⑴ 韩国人的传统有哪些
姓名
韩国人的姓氏以金(21%)、李(14%)、朴(8%)、崔、郑、张、韩、林为最,姓名多由姓氏及双音节名字构成。韩国妇女婚后并不随夫姓,但子女须随父姓。
祭祖(拜祭先祖)
在韩国人的传统信仰里,人死后是有灵魂存在的。因此,除先祖的忌辰外,每逢春节、中秋等传统节庆日,子孙后代都会通过祭拜来召唤先祖的灵魂。韩国人相信凭借这种特殊的仪式能和逝去的亲人再次相聚,并借此祈愿得到先祖在天之灵的庇佑。
暖炕(ondol)
韩国住宅设计最具代表性的特征是[Ondol]式的暖炕。原本是利用厨房或屋外设置的灶坑烧柴产生的热气通过房屋面下的管道而烘暖整个房间。[Ondol]式的暖炕,冬暖夏凉,有益于健康。因此现代化城市的高级公寓区或建筑中,依然使用现代化暖气设备传热的[Ondol]式的暖炕。
韩国饮食
韩国历史上曾是农业国,自古就以大米为主食。现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等,而泡菜(发酵辣白菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。 韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统,小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为皇帝准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。因韩国人对形式的重视,餐桌摆设礼仪也得到了极大的发展。此外,同邻近的中国、日本相比,汤匙在韩国的使用频率更高,尤其当餐桌上出现汤的时候。
Gimjang(腌泡菜)
Gimjang指韩国冬天腌制泡菜的风俗,历经多年一直保存至今。因冬季3~4个月间,大部分蔬菜难以耕种,泡菜腌制一般都在初冬进行。
韩国传统服装
韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装。韩服的线条兼具曲线与直线之美,尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚,端庄闲雅。如今,大部分国民已习惯穿着洋装西服,但是在春节秋夕(中秋节)等节庆日,或行婚礼时,仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。女性的韩服是短上衣(jeogori)搭配优雅的长裙(chima);男性则是短褂搭配长裤,而以细带(daenim)缚住宽大的裤脚。上衣,长裙的颜色五彩缤纷,有的甚至加刺明艳华丽的锦绣。
汉城和浦项的主要景点
汉城有景福宫、昌德宫、昌庆宫等古代王宫,可领略当时建筑艺术的特色。另有德寿宫守门卫兵换岗仪式,每日依照朝鲜时代王宫卫兵换岗仪式举行,值得一观。另有科技城、仁寺洞、明洞、梨泰院等购物、娱乐天堂。
浦项有蔚山工业园区。附近的郁陵岛栖息着各种珍稀动植物,原始森林、天然纪念文物、奇岩怪石等丰富的自然资源遍布全岛。
韩国风俗禁忌
韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安;父母外出回来,子女都要迎接。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜,老人动筷后,其他人才能吃。乘车时,要让位给老年人。
在社会集体活动和宴会中,男女分开进行社交活动,甚至在家里或在餐馆里都是如此。
韩国人用双手接礼物,但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品,但不能送酒给妇女,除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。
在赠送韩国人礼品时应注意,韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱,应放在信封内。
