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茶叶国际市场如何发展

发布时间:2022-03-16 04:25:50

Ⅰ 茶叶品牌如何做才可以进入国际市场与世界对抗

中国文化不是国际主流文化,对抗就别想了,作品牌内销也不错的啊,现在整个茶业市场是大流通小品牌的,也是个机会哦,呵呵

Ⅱ 发展茶叶市场潜力有多大假如朝这个方向发展的话,又要具备哪方面的技能我知识以及多方面的能力

那就学经济或者管理吧

茶叶市场潜力大

在即将举行的“首届中国国际茶业博览会”上,中国茶叶将和世界茶叶同台亮相、同场竞技,提升品牌竞争力。

历史上,茶叶属于传统大宗贸易商品,不同茶类主产于不同国别,对应不同的传统市场。但近几年来,伴随着世界经济一体化进程的加快,世界茶叶消费倾向也不断相互融合、传递,无论是红茶、绿茶,还是乌龙茶、花茶,越来越为不同国家、不同人群所接受。世界各产茶国对各茶类、各式茶叶小包装产品的不断推出、演变,迎合了世界茶叶个性化的消费趋向,各式茶饮料也风靡全球。中国也不例外,在北方人逐渐从喝花茶转而喝绿茶、乌龙茶的同时,各式红茶也已从过去的高档酒店走入寻常百姓家,成为一种消费时尚,特别是中国一年一度的茶饮料大战,不仅在国内上演,而且步入了国际竞争的舞台。

我国茶类品种丰富齐全,茶产区地域辽阔,是世界上主要茶叶生产国、出口国。在我国,茶叶除了人们直接饮用、外销出口外,还用于提取茶叶中的有用物质,如茶多酚、茶咖啡碱等,即茶叶深加工;将茶叶制成饮料更是近年来茶叶加工的方向,茶饮料销售产值近100亿元人民币。还有茶行业的附属产业,如茶具的生产、茶叶机械、茶叶包装、茶叶保健业、茶叶食品业、茶叶旅游业、茶叶文化业(茶道教育培训、茶艺馆)等,整个茶产业所带来的产值初步估计可达6千亿元人民币,占整个国民生产总值的7%左右,在整个国民经济中占有举足轻重的作用。

目前我国茶产业同其他很多行业一样,也面临着“供大于求,产大于销”的格局。在现有的产品和营销模式没有实质变化、升级的情况下,在相当长的一个时期内,这种格局是很难改变的。因此,从消费入手,从茶叶消费者入手,从茶叶消费群体的分类等结构性分析入手,是解开我们如何切入茶产业的突破口。作为茶叶生产、消费、出口大国,如何吸引国际参展商?谁是我们潜在的客户?

就绿茶而言,中国是世界绿茶最主要的生产国和出口国,世界绿茶贸易90%集中在中国。世界绿茶市场集中在摩洛哥、利比亚、突尼斯、塞内加尔、苏丹以及西非等国。就红茶而言,印度、斯里兰卡是世界红茶主要出口国,占世界贸易总量的80%,消费主要集中在欧美地区。中国不是红茶的主要消费国,主要红茶生产国到中国参加展会,动因何在?据了解,红茶消费在中国市场的份额正在增长,如世界红茶知名品牌,联合利华出品的立顿红茶,已经进入中国市场。

由中国食品土畜进出口商会、中国土产畜产进出口总公司、三利广告展览有限公司共同组办的“首届中国国际茶业博览会”,由于主办单位实力雄厚,资源丰富,得到了各产茶国和消费国的积极响应,本届博览会将是目前国内国际化程度最高、涵盖产业链条最完整、将茶业理论、文化及经济结合最紧密的茶业交易会。

Ⅲ 你觉得茶叶行业的发展前景如何

我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来,茶叶行业得到了迅速发展,已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业,备受国家重视。随着市场竞争的加剧,茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展,各生产基地也正在走规模化道路,各地政府纷纷出台扶持政策调动茶农、茶商及茶企的积极性,茶叶行业表现出一种空间聚集和地方专业化的现象。

