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韩国有什么中国代表菜

发布时间:2022-08-05 07:32:36

① 韩国有哪些菜在我们中国出了名的

泡菜、烤肉、大酱汤、炒年糕、参鸡汤、冷面、石锅拌饭

② 韩国人喜欢吃什么中国菜

据我所知中国作为食文化大国,外国人都能在中国找到自己喜欢的菜。韩国人尤其是韩国女生还是比较喜欢吃稍微重口味的食物,比如辣的,主食吃米饭,面食类的不是特别喜欢,我们学校的韩国人很喜欢吃烤肉自助啊、宫保鸡丁啊、水煮鱼啊、炒鸡块啊这种,排骨五花肉在韩国都是很贵的。

③ 韩国有泡菜、日本有寿司、印度有咖哩,那中国主要代表菜是什么

中国菜系分八大菜系,分别是:川,鲁,粤,苏,浙,闽,湘,徽。

鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首。

(1)齐鲁风味,齐鲁风味以济南菜为代表,在山东北部、天津、河北盛行。

齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯着称,一菜一味,百菜不重。尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定,菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。济南着名的风味小吃有:锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。德州菜也是齐鲁风味中重要的一支,代表菜有德州脱骨扒鸡。

(2)胶辽风味,亦称胶东风味,以青岛菜为代表。流行于胶东、辽东等地。

胶辽菜起源于福山、烟台、青岛,以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。青岛十大代表菜:肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐。青岛十大特色小吃:烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、白菜肉包、辣炒蛤拉、海鲜卤面、排骨米饭、鲅鱼水饺、海菜凉粉、鸡汤混沌。

(3)孔府风味,以曲阜菜为代表。流行于山东西南部和河南地区,和江苏菜系的徐州风味较近。

孔府菜有“食不厌精,脍不厌细”的特色,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。和江苏菜系中的淮扬风味并称为"国菜"。孔府菜的代表有:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣。

(4)闽北风味:以南平菜为代表,主要流行于闽北地区。

闽北特产丰富,历史悠久,文化发达,是个盛产美食的地方,丰富的山林资源,加上湿润的亚热带气候,为闽北盛产各种山珍提供了充足的条件。香菇、红菇、竹笋、建莲、薏米等地方特产以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。主要代表菜有八卦宴、文公菜、幔亭宴、蛇宴、茶宴、涮兔肉、熏鹅、鲤干、龙风汤、食抓糍、冬笋炒底、菊花鱼、双钱蛋茹、茄汁鸡肉、建瓯板鸭、峡阳桂花糕等。

(5)闽中风味:以三明、沙县菜为代表,主要流行于闽中地区。

闽中菜以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而着称,小吃居多。其中最有名的是沙县小吃。沙县小吃共有162个品种,常年上市的有47多种,形成馄饨系列、豆腐系列、烧麦系列、芋头系列、牛杂系列、米粉系列,其代表有烧麦、馄饨、夏茂芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮与米冻糕。

(6)莆仙风味:以莆田菜为代表,主要流行于莆仙地区。

莆仙菜以乡野气息为特色,主要代表有五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚。

浙菜:即浙江菜系,以杭州菜为代表。浙江菜系各地风味比较统一。主要流行与浙江地区。和江苏菜系中的苏南风味、安徽菜系中的皖南、沿江风味较近。

浙江菜有悠久的历史,它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。杭州菜重视原料的鲜、活、嫩,以鱼、虾、时令蔬菜为主,讲究刀工,口味清鲜,突出本味。宁波菜咸鲜合一,以烹制海鲜见长,讲究鲜嫩软滑,重原味,强调入味。

绍兴菜擅长烹制河鲜家禽,菜品强调入口香绵酥糯,汤浓味重,富有乡村风味。浙江菜具有色彩鲜明,味美滑嫩,脆软清爽,菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焖、蒸见长,重原汁原味。浙江点心中的团子、糕、羹、面点品种多,口味佳。名菜名点有:龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等。

湘菜:即湖南菜系,以长沙菜为代表。湖南菜系各地风味统一。主要流行于湖南地区。在中国大部分地区都有湘菜馆。是民间第三大菜系。

湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长江、衡阳、湘潭为中心,是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜着称。

洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,特点是量大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重于咸香酸辣,有浓厚的山乡风味。湖南菜最大特色一是辣,二是腊。着名菜点有:东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。

长沙小吃是中国四大小吃之一,主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等

徽菜:即安徽菜系。包括皖南、沿江、沿淮三种风味。以皖南风味为代表。

(1)皖南风味:以徽州菜为代表。主要流行于黄山、歙县(古徽州)、屯溪等地和浙江西部。和沿江风味、江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。

皖南风味主要特点是:擅长烧、炖,讲究火功,并习以火腿佐味,冰糖是鲜,善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠,原锅上桌,不仅体现了徽古朴典雅的风格,而且香气四溢,诱人食欲。其代表菜有:"清炖马蹄"、"黄山炖鸽"、"腌鲜鳜鱼"、"红烧果子狸"、"徽州毛豆腐"、"徽州桃脂烧肉"等。

(2)沿江风味,以芜湖、安庆地区为代表。主要流行于沿江以后也传到合肥地区。

沿江风味以烹调河鲜、家禽见长,讲究刀工,注意形色,善于用糖调味,擅长红烧、清蒸和烟熏技艺,其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。代表菜有“清香炒悟鸡”、“生熏仔鸡”、“八大锤”,“毛峰熏鲥鱼”、“火烘鱼”、“蟹黄虾盅”等。“菜花甲鱼菊花蟹,刀鱼过后鲥鱼来,春笋蚕豆荷花藕,八月桂花鹅鸭肥”,鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。

