A. 张飞牛肉的来历是什么
张飞牛肉的来历是:因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。
真实起源:
阆中市区名叫保宁镇,当地居民们在逢年过节时会制作腌牛肉(类似腊猪肉),做好后为防止腐烂,人们在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被人们称为“保宁干牛肉”或者“风干肉”,为地方名特小吃。该牛肉最大的特点是表面呈墨黑色,切开后内部肉质却是棕红色,很是好看。
上世纪80年代左右(约1985年),张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。因此名字取得恰当,于是迅速被人们熟悉。现代商人也为“张飞牛肉”杜撰出一些故事来增加它的卖点。
张飞牛肉的相关典故
因《三国演义》的流传,三国故事家喻户晓,张飞的勇猛粗犷早已深入人心。阆中人民对这位古代英雄的爱戴随处可见——进城的路口处,赫然一座立马挺矛、怒目圆睁的塑像,悠悠千载岁月,历经沧海桑田,而阆中人仍然把飞将军视作这座古城的守护神,张飞已然是他们心目中的图腾。
阆中得益于张飞的太多,阆中人民不敢忘怀,张飞在这里做了整整9年太守。世人只知张飞勇猛,只有阆中人才知道,他爱民如子、治理有方、劝课农桑、发展生产。阆中在张太守当政时,进入了前所未有的最兴旺发达的阶段。所以,阆中人怎么不爱戴这样的父母官。
只有来到阆中,细细游览阆中的张飞庙,你才能充分感受到张飞人格的丰富多彩。他决不只是一个旧时舞台上的黑脸勇者,同时也是一个智者,一个仁者——脸黑心红。于是人们把当地的一种特产牛肉命名为“张飞牛肉”,这牛肉正是黑皮红肉。
买上一包张飞牛肉,津津有味地咀嚼着,再去看看张飞庙吧。这么一个“虎臣良牧”,却在酒后被两个部下所害。传说这两人杀害张飞后,割下他的头颅抛入江中,而此头就顺着他当年征战入川的足迹漂流而下,至云阳被一渔人打捞上岸,葬在长江边,所以云阳也修了一座庙来纪念他。
身首异处的张飞便有了两座坟墓和两处依坟而建的祀堂。两座张飞庙都是全国重点文物保护单位,云阳张飞庙已因修建三峡大坝而拆迁,阆中张飞庙便成了正宗原版的孤本,其文物价值就更显突出。
B. 中国名醋有哪四大名醋
山西老陈醋
山西老陈醋
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色,有光泽,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首,素有“天下第一醋”的盛誉。至今已有3000多年的历史,以色、香、醇、浓、酸五大特征着称于世。
镇江香醋
镇江香醋
镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年,是江苏着名的特产,驰名中外,1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。
镇江醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之一。
保宁醋
保宁醋
保宁醋是四川阆中的传统名产。四大名醋中,保宁醋是唯一的药醋,素有“东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖,从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。古城阆中依托中国四大名醋之一保宁醋,积极筹办中国首届名醋节,以中国四大名醋为代表的国内食醋知名。明末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、福建永春老醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。
永春老醋
永春老醋
永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。经过精工制作的永春老醋品质优良。永春老醋不需外加食盐和防腐剂,含有多种氨基酸等营养成分以及多种对人体有益的发酵微生物,是与其他食醋的区别。
C. 5篇介绍四川阆中古城的导游词范文
阆中古城有张飞庙、永安寺、五龙庙、滕王阁、观音寺、巴巴寺、大佛寺、川北道贡院等8处全国重点文物保护单位;有邵家湾墓群、文笔塔、石室观摩崖造像、雷神洞摩崖造像、牛王洞摩崖造像、红四方面军总政治部旧址、华光楼等22处省级文物保护单位。下面是我收集整理的5篇介绍四川阆中古城的 导游词 范文 ,欢迎借鉴参考。
5篇介绍四川阆中古城的导游词范文(一)
