A. 韩国的大米饭(积分50)
没什么不一样的,都是用锅蒸。不过这里有电饭煲型的高压锅,就是把高压锅和电饭煲和在一起,不知道国内有没有。
菜当然是泡菜,甚至吃西餐也要在旁边加上点泡菜,韩国人就是这么喜欢。不过泡菜的味道倒真和他们形容的一样,刚开始吃的时候很不习惯,吃饭的时候基本上就是把它晾在一边;但渐渐习惯后真是少不了的调味菜。腌白菜吃过吗?跟那个味道差不多的。
但是。总的来说韩国菜真的不怎么好吃。你要是习惯国内的菜的话很难习惯韩国菜的。国人在这里常常会讨论这里的菜怎么怎么难吃,中国菜种类又多又好吃之类的话题。
B. 有谁知道韩国拌饭,要用什么米做最好
普通米就行1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。 2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。 3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。 4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。 5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。 在陶锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。据说,光州的石锅拌饭之所以名闻遐尔,是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴,在当时中皇帝的钦点之下,不声名远播也难。 谈起石锅拌饭,就不能不先提盛放菜肴与米饭的石锅。这石锅虽然名为“石锅”,却是陶做的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果惊人,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。名闻遐迩的石锅拌饭,里面究竟放了什么好料?答案并不新奇特别,主要就是米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。 至于烹饪方式,说起来也不难,但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。 上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱,添加了辣椒酱之后,原本清淡的石锅拌饭,口味变得浓郁芳香,口感则变得丰富多元。食用前,则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。 此时,石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽,在色香味同时勾引之下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺。细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放,口感与风味都是一级棒。 除了是韩国的代表性饮食,现在,石锅拌饭在韩国也成为爱情的表征。情人一起上餐馆点石锅拌饭,男士得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光,男士就得将剩下的饭完全吃乾净,以代表对女友的爱情。
C. 米饭韩国字怎么写
밥 或者입쌀밥.。。 米是입쌀 ,饭是 밥
D. 韩国米饭怎么做
中国的米和韩国的味道是不一样的
韩国的米吃起来粘粘的那种
他们用力洗米是因为觉得米里面有对身体不好的东西,要洗掉
中间好像也不要什么
中国的米有的也要泡
E. 这个韩国电饭煲怎么用帮忙翻译一下...
보온취소-保温取消
예약-预约
찜,선택-选择蒸
메뉴선택-选择目录
취사-炊事(就是做饭)
백미-白米
현미-玄米
잡곡-杂谷
찜-蒸
先选择炊事(做饭) 然后选择目录 看你做的是什么饭 要是白米饭 就选择白米就可以了!
若你想一个小时候开始做饭 就选择预约 会出现时间的 选择好了 一个小时后自动做饭!
F. 白饭是什么意思
白饭 意思很多啊字面意思
1、白米饭
2、白吃饭 常与"吃"连用﹐谓光吃饭不干事。
3、吃白饭 3谓没有菜肴的饭食 韩流,HOT组合的粉丝团名称就叫白饭
4.韩国经典组合H.O.T粉丝的代称。韩国的音乐界,每一位歌手、团体都会有自己的代表色,H.O.T是白色,白色象征着全世界,所有颜色最初的颜色就是白色,有着领导着韩国音乐界的象征,所以H.O.T的FANS,就叫白饭。
佛陀弟兄
5.佛陀的兄弟。佛陀有三位兄弟,叫做白饭,斛饭以及甘露饭。兄弟四人,均用饭(原义为“乳粥”)来命名。
G. 韩国米白米饭怎么蒸
韩国米白米饭
根据个人的食量大小决定放米的多少,一杯(160mL)大米可以煮两碗米饭,这里小厨就按照四碗的量来煮饭。
把米倒进锅里,用清水洗两遍,然后就是该放多少清水的问题?这里小厨教大家一个办法,把米均匀铺在锅底,然后调节水量刚好盖过米的深度,大概是差不多达到中指第一节,根据每次放米多跟少,来决定水量的多少,一般是在中指第一节上下浮动0.5cm。
盖上锅盖,插好电,一直煮到保温状态,再持续保温10分钟左右,拔下插头,香喷喷的大米饭即可成功。
H. 韩国电饭煲 韩语翻译
上面一排中间的:紫菜包饭/寿司
下面一排左边的:白米,百米快速(我家电饭锅也有这样的,就是说,白米饭,或快速做白米饭)
下面一排右边的:玄米/杂粮
但个人发现,95%以上的时间,俺家电饭锅就是用来做白米饭地,。。。 呵呵
其他的功能,都没咋用过。