韩国的海鲜辣汤怎么做

❶ 正宗的韩国牛肉辣汤做法哪里有可以学习的拜托各位大神

原料： 牛肉(腿部位)一斤、葱、蒜、花椒、绿豆芽、撅菜、干白菜、蘑菇、海带； 配料： 辣椒粉、酱油、橄榄油、料酒、辣椒油、花椒、盐。 做法： 1、牛肉泡水，泡出残留的血液； 2、水煮牛肉，等水开了放进大葱和花椒，再煮约1个半-2个小时。期间要不时地捞出血沫和油，煮过之后将葱和花椒捞出来； 3、将绿豆芽用水焯一下，控水； 4、准备好芋杆（市场上很少能买得到，不放也罢），撅菜，葱，白菜（煮熟后在冰箱里冻然后解冻）等；5、将煮好的牛肉放凉后用手一根一根地拉成肉丝 6、在煮牛肉的汤里放进蘑菇和海带；（煮过后要捞出来） 7、调料：将5大勺辣椒粉，2勺蒜泥，5勺酱油，1勺料油，2勺橄榄油，2勺辣椒油，黑椒，姜沫，芝麻少许搅匀。 8、将准备好的材料与调料放在一起拌匀，放5分钟左右让它入味；9、将拌好的原料放进肉汤里煮两个小时左右，煮时再加一勺辣椒粉

❷ 韩国辣汤怎么做

原料：牛肉(腿部位)一斤、葱2段、蒜4瓣、花椒20粒、绿豆芽50g、撅菜、干白菜50g、蘑菇50g、海带；

配料：辣椒粉1匙、酱油1匙、橄榄油2匙、料酒1匙、辣椒油1匙、盐2匙。

做法：

1、牛肉泡水，泡出残留的血液；

2、水煮牛肉，等水开了放进大葱和花椒，再煮约1个半-2个小时。期间要不时地捞出血沫和油，煮过之后将葱和花椒捞出来；

3、将绿豆芽用水焯一下，控水；

4、准备好芋杆（市场上很少能买得到，不放也罢），撅菜，葱，白菜（煮熟后在冰箱里冻然后解冻）等；

5、将煮好的牛肉放凉后用手一根一根地拉成肉丝。更方便地方法是用牙签划成丝。比较费时费力；

6、在煮牛肉的汤里放进蘑菇和海带；（煮过后要捞出来）

7、调料：将5大勺辣椒粉，2勺蒜泥，5勺酱油，1勺料油，2勺橄榄油，2勺辣椒油，黑椒，姜沫，芝麻少许搅匀。

8、将准备好的材料与调料放在一起拌匀，放5分钟左右让它入味。

9、将拌好的原料放进肉汤里煮两个小时左右，煮时再加一勺辣椒粉

❸ 韩国辣鱼汤的做法 韩国辣鱼汤怎么做

1、把淘米水、韩国牛肉粉、特级蚝油、白酒倒在一口小锅里，放入白萝卜片、蒜、豆腐一起开煮；2、煮一会以后，到白萝卜半熟的程度，加入葱、鱼肠、鱼、小尖椒、西葫芦同煮； 3、等鱼煮熟，放上茼蒿，撒上辣椒粉。把小锅放在小煤气炉上一起上桌，等茼蒿煮透就可以吃了

❹ 韩国海带汤的做法

海带汤自然海带是主角，做韩国菜多放葱和蒜，今天也用，还有里脊肉。我用的是天然型海带，非人工养殖的那种很厚很绿的那种。海带用水发。这种海带容易煮而且味道好。面疙瘩少许（自己加的），姜花椒，干辣椒
做法：
1、姜和肉切丝，葱切葱花样，蒜捣泥，海带用手撕片；
2、炒锅里放少许的油，先放姜丝，翻两下放肉，花椒，干辣椒；
3、肉炒熟后换煮汤锅，加水放入抄好的料和海带片，开小火煮。开锅后有点沫子，用勺子撇掉，或者多扬几次也可以，然后放盐；
4、开锅煮5分钟，觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了，煮2，3分钟，蒜泥和面疙瘩要煮熟，千万别盖锅盖，不然蒜泥就成死蒜味了；
5、出锅前放入葱花开下，关火，放几滴香油就可以了。我找到了韩国海带汤的做法的资料了，韩国海带汤的做法在这里找到的 韩国海带汤的做法的资料的，你看上面介绍的韩国海带汤的做法的资料是否正确，我也不真正清楚，要想知道 韩国海带汤的做法，还需要在网上查一查，听说网上有很多韩国海带汤的做法的资料。
我就是在网上看到的 韩国海带汤的做法。我曾经也看过韩国海带汤的做法的资料，对于韩国海带汤的做法有了一些了解，你也可以去网上查一查 韩国海带汤的做法 。对韩国海带汤的做法就了解了。如果查韩国海带汤的做法的资料，也告诉我韩国海带汤的做法 。