阆中古城位于四川盆地北缘、嘉陵江中游,已有2300多年的建城历史,向为古代巴蜀军事重镇。阆中土肥水美、气候适宜、物产丰富。阆中汉为巴郡,隋时改称阆内县,宋以后称阆中,历代多为州、郡、府治所。古城阆中的建筑风格体现了我国古代的居住风水观,棋盘式的古城格局,融南北风格于一体的建筑群,形成“半珠式”、“品”字型、“多”字型等风格迥异的建筑群体,是中国古代建城选址“天人合一”完备的典型范例。
阆中市位于四川北部,嘉陵江中游,是国家历史 文化 名城、中国优秀旅游城市。号称“天下第一江山”。阆中古城位于阆中市城区南侧,是阆中的历史城区,也是四川省唯一完整保存下来的古城(而非古镇)。阆中古城和同为第二批国家历史文化名城的山西平遥、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”, 春节 文化的发源地, 中国AAAA风景旅游区。 阆中历史悠久,战国时为巴国国都。公元前314年,置阆中县,至今已有2300多年的历史。历代王朝都在这里设置郡、州、府、道、治所。汉唐时期,阆中是我国古代天文研究中心,着名天文学家落下闳创制了《太初历》和世界第一台浑天仪;蜀汉史将张飞镇守阆中七年之久,并于伐吴前夕在阆中被刺身亡;南宋抗金名将张宪为岳飞女婿,出生于锦屏山麓张家湾;张飞与张宪,并称“二张”,一为“武圣”之弟,一为“武穆”女婿,一个生于阆中,一个死于阆中,都在金戈铁马的战场上驰骋无敌,最后都因意外原因被杀,是两个重量级的悲剧人物;明、清时期,阆中一度成为四川临时省会达19年。由于其独特的地理位置,在漫长的历史长河中,阆中一直是川北政治、经济、军事、文化中心。1985年国务院公布阆中为国家历史文化名城;1991年撤县建市,为四川省直辖市;1992年国务院批准为对外开放城市;2001年被授予国家级生态示范市,2004年被评为中国优秀旅游城市。2006年阆中市被联合国地名研究机构正式命名为“世界千年古县”。在“2009全球旅游度假论坛”上阆中被联合国挚友理事会和国际旅游营销协会授予“国际最佳旅游度假胜地”荣誉称号。2010年阆中再次被中国民间文艺家协会授予“中国春节文化之乡”。 阆中古城全景
阆中古城山围四面,水绕三方,天造地设,风景优美素有“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之誉,唐代诗人杜甫在这里留下了“阆州城南天下稀”的千古名句。苏轼曾赞道“阆苑千葩映玉寰,人间只有此花新”,陆游也曾在此留下了“城中飞阁连危亭,处处轩窗对锦屏”的佳句。阆中源远流长的历史,创造了光辉灿烂的文化,留下了众多韵味横溢多珍贵的文化遗迹。厚重的文化底蕴和灿若群星的众多文物遗迹,构成了阆中古城在发展旅游中的独特优势。 阆苑仙境
“秦砖汉瓦魂,唐宋格局明清貌;京院苏园韵,川渝灵性巴阆风。”这幅 对联 完整地概括了阆中古城的特点和历史风韵。历史给予了阆中丰厚的馈赠,留下了灿烂辉煌的文化和近200多处名胜古迹,至今闪烁着夺目的光彩。保护完好的唐、宋、元、明、清各历史时期的古民民街院、寺院楼阁、摩岩石刻构成了阆中独特的旅游资源和丰富的文化内涵。气势辉宏的张飞庙、张飞墓冢以及蜀汉遗址文物,更是三国旅游热线重要的组成部分。阆中滕王阁和杜甫《滕王亭子诗》,可以跟南昌的滕王阁和王勃的《滕王阁序》相映成趣。“状元洞”“状元街”“三陈街”“状元牌坊”“魁星楼”“清代考棚”等遗迹,又让阆中拥有了完备而丰富的科举文化旅游遗迹。“云台观”“大佛寺”“永安寺”“天宫院”“巴巴寺”“清真寺”“福音堂”“天主堂”等遗迹,涵盖了道教、佛教、伊斯兰教、基督教和天主教五大宗教。其中,道观的历史在两千年以上,佛寺历史有一千年,伊斯兰教和基督教历史超过500年,天主教历史也有百余年。目前,以古城为中心,已经形成“古城南区”“张飞庙旅游区”“东山园林”“锦屏山旅游区”“滕王阁旅游区”“古城科举文化旅游区”“天宫院旅游区”等多处成片的旅游区。
5篇介绍四川阆中古城的导游词范文(二)
各位游客:
大家好,今天我们将前往南充阆中古城参观游览,我是本次旅行的导游,我叫__大家可以叫我_能为大家服务让我倍感荣幸,希望通过我的讲解能够让大家游得尽兴,玩的开心!阆中位于四川北部,嘉陵江中游,2000多年来一直为蜀道南路的“咽喉之地”。从成都到阆中,沿途经过大英、遂宁、南充、西充、南部等地,全程360多千米,包括途中休息时间在内大约需要5个多小时。
