韩国泡菜饼粉怎么做饼

⑴ 韩国泡菜饼怎么做

步骤：辣白菜切成块，叶子部分最好，白菜帮子也行。
白面加水，加一个鸡蛋，少许生葱段儿，拌成糊糊状。把剩下的鸡蛋打散了备用。
平底锅烧热，放一点油，别太多。
把面糊放进锅里，像摊煎饼一样摊平了，然后立刻加入切好的辣白菜段儿。就等于是在面糊表面平者摆上菜叶子。越多越好。尽量让面没烤熟之前把菜叶子和面容和在一起。
翻几个个儿，这时候饼应该是鸡蛋的金黄色和辣白菜的红色相间的。
八成熟的时候把剩下的鸡蛋泼上。看鸡蛋熟了基本上就成了。

其他：这个适合时间紧急的情况下解馋。整个过程二十分钟绝对搞定了，而且好吃。
注意从头到尾不要放盐。因为辣白菜通常很咸。
面别太少了，容易摊不成饼。
给面糊加泡菜的同时还可以加入青蒜、韭菜胡萝卜丝儿之类的，效果都不错。
最后泼鸡蛋的时候不要一下都泼上，比如你做三张饼，就要分成三份泼在三张饼上。
正宗的韩国餐馆里会配上一些酱油芝麻汁，辣椒酱大蒜将或者番茄酱什么的。随个人口味随便。

⑵ 如何做韩国的泡菜饼

很 简 单 的 ， 首 先 ， 你 先 到 家 乐 福 或 1 号 店 买 一 包 韩 国 的 煎 粉 ， 推 荐 膳 府 的 ， 因 为 不 需 要 另 外 调 味 ！ 然 后 ， 将 泡 菜 及 其 他 你 喜 欢 的 蔬 菜 与 煎 粉 调 制 在 一 起 ， 制 成 米 糊 状 ， 直 接 下 锅 煎 成 一 张 张 的 饼 即 可 了 ！ 不 只 是 泡 菜 饼 ， 其 他 的 海 鲜 饼 、 红 薯 饼 等 都 可 以 做 ！ 另 外 ， 推 荐 你 关 注 “ 膳 府 ” 的 官 方 微 博 和 微 信 公 众 号 ， 里 面 有 各 种 韩 国 料 理 的 制 作 食 谱 分 享 ！

⑶ 请问韩国泡菜饼怎么做

配料:
〖主料〗：泡菜
最好是宗人府的，比较正宗。
〖辅料〗：鸡蛋、糯米粉、面粉
面粉与糯米粉的比例为5：1
〖调料/腌料〗：辣椒面、牛肉粉、白糖
·操作:
1.将泡菜切成细丝，放在容器中加入面粉、糯米粉、鸡蛋、水拌匀。
2.煎锅上火入油，加热后放入刚调好的面，将其摊平。
3.煎熟一面后翻转面饼，将另一面煎熟即可。

⑷ 泡菜饼的做法

泡菜饼（Kimchi cake）是一道朝鲜族小吃，制作原料主要有面粉、泡菜、调料等，口味鲜美，营养丰富。可降血脂、降血压、降血糖、治便秘。

做法一

材料：韩国泡菜适各式各样的泡菜饼(7张)量，面粉，水。

步骤：1、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。

2、和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。

3、油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。

4、做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上，不烫了再装盘。

做法二

材料：泡菜，面粉，韩国辣椒酱，香葱，香菇，鲜虾，鸡蛋。

步骤：1.首先把虾剥皮，去沙线之后从中间刨开，香菇切成薄片，香葱切成小段，泡菜切丝，然后用鸡蛋拌面糊，面糊一定要稠，因为鲜虾和香菇都会出水，需要加水尽量加泡菜汤。