Ⅳ 有没有关于茶叶的市场分析

茶叶市场调查分析
一、 摘要
中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。
二、 调查背景
商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。
三、 茶叶市场概述
1、 茶叶分类
我国茶叶基本可以分为两类,一种是基本茶类,一种是加工茶类。其中基本茶类又可分为六类:绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。
2、 市场特点
① 茶叶种类多样:中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源
丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;具体到某种茶叶又有细分,如红茶有工夫红茶、小种红茶,绿茶有烘青、炒青、蒸青等;就质量特征而言,同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。
② 茶叶价格波动大:由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶
叶质量缺乏国家标准来统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。

Ⅳ 茶企业如何更好的发展

原标题:茶叶行业发展趋势分析 连锁经营成茶企重要选择

随着我国经济的崛起和对外输出的不断推进,代表着中国文化和传统的产品也必然崛起。2012年莫言代表中国获得诺贝尔文学奖,这本身就是国家文化产品繁荣的标志和体现。随着中国经济的由大转强,承载着中国文明、中国文化的商品也必将出现,而茶叶则具备这样的精髓内涵和文明特质。

在国内市场上,随着人们物质生活水平的不断提高,人们也更加关注文化品位和产品特色。高出普通手机价格一倍的苹果手机的热卖、《舌尖上的中国》等节目的热宝,都体现了国人文化消费、个性消费的潜力。未来随着文化环境的成熟和多元化,茶叶这种传统的、具有精神内涵的载体将越来越被国人所接受。

茶叶国内市场前景预测

如今的茶叶早已走出了单纯农作物的范畴,已经形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链,市场前景向更加广阔的方向发展。茶叶景区旅游、茶文化交流以及各种以茶为主题的博览会、文化节等,都将成为未来茶业发展的新亮点,从而带动茶叶市场的消费。另外,茶叶将是中国与世界进一步增进理解、加强交流的文化桥梁之一,特别是2010年世博会之后,中国的茶文化和茶礼仪必将得到广泛传播。

在国内茶叶市场,除直接消费茶叶外,通过对茶叶有效物质的提取,包括茶色素、茶多酚等在内的茶叶提取物正广泛地被运用:在日化领域,以茶为主题的牙膏、香皂、香波等产品深受消费者喜爱;在医药领域,由茶多酚制成的药品和保健品开始得到人们的认可;而在食品领域,茶油、茶粉、茶糕点、茶糖果、茶餐等已经成为一种消费时尚。随着科技手段的提升,茶叶消费市场将进入更为广泛的领域,茶的魅力还将得到更为充分的展示。

根据前瞻产业研究院发布的《茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》测算,2017年,我国茶叶产量将达到258万吨,预计到2022年,我国茶叶产量将达到334万吨;对应的国内市场销售方面,2017年我国茶叶内销量预计将达到199万吨,预计到2022年,我国茶叶内销量将达到288万吨。

茶叶出口市场前景预测

随着多年以来的不懈努力,我国茶产业得到了突飞猛进的发展,茶叶行业国际影响力显着增强,部分茶叶出口企业在资本投入、设备更新改造、质量监控、清洁化生产、现代化管理等方面都取得了长足进步,居于世界领先水平。

同时,随着茶健康与茶文化在国际消费者心中扎根渐深,消费群体基本形成,茶消费正处在上升期。中国茶叶的出口辐射地区广,虽然因茶叶传统的出口市场设置诸多贸易壁垒,导致我国在当地茶叶市场出口下滑,但随着我国茶叶技术提升及新兴市场出口量上升,市场需求更会稳步增加,我国茶叶出口在国际市场上还有很大的发展空间。