好了,各位游客,经过了5个多小时的车程,我们的旅游车已经来到了阆中,阆中在三国时期叫巴西,是张飞驻防的要地。所以,这里也被看做是一座张飞故城。也许在一路的行驶过程中大家已注意到窗外那一排排张飞牛肉的 广告 牌了,那么请大家想想为什么会叫“张飞牛肉”呢?其实,它与我们的三国英雄张飞有关,张飞不仅是一位勇猛的武将,他还是一位烹饪高手,他卤制的牛肉更是美味可口,张飞牛肉如张飞本人的形象,表黑心红,黝黑的皮面下,一切开则是一片红心,肉质纹丝紧密,干而不硬,润而不软,红润鲜美在清干隆年间便远近驰名,一般牛肉难免塞牙夹齿,而张飞牛肉却入口化渣,可谓老少皆宜。如果说阆中只有牛肉、古城、水资源,那你就太小看阆中的旅游资源了,阆中不仅仅是一座以三国文化而着称的历史文化名城,还是一座传统的醋城,不知道大家是否闻到了一股酸味呢?来到阆中我们就不得不说‘醋’这个话题,“俗话说得好,‘来到阆中不买醋,犹如跑了冤枉路’,一道没有味道的菜是很难下咽的,要使一道菜有味道,就必须‘添油加醋’。醋相传始于杜康的儿子杜柕,杜康是 传说 中酒的发明人,他的儿子杜柕有一次酿酒时发酵过了头,到第二十一日酉时时开缸,发现酒液变酸,但香气扑鼻,且酸中带甜,非常可口,杜柕一不做二不休,把二十一日加上一个酉字,给这种酸水起名叫醋。醋是人生百味之一,也在人们生活中更是有着不可取代的地位,比如,煮蛋前,先在水中加些醋,煮好的鸡蛋便更容易剥壳;睡觉前喝杯加醋的便更容易入睡;用一盆清水加一勺醋洗脸,脸部倍觉光艳美丽,在座的各位女性朋友回到家中不妨去试一试。醋简直就是我们生活的百宝。而咱们阆中的保宁醋更是以它独特的味道驰名天下。大家请看我右手边这座建筑物,这就是保宁醋的厂址了。保宁牌保宁醋始创于明末清初,迄今为止已有370年的历史,是全国四大名醋之一,而咱们阆中的保宁醋因产于保宁府,也就是古阆中而得名,保宁醋色泽红棕、酸味柔和、醇香回味,含有十多种人体必需的氨基酸。具有开胃健脾、增进食欲的功效。1984年4月北京大学杨新教授品尝到保宁醋后,欣然挥笔题字,“千里赠言,不是醇酒,胜似醇酒,异乡保宁独有”给与了保宁醋高度的评价。说道保宁醋,前面已到阆中古城,首先我们去古城参观游览,请大家下车随我参观。谢谢!
5篇介绍四川阆中古城的导游词范文(三)
各位游客朋友大家好,欢迎大家来到中国历史文化名城---阆中古城。
阆中位于嘉陵江中游,四川西北部。
是四川省唯一完整保存下来的古城。
所以请大家在游览过程中紧跟团队,注意安全,保护景区环境,不要乱刻乱画。
今天我们将依次游览们将依次参观张飞庙、贡院,锦屏山等景点。
希望大家游览愉快。
阆中古城在周朝时期是巴国别都,于公元前314年置县,汉时为巴郡,隋朝时期改称为阆内县,宋代以后才称为阆中,历代多为州、郡、府治所,至今已有2300多年的建城历史了。
历史给予了阆中丰厚的馈赠,。
很多文人墨客为阆中留下了众多赞美的诗篇。
诗圣“杜甫”为阆中留下了“阆中胜事可肠断,阆州城南天下稀”的千古名句。
除此之外,阆中还被誉为中国最大的“风水古城”。
为什么这么说呢?是因为古城完全是按照中国传统的风水理论修建的一座城市,四面环山,水绕三方。
在这里山、水、城融为一体。
朋友们,一路 说说 看看,不知不觉我们就来到闻名遐迩的张飞庙了。
张飞庙也就是汉桓侯祠。
桓侯祠主体建筑均沿中轴线布局,由南向北。
主要由山门、敌万楼、木牌坊、 大殿、后殿、墓亭及张飞墓和墓后园林组成。
走过山门。
穿过敌万楼。
现在来到的是张飞庙大殿,大家请看,中间正壁那尊竖眉瞠目,不怒而威的塑像便是张飞了,张飞,字翼德,东汉末年跟随刘备起兵。
刘备称帝后,被封为巴西太守,镇守阆中长达七年之久。
这尊塑像2米多高。
头戴王冠,身着锦袍,手捧玉笏。
大多数人都疑问说张飞不是武将吗?为什么会塑他的冠冕文身坐像呢?。
原来啊!是因为:在清嘉庆年间,张飞被追封为"桓侯大帝",所以这里塑了他冠冕文身的塑像。
这旁边的是张飞生前使用过的兵器——铁鞭和铁矛,。
这个铁鞭有一米余长,共有29节,重约20公斤,由此可见要想将这个铁鞭挥舞自如,得需要多大力气。
从这里我们就能想象得到张飞是多么力大无比了。
这个铁矛上端的刀刃曲折如蛇,这就是传说中张飞在战场上使用的“丈八蛇矛了”!。
大殿后实为墓亭,墓亭古雅简朴,肃然卓立。
亭柱一副对联:
随先主逐鹿中原,北征南战,地只西川称帝业;
剩残躯付诸荒冢,春去冬来,人犹千古吊忠魂。
上联写张飞追随刘备一生征战,但实现统一全国的壮志未酬,英魂仍存遗憾。
下联说他死后,此墓虽只埋了无头之躯,但人们纪念其忠勇的情怀千古不衰。
关于无头之躯,这里还有一个民间传说,据说张飞被杀后,兇手范、张二人割下头颅,想拿到东吴献给孙权,他们乘船时听说:孙权正向刘备求和,二人惊惶无措就把张飞的头抛入江中,浮到云阳地界被一位渔翁捞起,葬在云阳凤凰山麓。
这就是为什么张飞"头葬云阳,身葬阆中"的悲壮 故事 了。
大家请看,张飞墓,高约6米,方圆100多平方米,全用黄土垒成,宛如一个椭圆形的小山峦,岁月沧桑,墓穴仍安然无恙。
墓上古木森森,碧草丛生,似乎印证出千百年来无数后人对这位勇猛刚强、嫉恶如仇的"张三爷"的敬爱。
墓亭下 的拱穴内,端坐着张飞的武身像。
墓像前 ,盘龙石斗窝 叫"长明灯"。
千百年来,后人为张飞墓添油点灯,这盏长明灯灯火不灭。
好了,朋友们,关于张飞庙我们就聊到这儿了,下一站,我们一起去品——贡院吧!
