韩国人如何做南瓜

Ⅰ 韩式南瓜粥怎么做好吃

材料
南瓜 1/4块,梅花肉 一小块,葱 一枝,生米 一碗
做法
1、切成段, 南瓜切成一小块,梅花肉切成条状, 生米洗好沥干备用
2、加油葱先下去爆香
3、在放置梅花肉南瓜
4、有南瓜的香味后放生米下去炒
5、先放四分之 一匙的盐,加4到6碗的水
6、大火煮到滚之后转小火煮15分,依照个人口味 加盐和味精放凉即可食用
7、完成了，美味开动！

Ⅱ 韩式南瓜粥的做法，如何做韩式南瓜粥，怎样做韩式南瓜粥，韩式南瓜粥的详细

韩式南瓜粥的做法
1.南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）
2.蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出
3.瓜肉与纯净水入搅拌机打匀（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定）
4.搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火
5.糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底）
6.加入冰糖、枸杞，转小火
7.用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成

Ⅲ 韩料店中香甜可口的南瓜粥，南瓜是如何处理的呢

喜欢吃南瓜的朋友南瓜特别甜软，可以烹饪、煮粥、煎饼、馒头。我们做韩餐南瓜粥吧！

南瓜中含有丰富的微量元素钴，对活跃人体新陈代谢、促进造血功能、预防糖尿病、降低血糖有特别的功效。南瓜有一千种吃法，蒸、炸、炒、炖、咸味甜，但作为上班族，炒南瓜的时间不多，但这种韩式南瓜粥绝对不能满足快手营养的双重需求。

小贴士：

1.我不喜欢太甜的东西，所以没有放糖

2.糯米粉要搅到没有颗粒为止才能进锅。不然进锅就成疙瘩了。

3.如果用黄色南瓜做南瓜粥，味道会更甜！

4.煮南瓜粥的时候，请搅拌南瓜，使其不要粘在锅底

5.糯米水根据自己喜欢的厚度，我认为这个量正好。

6.南瓜不仅是主食，也是蔬菜。加入牛奶可以补充蛋白质

7.这汤也可以用咸口做，用洋葱、奶酪、黄油等调味

Ⅳ 韩国料理的南瓜粥和中国料理的南瓜粥一样吗韩国最常吃的南瓜粥怎么做

来说做法
1，糯米用水泡一夜，煮前用搅拌机打碎倒入锅中加足水，煮的时候要不停搅拌。
2，同时将准备好的切块的南瓜放水里煮，煮个5分钟10分钟吧，反正软一点就好，也放到搅拌机打碎。（之所以要煮是因为生南瓜太硬，我妈妈有次想省事把生南瓜直接打，为此还报废了我家一台搅拌机，昏~~~）
3，将打碎的南瓜糊倒入米粥的锅中（我是连煮南瓜的水都一起倒了进去的，因为煮好的南瓜水已经很甜了，就不用再放很多糖了。喜欢甜食的MM除外哦：）
4，然后就煮吧。小火慢慢熬，要不时的搅拌一下，防止下面粘锅。

韩国人做的南瓜粥会放盐调味，看个人口味了。我喜欢原味的：）放盐的那种不能吃多，否则很腻。

我一般烧南瓜粥,就用东北大米,水侵泡2小时,然后放热水,大约是水8米2,大火开后转小火,南瓜切小块,转小火时放入,加入冰糖,再粥快凝前加入糖桂花和少许牛奶(不放也可),本人喜欢吃薄粥.

Ⅳ 怎样做韩国南瓜粥

菜系：韩国料理
味道：香甜
院料：南瓜2个（约2500克），糯米面50克。
调料：白糖100克，精盐10克
成菜特点：瓜香爽滑，开胃解酒，适合餐前食用。
制作方法：
1.先将南瓜去皮、去籽，切成6瓣，上蒸蒸15分钟，取出。
2.将南瓜加入15克水，用搅拌机搅匀，倒入锅中，加200克水，用小火慢熬，加入白糖、精盐、糯米粉，用打蛋器不停的搅动，烧开至粘稠即可。

Ⅵ 韩国料理里的南瓜粥怎么做呀

在蛤蜊产量丰富的庆尚道海岸地区，用青蛤和嫩南瓜煮的粥。

材料：
嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺

做法：
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。