合作社种植生姜如何走向日韩国家

㈠ 生姜种植产量是农民关心问题，生姜种植该怎么提高产量

选择品种。品种决定产量。生姜品种很多，产量都不相同。目前，全国产量最高的高产品种是山东农业大学培育的山农大姜一号和山农大姜二号。它发芽多，生长快，个大且粗，含水量大，汁多味辣。这两个品种产量大至相同，每棵三斤左右，一般亩产在7000～8000斤。生姜种植的时间一般是在每年的四月底到五月初这段时间，目前已经错过了最佳的种植时间了。接下来看一下生姜的生长习性问题，生姜原产于热带地区，生姜喜欢温暖湿润的生长环境，耐寒能力比较差，最适合的生长温度是25度左右。喜欢疏松肥沃的沙质土壤。

青绿姜切开后芯里有一圈淡墨蓝色，所以也叫乌姜，此姜肉质浅白，味道醇厚。而黄姜表皮黄白，刮开皮后里面的肉质很黄。姜做为一种调味品，在很多菜里都有它的影子，它不仅能调味去腥，制成干姜还可以入药，所以深得人们喜爱。

生姜在各个生长阶段对于温度的要求是不同的，姜芽萌发最适宜的温度在22～25℃，幼苗和发棵期要保持最适宜的温度是22～28℃，这样才有利于茎叶的生长，如果温度超过了35℃或者是低于17℃对于生姜的生长都是不利的。生姜是姜科多年生草本植物的新鲜根茎又叫姜根，在我们国家各地都可以种植。由于它的不仅是我们老百姓餐桌上的调味品，而且又具有其它的养生保健功效，特别有生发的功能，所以生姜的市场需求也在不断的增加，于是其种植面积也逐渐扩大。

㈡ 我要种植生姜技术

1 环境条件
基地栽培环境条件应符合NY/T 391-2000的要求，生产基地要远离工业“三废”污染，应清洁卫生，地势平坦，排灌方便，土质疏松肥沃，土层深厚，且具有可持续的生产能力。 PS：更详细的生姜种植技术教程，你可以在淘宝搜索助农驿站项目园联系订购2 种植技术
2.1 栽前准备
①茬口选择 生姜属喜温性蔬菜，不耐霜冻，于春季断霜后播种（夏种），秋季霜冻来临前收获。
②姜种选择 种姜质量符合GB 8079中的二级以上要求。务必选无病虫害、色泽鲜亮、姜块质量在100～150 g、粗细均匀、不干缩、不腐烂、不受冻、质地硬、抗逆性强、适应性强、商品性好、高产耐贮的非转基因的健康姜块作种，严格淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的姜块。
②选地作畦 选择地势平坦、灌排条件好、土壤疏松肥沃的地块，3月下旬至5月上旬，667 m2施腐熟农家肥3 000 kg、硫酸钾型复合肥50 kg，与姜园畦土拌匀，深耕细耙，因地制宜作畦，做到沟沟相通。
2.2 栽植
①土壤施肥要求 严格按照NY/T 394-2000标准使用肥料，施用的肥料品种应符合国家有关规定，施肥原则是化肥必须与有机肥、微生物肥配合使用，有机肥与无机肥之比不小于1∶1，禁止使用硝态氮肥。施用量以测土配方时养分测定、生姜需肥规律和肥料效应为依据而定，最高无机氮素养分施用限量为16 kg/667 m2，磷、钾肥施用量以维持土壤平衡为准，最后一次追肥必须在收获前30天进行。
②栽植时间 生姜不耐寒，适宜生长温度为20～35℃，气温25～28℃时生长旺盛。海拔500 m左右，以3月下旬至4月上旬选择适宜天气进行栽植为宜；海拔700 m左右，以4月中旬至5月上旬选择适宜天气进行栽植为宜。
③栽植方法 在畦面按25～30 cm宽开沟，沟内播种姜以株距5～8 cm排列，种姜靠沟边，芽眼朝向两侧，不要倒放或平放，然后用土杂肥盖种，再覆土5～6 cm厚，并盖上稻草。667 m2备种200～300 kg。
2.3 大田管理
①中耕除草 中耕除草可以疏松表土，蓄水保墒，促进根系发育，定植后一般在5月底中耕除草与小培土1次，7月上旬结合中耕除草与培土1次。