5篇介绍四川阆中古城的导游词范文(四)
阆中锦屏山系国家AAAA级风景区,古称阆山,有“天下第一江山”之誉。位于中国历史文化名城——四川 阆中市锦屏山
-省阆中市城南,因“花木错杂似锦,两峰连列如屏”,故人们通常都叫锦屏山。吴道子三百里《嘉陵江山图》,即以锦屏山为轴心,杜甫诗句“阆中 张宪祠
盛事可肠断,阆州城南天下稀”即指此。现在的锦屏山园林共占地80多万平方米,锦屏山东侧为黄花山,有配衬古城风水的奎星楼,始建于明末清初,名魁星阁。
锦屏山风光秀丽,历代都在山上建造楼阁亭榭,有杜陵祠、阆峰亭等。明嘉靖初,保宁知府张思聪更建锦屏书院,内有尊道阁贮藏经史,另建三贤祠祭祀理学家朱熹、张栻、黄裳。后杨瞻增修望江楼及三洞六亭。清代黎学锦重建三贤祠,改祀杜甫、司马光、陆游,并在锦屏山麓建张烈文侯祠,在阆南桥附近立“张烈文侯故里”碑,纪念抗金名将阆中人张宪。清代先后建吕祖殿、八仙洞、飞仙楼、太白楼、邱祖殿、观音殿、三贤祠、武侯祠、静应祠、瞰碧亭、惠泉亭、“天下第一江山”碑(此碑已毁于)等。现在的景点主要有:张宪祠、九曲长廊、吕祖殿、八仙洞、飞仙楼、杜工部祠堂、放翁祠、碑林、 儿童 乐园、动物园、赛锦屏、观星楼、荷花池、锦屏山造像及石刻、怀飞亭等。物换星移,多所替废。特别是1981年7月久雨,锦屏山大滑坡,楼亭垮塌殆尽。
现在的锦屏山园林,为1984年重建,共占地1200多亩,修建楼台亭阁一万余平方米。游锦屏山如从海棠溪拾级而上,先见“嘉陵第一江山”巨碑屹立于“阆风之苑”门左,右折为黄瓦朱槛长廊,缀以观澜亭。左下是张宪祠,为一黄色琉璃瓦的四合院,坐西向东,一楼一底。院内塑张宪武像,正堂挂有着名画家赵蕴玉绘制的张宪画像,两侧竖立原“昭忠祠”石碑,两壁挂张宪生平功迹画图和诗文对联。堂下两厢为武将馆,陈列阆中历代武将画像,并有文字介绍其生平业绩。右上为瞰碧亭,再上为碑林,重要碑刻有张飞《立马铭》、吴道子《行道观音》、张善孖《上山虎》、《下山虎》、马德昭《魁星点斗》、《重修临江楼碑记》、《黎学锦重修锦屏山记及锦屏全图》等,不但有很高的艺术价值,还有地方历史文化的重要研究价值。经碑林右去,则为杜少陵祠堂、放翁祠、纯阳洞、飞仙阁,最高处为八仙洞。杜少陵祠为两重楼院,上重正堂有汉白玉“诗圣”像,面北而立,握笔凝神,似正构思新章,为全国一级珍品。纯阳洞又称吕祖殿,殿内塑吕洞宾像,洞门西侧挂有长联,相传为吕洞宾与张三丰联句。殿前为飞仙楼,双层吊脚于峭岩之上。殿顶为层楼叠翼,爬壁而上,上临云天。八仙洞,因吕洞宾游此而名,洞内塑道家八仙,即钟离汉、曹国舅、韩湘子、李铁拐、张果老、吕洞宾、何仙姑、蓝彩和等。站在八仙洞前俯瞰,嘉陵江绕流如带,古城楼台掩映,阆中全景尽收眼底。在八仙洞下,有一行 草书 诗碑,名“纯阳瓜皮诗”,传说吕洞宾到锦屏山访道友严君平不遇,便用瓜汁作墨,瓜皮当笔,题诗于壁。不料字迹不灭,成为奇迹,故刻碑特作纪念。
从八仙洞沿石阶而下,向左绕翠竹古径,沿山出圆门,有彩虹亭。折而循环山树荫花径,过荷花池,便至耸立于前的观星楼。楼前有西汉阆中人天文学家落下闳青铜像和他所创制的浑仪。观星楼为三层六角楼,高24米,顶楼另塑落下闳、任文公父子像,中层塑三国蜀汉周群等祖孙三代像,底层塑晚年定居阆中的袁天罡、李淳风像。他们均为汉、唐时的着名天文学家,有文字介绍其生平 事迹 。由此下橄榄林,过怀飞亭,有巴蜀第一廊,至景杜亭,下有翠云亭掩映在松林间。抬头可见远山似烟,近看则花木拥径,真有人间仙境之感。