根据前瞻产业研究院的测算,预计到2022年,我国茶叶出口量将达到84.94万吨,成为世界上茶叶出口量最大的国家。

茶叶行业市场发展趋势

在当前茶市场当中,在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多种因素下,茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。在人们的生活水平不断提升,生活品味不断提升,对茶文化的品尝也是情有独钟。自2009年以来,中国一家草本生物科技企业,用奇花异草打造了保健茶的名气,和中国科学院华南植物园以8000万的投资,从天然植物提取草本精髓,经过不断试验,于2010年底研制出了对人体降压、降糖、解酒、减肥等有治本效果的保健茶。这也表明,中国茶叶种植加工业正面临着从传统走向现代,从粗放型走向集约型的发展历程。

当前的茶叶市场进入门槛越来越高,迫使茶产业原有的散小品牌难以生存,加速了茶叶市场品牌化整合的步伐。另一方面,近两年国际经济环境不景气,国内股市低迷,投资资金流入茶叶市场,使茶叶企业获得了吸纳资金扩大品牌影响的更多机会。此外,大型品牌的迅速扩张也提高了中小茶企的危机意识。无论是专业化还是规模化,都成为了中小茶企经营中难以回避的压力。除此之外,扑面而来的各地茶城,使得中小品牌的直营店布点难以追赶上大型品牌。

因此,茶叶店连锁经营成为了中小茶企拓展品牌的重要选择,从市场发展趋势来看,未来几年仍将保持茶叶店连锁经营模式。

Ⅵ 茶叶行业发展前景如何

由央视纪录频道打造的六集纪录片《茶,一片树叶的故事》已在央视一套首轮热映,片中展现了茶叶制作工艺的发展、人类喝茶方式的变化、茶叶形态从茶叶到茶精华的变迁,一系列传奇引人入胜。目前我国已成为世界第一大茶叶生产国和第二大出口国,但我国仍未成为茶叶强国。

中国茶叶产量全球第一

根据前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告 前瞻》显示,全球茶叶产量区域分布方面,2012年,中国茶叶总产量占比最大,达到了42.29%;其次是印度,产量占比为24.55%;肯尼亚和斯里兰卡产量占比分别为8.16%和7.21%,其他地区产量占比均低于5%。

目前我国的茶叶在国际市场中的竞争优势并不明显,“一流品质,二流包装,三流价格”使我国的茶叶在国际市场中很“窘”。主要原因在于中国茶业有品类而无品牌,品牌缺乏和标准缺失是主要的病根,虽然我国目前有几万家茶厂,但有自己品牌的仅近千家,难以形成规模。

在中国茶叶流通协会发布的2012年茶叶行业百强企业名单中,居于榜单首位的中国茶叶股份有限公司,其年销售额才20亿元。而被称为世界茶叶第一品牌的立顿茶,年销售额达数十亿美元,几乎超过我国茶叶的出口总值,

随着我国经济的崛起和对外输出的不断推进,代表着中国文化和传统的产品也必然崛起。2012年莫言代表中国获得诺贝尔文学奖,这本身就是国家文化产品繁荣的标志和体现。随着中国经济的由大转强,承载着中国文明、中国文化的商品也必将出现,而茶叶则具备这样的精髓内涵和文明特质。(注:部分内容来自于互联网)

Ⅶ 茶叶行业如何进入发展前景如何

目前茶叶发展处在初级阶段,从零区域领品牌变成了现在的强区域性弱品牌。比如大家都知道安溪铁观音、信阳毛尖、西湖龙井,而具体的品牌却知之甚少。大部分企业走的是用强渠道来塑造自己的品牌。如天福、一茗、八马、吴裕泰、张一元,形成类似茶叶行业的沃尔玛。处开始进入茶叶行业的一般都选择品牌加盟店、或者自营品牌店或者茶楼会所的形式。 在这里谈草根进入茶叶行业,目前来看以中高档小区的小区店较为灵活并且在租金方面能节约不少成本,一家茶叶店必须通过一个一到两年的周期来聚拢人气,也就是俗称养店,让附近的茶客能知道你的存在并且信任你,通过茶客来拓展在品茶人圈中口碑。至于如何辨别茶叶质量档次,建议花几个月时间去天福之类的连锁店,各种品牌的,引用他们不同价位去对比,相信会有所斩获