若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待,宴请一般在饭店或酒吧举行,夫人很少在场。
⑵ 韩国有什么特产回来想给侄子买点东西
去当地的乐天超市买点零食做手信也不错,比如海苔、好丽友派等等。如果亲朋好友是男性,可以考虑在机场免税店买韩国的香烟。
⑶ 韩国的传统文化,和习俗。
韩国传统文化:
1、韩服
韩服是中国明代汉服传入朝鲜后发展而成的服饰,它融合了直线和柔和曲线的特点。韩服基本色为白色。根据不同季节,不同身份其着装的穿法、布料、色彩不同。如遇结婚等特别日,平民也穿贵族们穿的华丽颜色的韩服和装饰品。
2、高丽人参
韩国的四季气候特别适合栽培人参,在世宗时代已经有栽培人参的技术,而人参对降雨,温度,有特别要求现在日本的切片人参,美国的花期人参等在世界各地广泛种植,形态各有差别。
3、泡菜
韩国人是一天三顿离不开泡菜的民族。吃辣泡菜历史是自从1700年代引进了辣椒之后开始的。泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。
4、烤肉
在韩国的饮食文化中,能跟泡菜相媲美的就是烤肉,虽然都会致癌。作为韩国的另一种代表饮食已经得到本国的认可。
5、佛国寺
佛国寺,建造于八世纪中叶新罗时代,是韩国最具代表性的佛教建筑物。 1995年12月,被世界教科文组织评为世界文化遗产。
6、石窟庵
石窟庵表现出新罗人的艺术灵感和技术是拂教文化的精华。石窟庵受东海升起的阳光照射发出拂光,是为消除大海的波涛而建造在山顶上。
从而表现了抵御外敌,保护家园的心愿。 在世界上特别受扶桑人欢迎的一种宗教艺术,应该以庄重,严肃的态度对待。1995年12月被列为世界文化遗产。
7、韩国文字
虽然韩文的历史很短暂,但它具有自己的独创性。由于韩文的出现,韩国的识字率不到百分之十,其文化教育水平得到很大提高。1443年,世宗大王为了让大众更容易掌握和记录文字,仿效汉字开发出了一套简单的文字,这就是韩文的由来。
8、跆拳道
跆拳道是韩国的传统武术,是国际上公认的一种体育运动。
9、假面剧
假面剧为韩国民众剧的开端,产生于朝鲜时代。
10、宗庙祭礼乐
宗庙祭礼乐是朝鲜时代世子大王们祭日时引用中国古代音律演奏的音乐,是重要的无形文化题材。1447年世宗大王以韩鲜的创始为内容作曲的。宗庄祭礼乐发挥了朝鲜音乐界固有的特性,被评论为其乐曲构成接近完美。
11、雪岳山
雪乐山分为内雪乐、外雪乐和南雪乐。内雪乐有弯曲的峡谷,尽显秀丽的女性美。外雪乐由奇岩绝壁组成,尽显雄伟的男性美。雪乐山以其着名的岩石、稀有动植物、周边的划雪场和海水浴场而闻名,成为韩国(南朝鲜)的观光名胜。
韩国习俗:
韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。
早晨起床和饭后都要向父母问安。父母外出回来,子女都要迎接。乘车时,要让位给老年人。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜,老人动筷后,其他人才能吃。
韩国人见面时的传统礼节是鞠躬,晚辈、下级走路时遇到长辈或上级,应鞠躬、问候,站在一旁,计其先行,以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手,握手时或用双手,或用左手,并只限于点一次头。
鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。女人一般不与人握手。
在社会集体和宴会中,男女分开进行社交活动,甚至在家里或在餐馆里都是如此。
在韩国,如有人邀请你到家吃饭或赴宴,你应带小礼品,最好挑选包装好的食品。席间敬酒时,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然后鞠躬致祝辞,最后再倒酒,且要一连三杯。