锦屏山东侧为黄花山,山上有配衬古城风水的奎星楼,始建于明末清初,名魁星阁。嘉庆十三年(1808)拆迁城中建中天楼。光绪十四年(1888),在其遗址上重建,“0”中拆毁。1988年再建高36米、四层琉璃瓦高楼,并配置四合院落,雄伟壮丽。登临环望,云山四合,脚下碧流行舟,波光照影,如在画图中。
锦屏山风景区,除锦屏山、奎星楼外,还包括环列于锦屏的东山园林、滕王阁等阆苑名胜。
5篇介绍四川阆中古城的导游词范文(五)
清朝顺治八年(1651年),因“全川未靖”,四川巡抚李国英驻节阆中,四川监察御史也驻节阆中。当时大员们处理公事的所在地即“道台衙门”,位于今阆中市学道街。顺治十八年(1661年),四川临时省会衙门迁至成都。
从1956年开始,道台衙门被逐渐拆除,阆中税务局、房管处、农机局等单位在道台衙门故地建起职工宿舍。幸运的是,道台衙门的二门现在还保留着,成为昔日威严的临时省会办公大楼的最后见证者,二门上方不知“高寿”的老门枋仍高高在上。阆中决定在旧址上修复道台衙门。道台衙门占地24亩,投资2000万元。2003年10月设计方案定稿,年底动工。道台衙门 古城压秤的珍品景观
专家指出:在中国现有的官衙遗存中,仅有县衙,而没有道台衙门。如果阆中的道台衙门一经修复,便在全国具有唯一性。
道台衙门 古城压秤的珍品景观
“道台衙门是彰显阆中历史地位的重要建筑群,急需尽快恢复!”早在4年前,省内外的一些重量级古建筑专家便发出了这样的呼声。在此基础上,连续两届阆中市委、市政府都将恢复道台衙门作为重点项目纳入了重要议事日程,并着手将原道台衙门旧址上的10000多平方米不协调建筑全部拆除。
道台衙门,古城一个失落的惊叹号
阆中名城研究会副主任李文明告诉笔者:道台衙门是明、清两代界于省、府之间设置的一级重要行政机构,其长官称“道员”或“道台”。当时,四川全省共设置了川北、川南、川东、川西4处道台衙门,它们成为链接省政府与各州、县的桥梁,主要职责是负责考核辖区的吏治,审理大案,督导农桑,整肃税源。从明洪武四年(1371)到崇祯十七年(1644),又从清顺治八年(1651)至民国三年(1914),川北道台衙门设在阆中长达536年,明代辖保宁、顺庆、龙安、潼川三府一州共27县,清代辖25州县。明末清初,因成都战乱,四川省会也设在川北道台衙门内,在阆中行使省政府权利长达17年,并在阆中设贡院,连续4届举行乡试。明代状元杨瞻和清代名宦黎学锦等人,皆分别在阆中作过“道台”。民国元年,改川北道台衙门为川北宣慰署使,张澜先生为首任川北宣慰使。国家一些古建筑专家论证说,如今,在全国遗存官署类文物遗迹中,只有县衙,没有道衙。阆中道台衙门一经恢复后,在全国是唯一的一处。
由此可见,道台衙门标志着阆中在当时的川北具有无法取代的政治、军事、经济、文化各方面的重要历史地位。杨林由等曾见证过阆中道台衙门昔日辉煌的阆中老人介绍说:古城道台衙门的古建筑,大部分毁于上个世纪五六十年代。不少有识之士说:阆中古城能够彰显个性和魅力的地方不多,除了“国宝”张飞庙、待完善的贡院和一批民居院落外,再无压秤的精品景观了,仅凭现有的这些家当是很难满足多数游客的胃口的。道台衙门的历史价值很高,修复后在全国叫得响,属于珍品极品,是不可多得的古城文化生态资源。省委书记张学忠到阆考察,参观道台衙门遗址时,对陪同的阆中市委领导说:“原先这里住的就是我这个级别的官呵!”