(3)沿淮风味,以蚌端口、宿县、阜阳等地为代表,主要流行于安徽中北部。

④ 韩国人都爱吃什么中餐

在韩国韩国人爱吃的中餐有:炸酱面、糖醋肉。不过都是改良的韩国式的,所有的中国人都不爱吃那种中华料理。
每个人的口味不一样 当然就有喜欢与不喜欢的` 中国有8大菜系` 只有少部分的人喜欢吃川菜 `因为韩国人喜欢吃啦的 `但一般的菜是不怎么喜欢的` 只能说只有少数的日本人和韩国人喜欢吃`` 中国菜的特点是以油为主 而日本和韩国``以后生 清单为主`

⑤ 各国家代表菜,韩国有泡菜,日本有生鱼片,什么最能代表中国

很多时候,一个国家的饮食文化能够以一种独特的魅力深入人心。很多国家都有自己独特的饮食文化,也就有了自己的代表食物。

TOP.3 中国

说到中国的代表性食物,很多人都说不出来。因为中国地大物博,有太多的菜系了,每个菜系都有好几道自己的特色菜肴。所以说要选出个美食来作为代表可真是难为我们了,毕竟每个菜系都有自己的特色嘛。

⑥ 韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是()。

我是来中国5年多的韩国人
韩国人比较喜欢吃的
菜:
宫保鸡丁、锅包肉、糖醋排骨、地三鲜、番茄炒鸡蛋、京酱肉丝、鱼香肉丝
零食:
生煎,肉包、奶黄宝、鸡蛋饼
希望我的回答,对你有帮助~

⑦ 德国有香肠,韩国有泡菜,哪道菜可以代表中国

中国的代表菜实在是太多太多了,我最喜欢的就是川菜,川菜,他也是四川菜主要就是那个辣爽味让人非常的难忘。

⑧ 韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是()。。。士圾蔌海瞩坯12837

一、炸酱面 炸酱面可以说是韩国人平时最喜欢而且最普及的一种饮食了。在韩国,一家中餐馆的好坏,就全靠炸酱面的好坏来判定了。炸酱面是很早前中国山东到韩国的移民带过去的。经过很多年的演变,韩国的炸酱面,从选料、加工、配料以及面酱,基本上统一成了一个风格。所以到任何的中餐馆吃到的炸酱面,几乎样式都差不多。炸酱面由于制作工序简单快捷,也是外卖的最大输出。很多中餐馆,空间很小,平日里客人貌似也不多,看似非常不起眼,可是外卖量确是相当的大。韩国人很喜欢点外卖,而炸酱面肯定是不二选择。 二、糖醋肉 香甜可口的糖醋肉也是韩国人去中餐馆一定要点的菜。而且,菜上来的时候,肉是肉,汁是汁。很多时候是客人自己动手浇汁。韩国中餐馆的糖醋肉汁偏甜,长在北方的我,对甜食向来不大适应。所以我宁可光吃肉,不要汁。糖醋肉也绝对是中餐馆外卖的畅销品牌。 三、饺子 韩国有种类似饺子的饮食叫man。很多人觉得man就是饺子。但大叔我觉得man跟饺子差别还是蛮大的,无论从制作方法和外观来看,有点像大个儿的馄饨。那么,韩国有中国样式的饺子么?有!在中国餐馆都有做饺子,只不过他们的饺子分为油炸的和水煮的。韩国人比较喜欢油炸的那种,香香脆脆的。另外韩国超市里都有卖速冻饺子。只是韩国人对煮饺子的方法不是很懂。有一次去韩国教授家玩,他给我们煮饺子,结果都成了片汤。韩国也有一种饺子面条的饮食,就是碗里既有饺子,又有面条,挺有意思。 四、麻婆豆腐 我想全世界最出名的中国菜,莫过于麻婆豆腐了。所以在韩国也不例外,你跟韩国人说麻婆豆腐,大部分都知道。韩国人比较喜欢吃辣,所以以辣闻名的四川料理——麻婆豆腐,在韩国的人气也很旺。可是麻婆豆腐想做好,还是真需要一番功夫的。 韩国的外卖很少用一次性的盘子或碗。所以吃完外卖要把盘子碗什么的收拾好,放在门口。到时候外卖店会有人来收走的。这点也挺有意思吧。

⑨ 韩国人最喜欢中国什么食物

韩国人日常饮食中以大米为主食,并以肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等为辅食。其中,汤和泡菜在日常饮食中是必不可少的。这些辅食的味道往往因烹调者不同而异,尽管用的可能是同样的原料。
韩国人对饮食很讲究,有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。
韩国人特别喜欢吃辣椒,辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻,需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月,把白菜、萝卡洗净晾干之后,加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料,用大缸掩渍起来,密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。
韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼,不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。
韩国多泉水,泉水干净清凉甘美,因两韩国人一般不喝茶和开水。
韩国人都习惯在矮桌上吃饭,小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟,以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。
韩国着名的乡土名菜主要有:各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉(即悦口子汤,类似中国的火锅)。
韩国人的饮食离不开脆制品,种类很多,主要为泡菜和腌鱼。
韩国人喜爱喝汤。汤是韩国人饮食中的重要组成部分,是就餐时所不可缺少的,种类很多,主要有大酱汤、狗肉汤等。
韩国人常吃甜点、糕点和面食,主要有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼,油剪饼、冷面等。
韩国人的日常饮品,包括酒类和软饮料两大类。三亥酒是一种浊酒,它的历史可追溯至新罗、百济、高句丽时期。因系农家当酿制,俗称农酒,清蜜混毡,但酒精度低,清凉可口;此外,还有保存期长的清酒和适宜冬天酿制的甘酒。软饮料主要有民间自制的花茶和柿饼汁,前者与中国的花茶同名而实质不相干,后者多在元旦时饮用。

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