韩国炸鸡拌饭怎么做

㈠ 韩国炸鸡用的调料是秘制的吗，不外传吗

煲韩剧的时候，总是被剧中的美食所吸引，泡菜拉面、韩式拌饭、烤肉等等。其中最最吸引人的就是让人欲罢不能的炸鸡了。和日式与美式炸鸡不同的是，韩式炸鸡更多的是在各种调味料上下功夫。外酥里嫩的炸鸡被一层浓郁的酱汁包裹着，其中最经典的口味就是韩式辣酱味。一般韩式炸鸡店的酱料都是秘制的，有每个店的独特口味。看着就非常的诱人，吃起来油而不腻，又甜又辣，配上啤酒，真的很让人上头了。

一旦所有的鸡肉都裹上了酱汁，立刻趁热上桌食用。

吃不完的鸡肉可以冷藏一两天，凉着吃的话就没有那么脆。

秘制调料的配方以及做法都告诉你们啦，至于外不外传，你觉得呢？

㈡ 韩式炸鸡为什么这么火

韩国炸鸡能够在中国大获成功的根本原因,是韩国炸鸡借助明星效应打造了独特的产品卖点——浪漫的消费体验。在中国的市场上,消费者对新颖、独特的产品有着非常积极的消费热情。因此,如果要在成熟的市场上取得成功,就一定要首先拥有独特的产品,而韩国炸鸡就很好地做到了这一点。韩国炸鸡能够风靡中国,是韩国“炸鸡啤酒”文化的输出，让韩式炸鸡在我国红极一时，后续几年里，韩式炸鸡店铺在全国遍地开花。趁热打铁不断扩张的韩式炸鸡，时至今日已经逐渐品牌化，炸鸡加盟在近几年成为了餐饮行业的热门。
再者，韩式炸鸡除了文化加持以外，从市场反馈来看，独特的口味也是其成功上位的因素之一。
现代餐饮消费的主要群体年龄集中在22-35岁之间，而韩式炸鸡的消费群体正与前者情况相吻合。这说明韩式炸鸡的口味比较符合年轻人的口味。产品由此被贴上了年轻消费品的标签，从客户源上打下了扎实的基础。
再来看炸鸡本身，其实质上是快餐品类的一种，具有出餐效率高的特点。无巧不成书，在当今快节奏的生活状态下时间就是金钱，韩式炸鸡能够高效出餐又和时代特点相吻合。
作为食物，韩式炸鸡与人们的生活息息相关，满足人们“吃饱”需求的同时，摇身一变，又可以当小吃来消遣。

较传统正餐相比，韩式炸鸡可以饱腹，当作正餐解决温饱不成问题；较一般小吃来讲，韩式炸鸡口味独特，又自带“炸鸡配啤酒”的“buff”，当成日常小吃也毫无违和。
过去的几年，是文化交际频繁、时代主题更迭的几年，有数不胜数的创业旗号响彻云霄，然而时代去芜存精，让跟随时代不懈努力的品牌一直延续至今。

韩式炸鸡从文化的角度切入市场，在今天已经有相当稳定且厚实的基础，为当今韩式炸鸡品类的创业者的成功创造了更多的可能。

㈢ 助野家炸鸡拌饭怎么做

主料

米饭一碗 鸡胸脯一块
鸡蛋一颗 面包糠少量
淀粉少量 生抽一勺
盐一勺 胡椒粉适量
料酒一勺
炸鸡沙拉酱拌饭的做法步骤

1. 把鸡胸脯片成薄薄一层 在用刀轻轻的剁出十字

2. 腌制鸡肉 放盐 料酒 生抽 胡椒粉 个一勺 腌制10分钟

3. 把鸡肉放在淀粉中沾上薄薄一层 把多余的淀粉斗下去～然后放入蛋液里～

4. 捞起放在面包糠中
5. 6 放进油锅里炸一下 3-4分钟 炸至金黄色 ～然后在炒一下～最后用各种办法把鸡肉弄碎～

6. 别等了！！！抓紧塞吧～～
小贴士
炸鸡是关键哦～～调沙拉酱得时候要用牛奶调稀～然后加点芥末～味道更好～！(⌒▽⌒)

