干辣椒放入高压锅，加入少许盐，倒入黄酒，加水至与猪蹄平齐或者没过猪蹄，盖上锅盖，高压锅30分钟。

5出锅。可小碗放酱油蘸着吃。

1猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。

2干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。

3用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐或鸡精，

1猪蹄剁好，冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗净备用。

2黄豆泡发一夜（提前至少4小时）。 葱切段备用。 根据个人，口味玉米切片备用。

3黄豆（和玉米），猪蹄下入砂锅，加开水没过的猪蹄，再加葱段，姜片，花椒，大料，红枣，陈皮。大火烧开转小火，炖两个小时。中途添汤的话，也要用开水。

4枸杞洗净，葱叶切末备用。

5肉皮可以用筷子轻松插入时，加入适量枸杞，胡椒粉和盐，煮十分钟左右，撒上葱花即可出锅。

主料：猪蹄750克，黄豆150克。调料：葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。

1猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

2加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

主料：猪蹄250克，大豆250克 调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

1猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；

2黄豆提前浸泡1小时，备用；

3姜洗净切片；

4大葱切段；

5猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

6加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

7至半酥，加精盐，再煮1小时；

8调入味精，即可。

主料：猪蹄半只；黄豆1把；红枣4颗；淮山药18克；花生1把；红皮；蜜枣2颗；枸杞少许。

辅料：生姜4片；盐适量。

1准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。

2黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

3锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。

4除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。

5用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可

㈩ 哪里的猪蹄好吃

郑州做猪蹄最好吃的就是须水邓记和邵东家，邓记是几十年的老牌子了，猪蹄的特点就是硬，年轻人牙好的爱吃，老年人就算了，把牙累掉也啃不动。邵东家园田路那个总店猪蹄都是焖在瓦罐里热气腾腾的卖，特别烂，他家服务态度不怎么好，猪蹄又不便宜，能天天排着长队，说明猪蹄是真好吃