❶ 海虾有什么种类
1、对虾又称明虾,为中国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;
2、龙虾又称中国龙虾,分布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海,特别以广东、海南岛和西沙群岛为多。
3、基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。
4、琵琶虾尽管不属沿海虾类生产中经济性虾类,但其资源丰富,年年捕年年生,年年都是虾蛄的丰收年。其家族多达60多种,少数品种食用品质较佳。深受粤、港、澳、台地区人民的喜爱,也是日本和泰国等东南亚国家的菜肴常用虾类,素有“富贵虾”之称。
(1)韩国有什么海虾扩展阅读:
生活习性:
生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。
龙虾较对虾为大、长30厘米以上,色鲜艳。头胸甲坚硬较多,触角都极为发达,第2对更长、大,基部数节粗而有棘,尾甚大。常见的如锦绣龙虾,分布东,南海。
繁殖与孵化4至5月,水温18℃以上时,虾便开始交配。雄虾将精子排入雌虾的纳精囊内,受精卵在雌虾腹部附肢游泳足的毛上孵化为稚虾,适宜孵化温度为22℃~28℃。水温在18℃~20℃时,孵化期为30天~40天,水温在25℃时只需15天~20天。稚虾孵化后在母体保护下完
❷ 海虎虾是海虾吗
黑虎虾属于海虾。黑虎虾也叫斑节虾,为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。黑虎虾分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期。形态特征·个大斑纹艳黑虎虾体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,构成腹部鲜艳的斑纹。额角上喙7~8齿,下喙2~3齿。额角侧沟相当深,伸至目上刺后方,但额角侧脊较低且钝,额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊,无额胃脊。生命力强,肉味鲜美,个体大,是对虾属中最大的一种,最大的雌虾长达33cm,体重超过500g。
❸ 富贵虾产于哪里
虾蛄,是常见的海产经济动物。俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”,又称“富贵虾”、“琵琶虾”等,虾蛄是其学名。属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科品种。中国沿海均产,以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。虾蛄为底牺穴居虾类,分布于浅潮(水深不超过30米)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潜伏、夜里出来活动。口虾蛄尽管不属沿海虾类生产中经济性虾类,但其资源丰富,年年捕年年生,年年都是虾蛄的丰收年。其家族多达60多种,少数品种食用品质较佳。 口虾蛄深受粤、港、澳、台地区人民的喜爱,也是日本和泰国等东南亚国家的莱肴常用虾类,素有“富贵虾”之称,在广东海鲜市场有泰国进口虾蛄,其身长达30厘米,价格较贵,国产虾蛄体长约10至15厘米,重50至100克,每公斤价格6至50元不等,因种而异。产地、产季:虾蛄是沿海近岸性品种。虾蛄喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内, 口虾蛄中国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种,产量较多,据1982年~1983年调查统计,年产量2500吨左右。资源量约5000吨以上。产期为每年4~5月。口虾蛄分布范围极广,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。
❹ 这是什么虾
皮皮虾,学名叫“虾蛄”,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),下面有四个科:深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。
掠虾亚纲中仅有口足目,其中除全为化石种类的古虾蛄科外,现生种分4个总科:深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪现存300 余种。绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,南海种类最多,已发现80余种。
皮皮虾身体窄长筒状,略平扁,头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节,后四胸节外露并能活动。腹部七节,分界亦明显,而较头胸两部大而宽,头部前端有大形的具柄的复眼一对,触角两对。第一对内肢顶端分为三个鞭状肢,第二对的外肢为鳞片状。胸部有五;对附肢,其末端为锐钩状,以捕挟食物。胸部六节,前五节的附属肢具鳃,第六对腹肢发达,与尾节组成尾扇。口位于腹面两个大颚之间。肛门开口于尾节腹面。虾姑雌雄异体,雄者胸部末节生有交接器。
皮皮虾多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形。口足类为肉食性,多捕食小型无脊椎动物;此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。
虾蛄科、琴虾蛄科等体形较大种类的肉和卵巢可食,味道鲜美,口虾蛄成熟的卵巢的鲜美程度远远超过中国对虾。体形较小的个体常为黄鱼、章鱼的铒料。数量最多的是口虾蛄,中国以黄渤海区产量最大。
【食用】
食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间,此时,它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。
如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾。除此,还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。虽然死的皮皮虾仍可食用,但是,在选购时如果已经发软,变红的皮皮虾都为不新鲜的,最好不要购买。
皮皮虾的食用方法,一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多,辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。
[编辑本段]营养分析
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
