A. 洛神花茶的做法 洛神花茶怎么做
1、材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。
2、将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。
3、过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用以增加甜味。
4、如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。
5、不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块,另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮。
6、洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
7、用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块,适量饮用有益健康。
B. 韩国生姜茶、柚子茶、红枣茶它们专业的做法
养生名茶 --蜂蜜生姜茶
具有千年历史的韩国贵族养生名茶 --蜂蜜生姜茶!
时尚饮品,直接冲泡开水或温水,喝出美丽!喝出健康!
成份:天然浓缩生姜、生姜肉、蜂蜜等等。
食用方法:取2-3匙以150-180CC的热水或冷水冲泡,搅匀。
生姜妙用:
1.治面部暗疮--早晚用热姜水清洗面部,持续两个月时间,暗疮可消失或减轻,对皮肤干燥也有很好效果。
2.治神经衰弱--每天空腹早晚各饮热生姜可提神、补气,持续饮用对神精衰弱、头晕、烦躁等病症具有良好疗效!
3.治牙周炎--用热姜水代茶饮,一日1-2次,一般6次左右就可消除炎症。
4.治口腔溃疡--以热姜水代茶漱口,可加快溃疡面收敛。
5.治醉酒--以热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精,还可加入适量蜂蜜可让身体直接吸收以缓解醉酒。
6.生姜可以有效预防感冒,增强身体抵抗能力。
7.生姜茶在女性经期提前两到三天饮用对消除不适和减轻痛经有很好的的效果
蜂蜜柚子茶原 料:沙田柚一个,蜂蜜200克,冰糖300克
制作方法:
1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。
2、将柚子表皮切下,薄厚要均匀。
3、将柚子表皮切成细丝,锅中放少许水先煮一下柚子皮,因为它比柚子肉煮烂要慢一些。
4、煮柚子皮的同时,剥离柚子肉。
5、将柚子肉和冰糖一起下锅,和煮了有10分钟的柚子皮一起大火煮开,后转小火慢慢熬煮,别忘不时搅拌一下,以免糊底,大约要1个半小时。
这是煮了1小时后的柚子
熬制了1个半小时后的柚子
6、关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
蜂蜜大枣茶
1)洗干净的大枣去核撕成几瓣,加几粒冰糖几勺水放到锅里小火煮,用勺子搅拌糖溶化,混合物煮至粘稠。
2)将枣盛出来放入小罐子冷却。
3)将蜂蜜注入小罐子。看到蜂蜜慢慢渗入枣的底部并没过枣。
4)盖好盖子。在盖子外面蒙上塑料布,再勒上皮筋。
5)放冰箱里,三个晚上。
去核大枣,大枣去核后和枸杞要先上蒸笼蒸熟,红糖、枸杞、蜂蜜、肉桂末、桂圆肉和纯净水放进搅拌机打碎,然后放在一个消过毒的容器里再放如冰箱就可以。
1)2杯无核红枣,用温水泡半个小时,洗净。
2)把红枣放到搅拌机里,加一杯水,打成糊糊或切碎。
3)把打好的糊糊倒入锅里,加入冰糖,再加一杯水。
4)用煮锅慢慢熬的或用电饭煲,把多余的水分煮干,成糊状。
5)晾到温热的时候,拌入蜂蜜,稀稠程度自调吧。
6)冲水喝,或者早晨喝粥的时候拌一匙喝。
7、放进冰箱冷藏10天左右就可以了,时间越久味道就会更好!
