Ⅰ 韩国炸酱面的炸酱面海鲜面各半好不好吃
韩式炸酱面是韩剧中出镜最高的美食,每当看到剧中人物挑起筷子大口吸面,吃得满嘴黑乎乎的时候,屏幕外的我们都只能跟着流口水。韩国炸酱面是由中国的炸酱面改良的,听起来名字几乎一样,乍一看颜色完全不同。韩国用的炸酱的主原料春酱是黑豆做的半生炸酱,经过入酱油、薯仔、肉丁、洋葱等蔬菜炒制而成,而面条也有区别,中国的炸酱面常用手擀面,韩国的多是拉面,口感劲道弹牙。让人垂涎三尺的韩式炸酱面,色泽诱人香喷喷,不出国也能吃到了!
将五花肉和所有食材分别切成小丁,大葱切葱花,因为用到的食材种类比较多,所以每样少放一点就可以了。准备好韩国真味春酱,这个酱就是炸酱面的精髓了,因为它是由黑豆制成的,所以看起来黑乎乎的,但是口感却是稍微偏甜,炸酱面的颜色虽然看起来很重,但吃着却并不会觉得咸。锅中倒适量食用油烧热,放入五花肉丁小火煸炒出油,可以将五花肉炒至焦黄状,这样吃起来也不会觉得腻了。接着放入各种蔬菜丁和葱花翻炒两分钟,盛出备用。就锅中底油放入真味春酱小火炒香,千万不要炒糊了哟!再放入之前炒好的蔬菜和春酱一起炒匀。添入一大碗清水烧开,然后改中小火炖煮。待蔬菜煮熟后放入一勺淀粉。来回翻炒至酱料变得粘稠关火即可,另起一锅将面条煮熟后过凉水。把酱料拌到面条中就可以了!
炸酱面的酱汁真是它灵魂所在,其实它的面条也非常重要,这里的面条就是当时我在韩国吃一样,透明而有弹性,吃起来有嚼劲,反正,我现在还没找到一家炸酱面能跟它媲美,曾经看过一句描述炸酱面的话:吃时无声胜有声,一切尽在不言中。三五下就吃完这盘炸酱面,韩老大惊恐看着我哪猴急的样,默默的,默默的吃着旁边的小菜。虽然颜色与影视作品有些不符,但还是忍不住感叹其中美味。
Ⅱ 哪家的韩国式炸酱面好吃啊谢谢了,大神帮忙啊
我知道一家 在德胜后面 好像是 名字忘了 老公知道 、。。。。 我们是感觉好吃 回复 1# 查看原帖>>
Ⅲ 韩国面和中国面有什么区别韩国面馆有什么特色
没有多大区别吧,个人喜好吧不过炫 多 的韩国面真挺不错的,味道好吃
Ⅳ 西安最好的西餐厅
我觉得塞纳河吧,那里是西安唯一的一家米其林三星的餐厅。
首先服务是非常专业的,连门迎都会为客人推荐合适的餐点,而不是专推荐贵的。进入店内绝没有中餐馆的喧嚣,大厅有歌手唱歌和钢琴伴奏,用餐区,浪漫红酒吧,经典雪茄吧,VIP包间,法式西点房以及钢琴演奏区和演艺舞台都划分得很清晰。
菜单上的菜品不像中餐馆那么多,却图文并茂,让食客一眼就能够了解吃菜品的内容。服务员在上菜时会告诉你吃法,如果不熟悉西餐也不会尴尬,他们会耐心解释。上菜井然有序,刚好在快吃完一道时,下一道菜就上来了。
如果不会点西餐,来份套餐其实就不错,58块一位的套餐包括葡萄酒、可乐、水果沙拉、鹅肝酱前菜、番茄汤、面包、海鲜面;98块一位的套餐包括葡萄酒、红茶、鹅肝酱前菜、面包、南瓜汤、三文鱼冷菜、扒牛排、甜点盘,每样的份量都不大,却搭配得很和谐,看起来赏心悦目。
在我的印象里,法国的鹅肝是最有特色的,不过真的吃到了却觉得味道有点怪,像豆腐乳但是比豆腐乳淡一点,还真是不太习惯。其他值得一试的菜品有法式蛋白酥、芝士拼盘、烧龙虾、扒海鲈鱼、柠檬梳乎厘等。
如果你本来不是去大餐只是想体验一下,他们会为你推荐下午茶,比必胜客里的人少,也是每位25元左右,一杯小咖啡和一盘小点心。可以坐在靠北窗户边上,近距离多角度的观赏钟鼓楼广场和主干道南大街的繁华美景。
Ⅳ 上海哪里能吃到韩国炸酱面
漂亮筷子,在桂林胡同和西康路中间的那条路,就是刚刚过路口有一家
花星期的那条路。主要是韩式炸酱面,12元,还有炸酱饭,海鲜面……都是韩国口味的。面、小菜可以随便添加。据说是韩国人比较认可的一家韩国口味的炸酱面店
Ⅵ 这是韩国的一种什么面。听说特别辣
韩国的辣海鲜面(짬뽕),汤头鲜,搭上劲道的荞麦面和满满的海鲜,一般韩式餐厅有,吃完很爽 哈哈
Ⅶ 想去韩国吃吃吃,有什么推荐
烤肉、炒年糕、炸鸡、部队火锅、参鸡汤、辣鸡爪、烤肥肠、 辣炒章鱼、生鱼片、冷面、海鲜面等等。
传统小吃:炒年糕、米肠、紫菜包饭、红豆粥、鱼糕~~石榴汁等。
特色小吃:炸鸡、鲫鱼饼、旋风薯仔、便便烧、炸小香肠、拐棍儿冰淇淋、鱼糕棒(热狗)等。
明洞、弘大、新村、仁寺洞、三清洞等聚集着好多韩国美食餐厅。
广藏市场则有很多韩国传统小吃。
另外梨泰院因为外国人聚集,这里也有很多高档韩餐厅和西餐厅。