㈣ 有没有想做黄焖鸡米饭，烤肉拌饭，韩式炸鸡的

用料

鸡腿肉 适量

干香菇 适量

料酒 适量

生抽 适量

姜片 适量

红椒末 适量

蔬菜 适量

【黄焖鸡米饭】的做法

• 干香菇热水泡开，同时保留香菇水。

  

㈤ 韩国人有什么好吃的东西

韩国十大特色美食小吃推荐：

一、韩国美食之烤肉

来韩国最基本要品尝的当属烤肉。强烈推荐的是烤五花肉，瘦肥比例适中，烤肉店里会切成最佳的大小和厚度，吃起来肉汁丰盈、醇香可口。要想领略独特的韩式秘制酱汁味，就来份烤排骨，经各家秘制酱汁腌制过的排骨肉，吃起来肉质松软，酱汁完好地渗入到肉里，鲜香味在口中四溢。有更多品尝机会的话，试试传说中的“韩牛”也不错!

韩国十大特色美食小吃推荐之韩国烤肉(配图来自：摄图网)

吃烤猪肉时，最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中，另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口。吃烤牛肉的话，为了体验牛肉原有的醇香，建议蘸取芝麻油浸着的食盐品味。

二、韩国美食之炒年糕

韩国年糕和中国年糕，甚至年糕都是不一样的，不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状)，而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很q，而且很吸味道。

将纯糯米年糕、鸡蛋、鱼糕、拉面、劲面以及各种蔬菜放在一起，加入特制的调料进行现场炖煮，一会就能吃到热气腾腾的炒年糕了。

三、韩国美食之拌饭

拌饭，不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台，还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相，都显得那么应景。作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成为飞机上的最佳饮食。

拌饭可分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭。放辣椒酱和芝麻油时，注意根据自己的口味控制好量，充分拌匀。

四、韩国美食之炸鸡

来韩国旅游，怎么不去吃当地的炸鸡!随着热播韩剧《来自星星的你》的热潮，韩国的炸鸡人气再次升温。

韩国炸鸡有原味和其他酱料味，味道很赞，口感不油腻。外表虽然和肯德基的很像，但是味道完全不一样，至于怎么个不一样，那就需要们自己去亲身体会了，体会千颂伊最爱的味道。

五、韩国美食之参鸡汤

童子鸡的腹中塞满糯米、大枣、板栗及大名鼎鼎的高丽人参等，经长时间炖煮而成。鸡肉软嫩滑爽，鸡汤鲜香味浓郁，散发着浓浓的人参味。有些店铺还使用各种韩方药材炖出味道独特、更加滋补的参鸡汤。

一般先将鸡肉蘸取店家提供的盐或特制酱料品尝，然后将鸡腹中的糯米等混入汤中像粥一般食用。

六、韩国美食之调味牛肉

调味牛肉也是相当有韩国特色的一道料理。牛肉经特制的酱汁调味过，与蔬菜、蘑菇、粉条等一起堆放在扁平的敞口锅上炒煮。薄薄的牛肉肉质不用说，味道甜甜的鲜鲜的，是韩国人喜爱的那种独特味道。

可以同烤肉一样用蔬菜叶包着吃，也可以将汤汁和食材一起拌着米饭享用。特别适合吃不了辣的吃货。

七、韩国美食之韩定食

韩定食一般都是大小碟碗摆满整个餐桌，红黄白绿各种颜色搭配从视觉上就能马上提升食欲。菜品份量少、种类多，让人感觉很精致。可在一顿餐中品尝多种韩国美味。一般每一样菜品都可以要求免费追加。