小提示:
1、买不到沙田柚用胡柚也可以。
2、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。
3、柚子表皮切的越细越好,如果有搅拌机更好,可以将肉和皮一起搅碎后再煮。
4、剥离柚子肉后剩下的薄皮可要可不要,加了薄皮,苦味会更重一些,根据自己口味而定。
5、玻璃容器一定要消毒后使用。
6、喝时用温开水或凉开水冲,因为蜂蜜遇高温后营养会流失的。
C. 怎样在家制作简单好喝的大麦茶
韩国人饮用的大麦茶一般从商场购买袋装产品直接冲泡,或者在家自制。把淘洗干净的大麦晾干,放入锅内文火炒至表皮焦黄再把炒好的大麦放入烧开的水里浸泡或小火加热几分钟之后便可饮用。在大麦茶刚煮好的时候,韩国人还喜欢往大麦茶水里加少量的食用盐,这样可使大麦茶的味道更加醇香浓厚。
D. 怎么做花茶
(1) 玫瑰花茶 原料: 干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。 调制: 1、将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。 2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒,马上取出。 3、将茶汁过滤到杯中,加入适量的蜂蜜拌匀即可。 小贴士: 和热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。此外,因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。 功效: 玫瑰花用凉血、养颜,所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。 (2) 玫瑰红枣瘦身茶 原料:干燥玫瑰花5朵、红枣2粒、热开水400毫升、蜂蜜适量 调制:1.杯内放入干燥玫瑰花、红枣。 2.注入400毫升沸腾的热水。 3.盖住杯口焖5分钟,加入蜂蜜即可饮用。 (3)玫瑰乌龙茶 原料: 乌龙茶1包、玫瑰花3--5克 调制: 1、先将乌龙茶茶包及玫瑰花放入壶中,以热开水冲泡。(建议使用瓷器类茶具) 2、约2分钟泡开后即可饮用。 功效: 1、乌龙茶有去脂减肥的功效。 2、玫瑰养颜美容,于夏日来杯玫瑰乌龙茶,让你更窈窕更漂亮! (4) 玫瑰洋参茶 原料: 玫瑰1茶匙、西洋参片1茶匙、冰糖适量 调制: 1、玫瑰和西洋参片各取1茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟。 2、加入适量冰糖调匀即可饮用。 功效: 有效的治疗贫血症状。 (5)菊花金莲茶 原料: 菊花2.5克、金莲花5克、甘草5克 调制: 1、将原料分别用清水快速冲净沥干。 2、将金莲花、菊花和甘草加3碗水熬煮,大火煮开后转小火约煮3分钟,即可去渣当茶饮用。 (6)菊花金银茶 原料: 菊花8克、金银花5克 调制: 1、将菊花与金银花一起放入锅中。 2、将适量清水放入一起煎煮约5分钟后即可饮用。 功效: 有效的帮助去除身体热气,驱走暑热的烦躁,对中暑特别有效。 (7)菊花山楂茶 原料: 菊花15克、山楂15克、决明子15克 调制: 1、将三种原料一起洗干净放入锅中。 2、将锅中放入清水,把材料煎煮成浓汁。 功效: 有效的降低血脂。改善血脂过高的症状。 (8)菊花乌龙茶 原料: 干菊花2.5克、乌龙茶叶3克 调制: 1、将菊花与乌龙茶叶置入有杯盖的磁杯中。 2、将滚烫的开水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。 功效: 清脂去油腻,清肠胃,可达到减肥的效果。 (9)醇香熏衣草红茶 原料: 熏衣草5克、红茶包1袋、蜂蜜10毫升 调制: 1、将红茶包和熏衣草放入壶中用500毫升的沸水冲泡,5分钟后滤出茶渣。 2、饮用时加入蜂蜜搅拌均匀即可。 功效: 熏衣草具有排毒养颜的功效配合同样润肠排毒的红茶包,可起到排毒养颜、延缓衰老的作用。 (10)熏衣草茶 原料: 熏衣草3克、茉莉花3克、蜂蜜15毫升 调制: 1、在500毫升热水中放入熏衣草、茉莉花,浸泡5分钟后取出茶渣。 2、加入蜂蜜搅拌至溶解,倒入杯中即可。 功效: 熏衣草具有舒压、安眠的作用,茉莉花茶有润肠、通便及减肥的功效。 (11)熏衣草奶茶 原料: 熏衣草2克、牛奶1杯、蜂蜜15毫升 调制: 1、将5毫升热开水中放入熏衣草。 2、浸泡5分钟后取出茶渣。 3、加入牛奶和蜂蜜搅拌至溶解,倒入杯中即可。 (12)茉莉花茶 原料: 茉莉花1茶匙、冰糖适量 调制: 1、取茉莉花1茶匙,放入壶中。 2、用沸水冲泡,加入适量冰糖调味即可。 功效: 安定心神的作用 (13)茉莉花甘草茶 原料: 茉莉花3克、绿茶8克、陈皮5克、玫瑰花5克、金银花8克、甘草3克 调制: 1、将所有材料洗干净,放入杯中以沸水冲泡。 2、15分钟后即可饮用。 功效: 具有活血、保健胃肠、有效止泻的作用。 (14)茉莉玫瑰绿茶 原料: 茉莉花1克、玫瑰花10朵、绿茶包1袋 调制: 1、杯子先用水烫过温杯。 2、将玫瑰花、茉莉花与茶包放入热水中,浸泡2--3分钟,待香味溢出即可。 3、可加入少许蜂蜜调味,让口味更加芬芳。 功效: 具有消除肥胖和调理月经的作用。花香扑臂、茶色嫣然,最适合口味不俗、富有情趣的成熟美人。
E. 韩国水果茶怎么做
用料
西柚 两个
柠檬 四个
台湾凤梨 一个
美国甜橙 两个
杨桃 一个
火龙果 一个
其他水果 随意
韩国水果茶的做法
准备好水果
水果切片
切好后放进果蔬烘干机里烘干,为了保证营养不流逝,最好开低于40的温度
包装好想喝时候,温热的水冲一下就可以了
其他方法:
材料:知母、蜂蜜各30g,大枣20个,松子少许
制作:
1知母和大枣用流水冲洗干净后控干水分。
2把大枣掰成俩半摘掉籽,与知母一起放入玻璃瓶或瓷瓶中,再倒入蜂蜜腌制2天。
3做好的大枣茶按自己喜欢的浓度兑上热水,然后在茶面上放几颗松子就可以。
桂皮茶
材料:桂皮15g,生姜35g,水1升
制作:
1桂皮和生姜用流水冲洗干净后控干水分
2桂皮切成10cm的大小,生姜剁成细末后倒入1升水,煮3个小时。
3待煮好的桂皮茶冷却后筛掉桂皮和生姜末,把桂皮茶倒入玻璃瓶中保管。
4茶水可以直接喝,也可以加热后再喝。接待客人时,在茶水上放些大枣肉。
蓝莓茶
材料:有机蓝莓500g,蜂蜜100g,有机白糖、柠檬汁少许
制作:
1速冻蓝莓用流水清洗后控干水分。
2将蓝莓和蜂蜜放入容器中用小火煮开,再滴入1~2滴柠檬汁。
3待2冷却后倒入玻璃容器中保管,再根据个人喜好用冷水或热水泡开喝。
路易波士茶
材料:有机路易波士(Rooibos)5大勺,水500g,柠檬1/4个,薄荷叶少许
制作:
1柠檬用水煮沸,然后用手触摸瓶身,感觉到微烫(大约80°)时放入路易波士。
2路易波士泡上大约30秒后,在茶面上放上薄荷叶就可以了。
木瓜苹果茶
材料:木瓜、白糖各1kg,水、蜂蜜、苹果适量。
制作:
1木瓜切成丝,苹果切成筷子粗细的条儿。
2把木瓜和苹果放入容器中,再洒上白糖腌上2个月。
3根据喜好,用水兑开木瓜苹果浓缩液就可以喝了。因为加了苹果口感比普通木瓜茶要好些,也可以放些冰块喝,很冰爽的感觉。
橘茶
材料:橘子、有机白糖各1kg,蜂蜜、水适量
制作:
1橘子切成1cm的厚度后放入密封罐,再洒上白糖腌上一天。
2再把橘子筛出来,保留所渗出的浓缩橘子汁。
3浓缩橘子汁用热水兑开,然后加点蜂蜜,再放0.5cm厚的橘片在茶面上就可以了。
香草茶
材料:香草2支,生姜、桂皮各3g,水4杯,有机糖浆、香蕉少许
制作:
1生姜切成细丝,桂皮用流水冲洗后控干水分备用。
2往锅里倒入水,再放入姜丝、桂皮、香草煮30分钟。
3在茶面上放几个香蕉片会增添茶的清香味,喜欢甜味的话,可以再加些糖浆。
梨茶
材料:梨、白糖各适量
制作:
1梨肉用搅拌机搅拌后倒入玻璃瓶中,再洒些白糖在阴凉处存储15天。
2用细布筛掉梨肉渣保留浓缩梨汁,把浓缩梨汁放入玻璃瓶中保管。
3用凉水兑开浓缩梨汁,再放几片梨在差面上就可以
F. 吃韩国料理时,喝的那种大麦茶是怎么做的
原料配方
大麦粉7千克
茶叶粉3千克
天然香料100克
牛骨粉50克
