① 韩国石锅拌饭中放什么菜呢
准备材料:米饭适量、鸡蛋一个、香油少许、菠菜一根、胡萝卜一根、香菇一个、 金针菇一小把、绿豆芽少许、西葫芦少许、韩国辣酱两大勺、雪碧适量、盐少许、白芝麻一把、木耳三朵
制作步骤:
1、蔬菜洗好,切丝。
② 韩国拌饭都需要哪些小菜
不知道你是要问加到拌饭里的菜呢还是说搭配拌饭一起吃的小菜。。。而且韩国拌饭分蛮多种的。有名的就晋州拌饭,全州拌饭,基本上蔬菜放的差不多,差别大概就是晋州拌饭放海鲜汤。然后全州拌饭的小菜更多点。黄豆芽、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜都可以放。但是黄豆芽是必须放的否则就不是正宗全州拌饭了。锦州拌饭则是蛤子汤必须放。。
③ 韩式拌饭都需要哪些配菜你有什么看法
有时候会想偷个懒,
做些简易速学的食物。
今日强烈推荐的【韩式拌饭】,
就很合适今日想省事的你们,
便捷易做还不缺营养成分~
5、将装好的石锅拌饭放到电磁大锅灶上烧,听见里边有滋啦声响及四周出现热流就可以。携带一碟拌饭酱上菜。
拌饭品种:蔬菜拌饭(基本拌饭)、海产品石锅拌饭、牛羊肉石锅拌饭、大鱿鱼石锅拌饭、香肠石锅拌饭、五花肉石锅拌饭、鸭脯石锅拌饭、鸡脯肉石锅拌饭、酸菜石锅拌饭
小意提醒:
1.各种蔬菜依据自身的爱好挑选,想放什么食物都能够,也不但仅限于蔬菜,只需煮开就行。
2.要是没有韩式辣酱,还可以挑选其他的酱汁,调酱汁时还能够添加小量可乐,会出现出乎意料的美味可口哦~
④ 韩国拌饭怎么做一般都添加什么菜来做
用一个可以在火上靠的锅或碗 原料 熟米饭 碎海苔 蔬菜 辣椒酱 鸡蛋等 可以按自己喜欢的添加 海米等都可以 先在加一点色拉油 等热了之后 把蔬菜 等先抄 3分熟左右 然后放入米饭 最后放鸡蛋和海苔 辣椒酱 让锅的余温把鸡蛋弄熟
⑤ 做韩式拌饭中都要用到那些蔬菜啊 做法是什么
胡萝卜
香菇
木耳
豆芽
笋
西葫芦
,都切成丝,加油炒熟,然后拌在饭里
如果放点牛肉丝就更赞了!
别放容易出水的东西,像白菜之类的,会影响口感的
酱的话直接在超市卖韩国辣椒酱就可以,很简单方便的。
⑥ 韩式拌饭需要的食材
韩式拌饭需要的食材:米饭,鸡蛋,豆芽,时令蔬菜,牛肉,猪肉,鸡肉,鱿鱼等,蕨菜等各式野菜,韩式拌饭酱,韩式辣椒酱,芝麻,菌菇类蔬菜等。
韩式拌饭是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。
拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为祭品的山菜搁在一只大碗里,拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜(蛤子)汤。
(6)韩国拌饭里面放哪些蔬菜扩展阅读:
拌饭早在19世纪末就出现在韩国,关于其由来有两种不同的版本,一种是“饮福说”,另一种是“剩饭处理说”。
“饮福”是指祭祖以后,分吃桌上剩下的食物。但是在离村子比较远的地方进行“山神祭”或者“洞祭”的话,不可能带很多碗去,要想每种供品都品尝到的话,就要把各种食物放在一个碗里搅拌,然后分着吃,这就是拌饭的起源。
“剩饭处理说”是指有一个乞丐,一天到村庄讨饭吃。第一户人家给了他半碗剩饭,第二户人家往他的碗里放进了几叶辣白菜,等到第三户、第四户人家都是把自己家的一些剩菜倒给了乞丐,那乞丐实在是饿坏了,就用路边的树杈把碗里的东西胡乱搅拌了一通,开始吃了起来,只觉得越吃越香,往碗里一看:那正是豆芽、青菜、肉末等。
从那以后这乞丐,每天都吃村民们处理的剩饭,有一天一个老人路过乞丐家门口,正看他吃的美滋滋的,就问乞丐:“你吃什么吃得那么香啊?”乞丐回答说:“大伯,您也来尝尝啊,很好吃的”,老人有点半信半疑便尝了一口,原来这饭果真是如乞丐说的那样,又好吃又可口,从此拌饭就通过老人传到了村庄里。