韩国薯仔汤怎么熬

‘壹’ 看到韩剧里有煮薯仔汤，那个薯仔汤是要怎么做的呢

韩国酱汤
材料：薯仔一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，
调料：韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐，
方法：1。取韩国石锅一只，加水烧开。
2。薯仔，豆腐，洋葱切片，水开加薯仔，洋葱要关火时才下。
3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料。
4。放盐调味，下洋葱，出锅
注意：很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。

酱汤2
材料 牛排骨和肉600g，萝卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黄豆芽100g，牛肉150g
肉佐料 酱油1.5大勺，葱1大勺，蒜大勺，芝麻1大勺，香油大勺，胡椒面大勺，清酱5大勺
做法 1) 把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。
2) 把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味，再放在汤里炖。
3) 把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
4) 然后黄豆芽煮出来，加佐料拌好。
5) 把牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形。
6) 把米饭盛在沙锅里，放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。
7) 吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。

酱汤 3
大酱汤的种类很多,海鲜的,蔬菜的,肉的,蘑菇的教你种简单的。
材料:香菇,豆腐,贝壳类2-5只,银鱼1只,洋葱,尖辣椒、西葫芦
1.材料放入锅后加水,(贝壳类尖辣椒除外)放入大酱开火煮(水很重要,一定要放洗米的水.先把米洗净,然后加入水,用手搓直到水变白)
2.开锅后加入少许辣椒面,快熟时加入贝壳类尖辣椒,再煮5分后加入蒜泥即可.如果不够咸可加点盐或鸡精。

这做酱汤最好是用石头锅做，做出来的味不一样，
主料：薯仔，五花肉，豆芽，角瓜，圆葱，豆腐，小白菜，青辣椒，都少许，
配料：朝鲜族酱，粗细辣椒面小许，味精，大喜大，黑胡椒面适量，
做法：把水放到锅里，不要放油，然后放进酱，薯仔，肉先煮，
再放粗细辣椒面，味精，大喜大，黑胡椒面，要适量放哟，
等到开锅后把豆芽，角瓜，圆葱，豆腐，小白菜，放进去
煮一会以后再把青椒放进去，就OK了.

‘贰’ 韩国薯仔汤的制作步骤

1、准备原料。
2、薯仔切滚刀切小块，清水浸泡备用；白菜干洗净、切段，清水浸泡备用；洋葱切薯仔大小般块状、米椒切段、葱切段。
3、五花肉切薄片，锅里少许油，放入五花肉煎至出油两面焦黄，调入少许郫县豆瓣，出锅备用。
4、另起锅，锅内少许油，加入葱白段、洋葱、米椒炒香。
5、加入辣白菜、白菜干继续翻炒至辣白菜有香味溢出。
6、加入适量的清水，调入韩国辣椒酱、盐、酱油大火熬底汤至白菜干变软入味，约10分钟。
7、加入薯仔继续煮至薯仔变软入味，汤汁变稠。
8、起锅时加入剩余的葱尾段煮1分钟即可。

‘叁’ 薯仔汤怎么烧啊

薯仔汤的做法--韩国料理
主料：
薯仔，牛肉150克
辅料：
小葱4根，红辣椒2个，香油2小匙，蒜泥1匙，酱油1大匙，水6杯，精盐、胡椒面少许。
做法：
1、牛肉切成丝。
2、薯仔切成丝。
3、小葱切成2厘米长的段，红辣椒切成2厘米长的丝。
4、放香油滑锅，先炒牛肉，再加入薯仔炒，再放入蒜泥和酱油。
5、加水烧开后，放入小葱和红辣椒，加精盐和胡椒，加精盐和胡椒面调好口味即成。

