韩国吃什么米线

A. 韩国有哪些特色小吃

• 辣炒年糕、

辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃，用料很简单，只有年糕和甜不辣

• 雪浓汤

雪浓汤是用牛骨熬制而成，里面放有牛肉以及一些像米线一样的东西

• 香蕉牛奶

韩国香蕉牛奶，装在一个大肚腩模样的塑料瓶中，看起来非常可爱，牛奶香甜、香蕉味浓，味道让人不禁怀念起小时候常吃的香蕉冰棍

• 忠武紫菜包

韩国忠武紫菜包最为着名，用料只有白米饭、萝卜泡菜和凉拌鱿鱼，尽管用料简单，但是味道非常独特，让人回味无穷。

• 铁板盒饭

铁板盒饭，搭配一碗汤，米饭、烤紫菜、辣白菜和香肠，拌在一起，让人食欲大增，更重要的是味道很不错。

• 鸡蛋面包

鸡蛋面包是面包里加入一整个鸡蛋的食物，面包很像蜂蜜无水蛋糕的味道，香气浓郁，再配上热热的煎蛋，又甜又香。

• 韩式炸酱面

韩式炸酱面是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品，在韩国街道上，都可以吃到韩式杂酱面，主要原料是肉、鸡蛋、薯仔、元葱、黄瓜、面等。

B. 韩国除了火鸡面和炸酱面，还有其他的面吗

韩国不是泡面的起源地，上世纪60年代才从日本引进了方便面的制作方法。时任韩国总统朴正熙为了能在数字上提升韩国大米的自给自足率，努力劝导民众吃面食以节省大米，没想到方便面很快成为韩国人的至爱。

韩国人对泡面的热爱还在持续升温，人均年消耗量从2012年的71袋上升到了2015年的76袋，相当于每周就要吃1-2袋，是世界上人均消费量最高的国家。

在韩国街头，到处可以见到专门吃方便面的“拉面专门店”，店面甚至打出“有拉面就能活下去”的口号。杂烩拉面、蔬菜清汤拉面、奶酪拉面都是韩国人常吃的拉面品种。

不过韩国人最爱的拉面口味就是辛拉面式的辣味泡面。这一点也不奇怪，韩国人爱辣酱的程度简直令人发指，看以下这些红红的食物就知道了。

从1986年辛拉面开发生产后，人气一路飙升，在有150余种泡面的韩国市场上占有30%的份额。wuli欧巴掏出的这两包撩妹泡面，也非辛拉面莫属了。在第四集的时候，柳大尉偷酒喝的柜子里就装满了辛拉面。

（知乎什么时候才能上传gif）

天天吃泡面，不换花样也会厌，所以就有了泡面的1001种吃法。

有没有发现它们都有一个相同点？

对！就是这个专煮韩式拉面的小黄锅。

温馨提示：普通泡面不抗煮，在这个导热性超好的黄铜锅里会烂成一锅哦！煮完泡面要在两只耳朵上包好毛巾才能拿锅哦，不然会烫成傻逼哦。

韩国人去年还出了新的泡面神器——一键式煮面机，能在三分半之内自动煮出泡面。把铝制容器放在料理盘上，将面饼和调料放入盘中，按下开关即可。想必在不久的将来，会加入自动打蛋、加芝士、加葱花不加香菜等功能吧。

除了泡面，韩国人真的很爱吃面食。专门讲韩式“美食”的电视剧《一起用餐吧》第一季就出现过超级多面食。

辣炒海味。

红豆刀削面。

风靡五道口的部队锅（拉面＋乌冬面）。

可以一个人吃的拉面。

米线。

当然最让我惊讶的是，韩国人竟然也吃Gourmet君大爱的咸炝蟹。

C. 韩国特色前菜有哪些

辣炒年糕、
辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃，用料很简单，只有年糕和甜不辣
雪浓汤
雪浓汤是用牛骨熬制而成，里面放有牛肉以及一些像米线一样的东西
香蕉牛奶
韩国香蕉牛奶，装在一个大肚腩模样的塑料瓶中，看起来非常可爱，牛奶香甜、香蕉味浓，味道让人不禁怀念起小时候常吃的香蕉冰棍
忠武紫菜包
韩国忠武紫菜包最为着名，用料只有白米饭、萝卜泡菜和凉拌鱿鱼，尽管用料简单，但是味道非常独特，让人回味无穷。
铁板盒饭
铁板盒饭，搭配一碗汤，米饭、烤紫菜、辣白菜和香肠，拌在一起，让人食欲大增，更重要的是味道很不错。
鸡蛋面包
鸡蛋面包是面包里加入一整个鸡蛋的食物，面包很像蜂蜜无水蛋糕的味道，香气浓郁，再配上热热的煎蛋，又甜又香。
韩式炸酱面
韩式炸酱面是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品，在韩国街道上，都可以吃到韩式杂酱面，主要原料是肉、鸡蛋、薯仔、元葱、黄瓜、面等

