❶ 德国最顶级刀具是什么品牌三叉吗双立人WMF菲仕乐
双立人(ZWILLING)是1731年6月13日诞生于德国的品牌,是Peter·Henckels(彼得·亨克斯先生)以双子座作为最初的构想创立的品牌。是世界上历史悠久的商标之一,双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品。开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
❷ 三叉刀用的是什么材质
几年前买过一把三叉的西厨刀,看中的就是他家钢材比较好而且德国原产。目前刀的钢材五花八门,有的耐锈、有的硬、有的韧性好,还有的好打磨,都能兼顾到的钢材不多。市面上比较常见的是高碳钢,但是高碳钢也分三六九等,越是含有稀有金属的高碳钢就越好(铬钼钒等),刀身上一般会标注。柜台CA介绍三叉用的是特种钢,而且还是索林根制造(产地越细东西越好),于是狠狠心买了。
❸ 德国三叉刀具有哪几种系列,有懂行的细述一下谢谢!
三叉一共在产七个系列,本质是五个系列,因为部分只是柄材区分,刃材(均为硬度HRC56的5铬锻造不锈钢)款型和尺寸均无差别。
顶级为IKON系列,细分为非洲乌木柄(22件套)、白树脂柄(22件套)和黑树脂柄(27件套)三个小系列,基本属于高品位的家用奢侈品。其中乌木柄价位最高。
五星专业为Culinar(30件套)与Grand Prix II(32件套)系列,外形区别在于前者是一体成型不锈钢缎面银柄,后者是软化黑树脂全包柄。前者是纯西厨刀款,后者把芝士奶酪刀替换成了日厨三德和切片刀。
经典专业为Classic(80件套)系列,全尺寸龙骨黑树脂柄,为性价比最高销量最大的主力系列。
家用为Le Cordon Bleu(13件套)系列,主要是在经典系列的基础上轻量化处理,减轻30%的自重,更适合于家庭主妇及年轻女性使用。
(3)德国三叉刀具怎么样扩展阅读:
三叉刀的材质:目前刀的钢材五花八门,有的耐锈、有的硬、有的韧性好,还有的好打磨,都能兼顾到的钢材不多。
市面上比较常见的是高碳钢,但是高碳钢也分三六九等,越是含有稀有金属的高碳钢就越好(铬钼钒等),刀身上一般会标注。柜台CA介绍三叉用的是特种钢,而且还是索林根制造。
❹ 德国三叉刀具 银色沸点系列算哪个级别是不是原装进口的
三叉品牌中的银色沸点是原装进口的刀具,但在高大上的三叉品牌中排名算是底端入门级别。因为它属于半刀膛的刀具,不是铸造刀,你可以对比看看他们家的高端系列艾柯系列,在刀具使用的钢材上是半块钢VS整块钢,无铸造标志的刀枕,所以不是机器开刃系列,无法达到绝对的打磨角度,高端系列独有刀尾后垫,用于平衡整个刀身,让使用者更加省力,也仅用在三叉经典及以上的系列。
希望能帮助楼主了解这个系列哦!
❺ 全球10大顶级刀具排名: 1wusthof三叉 2谷类德 3菲仕乐刀具系列 4日本旬 5WMF大马
日本最好手工刀和这些都没有可比性,德国刀注重工业化生产,产量大易保养,但是钢材硬度普遍不如日本手工打造的刀,锋利程度要差,但日本刀易生锈,经常需要磨。综合考虑日本厨刀的价值更高,要说最好的品牌应该是重房作的。
❻ 德国三叉刀具在国内有专卖店吗在德国买了一把很好用,想再买一把
三叉刀在国内商场有销售,很好用,很锋利。
❼ 德国三叉刀具辩真伪 德国三叉刀有仿制的吗
作为世界三大刀王之一的德国三叉,很可能会被仿制。建议去德国旅游时在德国专柜或者国内专柜买,燕莎、新光、当代等大型商场都可以买到,售后和服务也有保障。
❽ 有人对德国刀具熟悉吗谁来说说德国刀具三叉刀的地位和历史谢谢!
三叉一共在产七个系列,本质是五个系列,因为部分只是柄材区分,刃材(均为硬度HRC56的5铬锻造不锈钢)款型和尺寸均无差别。
顶级为IKON系列,细分为非洲乌木柄(22件套)、白树脂柄(22件套)和黑树脂柄(27件套)三个小系列,基本属于高品位的家用奢侈品。其中乌木柄价位最高!
五星专业为Culinar(30件套)与Grand Prix II(32件套)系列,外形区别在于前者是一体成型不锈钢缎面银柄,后者是软化黑树脂全包柄。前者是纯西厨刀款,后者把芝士奶酪刀替换成了日厨三德和切片刀。
经典专业为Classic(80件套)系列,全尺寸龙骨黑树脂柄,为性价比最高销量最大的主力系列。
家用为Le Cordon Bleu(13件套)系列,主要是在经典系列的基础上轻量化处理,减轻30%的自重,更适合于家庭主妇及年轻女性使用。
❾ 德国人都说刀具选三叉,这边中国导游就说买双立人,但是如果不看价格的话还是买三叉吧!好纠结!
德国三叉和双立人的刀具都用过,个人感觉三叉的刀具轻巧好用:
刀片的柔韧性好;双立人的刀具较沉、刀片偏硬柔韧性不好、容易蹦刀;三叉刀基本有指撑握着很舒服、不膈手
新刀的锋利度都不错,双立人刀具使用一段时间后必须要送到专柜打磨、这点比较麻烦:因为需要打磨的刀具多、当天无法拿走、影响使用。三叉的刀具每周用磨刀棒蹭几下后感觉锋利如初;
三叉刀具基本是德国索林根出产、双立人刀具产地基本为中国、少量日本和德国产,进口刀具价格与三叉差不多,但可选刀型没有三叉多。
三叉刀基本为锻造工艺、双立人为古老的冰锻工艺
双立人刀具90年代就在中国设厂生产,知道的人较多;三叉因为坚持德国索林根生产、在中国只能在菲仕乐专柜买到、知名度没有双立人高。至于导游推荐买双立人、估计是好处吧
❿ 德国wüsthof"三叉" 刀具哪种好
Zwilling 和 WMF 都是柏林郊外的索林根(Solingen)出的,只要是德国原产的系列,质量...Solingen 还有一家更出名的刀,就是Wüsthof“三叉” 牌。这家才是只做厨刀的...