Ⅷ 茶叶市场如何经营

“地气 ” 主要是看这个地方有没有商业氛围, 一、合理的选址:商业经营最注重的地气 ” 人气 ” 这并非迷信。这种商业氛围对我所经营的商品合不合适,人气 ” 主要是指我经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我商品的心理动机。除了饮用保健功能,茶叶作为一种特殊商品。还能体现它文化艺术价值,能使人清心、雅净、回归自然 — 茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:客流量大, 1 繁华商业中心:这些地区商业氛围浓。购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军 “ 商业中心 ” 当然正确,何谓抢占 “ 制高点 ”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。大多不带茶叶茶叶知识, 2 宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方。随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,客来泡茶 ” 中国人的激进礼节。宾馆饭店群旁开茶店,比较划得来的房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。主要是能吸引顾客, 3 交通大道:这些地方人口流动量大。所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。选择居民区一般风险较小, 4 居民区:茶叶是居民消费的必需品。但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。有勤劳、简朴的美德, a 老区:这些居民区带有古朴的中国特色。茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。且物质财富和精神文明相对提高, b 新区:这类居民消费较超前。要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。生活水平高、节奏快, c 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人。这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。形成一种行业区, d 行业住区:现在有些乡村。如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。但消费者大多数是购物好手, e 集贸市场:这些地方客流量大。要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。门面不要过于豪华, f 学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客。品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。不适应大规模经营,其他还有一些地方:如旅游景点。适当经营一些纪念性包装茶等等。使顾客发生一种和谐美的心理,二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点。茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。外装饰有以下几个要素:1 外部造型:外部造型一定要突出 “茶” 素雅、清心的特点。要激发消费者的好奇心, 2 招牌:招牌是永久性的广告。引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取激进风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰资料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。则更能体现茶店的文化与艺术气息。 3 对联:如果用一副好的对联。能直接抚慰消费者的购买欲, 4 橱窗:橱窗是茶店的第一展厅。橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,陈设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变化。采光要好一点, 5 店门:茶叶店的店门尽量留大一些。同时要考虑到平安性。最好以红色或绿色, 6 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮。不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。起好一名字是关键, 7 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一。可利用传统的老字号,也可以依照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的吴裕泰茶庄 ” 信裕泰茶庄 ” 满堂香茶庄 ” 仙山茶行 ” 绿茶世界 ” 五福茶艺馆 ” 天福茗茶 ” 都是很不错的字号。 内装饰的几个要素 :线条流畅, 1 货架柜台主要是大方的题。一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。一般用木质装饰板, 2 墙面:茶店的墙面应该素雅。漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传资料。用大理石、水磨石, 3 地面:地面主要坚持干净、整洁。也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。一般用电子日光灯, 4 灯光:顶部灯光一定要明亮。越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶, 5 点缀:店内点缀很重要。关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。外部环境一定要协调一致,内装饰的布局结构与交易、休闲。给人以整齐、高雅、舒心的感觉。首先需要的掌握丰富的茶叶知识,三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者。简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变化,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不时了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。茶叶尤其如此,四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素。故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己掌握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期)并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。贮存极为严格,五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强。种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的升值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,更赔不起。以便缺货时及时联系,作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案。这样就避免了缺货与积压的矛盾。作为经营者一定要适应市场需求,六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门。尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,七、解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者。不同的地区消费者口味也不同,如南方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。通过媒介作用,八、定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高。