⑴ 韩国泡菜怎么做广州哪里有卖
韩国泡菜的韩国语读音：“听其”
配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。
注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。
准备材料:
1.白菜
储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜，新产的白菜越大越好，秋季白菜以大小适中，结球程度好，重量重的为好。
2. 萝卜
萝卜以粗大而均匀、无疤痕、新鲜、色泽光润、肉质结实柔软、不太辣、有甜味的为上选。
3.辣椒
腌制泡菜时使用的辣椒面宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。
4.大蒜
制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜，而制作咸蒜或使用蒜叶时多使用长茎蒜。
5.葱
大葱挑选根茎粗大而新鲜的，细葱挑选叶子短而新鲜的。两种葱同以葱白部分长而粗，有光泽的为宜。
6.生姜
瓣粗大、曲折不多，表皮薄而透明
7.刺海松
是寄生在浅海边的绿藻类，整体呈深绿色，触感较光滑，钙和磷的含量比适中。腌制储藏白菜时使用。
8.盐
9. 鱼虾酱汁
步骤：
第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。
第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和，就像和饺子馅一下就可以了。
第三步：发酵 发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了
第四步：品尝美味的佳肴，注意的是请不要放得太久，建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享，要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。
⑵ 我想吃正宗的韩国泡菜，去哪里可以买到啊
像徐家汇那边的进口商场 还有city shop里面都可以买得到的。 如果你放心网购的话 淘宝上面也是可以的。
⑶ 广州市那有韩国泡菜批发
去广州远景路。远景路有一大段路都是韩国人开的食肆。应该会有，还有那里有很多韩国人自己开的百货店，上至韩国着名护肤品，下至韩国泡菜都有得卖，别说韩国饮料了，上个月才刚去过，
⑷ 韩国泡菜去哪买
泡菜坊还不错，正宗的韩国泡菜世家，在北京经营了快十年了，我经常去哪里订泡菜，主要给我开的餐厅订，呵呵
⑸ 我想买韩国泡菜和调味料，在广州市那个地方能买得到
泡菜在jusco就有吧？调味料就不知道了
不过在中信的中天购物城的2楼的金刚苑开的小店里说不定有
⑹ 广州哪有韩国泡菜卖
你可以网购海淘。吃的东西还是选定大的正宗的牌子吧~小作坊什么的，不太放心~
⑺ 广州哪里有韩国泡菜买
你去韩国旅游发展局旁边的超市就能买到了
不过说实在的味道不怎麽样
大概位子在天河那个广场那裏
门口就有地铁站
⑻ 广州市内哪里批发韩国泡菜
现在一般大型超市里都会有
乐天玛特里肯定有 这是属韩国超市
批发的话 你问问超市卖泡菜的他们打哪批发的...
⑼ 请问在广州哪里有韩国泡菜或者果冻批发
一德路.很多进口食品在那都有得批发.
⑽ 广州哪里有卖正宗的韩国泡菜
番禺首尔农庄,韩国人开的.
解放北路金桂园里的韩国食品专门店, 哈!包装上连中文都没有的, 够正宗了吧.