修旧如旧,还一座历史文化殿堂
去年以来,阆中名城研究会曾邀请省内外的专家们举行过多次座谈会,认为主色调要凸出明代建筑基调。在规模上,尤其要再现川北道台衙门的宏大气派、古朴自然;内部的局部结构由行政、兵备、粮秣、司法功能部门以及“思政堂”、“柏台亭”、“思豫仓”、“道台井”、“惜阴轩”、“补过亭”、“补拙轩”等既有文化含金量又有可视性的景观构成。
在采访中,笔者还惊喜地发现,早在上世纪五六十年代,阆中的乡土画家马先达、陈文大等人曾将道台衙门的整个轮廓布局及细微结构画了下来,为如今的恢复提供了难得的依据。
老人们说,道台衙门内的每一处景观都有意味隽永的故事。诸如“思豫仓”,便由咸丰元年的川北道台胡兴仁修建,每年他自捐俸银买谷二百担,贮于仓内以备荒年赈灾之用,堪称一段佳话。
阆中一些文化人士还纷纷建言:恢复道台衙门不单只是一幢古建筑外壳的再现。事实上名研会两年前就呼吁社会贤达和搞 收藏 的研究人员有所准备。他们谢绝外地客商高价收购阆中明代官用器物,如四川罕见的楠木几案(为省级官衙用)、楠木二出头官帽椅、书有“举案齐眉”的呈装诉讼公文盒和大量属于明代的窗花、屏风、雕饰诸珍品,还有不可多得的如“风度端凝”、“明经炬典”等巨型匾额,专为提供道台衙门修复后配套使用。
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D. 想知道: 南充市 阆中 中海国际 在哪
中海国际应该叫棕海国际,是房地产开发商在阆中七里新区开发的一个楼盘。
E. 阆中的特产有哪些
阆中的特产有:
1、保宁干牛肉
保宁干牛肉是一种回民风味浓厚的传统名特产品,可作副食,也可作小吃。明末清初由阆中回民王氏兄弟创制,在清代干隆年间就远近闻名。
F. 四川最出名的特产有哪些
四川,一个有着“ 天府之国 ”美称的省份,物产丰富,地杰人灵。
“食在中国,味在四川”。 它悠久的 历史 繁衍出了许多独具特色的特色小吃,当然主要的味就体现在它的“麻辣”上,除此外还有甜辣,刚入口的甜,后劲非常强烈的辣(四川冷面)太深刻的体验了。
要说这里最出名的特产有哪些呢? (就我个人体验,每次都带的)
郫县豆瓣
它是成都市郫都区特产,是中国顶尖调味料之一。做川菜的标配,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,有“川菜之魂”之称。
自贡冷吃兔
每次去成都,都有真空包装打包带2份,非常好吃,吃起来介于鸡肉和猪肉之间
张飞牛肉
产于四川省阆中市,是非常具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,伴酒佐餐均宜。
因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。
它分小袋装和大包装2种。
农家香肠、腊肉
四川人,家家户户都会自己制作腊肠、腊肉,味道特别好吃
蜀锦蜀绣
被称为中国四大名绣之一的蜀绣,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺,非常精美,十分适合作为礼物
(其他三种:苏绣、湘绣、粤绣)
以上我讲述的几种,在全国也都很出名,其中的张飞牛肉、自贡冷吃兔、蜀绣每次都会作为伴手礼带回( 说的不全,只挑选了几个讲了下,但我认为这几样都是很值得的特产,欢迎大家补充你认为的最出名的四川特产哟!)
当然是可爱有好吃的兔兔啦!