2.在面糊里拌上韩国辣椒酱调味，适量加盐，然后把泡菜丝与面糊拌均。

3.在煎锅上刷一层油，油热后放入面糊，小火煎到刚开始凝固时，在上面摆上香菇，香葱和鲜虾，然后再薄薄地浇上一些面糊，盖上锅盖小火煎到两面熟就可以了。

制作提示

1、因为辣白菜和汤汁都有咸味，所以面糊中不建议放盐。口味重的，可以酌量加盐。

2、辣白菜与面糊混合时，刚开始不要太稀，呈不流动状态，放置10分钟后，面糊还会稀点。这时的面糊浓稠度最合适。

3、煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。

4、感兴趣的，也可以如我一样把面糊倒入模具中煎，形状比较可爱。只是取的时候要当心，别破相。

5、制做泡菜饼时加入面粉时，一定不要加水，加入泡菜汤味道更纯正。

6、调面糊时加入一点白糖可起到提鲜的作用。

7、面糊倒入锅中，可以上面撒上一层芝麻，既营养又美观。

⑸ 韩国泡菜饼怎么做好吃

前言
材料
主料：泡菜适量、面粉150克、水适量、鸡蛋1个；
辅料：叉烧适量、葱适量、盐少量、白糖少量、胡椒粉少量
韩国泡菜饼
1
准备好所需要的材料，把泡菜，叉烧切粒，葱切碎
2
把泡菜汁，鸡蛋，盐，糖，胡椒粉加入面粉中（泡菜汁会使泡菜饼颜色更好看，没有的话可以不加）
3
将泡菜，叉烧，葱花加入面粉中，并加入适量的水将其调成糊状（多水的话泡菜饼会软嫩一点，少水的话会硬点有口感点，水量了根据个人喜好调配）
4
在平底锅中加少许油，把面糊加入锅中铺平，煎至底面金黄色，翻面再煎至另一面金黄色即可出锅
5
泡菜饼完成

⑹ 韩国泡菜饼的做法，泡菜饼怎么做

韩国泡菜饼是经典韩国美食，软软的，酸酸的，微辣，很好吃。韩国泡菜饼的做法有很多种，现将几种比较简单又好吃的做法推荐给大家，希望大家都能轻松做出美味可口的韩国泡菜饼。 韩国泡菜饼一 原料：韩国泡菜、小辣椒、洋葱、鸡蛋、面粉、文蛤、香葱、胡萝卜、油、盐、鸡精各适量。 做法：将泡菜切成细条，小辣椒切丝洋葱切丝香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不灵的可以用擦子擦丝。文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。面粉加鸡蛋加水和成稀面浆，加入洋葱丝、辣椒丝、泡菜丝、放入鸡精少许油和成浆。煎锅烧热，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条即可。 韩国泡菜饼二 原料：泡菜一袋、鲜香菇4朵、洋葱一个、韭菜一把、面粉300克、盐、鸡精各适量。 做法：把所有的原料切碎，面粉加适量的盐和水，搅拌成面糊；加入切碎的原料拌匀，静置半小时，平底锅加少许油烧热；倒入面糊，把锅转一下，一面煎熟翻面，将另一面煎熟即可。 韩国泡菜饼三 原料：韩国泡菜，鸡蛋，糯米粉（面粉），炸粉洋葱，香菇，韭菜，五花肉（可以不放） ，辣椒面，牛肉粉，白糖各适量。 做法：将泡菜切成细丝或小丁，放在容器中加入配料、调料拌匀。在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些盐调味，再加入一些清水，然后搅匀，平底锅内放入麻油加热，然后放入拌匀的泡菜糊，用锅铲摊平，煎成两面金黄色，就可以取出了，最后用刀切成小块就可以吃了。

⑺ 韩国泡菜饼的做法 正宗韩国泡菜做法

韩国泡菜饼的做法

原料：经典的韩国泡菜、小辣椒、洋葱、鸡蛋、面粉、文蛤、香葱、胡萝卜

调料：油 盐 鸡精

做法：
1、将泡菜切成细条，小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不灵的可以用擦子擦丝。

2、文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。

3、面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。

4、电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。

原料需要泡菜，面粉，韩国辣椒酱，香葱，香菇，鲜虾，鸡蛋
首先把虾剥皮，去沙线之后从中间刨开，香菇切成薄片，香葱切成小段，泡菜切丝，然后用鸡蛋拌面糊，面糊一定要稠，因为鲜虾和香菇都会出水，需要加水尽量加泡菜汤。在面糊里拌上韩国辣椒酱调味，适量加盐，然后把泡菜丝与面糊拌均。在煎锅上刷一层油，油热后放入面糊，小火煎到刚开始凝固时，在上面摆上香菇，香葱和鲜虾，然后再薄薄地浇上一些面糊，盖上锅盖小火煎到两面熟就可以了。这是借鉴了韩式香葱海鲜饼的做法，味道很好，如果喜欢，还可以加入其它海鲜

⑻ 怎么做韩国的泡菜饼

把泡菜切丝，放入面粉，要用泡菜的汁加水，比例是1:1，然后在面粉里放入一部分炸面粉（没有的话，可以用淀粉代替）比例是面粉：炸面粉是1:0.5，然后加入泡菜汁做成面糊，然后用煎锅上灶，开火，热锅冷油，把面糊倒入锅里，双面煎熟，就完成了。

因为泡菜是已经调味好的，所以就不需要其他的调味品了。

⑼ 韩国泡菜饼的做法

1、将所有材料切成小丁。
2、在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些盐调味，再加入一些清水，然后搅匀，平底锅内放入麻油加热，然后放入拌匀的泡菜糊，用锅铲摊平，煎成两面金黄色，就可以取出了，最后用刀切成小块就可以吃了。