二荆条在韩国为什么叫青阳辣

① 什么地方把青辣椒叫作二荆条

四川特产的“二荆条辣椒”。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，

二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果，采收时间在5月上旬—10月，红椒采收时间7月—9月。

② 二荆条是什么

一、是什么

二荆条是一种四川特产的辣椒，它和我们见到的辣椒有些不同，椒角十分细长，并且椒尖还有类似“J”形的小弯钩。这种辣椒的油亮鲜红，并且十分香辣，所以它是四川地区很受欢迎的一个辣椒品种。通常，会被作为鲜食来进行食用，也可以用来炒食，或者是被制作成辣椒粉，是一种比较好的调味制品。采收青果是在5-10月份，而采收红椒则是在7-9月份。

三、分布地区

它主要是分布在我国四川地区的，由于这个品种的产量和色泽都很好，所以现在其他地区也有种植。不过，销售地区是很广泛的，不仅仅在四川有销售，在湖南、山东等地也有销售。

③ 青阳辣椒在中国算辣吗

青阳辣椒在中国不算辣。

韩国青阳辣椒在中国叫尖椒又叫牛角椒，因其状似牛角而得名，国内最理想的品种为绿美龙，果型大产量高是它的特点。属于大牛角型辣椒。口感微辣，果型大，色绿，抗病性好。

青阳辣椒的特点

青阳辣椒的外形是绿色的长条辣椒，不是特别的辣，但是会有辣椒自带的鲜味，做菜或者配菜都特别美味。青阳辣椒在韩国非常有名，在韩剧以及韩国综艺节目中经常能够看到它的身影。

以独有的辣味和甜味出名，整体辣度的等级在4000-12000之间。让人欲罢不能，多用于蘸酱生吃、做酱汤、烤肉包着吃、炒菜吃等等。

④ 二荆条指的是什么

二荆条是一种四川特产的辣椒。

它和我们见到的辣椒有些不同，椒角十分细长，并且椒尖还有类似“J”形的小弯钩。这种辣椒的油亮鲜红，并且十分香辣，所以它是四川地区很受欢迎的一个辣椒品种。通常，会被作为鲜食来进行食用，也可以用来炒食，或者是被制作成辣椒粉，是一种比较好的调味制品。采收青果是在5-10月份，而采收红椒则是在7-9月份。

二荆条选购技巧

1、看外形：好的辣椒果肉厚，果形完整，色鲜鲜艳，有光泽，表皮光滑，含油量高，辣味较强。

2、看大小：选购辣椒时宜选购辣椒大小均匀的，外皮无破损，无虫洞的。

3、看表皮：甜椒应选表皮光滑，个大端正，无蛀洞，肉厚，质脆，味甜，含水分较多者。

4、根据烹饪需要，如做泡菜宜选老熟红色果，而做鲜菜炒食宜选嫩果绿色者。

5、挑选鲜辣椒时要注意果形与颜色应符合该品种特点，如颜色有鲜绿、深绿、红、黄之分。