②水分管理 抓好排灌，生姜不耐渍，园畦土渍水常常会引起生姜根腐病的发生，雨后及时排除地下积水，防止涝渍害。定植后若遇高温高湿、台风暴雨，注意排水，防止沟积水、土壤透气性不良而导致黄叶、烂根、死秧等现象发生；天气不干旱，一般不浇水。
③追肥 生姜追肥一般以有机肥为主，重施钾肥，配施磷肥，增施氮肥。施肥方式应以底肥为主（栽植前在整地作畦时施入），出苗后至封行前，每20～30天中耕除草松土1次，封行后不宜再中耕，以免伤害植株。5月上旬齐苗后即追肥1次并培土，667 m2将腐熟人畜粪水2 000～3 000 kg按1∶1比例对水淋施，促进茎叶迅速生长，施后适当培土。适时追肥，生姜一年中有两个生长高峰期，5～7月为地上部生长高峰期，一般在6月中旬667 m2可浇施硫酸钾型复合肥20 kg 1次；8月为地下部分生长高峰期，一般在8月上旬667 m2将硫酸钾型复合肥10～15 kg、钾肥10 kg、硼锌肥1.5 kg混合后再对水浇施1次，以加速姜地下部膨大生长，增加产量，提高品质。 PS：更详细的生姜种植技术教程，你可以在淘宝搜索助农驿站项目园联系订购2.4 病虫害防治
农药使用严格执行NY/T 393-2000的规定。原则上以防为主、综合防治。
①农业综合防治 严格检疫制度，优选无病虫害的姜块作种，实行间、套（轮）作，清洁田园，消灭杂草，科学排灌，合理施肥，降低病虫基数。
②物理、生物防治 种子要消毒处理，用黄色板诱杀、覆盖遮阳网防虫，人工捕虫，利用天敌及微生物，使用生物农药防治。
③药剂防治 禁用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高“三致”农药及其混配农药。生姜主要病虫害有姜螟、夜蛾，姜瘟病、炭疽病。姜螟防治一般在5月上旬幼虫发生盛期，667 m2用40%辛硫磷乳油100 mL对水60～80 kg喷雾防治；夜蛾一般在7月下旬发生，667 m2用5%抑太保（氟啶脲）乳油30 mL对水60～75 kg喷雾防治。姜瘟病一般在7月上旬防治，667 m2用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂10 g对水75 kg喷雾防治；炭疽病一般在7月下旬至8月上旬发生，667 m2用70%甲基托布津100 g对水60 kg喷雾防治。
3 采收与整理
生姜适时采收时间从9月上旬至10月上旬，在霜冻来临之前为最好。采挖时先彻底清除地上蔓，然后顺垄采挖；订单嫩姜宜在9月上旬采收。
采挖出的生姜及时除去泥土，就地修整，稍晾后除去根毛，入库保鲜，装箱待售。
4 食品包装、贮藏、运输
食品包装、贮藏、运输应该符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》，特别是包装要求做到“四位一体”，即图案、文字、编号和防伪标签齐全，符合绿色食品全程控制的要求。
包装箱应严格遵守卫生、安全标准、不浪费资源、不污染环境、可循环利用等原则，包装材料应符合国家绿色标准，要求大小一致、牢固。
生姜产品应按同一等级、同一规格分别包装，每批产品的包装规格、单位、质量应一致，每件包装的净含量不得超过20 kg，误差不超过2%。
运输生姜产品时要做到轻装、轻卸、严防机械损伤，运输工具要清洁、无污染。临时贮存应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，按品种、规格分别贮藏，以防二次污染。
贮藏生姜适宜的冷藏温度为11～15℃，冻藏温度为0℃，空气相对湿度为90%～95%。
PS：更详细的生姜种植技术教程，你可以在淘宝搜索助农驿站项目园联系订购