❺ 正宗的韩国牛肉辣汤做法

我喜欢吃韩国料理,但做起来很费时间和精力.我对韩国料理的看法是：吃进去的不是食物而是耐心与精诚，上周第一次做了辣牛肉汤，足足用了我4-5个小时.做为处女作口味应该算比较成功的。但个人还是觉得有些美中不足。
以下是我从其它网站学过来的，这个周末又要试做一次。如果成功就请朋友们过来一起品尝，呵呵。
美食：辣牛肉汤
原料：
牛肉(腿部位)一斤、葱、蒜、花椒、绿豆芽、撅菜、干白菜、蘑菇、海带；
配料：
辣椒粉、酱油、橄榄油、料酒、辣椒油、花椒、盐。
做法：
1、牛肉泡水，泡出残留的血液；
2、水煮牛肉，等水开了放进大葱和花椒，再煮约1个半-2个小时。期间要不时地捞出血沫和油，煮过之后将葱和花椒捞出来；
3、将绿豆芽用水焯一下，控水；
4、准备好芋杆（市场上很少能买得到，不放也罢），撅菜，葱，白菜（煮熟后在冰箱里冻然后解冻）等；
5、将煮好的牛肉放凉后用手一根一根地拉成肉丝。更方便地方法是用牙签划成丝。比较费时费力；
6、在煮牛肉的汤里放进蘑菇和海带；（煮过后要捞出来）
7、调料：将5大勺辣椒粉，2勺蒜泥，5勺酱油，1勺料油，2勺橄榄油，2勺辣椒油，黑椒，姜沫，芝麻少许搅匀。
8、将准备好的材料与调料放在一起拌匀，放5分钟左右让它入味；
9、将拌好的原料放进肉汤里煮两个小时左右，煮时再加一勺辣椒粉；（有很多人说煮得越久越好吃）
10、经历了5个小时的耐心辛劳之下终于可以品尝一下自己做出来的牛肉汤了。在我们公司附近的韩国料理店，一碗牛肉汤，一碗饭，再加4个小菜就是一个中午的套餐，价钱是RMB45。

❻ 韩国的辣豆腐汤怎么做

做法一：辣豆腐汤
主料：火腿片10片约30克（切成2厘米正方）、奶酪1片。
副料：盒豆腐2/3盒，棒骨汤250克、葱花蒜末各3克，生鸡蛋1个。
调味料：辣椒粉10克，牛肉粉10克。
制作方法：首先在小石锅里加入辣椒粉，、牛肉粉、火腿、奶酪，再加入棒骨汤、盒豆腐烧至八成熟时（一分钟左右）去浮末，加入鸡蛋，放蒜末、葱花即可。
特点：
香辣开胃。
做法二：辣豆腐汤
主料：泡菜丝50克，五花肉片30克。
副料：盒豆腐2/3盒，牛棒骨汤250克，葱花蒜末各3克，生鸡蛋1个。
调味料：辣椒粉7克，牛肉粉5克。
制作方法：首先在小石锅里加入辣椒粉，牛肉粉、泡菜丝、五花肉片、再加入棒骨汤、盒豆腐烧至八成熟时（一分钟左右）去浮末，加入鸡蛋，放蒜末、葱花即可。
特点：
辣爽开胃。
做法三：辣豆腐汤
主料：牡蛎8个约40克。
副料：盒豆腐2/3盒，黄豆芽40克（熟黄豆芽）、海带汤250克、葱花蒜末各3克，生鸡蛋1个。
调味料：辣椒粉10克，海鲜粉10克。
制作方法：首先在小石锅里加入辣椒粉，海鲜粉、黄豆芽，再加入牡蛎、海带汤、盒豆腐烧至八成熟时（一分钟左右）去浮末，加入鸡蛋，放蒜末、葱花即可。
特点：
鲜辣开胃。
以上是辣豆腐汤的详细做法！请楼主过目．我相信你按照这个做应该比你吃还要好！！！
我们是上海韩国料理管理公司
www.hanguoliaoli.com
www.hanguoliaoli.net
参考资料：上海会会餐饮管理有限公司

❼ 海鲜三辣汤怎么做好吃

一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧………………………………………。。。。…当天晚上就可以吃啦！…………………带子…………生蚝和扇贝、虾🦐和螃蟹🦀️和鲍鱼海参和海胆刺身龙虾和三文鱼🍣和贝类海鲜等。鱿鱼🦑和墨鱼🦑和章鱼🐙章鱼🐟🐟刺身寿司🍣和贝类海鲜等食物啦…………天天吃海鲜，生活乐无边…………