[编辑本段]适宜人群
一般人均可食用。
1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
[编辑本段]食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
[编辑本段]烹饪指导
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
[编辑本段]食疗作用
中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
[编辑本段]其他相关
《本草纲目》:凡虾之大者蒸曝去壳,食以姜醋,馔品所珍。
《随息居饮食谱》:海虾,盐渍暴干,乃不发病,开胃化痰,病人可食。
《纲目拾遗》:虾生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者 壳厚气腥,湖泽池沼中者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中者色白肉粗,味殊劣。入药以湖泽中者为第一。
《随息居饮食谱》:虾,发风动疾,生食尤甚,病人忌之。
《饮食须知》:多食动风助火,发疮疾。 有病人及患冷积者勿食。
[编辑本段]备注
选购:买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
辨别虾菇的膏黄是否丰满的方法也比较简单,只需将其背部对着光线,如能清楚地瞧见一条黑痕纵贯头尾,即是上品。
❺ 黑虎虾是淡水虾还是海水虾
黑虎虾属于海水虾,其幼苗在沿海浅水处生长,长大后会迁移到深海区生存。黑虎虾广泛分布在中国沿海、韩国、日本、菲律宾、澳大利亚印尼、泰国和印度到非洲东海岸等地。
黑虎虾为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7~8齿,下喙2~3齿。额角侧沟相当深,伸至目上刺后方。
黑虎虾的特点
黑虎虾分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期。黑虎虾生长快,适应性强,食性杂,对饵料蛋白质含量要求较低(仅35%左右)。
能够耐受的盐度和温度范围广。盐度范围为0.2~70‰,最适盐度为10~20‰;最适温度为25~32℃,高于38℃或低于14℃会引起死亡。
对低氧的耐受力也较强,可耐受较长时间的干露,故易干活运销。该虾是对虾中个体最大的一种,发现的最大个体长达33厘米,体重500~600克。成熟虾一般体长22.5~32厘米,体重 137~211克,是深受消费者欢迎的名贵虾类。营养价值与其他主要虾类相近。
❻ 为什么韩国临海,但虾之类的海鲜却那么贵
韩国是个第一产业并不发达大的国家,全国主要人口都集中在首尔,首尔加附近郊区的人口占了韩国90%以上,各种运输以及人力问题导致农产品尤其肉和海鲜食品价钱都很高,韩国的确临海,但是虾可不是近海产的,没人去捕虾自然就贵了啊。
❼ 海虾都有什么虾
水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾,白虾,对虾等
海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等
❽ 韩国是不是有一种海鲜像蟑螂这种海鲜叫什么名字
很多人都喜欢吃海鲜,这海鲜有营养味道也鲜美,而我也是几乎是每周都会做一餐海鲜给自己吃。小编对海鲜很喜欢的,最主要的是现在条件好了,吃个海鲜也不是什么难事,尤其是在过年这几天,都会买些海鲜,在家吃点海味,那种感觉还是很新奇的。因为海鲜养了一冬天,在过年这起来即是非常的肥又觉得鲜美无比。所以,每年过年都会买海鲜的,但是近日小编买了海鲜差点不认识了,不知道这种海鲜你是否认识。
买了之后我就思考是爆炸、还是蒸煮,最后选择水煮着吃。不过,也不知道是不是第一次吃这种东西的原因,总觉得它和虫子差不多。吃起来心里觉得怪怪的,味道还好。这个海虱,它主要是吃肚子上的一小块肉了。吃起来不太硬,味道也还好。但是,我个人觉得,没有卖家夸的那么味道鲜美,也不知道是我个人的做法出了问题,也或者是它确实不好吃。不过品尝了几个之后,我决定以后不再买了,比以前常吃的海鲜差多了,对此海虱你有吃过吗?看见这种长得像虫子的,你又会考虑卖吗?欢迎大家来留言你对它的看法吧!
❾ 韩国有什么海
就其幅员而言,韩国拥有相对多的河流。最长的河流分别是洛东江和汉江,是半岛南部地区两条主要河流。洛东江长525千米,流入日本海;汉江长514千米,流入黄海,是中部地区的重要水系。其他河流还有:锦江、蟾津江、临津江等。韩国湖泊较少,最大的天然湖是位于济州岛汉拿山顶火山口的白鹿潭,海拔1850 米,湖面直径约30 米,周长1 公里,深约6 米。最大的人工湖是昭阳湖,位于江原道春川市东北13 公里处,1973 年建成,面积6930 万平方米。此外还有一些面积较小的湖,如插桥湖、木津湖等。
韩国六大海洋奇迹:
(官方认定)
白色海洋——H.O.T
橙色海洋——神话SJ&ELF的宝蓝海(13张)
珍珠红色海洋 ——东方神起
薄荷绿海洋——SS501
宝蓝色海洋——Super junior
珍珠湖水海洋——SHINee
SS501的薄荷绿海洋(18张)
韩国组合应援色介绍:
H.O.T—— 白 色
Shinhwa(神话) —— 橙 色
东方神起 ——珍珠红
SS501—— 薄荷绿
Super Junior —— 宝蓝色
少女时代 ——玫瑰粉红色
Wonder Girls ——珍珠葡萄红
F.T. Island——黄色旗
SHINee——珍珠湖水色
水晶男孩 —— 黄 色
NRG —— 粉红色
S.E.S —— 紫 色
Baby V.O.X ——粉红色
G.O.D ——天蓝色
高耀太——深蓝色
FIN.K.L ——鲜红色
Fly To The Sky —— 浅蓝色
天上智喜 ——珠光粉
Big Bang —— 应援灯为皇冠灯,黄色的;应援方巾是黑白色的
f(x)——淡紫色
2pm——灰黑色
2am——银灰色
Jewelry ——宝石蓝
Kara ——肉芋色
T-ara——柠檬黄
SHINee——湖蓝色
2NE1——热粉红色,应援物是印有2NE1字样的黑色应援布
TRAX——深蓝色
Sugar—— 肉色 (又很像粉白色)
Seeya ——粉红色
超新星 ——珍珠香槟白
Davichi——珠光浅紫光蓝色
Beast——夜珍珠蓝
MBLAQ——珠光巧克力色
U-Kiss——樱桃红
1TYM——黑 色
Battle ——金色珠光
Click-B ——绿 色
Black Beat ——黑 色
Turbo ——海藻绿
GP_Basic——紫色
Sistar——紫红色
Teen Top——珍珠浅薰衣草色
韩国solo应援色介绍:
李贞贤—— 金黄色
BoA(宝儿) ——柠檬黄
蔡妍——浅粉红色
Tim—— 乳白色
TAKE ——红 色
SE7EN ——青苹果
RAIN——银色
张娜拉——浅蓝色
朴志胤——紫色
张力尹——金属珠光金色
到底说的是什么“海”?呢