㈠ 为什么韩国人都喜欢喝烧酒吃烤肉
韩国和中国是邻居,中国人喜欢喝酒,韩国人也不例外。韩国人爱酒、好酒已经达到了一定的境界。不仅男人喝酒,女人也喝酒;不仅年纪大的爱喝酒,年纪轻的也爱喝酒;开心时要喝酒,失落时也要喝酒;有事的时候要喝酒,没事的时候也要喝酒……总之,酒就是他们生活的一部分,但韩国人自己的酿造的酒并不好喝,他们又喝不惯欧美的XO,但对于来自中国的白酒却情有独衷,尤其是五粮液这种浓香型的白酒在韩国大受欢迎。 韩国人喜欢中国白酒的首要原因还是在于中国白酒的口感。像大家了解的一样,无论是韩国的米酒还是清酒,度数都非常低,而且非常难喝,没有酒味。中国的白酒大多都是由粮食发酵酿制而成,香气浓厚,口味纯正,深得韩国人喜欢,比如五粮液,就是五粮液以小麦、高粱、玉米、糯米、大米五种粮食为主要原料酿造而成,酒性浓香,酒液醇厚,香气扑鼻,落喉净爽,各味谐调,满口溢香,绝对是韩国人自己的酒水无法比拟的,在韩国人眼里五粮液属于酒中极品,所以在韩国,一瓶五粮液的价格高达25万韩元(约合2000人民币)一瓶。 韩国人爱喝酒是出了名的,所以每到夜幕降临的时候,各个酒吧和餐馆生意都很火,周末常常都客满。而且韩国人聚会喝酒,讲究“三拨”,即要转战三个地方,这个酒才算喝得尽兴,聚会才算圆满。三拨的这种喝法,一般从晚上7点左右开始,一直持续到第二天早上的3点左右。按照中国人的眼光来看,韩国人之所以那么能喝,是因为他们的酒真的不怎么样,说好听点是典型的“酒不醉人人自醉”。中国人是喝的是“五粮液”、“茅台”之类,韩国人喝的那些米酒在中国人眼里说就是掺了水的白酒,两个字——没味。两国人真要拿者这中国白酒火拼,先倒下的指不定是谁呢。而韩国所谓的米酒,就更不怎么样,十一度的酒精上来就打不倒多少人,那味儿里还充满酸味,不告诉你这米酒能喝,闻上一闻还真以为是这壶酒变质了,该被遗弃在下水管道里,不是放在餐桌上。 虽然韩国人自己的酒水没有质量上的优势,但喜好喝酒的韩国人却造就了世界闻名的酒文化,据联合国卫生组织的资料显示:韩国人均年饮酒精14.4公升,仅次于斯洛文尼亚,高居全球第二。而这种酒文化的背景就是民族文化,而韩国的民族文化中,“尊儒”是一个核心,儒家文化来自中国的孔子,向来被认为是中华文化之正统。这一点也可以解释为什么韩国人喜欢中国的白酒,像五粮液这种将儒家文化的精髓注入到自己的酒文化之中的白酒,提供给消费者的,也就不再仅仅是产品和品牌,更是一种对传统文化的回归和享受。在文化上符合了韩国人的饮酒心理。同时五粮液一直强调的酒文化精神还不仅仅在于其酿造工艺与悠远的历史文化,更在于其身兼饮食文化的生活情感,这也和崇尚酒道的韩国人产生了心灵共鸣。 其实,中国白酒在韩国大受欢迎,也是中国经济和文化持续保持发展的所产生的影响力。和别的商品不同,酒是包含着文化因素的,所以当五粮液等能代表中国符号的商品走入韩国、走向世界的时候,我们可以骄傲地说,中国的经济和文化魅力正在世界上发挥着越来越重要的影响
㈡ 为什么韩国人烤肉的时候,这么喜欢吃烤五花肉
提到韩国料理,人们脑海里首先出现是泡菜米饭大酱汤,这几样菜品虽然是韩国常见的料理,但是,也不能忽视了韩国料理中占有重要地位的韩式烤肉。
在韩国吃烤肉,价格并不高,人均50——100元就能吃到不错的烤肉。贵的是韩国国产的韩牛肉,据说,这是进口的牛和韩国的牛交配产下的牛,根据所需肉部位不同,这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。更有甚者,和日本的和牛类似,有的牛在养育时,要每天喝啤酒、听音乐,还要接受专门的按摩。韩国烧烤选料的严格和高标准绝对是真实的。
