Ⅰ 学做韩国料理哪里学比较正宗
建议去正规知名度高的学校进行学习，师资力量，教学设备各方面都有保障
Ⅱ 韩国料理哪里能学
去黄山阿里郎韩国料理可以学呀。这里的餐具、烤炉、用料都是从韩国本土运来的，菜式也是本土的厨师亲自料理，吃起来口味别具一格！烤肉用的木炭，圆中带洞，甚是奇妙、精致，还有专人为你打理。就连酒水饮料也都是韩风吹过来的地道极品，一口一杯，很过瘾。没吃过正宗韩国料理的朋友，到“阿里郎”追回时尚，尝尝价廉物美的韩菜与烤肉，非常超值！ 阿里郎韩国料理区域：安徽/黄山/屯溪区（去这个地方学学看看吧）地址：屯溪区滨江中路60号一下几道可以看看咯 给你的参考哦 <韩国豆腐汤> 嫩豆腐一盒, 鸡汤 1杯半或适量, 一小带速冻的海鲜/买新鲜的虾和蛤利味道会更鲜 数量任意, 下锅用大火烧开, 然后马上把以下的材料放进锅里 蒜3半 切碎末, 3,4个葱白 切大块, 一小勺姜汁/一点细姜丝 2个青辣椒, 2个红辣椒 都切片(看各人口味, 能吃辣就多放点, 不能吃辣就少放点) 用大火烧开, 再用小火稍微顿一会儿 加点酱油 大约4 table spoon (口淡的人少放点) 最后还可以在汤上打个鸡蛋, 盖上盖子等鸡蛋熟了就可以了 P.S. 加完辣椒,等锅开了以后, 先尝尝, 不够辣的话可以再多加点辣椒,辣椒粉 P.P.S 不吃海鲜的话, 可以在豆腐汤里可以加蘑菇, 猪肉,或牛肉 到这里“
韩国炒年糕: 材料： 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 做法： 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。 海带汤： 主料：海带(鲜)200克 辅料：牛肉（瘦）100克, 调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克 韩国海带汤的做法： 1. 海带在水中泡一下； 2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀； 3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带； 4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。 韩风韩式拌饭 材料: 白饭 1碗 牛肉 30公克 洋葱丝 30公克 黄豆芽 少许 菠菜 少许 白芝麻 1小匙 韩式泡菜 少许 萝卜泡菜 少许 蛋 1颗 韩式辣椒酱 1大匙 香油 1大匙 做法: (1)将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用。 (2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水氽烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。 (3)石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝卜泡菜、黄豆芽、菠菜，再将蛋打入，一起焖烧2分钟后，将韩式辣椒酱放入，再一起拌匀后即可食用。 如果没有石锅的话，可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝，蛋也可煎成荷包蛋替代。 韩国烤肉： 配料: 〖主料〗：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时） 〖辅料〗：香菇、生菜、青辣椒适量 〖调料/腌料〗：酱油1碟，味噌酱1碟 ·操作: (1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。 (2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀 (3) 肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。 (4) 将烤好的肉沾点味噌酱。 (5) 将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。 我给出的都是我自己比较喜欢吃的韩国料理的做法，
Ⅲ 想学做韩国料理去哪里学
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
Ⅳ 专业学习日韩料理的话去哪好呢
首选能去原产地最好
次选，上海、广州、北京等一线城市，有一些相当不错的日韩料理店
如果以上仍有难度，尤其是韩国料理，可以先去青岛，威海等地学习初级韩料，相对于其他地方，这里也可以挖掘到相对正宗的店
Ⅳ 想学韩国料理去哪里学好
学烹饪技术，无非是两种途径，一是去酒店餐厅当学徒打工，二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。 如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅，建议还是要学校去学，原因很简单，学习的技术很系统，从基础开始，到各大菜系做法学习，每天都有专门的食材来练习，学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作，眼里能出活，什么菜都是一看就会。
Ⅵ 东南亚菜，韩式料理哪里可以学
