Ⅰ 根据食品安全法规定,对餐饮服务活动实施监督管理的部门是哪个部门
根据食品安全法第五条规定,对餐饮服务活动实施监督管理的部门是国务院食品安全监督管理部门。
根据《中华人民共和国食品安全法》:
第五条 国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。
国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。
国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责,承担有关食品安全工作。
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《中华人民共和国食品安全法》中规定:
第五十六条餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。
Ⅱ 餐饮服务经营是由哪个部门监管的
由食品药品监督管理局负责监管餐饮服务环节的食品安全卫生
由卫生部门负责监管饮用水及公共卫生
(有时有卫生牵头进行联合检查什么的)
工商、税务就不用说了吧
如果有一些大型设备(比如锅炉什么的)有可能还需要质监部门,这个看情况吧
Ⅲ 餐饮行业都归什么部门管理
餐饮业归属于当地的市场监督管理局管理。
原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理,后来机构改革,单独设立市场监督管理局来负责监管市场。
2018年3月,根据第十三届全 国 人 民 代 表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案,将国家食品药品监督管理总局的职责整合,组建中 华 人 民 共 和 国 国 家市场监督管理总局;不再保留国家食品药品监督管理总局。
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具体职责:
(一)负责产品质量安全监督管理。管理产品质量安全风险监控、国家监督抽查工作。建立并组织实施质量分级制度、质量安全追溯制度。指导工业产品生产许可管理。负责纤维质量监督工作。
(二)负责特种设备安全监督管理。综合管理特种设备安全监察、监督工作,监督检查高耗能特种设备节能标准和锅炉环境保护标准的执行情况。
(三)负责食品安全监督管理综合协调。组织制定食品安全重大政策并组织实施。负责食品安全应急体系建设,组织指导重大食品安全事件应急处置和调查处理工作。
建立健全食品安全重要信息直报制度。承担国 务 院食品安全委员会日常工作。
(四)负责食品安全监督管理。建立覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制并组织实施,防范区域性、系统性食品安全风险
Ⅳ 餐饮行业所涉及到的监管部门都有哪些,比如说卫生部门等
按照食品安全法的规定,餐饮业的主管部门是食品药品监督管理部门,有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。
涉及的其他有关部门有卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、渔业、农业、畜牧、城管等等。
Ⅳ 餐饮服务环节食品安全监管由什么部门负责
法律分析:根据食品安全法的规定,食品药品监督管理部门负责对餐饮服务环节进行监管。具体职责包括:负责颁发餐饮服务许可。对申请从事餐饮服务活动的单位或者个人,依据食品安全法规定的条件进行许可。具体是按照食品安全法第二十七条第一项至第四项规定的要求,对拟从事的餐饮服务的申请人的条件进行审查。包括:一是是否具有与拟从事的餐饮服务规模相适应的店面、食品加工、储存等场所,并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离;二是是否具有与经营的餐饮服务规模相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;三是是否具备有合理的餐饮服务设备布局,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
法律依据:《中华人民共和国反食品浪费法》
第一条 为了防止食品浪费,保障国家粮食安全,弘扬中华民族传统美德,践行社会主义核心价值观,节约资源,保护环境,促进经济社会可持续发展,根据宪法,制定本法。
第二条 本法所称食品,是指《中华人民共和国食品安全法》规定的食品,包括各种供人食用或者饮用的食物。本法所称食品浪费,是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用,包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。
第五条 国务院发展改革部门应当加强对全国反食品浪费工作的组织协调;会同国务院有关部门每年分析评估食品浪费情况,整体部署反食品浪费工作,提出相关工作措施和意见,由各有关部门落实。国务院商务主管部门应当加强对餐饮行业的管理,建立健全行业标准、服务规范;会同国务院市场监督管理部门等建立餐饮行业反食品浪费制度规范,采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况。国务院市场监督管理部门应当加强对食品生产经营者反食品浪费情况的监督,督促食品生产经营者落实反食品浪费措施。国家粮食和物资储备部门应当加强粮食仓储流通过程中的节粮减损管理,会同国务院有关部门组织实施粮食储存、运输、加工标准。国务院有关部门依照本法和国务院规定的职责,采取措施开展反食品浪费工作。
Ⅵ 餐饮行业都归什么部门管理
餐饮业归属于当地的市场监督管理局管理。
原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理,后来机构改革,单独设立市场监督管理局来负责监管市场。
2018年3月,根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案,将国家食品药品监督管理总局的职责整合,组建中华人民共和国国家市场监督管理总局;不再保留国家食品药品监督管理总局。
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具体职责:
(一)负责产品质量安全监督管理。管理产品质量安全风险监控、国家监督抽查工作。建立并组织实施质量分级制度、质量安全追溯制度。指导工业产品生产许可管理。负责纤维质量监督工作。
(二)负责特种设备安全监督管理。综合管理特种设备安全监察、监督工作,监督检查高耗能特种设备节能标准和锅炉环境保护标准的执行情况。
(三)负责食品安全监督管理综合协调。组织制定食品安全重大政策并组织实施。负责食品安全应急体系建设,组织指导重大食品安全事件应急处置和调查处理工作。
建立健全食品安全重要信息直报制度。承担国务院食品安全委员会日常工作。
(四)负责食品安全监督管理。建立覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制并组织实施,防范区域性、系统性食品安全风险。
Ⅶ 餐饮行业归哪个部门监管
法律分析:由国家食品药品监督管理局主管,地方各级人民政府商务主管部门负责本行政区域内餐饮业行业管理工作。
法律依据:《餐饮服务食品安全监督管理办法》 第三条 国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作,地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务监督管理工作。
Ⅷ 餐饮服务经营是由哪个部门监管的
咨询记录 · 回答于2021-09-08