敬酒人应把自己的酒杯举得低一些,用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时,主人不会让你参观房子的全貌,不要自己到处逛。
要离去时,主人送到门口,甚至送到门外,然后说再见。
韩国人用双手接礼物,但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品,但不能送酒给妇女,除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。
在赠送韩国人礼品时应注意,韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱,应放在信封内。
若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待,宴请一般在饭店或酒吧举行,夫人很少在场。
参考资料来源:网络-韩国传统文化
参考资料来源:中国网-韩国风俗与禁忌
⑷ 韩国有哪些特产
韩国主要特产介绍
特产: JINDARI毛笔
JINDARI是位于光州白云洞的过去地名,从前居住在这里的人们以家庭手工业方法制造毛笔维持生活,因此他们制造的毛笔被人称为JINDARI毛笔。现在JINDARI毛笔因其继承制造毛笔的第四代人安钟善瓮的匠人精神而更加有名,并也已被列为“地方无形文化财”。安钟善瓮的JINDARI毛笔是用鼬鼠尾毛和羊毛制造而成的韩国最高品质的毛笔,深受全国书法家的好评。
特产: 高丽人参
在韩国,“高丽人参”无疑是人参的代名词,中国梁朝时期着名的医书上也有“人参之极品产于韩国”的记载。被公认为使元气旺盛的神秘名药的高丽人参,其保健医疗效能居世界之冠。人参分水参、干参、红参三种,其价格也多种多样,相差悬殊。除了可直接使用根以外,为方便顾客,还为其提供参精、粉制品等多种产品。
购物处:百货公司、免税店、人参销售中心、南大门市场、京东药材市场、地方土特产品产地。
特产: 韩式器皿
韩国的器皿有青瓷、白瓷、粉青砂器等、式样、颜色、质地多种多样,除家庭日用品外,可用与装饰的艺术器皿也有很多。一般家庭用及传统宫中用的器皿种类繁多,漆器、木器、玻璃器皿等均价美物廉。
购物处:百货公司、南大门市场、碗碟专卖店、利种陶艺村。
特产: 韩式首饰
大型百货公司经销众多名牌首饰。首尔的主要金银首饰店集中在钟路三街的凤翼洞、礼智洞以及位于盘浦洞的高速长途汽车站附近。江原道的春川盛产软玉,因厂家直接加工销售,质优价廉;在韩国的土特产品中,最名贵的是韩国的紫水晶,很受游客的欢迎。
购物处:百货公司、明洞商街、钟路金银首饰街、礼智洞金银首饰街、江南金银首饰街、里里金银宝石销售中心、玉山家等。
特产: 济州土产蜂蜜
济州土产蜂蜜的优良品质是其他地方无法比拟的。蜜柑蜜和油菜蜜是从济州的蜜柑和油菜的花种抽出来的蜜,具有独特的香气和味道。以此精制的峰皇精对养生、肠胃病相当有效,价钱虽贵仍然有许多人问津。最近,在土产蜂蜜中加仙人掌而做成的产品广受游客的喜爱。
价 钱:每公斤蜂蜜约10000韩圆(合人民币100元)
特产: 民俗工艺品
民俗工艺品是代表其国家文化水平的重要遗产。身着华丽韩服的玩偶、扇子、精致的礼盒、假面具、刺绣、木刻、风筝、螺细漆器制品等充分体现了韩国传统文化和生活艺术。表现韩国人喜怒哀乐的这些工艺品,从小巧精品到生活用品皆为最好的礼物佳品。在景福宫的韩国传统工艺美术馆内有着名匠人的作品展销。
购物处:梨泰院、南大门市场、仁寺洞、长安洞古董商街、黄鹤洞市场、庆州民俗工艺村。
特产: 土布衣
是济州人工作时穿的传统衣服,用从未熟的柿子中抽出的汁液染布,柿子液使得布料耐穿,还有防止布料受伤的作用。之外,还可以使衣服像浆的一样保持硬挺。在特产品店里很容易买到这样制作而成的提包和帽子。
最后就是泡菜了。
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⑸ 韩国有什么特产
特产:
JINDARI毛笔