1、东南亚菜种类还是很丰富的，不同的种类不同的做法，有些料理和美食也是很受欢迎的，吃的人也很多，东南亚菜的做法也不难，到海南新东方就可以学。
2 泰国冬阴功汤、越式椰香鸡汤；
3 泰式火锅、星洲肉骨茶；
4 泰式酸辣海鲜沙律、越式辣虾片牛肉；
5 印尼酸咖喱鸡沙律、泰式柚子虾沙律；
6 越式金边粉、泰式香草虾膏油炒饭；
7 越式牛肉汤河粉、越式虾酱炒檬粉；
8 泰式炒青口、印尼山巴酱炒花蛤；
9 马来炒贵刁、泰式海鲜炒面；
10 越式芝士焗虾、泰式红咖喱鱼柳；
11 泰式香茅猪扒、马来支竹香草炒羊肉；
12 泰式烧春鸡、菲律宾特色乳鸽；
13 越式香辣炒鱿鱼、泰式炸鱼饼；
Ⅶ 韩式料理哪里学
你那里天还冷吗？
我这里好冷哦！
好想吃石锅拌饭。
不知道你们喜不喜欢韩国料理，反正我是很喜欢的，喜欢辣辣的味道。
好啦，废话不多说。
韩国辣白菜学起来（我喜欢辣白菜汤）
需要材料：
2 颗大白菜 Napa Cabbage
13 杯水
8 根葱 Scallion
1 颗韩国圆萝卜 Korean Raddish，去皮，从中间切成两半
1 杯天然海盐 Natural Seasalt
8 平勺鳀鱼露 Anchovy Sauce （难以购买的话普通Fish Sauce鱼露也可以）
1 颗洋葱，去头尾，去皮
1 个韩国梨，削皮，去籽 Asian Pear
1 个富士苹果，削皮，去籽 Green Apple
1.5 个剥好的整颗大蒜的蒜头
1.5 杯~2杯韩国辣椒粉，看个人口味程度 （极细的FINE POWDER或CRUSHED辣椒粉片都可以。建议用韩国产的，味道会更像韩国泡菜。中国辣椒、墨西哥辣椒、韩国辣椒.. 味道多少还是有不一样的地方）
1 片生姜
1 颗韭葱 Leek
6 小包全天然甜味剂 Truvia All Natural Sweetener
详细步骤：
先切白菜，切成方便咬的小块。白菜整颗切开后，切掉中间硬的部分。然后把剩下的切小块。
萝卜去皮后，取其中半个，和白菜一样切成小块，泡在有10杯水的盆里。用3杯水来融化盐，再浇进盆里。泡2个小时，最好每半小时搅拌一下。
等待泡白菜的时间把洋葱、生姜、苹果、梨子、大蒜、anchovy sauce鳀鱼露都放在搅拌机，搅成泥。
然后在一个新的脸盆加入搅拌好的酱；辣椒粉；纯天然的TRUVIA甜味剂；洗净切段的葱和韭葱Leek；切成丝的另外半个萝卜放到一起，并带上手套搅拌均匀。
请在这时试味，看是不是自己会喜欢的甜和咸。按照这条配方做出来的口味完全不咸，较甜酸（放置一段时间后会变酸）。来自五湖四海口味不同的大家请在这时自行调整。
2小时后，把泡好的白菜和萝卜用水洗至少3遍，保证完全干净以后，沥干水，倒入刚才搅拌好的酱料。
不停搅拌，直到均匀。
放入密封容器，可以稍微往下压一压，把空气泡泡压出来。
如图的大型密封容器在韩国超市一般都会有卖，现代韩国都市人在家做泡菜也都用它。
最好是玻璃的，如果不是玻璃的，请看清楚是否是BPA FREE的，要选择安全、健康的容器。
这里的一大缸只放下了配方里做出来的3/4的泡菜，还有一小缸没装下，2颗白菜真的能做很多！剩下的一小缸如果放在密封性不强的普通饭盒（也是要玻璃制的或BPA FREE的），应该3~5天会开始变酸。泡菜要开始变酸才会好吃呢。所以可以把大缸的放上几天再开来吃哦。
至于可以放多久的问题，个人做一次大概吃2~3周就没了。越到后来越酸，反而更好吃呢。韩国人的说法是放一两个月都不是问题，也欢迎大家可以留言评论“为什么泡菜能放那么久”的科学依据，我也表示非常好奇！
Ⅷ 哪里有可以学到正宗的韩国料理
如果想吃又便宜又好吃的
当然要去莱山的
LOVE长今了
没有比那里便宜的了
石锅拌饭才11元
大酱汤也是11元
绝对正宗!
烟台大学北门，麦千车超市后面胡同
Ⅸ 那里可以学到正宗的韩国料理
正宗的韩国料理当然是要在韩国学习哟．民族气氛和生活习惯以及它的来历都是正宗的，再考个证书就不错．
韩国的石锅拌饭做法 原料：熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子 调料：石锅饭酱 做法：1、将全部蔬菜洗净、切成丝，生、熟牛肉也切丝，待用。 2、把铁锅放在火上烧烫，放入熟米饭，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，最后放生菜丝，打1个鸡蛋，撒少许松子仁碎。 3、将饭、菜、肉、蛋趁铁锅热时拌匀，即可食用。 制作时间：20分钟 【制作过程】 1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜. 2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。 3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。 4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。 5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感
Ⅹ 我想学韩国料理 去那里学最好
我不懂厨师行业，但我认为自学是入门的好法子。书和网上的资源应该有。等你了解了一些韩国料理的知识，再去实践更好。一个摄影师说，看书是学不会拍照片的，但必须先看书明白一些基本的东西，再跟着行家实践。
顺便说一句，韩国朋友告诉我，韩料其实没你们中国的烹饪那么复杂。日常的就是烤，拌，腌等。