制作方法
1.清洗去石:最好先将大麦冼净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
7.再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
8.包装:筛后包装,即为成品。
G. 百香果玫瑰花茶的做法步骤图,怎么做好吃
主料
百香果1个 洛施玫瑰2朵
百香果玫瑰花茶的做法步骤
1. 选出两朵漂亮的玫瑰
2. 百香果挑选颜色略深红的,汁多,且味觉上会比较甜
3. 先以80度左右热开水泡制玫瑰花茶,加盖待其绽放后打开盖子,能看到玫瑰精油
4. 等花茶温度变温后,加入百香果汁,拌匀,一杯美味的饮品制成啦
5. 百香果的酸甜搭配玫瑰香气,坐在窗前看书喝茶,享受这一刻宁静。
H. 花茶怎么做的更好喝
好喝又有益的花茶
花果是植物之精华,富含各种维生素、矿物质,以花入茶的做法古已有之,但从前的花茶只重茶,花只是茶中的佐料。慈禧太后皇宫中喝茶,以黄金为托,白玉为杯,常喜以金银花少许入之,甚香。时兴的花草茶干脆就是干花,以喝茶的方式喝干花,花不再是茶中佐料。
养颜花茶 花茶在采摘和运输过程中必然沾有灰尘,喝前最好用筷子夹茶,于涤器中反复涤荡,去除尘土,再置于杯中。夏天先注水,后放茶;冬天则先放茶,后加水。
1 、排名第一的美容茶,当然是玫瑰。玫瑰花具有养颜的功效,长期饮用,能除雀斑和皱纹。时下讲究以爱人赠送的玫瑰花为原料,放在暖气片上或其它地方烘干,收集起来,放入罐中,喝时拿出少许,用透明的水杯泡上,看着花苞茎叶在沸水中舞动,喝下去甜在心头。
2、玳玳花也是一种美容花。玳玳花是香料常绿灌木,头一年的果实留在树上过冬,次年开花结新果,陈果皮色由黄回青,两代果实结在同一棵树上,所以叫玳玳花。玳玳花略微有点苦,但香气浓郁,闻之令人忘倦。
3、妃子红,又叫巧梅花,为历代宫廷贡品,产于中国西南,产量稀少,十分珍贵。秋冬气候干燥,皮肤皲裂,以妃子红外敷,能愈合伤口。内服妃子红可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。
保健花茶
1、三七花茶, 甘甜清爽。血压高的人喝三七花有两种方法。一,以三七花15克,分3次放入瓷杯中,滚开水冲泡,泡开后换温水饮用。二,三七、菊花和千日红各10克混匀后分3—5次放入瓷杯中,冲泡方法与上同。用嗓过度的人喝三七,宜用10克三七混合15克胖大海,以滚开水冲泡,待冷饮用。
2、苦丁茶, 苦丁是一种冬青的叶子,喝起来很苦,可以去痧气,提神醒脑,降血酯。每次只需1—2克,以滚开水冲浸。反复冲饮多次,仍有余味。
3、灯笼茶, 所有入茶的花中最漂亮的应数灯笼茶,四片红色的叶子向外凸起,形似节日里的小灯笼,美丽之极,对灯笼花《皇帝内经》中就有记载,称其对肾功能患者有治疗作用。
4、白金花, 季节更迭之时最适合饮用白金花。因天气变化,加减衣服不当,最易患感冒。白金花对感冒引起的发热、头痛、咳嗽等有疗效。
养性茶经 茶在文人雅士中从来不是普通的解渴之物,茶亦有道。不同的花有不同的花品。吴人张谦德将花分成九品九命,兰花、腊梅、水仙和各色细叶菊都被提为一品。养性人士选择的花草茶必是品性高洁清雅之辈。喝花茶时,慢慢品味它,自然而然让人浸濡高雅的品格。 1、辛夷花, 辛夷花披一身缟素,含一苞芳香,清资雅质,因其资、色、味俱佳而获众多雅号,如林蓝、应春花、白玉花、玉堂花,林林总总,不一而足。取辛夷花两三朵放入茶杯中,用沸水冲泡即可。也可根据个人口味加入茶叶或冰糖同饮。
2、熏衣草, 熏衣草的香味清幽淡雅,泡杯熏衣草茶,可以让压力过大的都市人舒缓紧张情绪。
3、菩提子,有些人虽喜欢熏衣草茶的香味,却无法接受其味,这时可以菩提子花苞来替代。菩提子甘甜可口,并含有丰富的维生素C。 4、柑橘花,柑橘花苞更加温和,老人和婴儿都能饮用这款花草茶。长期失眠的人喝柑橘花茶可以减轻症状。若在茶中加些牛奶,镇定效果会更佳。在法国,对经常在夜里哭闹的婴孩,临睡前大人会在牛奶里加入一枚柑橘花苞,喂孩子喝下去,整个晚上孩子会睡得十分踏实
I. 韩国花茶怎么做
戮同组丝撩井井有条延