俗话说飞禽莫如鸪,走兽莫如兔,兔子肉的滋味自古就广受好评,只是有些地方吃不惯而已,但四川人利用辣椒让兔子肉的滋味更上一层楼,才逐渐成为大众喜爱的 美食 哦。
四川的特产很多,分土特产如菌类,笋类,茶叶,豆瓣类,川菜十分出名。各种小吃类如,凉粉,核桃饼,担担面等等。
四川最出名的特产有郫县豆瓣、阆中保宁醋、张飞牛肉、白糖蒸馍;南充丝绸,烟山冬菜;仪陇酱瓜、岳池米粉、宜宾五粮液、泸州国窖1573。
四川有名的 美食 特产很多,作为一个外地的吃客,感到有如下 美食 特有名:
川菜:川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之一长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界 美食 之都”的荣誉称号。
近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段,并在新中国成立后得到创新发展。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等,其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣薯仔丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等。
张飞牛肉:张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
张飞牛肉在清代干隆年间就远近驰名,已有二百年 历史 。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”,自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖,名扬川内外。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。
郫县豆瓣:郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
剑门关豆腐:剑门关豆腐,也称“剑门豆腐”,指的是四川省剑阁县剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的豆腐。剑门关镇的豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料,使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法,可制作出200多个品种的菜肴。列中国国家地理标志保护产品。
汉源花椒:汉源花椒 历史 悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,用鲜椒炼制的“黎红牌”花椒油,84年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎。
汉源花椒经过上百代清溪地区椒农的选种繁育,气更清、味更重、香更浓、麻上劲。2001年汉源被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。2004年,巴蜀一绝的汉源花椒正式列入国家原产地域保护产品。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首,是雅安市唯一上榜的产品。
通江银耳:通江银耳,食用菌品种,中国特产,中国国家地理标志产品,主产于四川省通江县得名。通江是银耳的发源地,“中国银耳之乡,通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。
茂县花椒:茂县花椒栽培 历史 悠久,质地优良,国内驰名。主栽“大红袍”花椒是“西路花椒”代表品种,其果实以油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口的独特风味,在市场上享有较高声誉。茂县花椒系川西北高原羌寨无公害自然绿色特产,是茂县农业主要经济收入。2010年12月31日,经国家质检总局审定,决定对“茂县花椒”实施地理标志产品保护。
二荆条辣椒:二荆条辣椒特点为:一是它煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,口感辣度适中,味香。二是椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、晶 莹碧绿。三是辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的来源,辣椒素含量的多少因品种而不同,一般含量约17%—27%。二荆条辣椒高达27%以上,每100 克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克,较一般蔬菜含量高。长势强,分枝多,果实长条锥形,微弯,40%以上尖端有沟,成熟系深红色,光泽好,单果重5-8 克,较耐热,香辣可口,辣味适度,油分重。含丰富的维生素 c、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱,挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质。
蒙顶茶:蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5 ,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。
相传西汉时,甘露普惠妙济大师吴理真,“携灵茗之种,植于五峰之中”。吴理真在上清峰栽了七株茶树。茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,久饮该茶,有益脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。
青城山老腊肉:青城山老腊肉是四川成都都江堰市青城山名菜,以肉源绿色、制作工艺传承 历史 悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐。青城山老腊肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。香味浓郁,入口清香,回味悠长。食用方法多样且方便,可蒸、可炒、可炖汤。