JINDARI是位于光州白云洞的过去地名,从前居住在这里的人们以家庭手工业方法制造毛笔维持生活,因此他们制造的毛笔被人称为JINDARI毛笔。现在JINDARI毛笔因其继承制造毛笔的第四代人安钟善瓮的匠人精神而更加有名,并也已被列为“地方无形文化财”。安钟善瓮的JINDARI毛笔是用鼬鼠尾毛和羊毛制造而成的韩国最高品质的毛笔,深受全国书法家的好评。
特产:
高丽人参
在韩国,“高丽人参”无疑是人参的代名词,中国梁朝时期着名的医书上也有“人参之极品产于韩国”的记载。被公认为使元气旺盛的神秘名药的高丽人参,其保健医疗效能居世界之冠。人参分水参、干参、红参三种,其价格也多种多样,相差悬殊。除了可直接使用根以外,为方便顾客,还为其提供参精、粉制品等多种产品。
购物处:百货公司、免税店、人参销售中心、南大门市场、京东药材市场、地方土特产品产地。
特产:
韩式器皿
韩国的器皿有青瓷、白瓷、粉青砂器等、式样、颜色、质地多种多样,除家庭日用品外,可用与装饰的艺术器皿也有很多。一般家庭用及传统宫中用的器皿种类繁多,漆器、木器、玻璃器皿等均价美物廉。
购物处:百货公司、南大门市场、碗碟专卖店、利种陶艺村。
特产:
韩式首饰
大型百货公司经销众多名牌首饰。首尔的主要金银首饰店集中在钟路三街的凤翼洞、礼智洞以及位于盘浦洞的高速长途汽车站附近。江原道的春川盛产软玉,因厂家直接加工销售,质优价廉;在韩国的土特产品中,最名贵的是韩国的紫水晶,很受游客的欢迎。
购物处:百货公司、明洞商街、钟路金银首饰街、礼智洞金银首饰街、江南金银首饰街、里里金银宝石销售中心、玉山家等。
特产:
济州土产蜂蜜
济州土产蜂蜜的优良品质是其他地方无法比拟的。蜜柑蜜和油菜蜜是从济州的蜜柑和油菜的花种抽出来的蜜,具有独特的香气和味道。以此精制的峰皇精对养生、肠胃病相当有效,价钱虽贵仍然有许多人问津。最近,在土产蜂蜜中加仙人掌而做成的产品广受游客的喜爱。
价
钱:每公斤蜂蜜约10000韩圆(合人民币100元)
特产:
民俗工艺品
民俗工艺品是代表其国家文化水平的重要遗产。身着华丽韩服的玩偶、扇子、精致的礼盒、假面具、刺绣、木刻、风筝、螺细漆器制品等充分体现了韩国传统文化和生活艺术。表现韩国人喜怒哀乐的这些工艺品,从小巧精品到生活用品皆为最好的礼物佳品。在景福宫的韩国传统工艺美术馆内有着名匠人的作品展销。
购物处:梨泰院、南大门市场、仁寺洞、长安洞古董商街、黄鹤洞市场、庆州民俗工艺村。
特产:
土布衣
是济州人工作时穿的传统衣服,用从未熟的柿子中抽出的汁液染布,柿子液使得布料耐穿,还有防止布料受伤的作用。之外,还可以使衣服像浆的一样保持硬挺。在特产品店里很容易买到这样制作而成的提包和帽子。
最后就是泡菜了。
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⑹ 韩国有什么特产
一、高丽参
高丽参(学名:Panax ginseng )学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。
高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国(南朝鲜)学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效,其发源地同样也是其最着名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡(属南韩方面管辖)。
⑺ 韩国有哪些传统乐器
韩国传统乐器韩国有大量的乐器,其中有一部分是由古代中国流传过去并经演化而来,如唐笛、奚琴、伽耶琴等,现在一共有60种不同的乐器保存在国立国乐院。其中十五种已经不再使用,这或者是因为音乐的风尚发生了变化,或者是因为同宫廷有关的仪式不复存在。其余45种乐器现在都在演奏,虽然演奏的频繁程度不同。
以下是14种弦乐器、17种气呜乐器、13种体呜乐器和16种膜乐器中用得最多的乐器的简单介绍。
