韩国辣酱炖鸡怎么弄

❶ 蒜蓉辣酱鸡块的做法，蒜蓉辣酱鸡块怎么做好吃

1.主料及辅料： 鸡腿斩块，小薯仔，尖椒，和小花卷

2.鸡块用蒜蓉辣酱腌上

3.拌匀腌两个小时

4.尖椒切块

5.锅内底油烧热，下洋葱爆锅

6.下入腌好的鸡块，将水份煸炒出去

7.鸡块水份炒得差不多时，添水

8.小薯仔也放进去，开始炖

9.炖鸡块薯仔的时候，电饼铛加热，淋少许底油

10.将小花卷放上去煎

11.两面都煎略焦黄，底部稍微火大一点，表面的火稍微小一点

12.煎好的小花卷摆盘四周

13.鸡块薯仔炖好即将收汁时，加入尖椒

14.炒匀装盘

❷ 韩式辣炖鸡怎么做好吃

• 把鸡、洋葱、薯仔、胡萝卜、青椒切块，要切大块一些，这样可以炖煮久一点，汤才会浓稠。

• 鸡下油锅翻炒，放少许盐调味，放料酒去腥，炒至半熟加水煮开，水要完全末过鸡肉即可。

• 水开后投入胡萝卜（胡萝卜比较难软可以先放），再投入蒜蓉、辣酱（辣酱里有三勺韩式辣酱、一勺半番茄酱、两勺蚝油、三勺酱油，拌匀即可），注意，调好的酱料可以依次放入，以免最后会太咸

• 大火滚5分钟后加入薯仔、洋葱、青椒（洋葱和青椒我是最后快出锅的时候才放的，因为不喜欢吃太软烂的蔬菜），转中火煮至所有食材都变软熟透，就可以出锅了。

  

❸ 韩国辣酱炖鸡怎么做如何做好吃

韩国辣酱炖鸡的做法步骤

4.完成！

❹ 韩式辣酱炖鸡块怎么做

用料
鸡块（带骨） 500g
薯仔 300g
胡萝卜 1根
洋葱 1个
韩式辣椒酱 2大勺
料酒、黑胡椒、糖、盐、生抽 适量
韩式辣酱炖鸡块的做法
鸡块买来就是剁好的，用水洗干净之后加入适量料酒、黑胡椒，生抽一点，还有半个洋葱腌大约2个小时。不然会不太入味儿！
腌好后将洋葱挑出来，鸡块备用。锅里倒油（不要太少，比平时炒菜多一点好炒酱）油微热放两大勺辣酱（特别不能吃辣可以放1勺豆瓣酱1勺辣酱随意啦），酱炒散就可以把鸡块和剩下的半个洋葱扔进去炒，中火2分多钟看鸡块蘸酱均匀就可以将薯仔、胡萝卜倒进去加水没过食材放糖和生抽，转大火加盖。

加水后尽量不要多搅动，让它自生自灭就好。隔段时间看一下，等薯仔软了就可以加适量盐，开盖继续煮到颜色比较深、汁也收到你满意的程度就可以关火啦

小贴士
喜欢浓一点辣一点可以多放酱，不能吃的也可以用别的酱代替，盐要少放太多就影响酱香啦！