‘肆’ 韩国马铃薯排骨汤应该怎么做

韩国马铃薯排骨汤
用料
猪大骨或脊骨 1KG
洋葱 半个
大葱 半根
苹果 半个
姜 一块
大蒜 几瓣
白菜 一颗
韭菜 一小把
薯仔 一两个
做法
猪大骨或脊骨买的时候切大块，回来冷水浸泡2小时以上去血水。放锅里焯水，焯水时放几片生姜和大蒜，以及一小勺韩国大酱。3、4分钟后捞出冲净血沫。
锅里加新水，放入焯过水的猪骨，加入半个洋葱、几段大葱、半个苹果、几片姜蒜，以及一勺大酱，几粒黑胡椒，两勺清酒，没清酒就随便放点其他烧酒、白酒、料酒之类的。烧开后转中小火炖1小时左右。
肉煮烂后把肉骨头捞出单放，汤里的调料也全部用漏勺捞出扔掉，只留肉汤。
白菜、薯仔、韭菜洗净，薯仔切大块，韭菜切段，白菜焯水后切段。
肉汤里放入薯仔和焯过水的白菜，煮至薯仔微烂。
肉骨头重新放入汤里，汤里加入1-2勺韩国辣椒粉和一勺韩国辣酱，少量盐，一勺韩国酱油，没有就用生抽。辣椒粉最好用韩国的，中国的辣椒粉好像不大一样。

‘伍’ 求正宗的韩式薯仔汤的做法

用料

1、猪脊骨 若干 2、薯仔块 3、干/鲜苏子叶 4、韩国辣酱 5、韩国大酱 6、蒜泥 7、金针菇 8、茼蒿 9、干白菜

步骤

1.备料，茼蒿切断，薯仔切块，金针菇掰小份。

(5)韩国薯仔汤怎么熬扩展阅读：

韩国薯仔汤味道超级棒，软到入口即化的薯仔配上爽口入味的菜干以及香辣的汤汁怎能不让人垂帘三尺，汤汁用来泡饭，味道也是相当的好。

‘陆’ 怎样做正宗的韩式薯仔汤

锅中放入鱼干翻炒片刻，加入海带和水煮8分钟，海带捞出切丝，重新放好锅中，再加薯仔，洋葱，蒜末，盐，胡椒粉，煮3分钟，加葱段和香油拌匀，盛入碗中，撒上鸡蛋丝，这样正宗的韩式薯仔汤就完成了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：马铃薯丁(脱水) 70g、洋葱 50g、海带 50g、鸡蛋 1个、食盐 适量、胡椒粉 2g、芝麻油 适量。

1、海带清水浸泡洗净备用。

注意事项：

想吃面一点的薯仔煮的时间延长一些，想吃脆薯仔的话3分钟即可。

‘柒’ 韩国薯仔汤怎么做

韩国料理：排骨薯仔汤排骨薯仔汤是我最喜欢吃的韩国菜之一，查了下资料翻译分享给大家。韩国料理：排骨薯仔汤主材料：薯仔600g，猪排500g，大葱：20cm，水5杯，蒜泥2大汤匙，拍碎的生姜1小汤匙，酱油1大汤匙，辣椒面1大汤匙，韩国清酒二分之一大汤匙，芝麻盐1大小汤匙，盐二分之一小汤匙，胡椒面四分之一小汤匙。副材料：排骨调料：大蒜3瓣，生姜1瓣，清酒1大杯准备过程：1.为了除掉猪排过多的油，把猪排切成小块，放在凉水里浸泡4个小时，除掉血水。 2.薯仔剥皮后，切成2半，放在冷水里浸泡后，然后把水煮开是薯仔五成熟。 3.把猪排放到锅里，然后加入水能刚好淹没排骨，水煮开后，把第一次煮的水倒掉，再加入水煮，这时放入蒜瓣，生姜，清酒煮好备用 4.把大葱切成每段长3cm 5.放入调料继续炖制作方法：1.在锅里放入猪排,煮过的薯仔，水，在强火上炖。 2.等汤量煮倒只有原来三分之二的时候，再放入适量的