❶ 韩国人平时吃什么啊
十六、韩国海带汤
在韩国是女人生孩子之后吃的!因为可以补血,而且象征着平安。过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉
原料: 泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油
作法:
(1).海带在水中泡一下
(2).牛肉切沫与酱油、香油拌匀
(3).在锅中放入香油,炒牛肉和海带
(4).炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
注意:会吃大蒜的请放大蒜(很重要!)
十七、紫菜包饭
准备:米饭,要在米饭里加上些香油,还有些韩国特有的盐因为咱们的盐比较咸,最好能在米饭里放一些熟的芝麻就更棒了啊 ,在超市里买一些紫菜,可能会附带竹板
做法:
把紫菜放在竹板上,然后把米饭放在紫菜的中间大概能占五分之一,然后把米饭摊开注意要留些空间,不要把米饭铺得太满 然后把韩国辣酱或者是色拉酱涂在米饭上,切一些黄瓜细条还有胡萝卜细条,根据自己口味可以加些肉松,火腿,鱿鱼松,最后把竹板卷起。
一、酱汤泡饭
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅﹐用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后﹐以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)﹐马上就可以解除疲劳
材料﹕牛排骨和肉600g﹐萝卜200g﹐水20杯﹐蕨菜100g﹐桔梗100g﹐黄豆芽100g﹐ 牛肉150g﹐ 热饭5杯 肉佐料﹕酱油1.5大勺﹐葱1大勺﹐蒜1/2大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1/2大勺﹐胡椒面1/2大勺﹐清酱5大勺
做法﹕
(1)把牛排和肉用凉水洗净﹐与萝卜一起放在水里煮烂。
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚﹐并与切好的萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味﹐再放在汤 里炖。
(3)把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来。
(4)然后黄豆芽煮出来﹐加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形﹐再切成四角形。
(6)把米饭盛在沙锅里﹐放上酱汤﹐然后把肉与拌菜放匀。
(7)吃的时候﹐根据自己的爱好可以加葱﹑芝麻﹑辣椒面等
二十、鱿鱼火锅
原料:鲜鱿鱼2条,黄豆芽100克,茭瓜50克,胡萝卜50克,圆葱一个,红尖椒3个,清汤3杯,鱿鱼调味汁(酱油1/2大勺,蒜末1大勺,辣椒1大勺,盐、芝麻少许,混合搅拌均匀),细葱50克。
作法 :
1.鱿鱼去内脏,用盐搓匀,再在清水中冲洗,鱿鱼身切成8cm长的丝,爪切段,加调味汁拌匀入味。
2.细葱切成5cm长的段,胡萝卜、茭瓜、红尖椒、圆葱切成宽1cm、长5cm的薄片。
3.清汤加盐、酱油、胡椒粉调好味。
4.把作法(1)调入味的鱿鱼下入火锅中部,把切好的蔬菜在边缘摆放整齐,火锅上桌点火,加热开锅时开始食用。
二十二、酱虾米炒瓜片
原料:嫩茭瓜1个,盐酱小虾1大勺,葱末1小勺,蒜末1小勺,辣椒面1小勺,香油1小勺,芝麻盐1小勺。
作法 :
1.嫩茭瓜切开,切成0.3cm厚的半圆形薄片。
2.把(1)的茭瓜片用盐拌匀,再挤净水分。
3 .不粘锅或炒锅下少许油加热,放入茭瓜片翻炒微熟时;加盐小虾调味。
4.茭瓜炒至碧绿时,离火加葱末、辣椒面、芝麻盐、香油,搅拌均匀装盘即成。
❷ 韩国平民一天三顿都吃什么具体点。我想改吃韩国餐
咸菜为主。他们不管只什么肯定是不缺少咸菜的。也就是泡菜。
像萝卜块
辣白菜
等等,什么东西都能做泡菜哈哈。
这就是在韩国不胖的饿原因,韩国人几乎身少吃油。
他们多少也有用油抄的东西。,可是我看他们就放那么几滴,很可怜的。
韩国人很少吃面条,所谓的面条他们都是凉拌着吃。放香油
辣酱
一些香菜
还有黄瓜,随自己的口味了。营养不是说肉就是营养,蔬菜营养价值更高啊。
在韩国猪肉不算贵。相对来说。吃炒菜比肉还贵呵呵。一般菜都做泡菜,所以我局的菜贵。肉呢。不是经常吃,这也是分人的。有人爱吃有人不爱吃。
还有就是
韩国肉也是,不抄肉,一般肉
就是酱肉。或者是做什么需要肉就放一些。
希望对你有帮助吧。
❸ 韩国人一般喜欢吃什么
韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。
韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成。
汤也是用餐时必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。
韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯,分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究,分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭,无论是自己食用还是招待穷人,都尽可能把饭菜吃光用净。
❹ 韩国人主要吃什么
韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。
韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成。 汤也是用餐时必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。
韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯,分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究,分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭,无论是自己食用还是招待穷人,都尽可能把饭菜吃光用净
❺ 韩国的普通家庭,一日三餐都吃什么东西
欢旅游的朋友,越南这个邻国相信大家肯定不会错过,毕竟它跟中国离得比较近,交通也比较方便,车费也不贵。我们都知道越南的消费其实是很便宜的,所以在越南你会经常看见中国游客的影子。
目前越南这个国家也意识到了在发展中存在的问题,目前正在极力改变''腐败''、交通堵塞、国有企业业绩欠佳等问题,虽然越南总体经济发展比较缓慢,但是近几年入驻越南的企业也有很多,相信越南的发展也会越来越好。
❻ 一般韩国家庭吃什么菜
海带丝,酱汤,海带汤,薯仔汤,豆芽汤,凉拌豆芽,泡菜,泡菜炒薯仔,炒薯仔丝,凉拌干豆腐(豆皮),煎刀鱼,明太鱼汤,干明太鱼,煎沙参,煎豆腐,生拌牛肉,凉粉(拍黄瓜),等等等等
❼ 韩国人吃的家常菜都有哪些
韩剧我可看了不少,所以韩国人吃的家常菜我可太熟悉了。韩国人日常吃的菜都是泡菜,除此之外就是海带汤,豆腐汤之类的汤水,偶尔也吃煎鱼或者是溜肉段之类的荤菜。总之韩国人的饮食还是偏清淡的,也很少用油炒,他们一般都是水煮、香煎或做成泡菜的样子。
韩国人吃饭还有一个特点,就是很少加调料。我们中国人做菜会往菜里加很多调料,但是韩国人除了盐和辣椒之外很少加别的调料。可能是韩国人追求食材最原始的味道吧,我觉得加了调料之后会影响口感。
他们有时候也吃中国菜,比如溜肉段儿和炸鱼就是他们经常吃的。
❽ 真实的韩国家庭,一日三餐都是吃些什么东西呢
相信现在一定都是有不少的人们可以感受到了,随着我们现在人们所处社会环境的不断更迭和我们社会时代的不断发展与进步,我们现在许多人们的生活和从前相比起来都是有了非常明显的区别,可以说,我们现在人们的生活都在随着社会的改变和变得更加的美好了起来,我们现在人们在生活中的幸福感也是得到了提升。
但是在韩国一日三餐却不是吃这些,韩国人的一日三餐大多都是米饭配上一点小菜,例如豆芽,在加上一点大酱汤就搞定,基本上每顿就是换一下小菜和汤,品种比较的单一,之所以这样是因为其实在韩国的物价比较高,是不可能每天吃炸鸡和烤肉的,只能偶尔吃一吃,所以许多的韩国人其实都是只求吃饱,所以这位韩国姑娘才会说,你们不懂我的悲伤是因为都以为韩国每天都是能吃到那些,其实根本就不是,各位现在知道了吗?
❾ 韩国的老百姓真实饮食状态是什么样的
韩国属于儒家文化圈。数千年来受到中华文化的熏陶。许多古代礼仪都保存在韩国。与中国一样,韩国人也过春节、元宵节、清明节、端午节和八月十五。因此韩国又有“小中华”的称号。
韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯,分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究,分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭,无论是自己食用还是招待穷人,都尽可能把饭菜吃光用净。
❿ 传说韩国普通家庭一日三餐都是泡菜,真实的韩国家庭一日三餐究竟是怎样的
韩国的肉非常的贵,就说牛肉吧,前阵子我们的牛肉已经涨到四十一斤,你知道韩国多少钱吗?要八百多一斤,肉类跟蔬菜水果是相当贵的,还有葡萄,我们这的普通最便宜的时候一块多一斤,可是在韩国葡萄要一百多一斤,西瓜更是不用想了,在韩国能吃上西瓜的都是土豪家庭了,泡菜就成了他们餐桌上最主要的菜了。
韩国的餐桌上根本就离不开泡菜,辣白菜炖豆腐,泡菜蒸五花肉,泡菜在我们眼里就是一个咸菜,但是在韩国可是主菜,韩国的巧妇们可以利用泡菜做出很多种美食,就算炖个薯仔排骨也要放点辣白菜在里面。
韩国人早上也是吃米饭的,但是小菜还是泡菜,各种泡菜配着米饭吃,反正离不开泡菜是肯定的了,韩国还有一样食物特别受欢迎,就是泡面,不过泡面也要配着泡菜吃,不知道是真吃不起,还是就爱吃泡菜。