泸州桂圆:泸州桂圆 ,又名龙眼。主要产自中国四川泸州。主要品种有大乌圆、广眼、石硖三种引。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而享有盛誉。属于常绿乔木,能够加工成桂圆肉。
泸州桂圆,有着辉煌的 历史 。据史书记载,泸州桂圆栽培史不下2000年,可上溯到汉代。西晋文学家左思《蜀都赋》所言"旁 挺龙目(即龙眼),侧生荔枝,布绿叶之萋萋,绍朱实之离离。"即言及泸州桂圆。而张坝桂圆林,至少可追溯至清代"湖广填四川"时,已有两百年左右的 历史 。
内江蜜饯:内江蜜饯,又名“煮货”,四川省内江特产,有40余个品种,60多个花色。成品形态多样,味道各异,保糖保汁,滋润化渣,香甜可口,入口生津。红桔、金钱桔蜜饯,形圆体扁,边成菊瓣,色似琥珀,味含桔香。什锦蜜饯,集桔饼、樱桃、天冬、枣子等多种蜜饯于一盒。清咸丰乙卯年(1855年),名师钟铨源于内江城内开设“铨源号”蜜饯铺,名扬于外。
内江蜜饯它素以“色泽透明,饱糖饱水,滋润化渣,味美香甜”的独特风格,深受人们的喜爱。内江蜜饯早在唐代,就被列为皇家贡果,至今久负盛名,经久不衰!产品形态多样,味道各异,保糖保汁、滋润化渣,香甜可口,入口生津。
南溪豆腐干:南溪豆腐干是四川南溪县传统名吃,始于清光绪年间。将优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌。根据不同风味,添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤、冷却后拌料调味;真空包装、高温、高压杀菌、化验。外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、鸡汁味等。
蒲江米花糖:蒲江米花糖是川西平原广大群众所喜爱的一种食品,为四川特色小吃,是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖出名,蒲江米花糖相传距今已有200多年的 历史 ,在清代已有制作。《蒲江县志》记载:建国前,各糖果糕点作坊在生产米花糖时,为竞相博名各有创新。其中尤以城关的“聚香村”、“荣吉祥”、“永和号”和寿安镇的“同鑫号”产品为佳。民国10年(1921)年,蒲江米花糖即已驰名。
蒲江米花糖又名猪油米花,旧时俗称谷花,是民间在春节期间祭祀祖先的供品和走亲访友的年货礼品。谷花是用糯米经发酵、砂炒等膨化过程做成的熟食品。
渠县黄花:黄花,又名金针菜,是观赏、食用和医用为一身的着名三栖花卉。据说人们遇到多大的愁只要吃了黄花,就会烟消云散详细介绍历代文人墨客和医学家都为黄花下了赞美的诗句。如苏轼对黄花之容形写照:“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”明代医学家李明珍在《本草纲目》中对黄花的功效作了高度的评价,谓其具有安神、醒脑、增智、宽胸、美颜、养血、解毒、清热、除寒、通乳之功效。民间常把黄花与木耳、猴头菌齐头并列为席上珍品。渠县黄花曾在曼谷举办的“93中国优质农产品及 科技 成果设备展”上荣获金奖其特产七蕊黄花为全国黄花上品。2003年渠县黄花被省农业厅认定为无公害农产品和标准化安全农作物产量居四川省之首,属国家出口免检产品,2007年渠县被命名为“中国黄花之乡”。
青川黑木耳:青川黑木耳——青川县特产,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳由于其具有:滋润强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效,黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用,它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品,被国家定为“黑木耳质标”。
说到四川特产,估计很多胖友和壹周君一样最先想到的是腊肉腊肠和火锅底料。
提到腊肉,人们不约而同地便想到了四川,这足以见得四川腊肉的典型性。四川腊肉是一个很庞大的家族,四川境内不同地区城市有不同的风格,其中着名的有北川腊肉、青城山老腊肉、青川腊肉。
壹周君身边去成都游玩的朋友,大都会带火锅底料返程。不过壹周君更想打包回家的,是郫县豆瓣。这个调味品界的神器,绝对是你在厨房中施展才华的利器。郫县豆瓣是四川的三大名瓣,依据名气来论资排辈,郫县豆瓣绝对登顶。
前有腊肉,后有张飞牛肉。张飞牛肉,棕红色的肉质是它最明显的特征,其是阆中市的特产,早在干隆年间就已经闻名,关于它的起源甚至想过去延伸到了三国时代。说到这里胖友们一定心里有个问题,那就是它和张飞的关系。张飞牛肉的名字,是后人起的,只是坊间流传的关于牛肉与张飞的故事有不少。
自贡冷吃兔,显然是自贡的特产,但让其代表四川特产也够分量。自贡冷吃兔距今的 历史 也有百余年,在自贡、富顺、荣县一带都是最传统的民间 美食 。自贡地区产兔,兔肉品质好,外加上其他地区的专长香料、辣椒等,比如茂文花椒,高温油炒过后香极了,即使兔兔再可爱,你也抵挡不住它的美味。
中国四大板鸭之一的建昌板鸭,产于四川省德昌县。生态放养填肥后的建昌鸭是建昌板鸭的原材料,这就给了这款国家地理标志产品高起点,再经过传统工艺腌制、风干,是理想的伴手礼。
通江银耳,南江黄羊,巴中黄花菜,平县的青花椒,地标,巴中地区。
四川地大物博最出名的特产就多了!
酒类:五粮液,剑南春,泸州老窖
茶类:竹叶青,蒙山茶
生活类:郫县豆瓣,剑门豆腐,通江银耳,青川木耳,张飞牛肉,渠县黄花,四川泡菜,火锅
工艺类:蜀锦蜀绣,瓷胎竹编,苴却砚
若尔盖宏源,老山腊肉香肠,家喻户晓,郫县豆瓣,红薯,地瓜,杆橘,内江资中塔拉柑橘子,资阳罗汉甘蔗,彭州的韩国罗卜,蒜苗,蒜薹,大蒜,青菜,撇楠,都江堰猕猴桃,洛带枇杷林,仙桃子,彭州的军乐锅魁特色,早已经是非物质文化遗产,峨眉山飘雪,竹叶青茶叶,攀枝花枣子石榴,四川广元凉皮巴适,四川宜宾五粮液,绵阳市的峰谷头曲酒,汉源花椒,眉山市洪雅县高庙白酒,这也是家喻户晓价格不便宜哦。
古蔺麻辣鸡,合江荔枝,泸州老窖,郎酒,五粮液,青城山老腊肉,竹叶青茶,雅安的鱼,峨眉山的竹笋,中药川芎,彭州军乐锅盔,双流老妈兔头,郫县豆瓣酱,中坝酱油,剑阁土鸡,剑阁豆腐,洛带伤心凉粉,广汉缠丝兔,广汉金丝面,彭州九尺板鸭,什邡板鸭,富顺豆花,宜宾燃面,泸州猪儿粑,万春卤菜,阆中蒸馍,阆中张飞牛肉,泸州黄粑,泸州白糕,纳溪泡糖,纳溪护国陈醋,泸州油纸伞,怀远三绝,丹凌冻糕,剑南春,水井坊,沱牌曲酒,四川火锅...........等等。数不胜数!