韩国哪里大白菜最好

1. 韩国的“天价”白菜，人们却说吃不起，这是为何呢

韩国地处朝鲜半岛，在亚洲的东北部，天文环境决议了朝鲜半岛的韩国冬天气候非常冰冷，再加上疆土狭小物产并不丰厚，所以整个韩国主要的蔬菜摄入就是合适在冰冷地域生长的白菜。

而与韩国相邻的我国状况则大有不同，中国的山东由于和韩国间隔较近，很多韩国民众都到山东生活或旅游过，他们来到山东后只需进入菜市场，都会为这里的菜品之丰厚，菜价之实惠所诧异。

中国政府从1988年就开端打造“菜篮子工程”处理百姓日常所需蔬菜、蛋制品、奶制品、和肉类的供给和价钱问题，所以中国和韩国的农产品价钱可谓有着大相径庭。

我国地大物博，物产丰厚，很多食种类类都能够自产自足，再加上我国对民生的注重，以及18亿亩耕地红线的制定，让普通百姓都能够用正常的价钱买到本人所需求的农产品，防止了中国民众堕入和韩国民众一样的窘境。

2. 韩国一颗白菜卖30元，韩国的白菜到底都是从哪里来的

众所周知韩国是一个泡菜国家，所以从某种程度上来说韩国也是白菜种植大国，据数据统计韩国白菜的种植面积高达几千公顷，但就是这样也满足不了韩国人日常的泡菜需求，而且我的内心一直有一个疑问，就是腌过的泡菜真的有那么好吃吗？所以有一次我吃火锅的时候，特意点了一份韩国泡菜，吃到口中给我的感觉就是这不是人吃的东西，我也不知道为什么棒子那么喜欢吃，咱也不知道咱也不敢问。

面对这种局势韩国的政府也采取了一连串的措施，就比如说从别的国家大量的引进白菜，但是在那么高的消耗之下，这种引进并不能解决根本性的问题，所以在下一批白菜没有种植出来之前，韩国的民众要忍受一段时间没有白菜吃的窘境。

3. 韩国大白菜涨价至62元一棵，韩国大白菜为这么贵

在韩国这个国家，泡菜文化十分盛行，而制作泡菜的最主要食材就是大白菜，可是今年韩国的大白菜都涨价到了约合人民币62元一棵，追其原因，原来是受到了台风美莎克的影响，蔬菜产量大幅下降，所以今年韩国的白菜才卖的这么贵。

台风作为大自然中比较强大的自然现象，对于农民和渔民来说百害而无一利，最后希望韩国能早日度过这个危机。

4. 网购韩国辣白菜哪个牌子更好

想要网购辣白菜的话最好别要韩国的，因为辣白菜这个东西需要冷藏，要不然发酵过度就太酸了不能吃，韩国进口的运输时间略长一些，建议你买点延边的辣白菜，淘宝上也有很多，味道不比韩国的差，而且便宜一些~望采纳

5. 韩国辣白菜哪家最正宗

咨询记录 · 回答于2021-12-21

6. 韩国辣白菜哪个牌子好吃

主料：
1．大白菜一棵，选择最新鲜饱满的，即买即作
2．胡萝卜一根：
3．梨，苹果各一个，其特别的果糖甜味可以丰富口感，促进发酵
4．韭菜一小束：有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道，可以使其滋味更浓重：发酵更彻底。
5．大蒜2头，大葱白3根，老姜1大块：三者完全有别于辣椒辛辣的味道，会是辣白菜更添一种沉着的内在魅力。
调味料：
1． 辣椒粉，要用磨得极细的辣椒粉
2． 盐，
3． 糖稀，可用白砂糖代替

准备：
1． 大白菜洗净并沥干水分，掀开每一片白菜叶，均匀抹上盐，
2． 之后把白菜放置在合适的容器中腌制10-15个小时，整个腌制过程中大白菜会逐渐变软，并在盐分的作用下出水，下一步与酱料的配合才会更加充分，
3． 洗去还附着在菜叶上的盐分，用厨房纸巾吸去白菜多余水分

调酱：
1， 韭菜剥去外叶，洗净切成4cm小段，胡萝卜削皮切丝；梨和苹果削皮去核，切成小粒；大葱切成末。大蒜和老姜捣成泥状。

2， 将以上所有配料与辣椒粉，糖稀和剩余的盐放置在大碗中充分搅拌，使其相互渗透。

3， 静置约10分钟，使部分配料抖出水后，再重新搅拌一次，成为酱装的调味料备用

涂酱

1． 将混合好的调味料均匀涂抹在每一片叶子的表面，尽量保持每一片菜叶的完整

2． 操作过程中最好带上厨房用一次性手套，避免损伤手部皮肤，而且操作更自如

3． 在涂酱工序完成之后，将每1/2瓣大白菜有底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适，敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来

发酵和储存

将装好辣白菜的密封保鲜盒转入冰箱保鲜室内，发酵过程一般情况下约需一周时间，待辣白菜发酵至有酸味时即可食用。2-3周味道最佳，此时维生素含量最高，一般可储藏至三个月左右

7. 白菜的品种有哪些 目前最好的白菜品种

首先，大白菜品种很多，而其中最好的大白菜品种有中脚奶白菜、矮脚奶白菜、鹤斗白菜等，这些品种具有味道甜美、纤维少、质地细嫩等优点。

我个人认为呢，选种一个新品种首先要确定是否适宜当地气候，种植前景如何，市场销路怎样后，才能确定种植规模及种植面积，在种植前应多咨询，多听取专业技术人员或当地种菜能手的意见。

每个品种都有其优势，也有其不足，在栽培过程中利用适当的管理方法、恰当的防治措施，扬长避短，才能取得较好的产量和收益。

目前市场上春白菜品种主要来源于韩国，其缺点是抗病毒病和抗干烧心的能力较差，且生长期较长，近年来我国育成的春白菜品种刚有少量上市，在晚抽薹性和产量方面有待进一步提高。北方抗高温干旱的夏白菜品种，其研究工作任重道远。

另外呢，高抗病虫害品种的选育永远是大白菜育种最重要的目标之一，栽培上使用抗病品种不但省工省时而且可以表达其品种的优良特性，此外还可以有效减少喷药次数，易于生产绿色或无公害安全优质产品，这对销售和出口都是至关重要的。

8. 韩国1棵白菜79元，大部分都是从哪进口的

韩国一颗白菜能够卖到79块钱，可以说白菜的价格已经涨到了天价了，因为正常来说韩国的白菜也就差不多这个一半左右的价格吧，在半年前韩国的白菜应该是在50块钱到60块钱，现在普遍来说上涨了30%左右。

虽然疫情影响了我们国家的进出口，影响了部分的产业发展，但是也带来了一些机会，比如说原来韩国自身的生产能力没有太大的问题的时候，进口比较方便的时候，从我们这进口的白菜就没有现在这么多，但是现在他们迫切的需要这个东西，我们无论是在利润上还是说在销售上面，自己都能够通过这样一个出口业务来得到满足，这就是一个好的影响，虽然说坏的影响比较多，但是好的也是有的。

9. 韩国最有名的辣白菜是什么牌子

清净园 韩国最具影响的品牌