韩定食可分为比较高级的宫廷韩定食和普通的家庭韩定食。宫廷韩定食的菜品、用餐环境、盛菜器皿等档次都相对更高，价格也更高。

八、韩国美食之部队汤

部队汤是一种将泡菜、蔬菜、午餐肉、脆皮肠等一起混煮的韩式火锅，热气腾腾、味道酸辣。发源于首尔近郊的“议”，是战争后从美军部队流传下来的，因而得名。

方便面、粉丝、年糕、奶酪、饺子等，有的店铺会放在汤里一起提供，有的店铺须另点。另外，汤里的食材都是可以点单追加的。

九、韩国美食之酱蟹

酱蟹是用酱油腌制过的生蟹，虽然是生的，但没有半点腥味，生蟹肉入口即化，拌着特制的酱汁，让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾。

春秋时节是一年中酱蟹最好吃的时候。吃完蟹肉，在剩有酱汁的蟹壳里拌饭吃是地道的韩国式吃法，味道一流。

十、韩国美食之冷面

冷面是在小麦粉里掺入少量绿豆粉制作的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤冰镇后浇上制作而成。

冷面除了上述介绍的水冷面之外，还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面，将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多，现在主要在夏天吃。

㈥ 哪里可以学做炸鸡拌饭 哪里学炸鸡拌饭较好

炸鸡拌饭的做法
材料
馄饨皮（8.5厘米边长）100张，猪肉末800克，新鲜生姜末5克，蒜4头，捣碎，切细的葱10克，酱油60毫升，芝麻油45毫升，鸡蛋1个，打散，大白菜丝380克
做法
1.用大碗将猪肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和大白菜搅拌均匀。
2.在每张馄饨皮中央放满满1茶钥匙肉馅。把皮的边缘用水润湿后折叠成三角形。轻轻按压各边使肉馅封在里面。做好的饺子下锅前要放在一个预先洒了点面粉的面板上。
3.蒸饺子的方法：用有盖的竹蒸笼或金属蒸锅蒸15-20分钟即可，趁热吃

㈦ 炸鸡拌饭怎么样，好不好的默认点评

好

一、食材用料:

主料：五花肉400克；米饭4碗；鸡蛋4个；圆葱1个；生菜100克；花生50克

辅料：奥尔良烧烤腌料20克；老抽1小勺；料酒1大勺；蚝油1大勺；清水1大勺；沙拉酱适量

二、做法：

1、将五花肉切成1厘米见方的小肉块，奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟。

㈧ 求炸鸡沙拉酱拌饭做法 要详细的

其实就是下面是饭，上面搁点生菜，碎块炸鸡，上面是沙拉酱
也没什么特别的东西，只不过我想知道炸鸡那里有卖的，炸鸡是用箱子加火烤出来的，类似肉夹馍里的肉

㈨ 脆皮鸡拌饭做法脆皮鸡拌饭配料正宗吗脆皮鸡炸锅好买吗

脆皮鸡拌饭做法

主料

鸡脯肉 小麦面粉
特色腌料 炸鸡粉
鸡蛋 味精
盐 黄瓜
豆皮 生菜
圣女果 芝麻
脆皮鸡拌饭的做法步骤

1. 提前一天晚上用腌料腌制（冷藏）味更佳，腌料可以是普通的，也可以用秘制的！

2. 鸡蛋，味精，炸鸡粉，面粉。➕水均匀搅拌呈糊状

3. 腌好的鸡脯肉放置在糊状，完全覆盖

4. 下油锅，炸制金黄色

5. 这样就可以第一遍出锅了，然后切小块，再次放入炸制肉为金黄色就可以出锅啦

6. 因为餐厅比较忙，这个照片是烤肉的，脆皮鸡饭出来的和这个差不多（图片仅供参考）

7. 需要详细了解烹饪方式の我们可以探讨哈～