玄鹤琴
玄鹤琴同欧洲齐特琴相似,有六根用丝捻成的弦。第二、三、四根弦绷在16个固定的音品子上,用圆形琴轴定音,其他弦则绷在活动琴马上,并通过向左边式右边移动琴马定音。握在右手食指和中指之间的竹棍拨动琴弦,左手则按着琴弦,以产生微音。
伽耶琴
伽耶琴与中国琴和日本琴同属一类,是又一种韩国齐特琴。伽耶琴有12根丝弦由12个活动琴马支撑着。右食的拇指、食指和中指拨动琴弦,左手的食指和中指则被活动琴马左边的弦。音质清细。有一种又小又狭的伽 琴叫做“散调伽耶琴”,是仿照原来的伽耶琴(叫做“法琴”)制造的,这种琴用以迅速弹拨演奏民乐和散调音乐。
牙筝
牙筝是一种用琴弓的七弦齐特琴。琴弓用连翘木制成,弓弦上面擦松香,拉弓的时候发出的琴声洪亮而圆润。这种乐器主要用于宫廷管弦乐队,以加强低音乐器的气势。
奚琴
这种二弦琴没有指板,演奏者把琴放在左膝上,用琴弓垂直地演奏。音色带有鼻音,声音非常尖。这种乐器一向见于韩国宫廷和民间音乐演奏中。
大令
大令是韩国最大、最有代表性的横笛。这种横笛有一个吹孔、一个贴有一层薄膜的孔、六个指孔和下端的五个非指孔,一共有13个孔。薄膜的震动使这种乐器有一种优美的、富于表现力的音色。在韩国的任何音乐演奏会上都是一种不可缺少的乐器。
唐笛
唐笛是最小的横笛,同西方的短笛相似。音色纯净,在高音区尤其如此。这种乐器只同大令一道演奏。
笛子
笛子是一种园柱形双簧管,有一个又长又阔的双簧片和八个指孔,其中包括后拇指孔。这是重要的乐器。这种乐器一向演奏韩国宫廷音乐或民乐合奏中的主要旋律。这种乐器的声音响亮,在音色和音质方面富于特色。
太平箫
太平箫是一种园锥形木制双簧管,有八个指孔、一个金属吹口和一个杯形金属钟。这种乐器发出响亮而尖厉的声音,被用于农民的乐队音乐、传统的军乐队音乐和一些民乐。
螺角
这种海螺壳小号只发出一种深沉的声音,这种乐器完全是为了在列队进军乐中同一种叫做“喇叭”的长小号交替使用。
喇叭
喇叭是韩国唯一的金属小号。这种乐器没有指孔,只是用来发出一种持续的声音。现在这种乐器完全用于列队行进的军乐,同海螺壳小号交替使用,发出只有一个音的嗡嗡声。
短箫
短箫是一种有凹口的竹制直握小箫,有五个指孔,一个指孔在后面。音色极其纯细,因此这种乐器成了人们非常喜爱的独奏乐器。
拍
拍是一种钟锤形乐器,象一把折叠的扇子。这种乐器由六块木板组成,上端由一根鹿皮细绳松散地系在一起。这些木板在未系住的一端较粗。每当音乐开始的时候拍就拍击一次;每当音乐结束的时候,拍就迅速拍击三次。宫廷和仪式管弦乐队使用这种乐器。
编钟
编钟是悬挂在一个装饰得很精致的框架上的一套16个能奏出半音的黄铜钟编击乐器。钟的大小和形状完全一样,但是钟壁的厚度不同,因而每个钟有不同的音高。演奏者坐在乐器后面地上,用小音槌敲钟。
编磬
编磬是一套16块“L”形的玉石板。同铜钟编击乐器对应的这种乐器自从12世纪以来在宫廷仪式中一直起一种必不可少的作用。玉石板的大小和形状也完全一样,但是厚度不同,因而每块石板的音高不同。最厚的石板发出的声音的音高最高,最薄的石板发出的声音的音高最低。
小金
小金是最小的锣,用木槌敲的这种乐器发出一种促人注意的尖声。农民乐队音乐(农乐)和萨满教音乐用这种乐器。在农民乐队音乐中,领队敲这种乐器,为其他乐师定出节奏。
杖鼓
杖鼓即滴漏鼓,是韩国的几乎所有形式的音乐中最常用的伴奏乐器。左边的厚皮用手掌敲,发出柔和、低沉的声音;右边的薄皮则用竹棒敲,发出响而脆的声音。为了增高或降低右边的音高,可以绷紧或放松鼓面,办法是把围绕着“V”形系带的中间皮带向右边或左边移动。
座鼓
座鼓是一种悬挂在框架上的中型圆筒鼓。这种乐器的声音加强了滴漏鼓的声音。这种乐器主要用于宫廷音乐中,为管乐队或者整个管弦乐队伴奏。
⑻ 韩国特产有哪些
高丽人参,济州的珊瑚装饰品、多尔鲁帮石雕、庆州的紫水晶、刺乡等是馈赠亲友的佳品。各大城市设有免税店及民族工艺店,商品琳琅满目。
竹制品--韩国的手工艺品向以精细闻名,尤其是用韩国特产的竹子制作的梳子、床、椅子、枕头等物品,皆是酷暑时的好伙伴,其质优性凉,令许多用过的人爱不释手。