江南林荫路、狎鸥亭等处,则有很多风格独特的咖啡厅、饮品店。
Ⅷ 你觉得韩国哪个拉面最好吃
新加坡 百胜厨“叻沙”全麦拉面,除了好吃的料包外,这款方便面还有一大包特色的椰子粉,兑出来的汤汁非常浓,喜欢椰子味道的人应该不会拒绝它的。“方便面市场的霸主”、“国内最大的方便面产商”,华丰最鼎盛时期,一口气包揽过不少国内的方便之“最”。有一种成长的味道叫华丰三鲜伊面。
比较喜欢的是左下角的 “安城汤面”。好像是四千韩币左右吧记不清了,反正大概合人民币20多块钱。 有时候吃海鲜面,他们这儿辣口味居多。韩国人本身就喜欢喝汤,方便面的汤又特别好喝,不同于国内,韩国方便面没有油包,汤很清爽,做法又很简单,简单当一餐或者喝酒之后或者想吃夜宵时,都可以来一碗。
如果喜欢辣的可以选火鸡面(最近除了核辣味)。我最喜欢韩国拉面的是它的面的口感,比较Q弹!所以如果因为口感爱韩国拉面而不是味道的,推荐这款最普通的不倒翁部队锅面。
Ⅸ 大家认为哪家韩国料理最好吃
永庆巷的“小草屋”
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湖南路的“一只鸡”:海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼
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南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃”
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金丝利后面的"外婆家":炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤
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牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福”
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石鼓路韩国高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼
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王府大街的“大林料理”
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王府大街的“浩之源”
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三又口路后面巷子里面的汉毋利
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“金禾泰”:香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪
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金丝利喜来登大酒店对面马路居民区里“春香居”
(上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有
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金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”:烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭,泡菜汤,薯仔饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面、泡菜汤面、粉丝
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金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”:韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