关于韩国烤肉,历史来源也很有意思。古时候士兵外出打仗,身上会尽量多带一些刀剑盾牌之类的武器,这样的话,就不能带太多的炊具,随身口粮不足,杀马匹吃生肉不利于消化。于是,士兵们就用金属制造的盾牌或者头盔放在火堆上面,把肉放在盾牌上烤熟,烤出来的肉味道很鲜美,再后来士兵外出打仗便延续了这种方式,经过不断的演变和传承,慢慢的发展成为了今天的韩式烤肉。
㈢ 韩国人为什么喜欢吃烤五花肉
五花肉韩文的发音与“3+3”很相似,所以,每年的3月3日又被定为“五花肉日”。韩国每年进入三月之后,会持续2个月的沙尘暴天气,此时,人们往往会大量吃烤五花肉,利用五花肉的油脂化解咽喉中的沙尘,这是一种民间的疗法,也趁此机会去除体内不好的物质,以促进新陈代谢,反而成为一种很好的营养食品。还有由于韩国人喜欢喝烧酒,但因为海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多,于是味道不错且价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。为此韩国一家烧酒制造商还甚至专门推出了五花肉专用酒“五花肉加一杯荞麦”。在韩国,客人喝烧酒时的五花肉消费额,占了烧酒消费总额的一半左右。有一段时间“五花肉+烧酒+练歌房”是很多韩国人的一条龙娱乐方式,还有人将此简称为“五烧房”。有一首歌这样唱道:“今天也要烤一烤,五花筋道嚼一嚼,杯中的酒消一消。偷得余暇来一盅,五花肉烤出香喷的油,烧酒喝起来好顺口,接着就该唱一曲。”说起烧酒。安东烧酒是安东地区人民饮用数百年的土特酒,1987年5月13日被指定为庆尚北道的无形文化遗产。吃安东考肉,喝安东烧酒。绝对是人生一大幸福之事。吃五花肉的时候,先上来各种小菜,如辣白菜、腌制的萝卜片、一小碟蒜瓣、辣椒、洋葱、大酱等,还有一竹筐生菜叶、白菜叶和苏子叶。肉也是由酱汁腌制过的,现在一般用药材、绿茶、葡萄酒等腌制。
㈣ 韩剧中韩国人吃的东西似乎总是咖喱饭、炸酱面、泡菜、烧烤等,现实中也是如此吗
对,一般都是这些韩国的东西非常贵,食物的话是根本就没有办法跟中国比的。好一点的就是吃烤肉之类的了,如果是家里在吃饭就比较简单点了!外出的话就是餐厅了算 大餐!
㈤ 韩国人为什么吃烤肉这么开心,而且很难得
相对于他们的收入来说 肉其实也没那么贵的夸张。
只不过肉相对于别的食物,或者日用品来说 比较贵,
对比之下 只能是产生这种感觉。
㈥ 为什么在韩剧中经常出现在路边小摊吃烧烤,喝酒的场景呢难道是韩国的风俗习惯
韩国一到晚上就会有那种大排档。冬天也会有。拍戏的时候为了体现韩国日常生活文化和渲染气氛,所以经常会出现。
㈦ 为何在韩国吃烤肉是奢侈,在中国的韩国料理却很亲民
主要由于肉类的差异,韩国肉类价格更高,而烧烤在韩国非常有名。韩国市场上销售的肉种类很多,不同种类的肉(比如,鸡肉、猪肉、牛肉)价位不同;不同部位的肉(排骨、五花肉等)价格也不一样。以猪肉为例,一磅猪肉在韩国的价格约为10,000韩元(约合54.21元人民币),约为中国的四倍。
由此看来,尽管韩国的肉类价格确实比中国高很多,但关于在韩国吃不起肉的说法,还是有点太夸张了!不信的朋友可以亲自前往韩国,在路边找到一家自助烧烤餐厅。每人100甚至60元,就可以让你吃肉吃到扶墙而出!这个价格和中国比也差不了太多了吧,所以大家也不要再吐槽韩国人都吃不起肉啦。
㈧ 为什么韩国人喜欢吃牛排、羊肉串
因为韩国的土地面积很小,他们没有大的面积放牧,所以他们吃的牛肉羊肉都是从中国进口的,牛肉折成人民币需要200元每斤,非常贵,所以他们在国内都舍不得吃牛肉,只吃一些泡菜,您看到的韩国人吃牛肉应该是在中国看到的吧,他们每次来中国旅游都会大势吃这些肉,吃烧烤,吃火锅,看起来很爱吃,其实是因为他们在本国很少吃这些肉才会让我们感觉他们很爱吃牛肉羊肉之类的
㈨ 为什么韩国人都吃烧烤而还有人不得癌症
吃烧烤就一定要得癌症吗?癌症的诱因有很多,烧烤只是其中一个很小的因素,与环境污染比起来,概率要低得多