㈢ 如何种植生姜

具体种植步骤如下：

1、播种时间

种植生姜的时间一般选择在每年的4~5月份，不过在靠近西北地区种植时间可以提前一个月，在3月份就开始种植，不然成熟的时间会太晚，对于生姜的收成有不利影响。

2、种植基质

种植所用的生姜茎块，得选用健康粗壮色泽优良的，姜块上有明显芽点的生长能力更强。土壤方面以透气排水性较强的沙壤土，在种植前给土壤消毒杀菌一次，以免土壤中有病虫害残留。

3、添加肥料

在生长种入土壤前，可以用有机肥和腐熟肥加入土壤中作为底肥，而在生姜的生长旺期以氮肥、磷肥、钾肥等元素肥稀释后灌溉。阴雨天气和低温天气下不能追肥，也不可以使用浓肥、生肥和过量肥。

4、防病除虫

对于生姜来说，很容易因为养护方法上的问题，造成姜瘟病、腐烂病、斑点病等等，而且传染性很强，一旦发现病害苗头，一定要及时使用浓度适当的药剂喷洒，也可以用高锰酸钾、石灰水等杀菌。

㈣ 生姜目前的栽培及经济效益情况如何

生姜为重要经济作物，在计划经济时期，由于受就地生产、就近供应产销方式的限制，流通渠道不够通畅，因而种植面积较小，发展较缓慢，除了少数生姜集中产区以外，多为小面积零星种植。改革开放以后，随着市场经济的发展，无论南方或北方，生姜种植面积均迅速扩大，以山东安丘市为例：1985年种植面积为700公顷，1997年已发展到5337公顷左右，其总收入约占全市总收入的40%，生姜生产已成为该市重要支柱产业之一，并涌现出一大批生姜生产专业户和专业村，开始由零星栽培向规模化发展。
从近代生姜发展情况来看，大体可分为三个阶段：1949年前，由于旧的生产关系的束缚，生姜生产发展缓慢；新中国成立后，姜的生产不断发展，生产水平逐步提高；改革开放以来，生姜生产得到迅速发展，种植面积扩大，产量大幅度提高，在种植业结构中有越来越重要的地位，对农民致富起到重要作用。例如山东省莱芜市，1949年全县种植面积不足80公顷，新中国成立后，生姜生产有了新的变化。1960年在莱芜召开全国八省二市姜、葱、蒜生产规划会议上，将莱芜姜列为全国名贵产品，对莱芜姜的发展起到了积极的促进作用。在20世纪50～70年代，常年保持在300公顷，改革开放以后，随着高产、高效农业的发展，生姜生产出现了前所未有的好形势，栽培面积迅速扩大，1982年发展到750公顷，1985年种植面积达2000公顷左右，1997年已发展到7000公顷以上。现在生姜生产已经成为当地种植业中商品率高、见效快、经济效益好的一个优势产业。目前莱芜市已成为我国北方重要的商品姜生产基地，远销国内外。据初步调查统计，山东生姜种植总面积约为2.5万～3.0万公顷。
近年来，随着科技成果的迅速推广普及，生姜栽培技术水平不断提高，单产也显着增加。山东省各姜区，20世纪70～80年代，一般每667米2中产田产量在2000千克左右，2500～3000千克即为高产水平，还有相当数量的低产田，产量每667米2仅有1000～1500千克，到90年代中期，采用地膜覆盖，小拱棚和大拱棚栽培，以及立体种植、间作套种等一系列综合高产技术措施，大大延长了生姜的生长期，充分利用了时间、空间和地力，因而产量产值大幅度提高，现一般中产田产量约在2200～2500千克。每667米2产量在3500～4000千克的高产田也屡见不鲜，小面积的高产田，甚至可在5000千克以上。由于经济效益显着，当前种植生姜已成为农民致富的重要途径。
随着市场经济和对外贸易的发展，生姜不仅以调味品在国内销售，其加工产品如脱水姜片、鲜姜块、酸姜芽、软化姜芽等也大量出口日本、美国及东南亚一些国家和地区，在国际市场上享有一定声誉。
种生姜的经济效益很高，过去应有“千畦姜韭其人与千户侯等”的记载。从最近几年生姜的价格上看，一般都维持在5～15元/千克，2004年的生姜价格就达到了15元/千克，个别地区的价格甚至还超过15元/千克。由于生姜的产量较高，一般每667米2产量都能达到3000千克以上，现在姜农靠种植生姜致富不乏其人。

㈤ 种植生姜的收益率怎么样

生姜种植不难，但是要靠近水源，浇地比较勤，我们这里一般都是在麦子地里种，收麦子的时候把麦秆留高一点，遮阳，还得施肥，除草，后期还得挖老姜，收姜的时候都是快冬天了，催芽：一般种姜重100克左右，并有1-2个壮芽。为预防腐败病，先用100倍福尔马林浸种3小时，取出后闷种12小时，如发现姜肉变色呈现水渍状，它是感病症状，应该剔除。催芽方法有熏烟，每亩大概要500公斤姜种。一亩地的产量应该可以达到6000--8000斤， 重要的是要看年景， 姜是比较稳定的产物， 所以价格不会差异太大 。

种植大姜的市场行情很是很不错的，“姜你军”虽然很多年不会遇到，但是“姜够本”还是可以的。姜的价格相对其他农作物还是比较高的，除去个人种植原因跟天然灾害，一般是不会赔钱的。

㈥ 生姜怎么种植

可以在花盆里种。

种植方法步骤：

1、从百货商店或市场里买新鲜的生姜根。

㈦ 今年种植生姜前景好吗要如何科学的种植生姜

今年种植生姜前景还是非常不错的，可以在生活当中生姜也是比较常见的调料味，也是很具有利用价值的经济作物。不仅可以作为食用，还可以作为药用，现在有非常多的食品加工厂都会将生姜收购起来，加购成各种食品，所以还是非常赚钱的。想要提高生姜的产量和品质，就要科学的种植生姜，生姜一般是在每年三四月份的时候开始种植的，在选择生姜种子的时候也要选择饱满，色泽健康无破损的金块，再将姜种放在清水当中反复清洗，这样是能够促进生姜快速的发芽。在选择土壤的时候也应该选择透气性，排水性比较好的砂壤土，再施入腐熟之后的有机肥料来帮助生姜生长。

最后生姜也是现在很多农村农户会选择的经济作物之一，而种植生姜，生产成本比较低，经济效益也会比较高，但是想要种植出产量高品质好的生姜，还是需要用科学的种植方式。

㈧ 生姜出口哪个国家

出口到美国、英国、加拿大、法国、德国、香港、台湾等48个国家和地区。

㈨ 大姜主要向哪些国家出口

主要是美国/日本，韩国东南亚，最近这几年欧盟的有德国。荷兰的进口数量也在增加

㈩ 生姜如何种植

种植生姜最好选择平摆，平摆操作和收获方便，产量也比竖摆高。若在东西向开的沟里种植就将姜芽朝南摆放，若为南北方向开的沟就将姜芽朝西摆放。