消费者 “ 望茶止步 ” 现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于利息价,引起恶性竞争。认为坚持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你进货利息价,计算出你经营利息及你合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它特定艺术价值定价高一些,认为是应该的如“ 黄山毛峰 ” 有明前特级、特级、一级等;牡丹绣球 ”有“ 头春 ” 二春 ” 三春 ” 二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的一是品种齐全的基础上增加茶叶不同等级。如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。首先是分类,十、商品摆设有序:商品的摆设好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈设。如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。经济实力跟得上,十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你茶店面积允许。最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?具有强烈的吸腐性, 十二、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料。店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶自身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。营业员是茶店的眼睛,十三、提高营业员的整体素质:一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质。提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量规范、特点、冲泡方法、贮存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够发生效益的关键,一般应具备以下专业素质:款式适时、美观大方、表情朴实坦诚, 1 具有吸引力的仪表:着装整齐干净。既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。通过对顾客外表的身份, 2 敏锐的观察力褐判断力:营业员必需 “ 察言观色 ” 功能。针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。要求也就不同, 3 较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同。这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为 “ 接一、问二、联系三 ” 已是灵活反应的具体表示。提供信息交流感情的重要手段, 4 较出色的语言表达能力:语言是交际的工具。语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,亲切自然、礼貌诚实,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握。顾客性格各异, 5 较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调。这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,都要坚持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。顾客就是上帝 ” 请营业员牢牢记住。包括对假币、外币、各种支票的识别能力, 6 具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识。以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。一个茶店营业人员必需具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,总之。望大家一定要不惜代价,对你俄营业员实行专业培训。磨刀不误砍柴工 ” 这一点不能疏忽,不然花费 “ 巨资 ” 开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,不合算。这一点不能忽视,十四、建立规范的财务制度:经营必需建立规范的财务制度。不论你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。否则,十五、建立严格的营业制度:作为经营者必需要制定营业制度。管理就会混乱,以下是北京信裕泰茶庄 “ 营业制度,仅供参考。坚持柜台整齐干净,一)早上 8 00 准时上岗搞好店内卫生。做好营业准备。工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。 二) 8 30 分准时开业。三)营业过程中做到1 微笑服务、举止端庄;计价无误,2 售货时做到准斤足两。收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;文明礼貌,3 交递商品时。不摔不扔商品;要做到骂不还口,4 遇到无理取闹的顾客。要耐心说明,热情接待每一位顾客。要有两人清理现金,四)下班后。封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。五)认真执行柜台 “ 十个不准 ”和“ 六个一样 ”十个不准即:1 不准在柜台内吃东西;2 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;3 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;4 不准在柜台上座着接待客人;5 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;存放私人物品、做任何私事; 6 不准在柜台会客。7 不准烤火价、趴货台;8 不准挪用商品销售款;9 不准擅自离开工作岗位;10 不准私自对顾客优惠或私分赠品。六个一样:1 生人、熟人一样;2 大人、小孩一样;3 买和不买一样;4 忙和闲一样;5 买商品和退商品一样;6 一般顾客和个别顾客一样。必需临时的严格执行。 制度制定好了不能视为形式。肯定要做好售前、售中服务,十六、做好售后服务工作:营业员在成交过程中。这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,十七、做好广告、促销工作:广告、促销对商家的重要性是众所周知的有条件的茶店。形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,十八、做好临时作战的准备:茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品。这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不时改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样 “ 论持久战 ” 但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。利润越来越平均,十九、逐步走向连锁化:因现代市场经营越来越规范。如若你所经营一、二各茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结胜利的经验,培训人才,把你经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,可以节约本钱,有利竞争,茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,企业就会不断发展、壮大,原天下茶界同仁,齐心协力、共同壮大,以振我中国激进茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能胜利。

Ⅸ 怎么做才能发展最好的茶叶市场

对于茶叶市场,首先你要有稳定的客源,齐全的茶叶品种,还有就是优质的货源,并且是符合大众消费水品的价格。诚信是一切的源头。

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