D. 韩国有过桥米线吗

有，我吃过

E. 韩国有哪些美食

泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。

1、泡菜

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。

2、拌饭

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。

3、烤肉

韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。

4、冷面

韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。

因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显着的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

5、年糕

韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。

F. 在韩国,过桥米线受欢迎吗

呵呵 我有一个韩国朋友 他们那里有种类似过桥米线的米线 好像还蛮受欢迎的

G. 韩国的炸酱米线怎么做

米线, 韩式黑豆炸酱(因为是用黑豆做的,所以酱是黑色的.黑豆酱有它特别的酱香,有别于我们平时吃的大酱, 所以尽可能用黑豆酱来做.) 猪肉丁(不吃猪肉的人可以改用鱿鱼), 洋葱丁, 胡萝卜丁, 一点黄瓜丁. 做法:先把酱加工一下, 锅里放油, 加入 猪肉丁(鱿鱼丁)略炒变色后, 加洋葱丁, 胡萝卜丁, 一点黄瓜丁炒一下, 加一点水(小半杯就行.)等肉丁熟后, 再加入韩式黑豆炸酱(一般两人份的话, 加半袋韩式黑豆炸酱就可以.)略炒,出锅. 开始煮面条, 面条煮好后, 用凉水拔一下,挤干水放到碗里, 放上刚加工好的肉酱, 再放上些黄瓜丝.

H. 韩国游客问我过桥米线和过手米线有什么区别，怎么解释清楚

不理他

I. 韩国辣年糕所用的材料年糕是糯米的吗我怎么感觉是普通的米线

和国内的炒年糕不大一样，所用的年糕是一种中指粗细长短的年糕棒而非国内的年糕片，再就是这种所谓的炒年糕并非真正用炒菜的方式爆炒出来的，而是用一种介于辣椒酱和辣椒油之间辣椒胶质慢慢炖煮出来的，最终白白的年糕完全浸在稠稠的辣椒糊里，红白相间煞是好看。炒年糕里一般还要放一种味道类似于鱼肠、形状类似于豆腐皮的叫“哦淀”的东西。韩国的辣椒酱口味都偏甜，所以这种炒年糕的口味是甜辣相间，但又非南方的那种甜水年糕，它不是一味的甜，再加上有了辣的加入，所以吃起来不仅不会腻味，相反还会越吃越想吃。
材料：韩式年糕条500克，高丽菜50克，红辣50克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱，细糖，酱油，水适量。
烹饪：
1．将韩式年糕条切成三等分，成为短圆柱形。
2．预热油锅，加入蒜末、切丝红椒、切段的葱头及切片的高丽菜拌炒。
3．加入酱油、韩式辣椒酱、糖、少量水，调味后，放入年糕拌炒，然后转入小火炖，让年糕吸收汤汁。

J. 谁能谈谈韩国历史剧中的饮食文化

要说除了他们有 别的地方很少出现 甚至说是没的。。恩。。。除了泡菜 还有什么呢？如果你要写什么关于韩国饮食文化的 那你就写5样东西 泡菜 生鸡汤 烤肉 冷面 石锅拌饭 对于现代人来说 提起这5样 基本上就会让人想起韩国来了 这也算是代表中的代表了 要是说起传统饮食啊。。那是真的没什么好说的 几样菜加辣椒香油扮扮算一样 豆腐和点别的菜 拍扁了煎熟 这就又一样了 浅薄的要命！像大酱汤 那是日本来的 狗肉火锅 那是咱中国的 生鱼片又是日本的 上面有人说的生拌牛肉 这日本也有 韩国自己的文化很少 他就是典型的中国与日本的结合体 你的明白～
对了 韩国人吃찌개 最多 这个찌개就是一种汤类 泡菜 和各种菜 豆腐 蘑菇 肉什么的 加辣椒酱 辣椒粉 酱油 醋 煮出来的 特点 就是烫 辣 端到桌子上还在滚 和米饭一起吃 这是很普通的菜式 就跟咱们吃碗米线一样