皮饰--韩国向以皮革、皮衣等衣饰而闻名,由于价钱合理,品质优良,故成为仕女们的最爱,一般来说,在韩国,往往可以比其它国家低廉很多的价钱买到一件纯皮革,如果不放心品质,则可在免税商店购买,较有保障。
⑼ 韩国着名的食物有哪些
九节板///韩国海外包括中国所去过的韩餐馆里都没见过这道菜,较高档餐馆里吃全套韩式套餐时的一道前菜。如下图所示,一个木制大食盒中,周围8个小盘众星捧月般簇拥着中间另一个小盘,正中间小盘里是大米粉做成的小饼,饺子皮儿大小,薄如蝉翼,几近透明,一叠小饼上面还有些整粒的松籽仁儿。8个小盘里是各式菜丝肉丝,搭配得鲜艳漂亮,很精致。每个小盘中夹一两丝,用小饼把五颜六色卷起来,中间再加颗松籽,如美术创作一般,感觉惬意。
豆酱汤///用厚重烫手的石头大碗盛,稠厚的豆酱汤里有几小块豆腐,几根青菜,朝天椒,偶尔有几个蛤蜊,很辣,也香,喝罢一身大汗。上班族中午一碗这样的浓汤,几样泡菜,一碗米饭就是一顿午饭。看韩剧,他们也用这东西作早饭。韩国人吃得节省,朋友开一家律师事务所,中午就在附近的小饭馆吃类似豆酱辣椒汤的“一锅煮”,只是多些鱼块或红肠,吃到最后再加包方便面。
参鸡汤///选大小适中的鸡,剖洗干净,塞上糯米、人参、红枣、栗子,事先煮几个小时,等吃的时候再用石锅盛了加热上桌。好的参鸡汤,汤清而香,鸡肉嫩滑,筷子所到骨肉分离。很多中国游客知道明洞那家参鸡汤出名,那家规模大但品质不高应付游客的,鸡汤浑浊,鸡肉老得如嚼木头,估计生前都已是祖母辈的。随汤上来的还有一小碟椒盐,一碟辣萝卜块,椒盐用来沾鸡肉吃。有的餐馆还送一盅人参泡酒,一饮而进,一腔火辣。韩国人喜
欢夏天喝参鸡汤,说喝完一身大汗,解暑,再出门走在街上就不出汗了。
血肠//把猪内脏绞烂成碎末,搀在粗粉条里再灌进肠衣,如灌制香肠。吃的时候蒸熟切片,亮晶晶的粉条中间夹着暗乎乎的肉末,有种不洁的感觉,闻起来臭哄哄的,吃起来滋味也不怎么样,但却是韩国男人下酒的好佐菜,很多小餐馆里有这东西,超级市场也有蒸熟切好的卖。
煮粘糕///大米粉制成,圆条形,餐馆里是与蔬菜一起炒或煮,吃着辣得直流鼻涕。煮粘糕是一种常见的街头小食,小贩用塑料编织布搭起棚子,金属制大平板托盘煮满满一锅,红彤彤、热腾腾,一帮学生一人一根竹签围在周围吃得火热。街边卖的没有蔬菜,只是用辣椒汁煮。
生拌牛肉///韩食中比较高档的食物。一般餐馆是把生牛肉切成条,盘子上铺着青菜上来一个圆团,上面淋着麻油,有的还有辣酱,扮着调料吃,牛肉暗红,国内吃的都是这样。高档一些是与韩国特产的一种雪梨同吃,很甜的梨切成细条雪白,冰冻的牛肉切成同样大小的细条鲜红。两种颜色混杂在一起引人食欲,冰冻的牛肉与梨一样脆,入口就化,感觉不用咀嚼牛肉就化在口里。味道甜丝丝的。
雪梨///韩国特产,最受他们喜爱的一种水果。皮粗糙不宜食,外表其貌不扬,多汁,极甜。餐馆饭后结账时会上来一小盘,国内韩餐馆常用同样色泽的萝卜代替。商场里按个卖,每个2美元左右,特大的要8000韩元。韩国人吃水果没有抱着整个儿啃的,是去皮切成块,用牙签扎着吃,平常在家自己人也是这样。有雪梨榨的纯果汁卖,有些过甜。受欢迎的饮品还有瓶装大米汁甜大米汤,韩国人的日常饮品,地位跟可乐差不多,口味不错。瓶装的玉米汁更好。
⑽ 韩国的特产是什么
韩国的特产应该就是泡菜了。韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。
韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。
(10)韩国传统有关的物品有哪些扩展阅读
韩国农业资源禀赋非常稀缺,现有耕地面积1835.6千公顷(18.4%是农耕地),是世界人均耕地面积最少的国家之一。
韩国农产品因此较多依赖国外进口。除了大米和薯类能基本自给外,其他粮食85%需要进口。另外韩国60%以上的牛肉、鱼贝类,20%水果、禽肉和奶都需要从国外进口,只有砂糖和蛋可以完全自给。