Ⅰ 冰咖啡的做法
【冰咖啡】咖啡豆10克，炼奶适量
详细步骤：1、10克咖啡豆手工研磨成咖啡粉，咖啡豆只有现磨的才能最大的保留咖啡的香气。
2、磨好的咖啡粉放入咖啡机的容器里，压实，大概八分满的样子。
3、在咖啡杯里加入适量的炼奶，喜欢甜的就多放点，这个按照自己的口味来。
4、咖啡机按下萃取键，大概十秒钟就能得到一杯lEspresso。
5、这就是萃取的Espresso，做其他各种咖啡的基础，比如说拿铁，摩卡，卡布奇诺等都需要这样一杯espresso 做基础。
6、加入冰块适量。
7、这样一杯好喝的冰咖啡就做好了。
Ⅱ 冰咖啡制作方法
最便捷的方式买袋装冰咖啡粉，冲调后冰一下。 想要花式的话，可以用雀巢纯品之类的咖啡，冰后加入冰激淋，巧克力酱，淡奶油之类的东西
Ⅲ 如何做冰咖啡
1。杯子：使用玻璃杯或其他（依个人喜好来选择杯子） 2。机器：冲茶器、滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）、商业用咖啡设备。 3。糖稀：棉白糖用热水稀释后成液体，故糖稀是也。普通冰咖啡的做法：设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）,玻璃杯材料：新鲜焙制极品咖啡制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。 注：建议您 1.使用两份咖啡，因为刚做好的热咖啡倒入冰块上时，会使冰溶化，咖啡味道变淡。 2.可一次性沏一壶的咖啡保存（可放常温下，也可以放入冰箱冷藏），方便第二天制作冰咖啡时将其直接倒入杯中。
普通冰咖啡的做法：
设备：冲茶器或滴漏式咖啡机（自动煮咖啡机）,玻璃杯
材料：新鲜焙制极品咖啡
制作：在透明的杯子里盛满冰块，将清咖啡倒入杯中即可。
注：建议您
1.使用两份咖啡，因为刚做好的热咖啡倒入冰块上时，会使冰溶化，咖啡味道变淡。
2.可一次性沏一壶的咖啡保存（可放常温下，也可以放入冰箱冷藏），方便第二天制作冰咖啡时将其直接倒入杯中。
泰式冰咖啡材料：冰块 适量
炼奶 30㏄
热咖啡 75㏄
牛奶 适量作法：(1) 在一个冰杯中装满冰块，然后将30㏄炼奶与热咖啡75㏄调匀倒入冰杯中轻微搅拌一下，加入牛
奶至满杯，均匀搅拌即成了泰式风味浓厚的冰牛奶咖啡。- - -料理补习班
冰咖啡，咖啡的份量需较热的多些，味道也须浓烈些，至于什麽品牌倒也无限制，选你喜欢的味道，
但是新鲜与否却是咖啡是否好喝最重要的关键。
Ⅳ 冰咖啡制作方法
1.在低温下泡制。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡，比热酿咖啡少67%的酸。在低温泡制还能去除热酿咖啡中让人不舒服的苦味。
2.将水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能带来浓厚的咖啡香味。
3.加水。向水罐中加入9杯冷水或者常温水。
4.浸泡。给水罐盖上盖子。在阴凉处浸泡至少12个小时。
5.浸泡后，需将水与咖啡粉分离。
6.过滤咖啡。将咖啡轻轻倒出，经过小孔筛子，倒入另一个容器。
7.在筛子上放上过滤器（两张纸巾也行），轻轻将咖啡粉和水的混合物再倒上去，将水和咖啡粉完全分离。
8香甜浓郁的咖啡浓缩液就做好了。
9.享用时间到！在一个玻璃杯里加一定量的冰块，倒入一份咖啡浓缩液，再加3份凉水或者牛奶就大功告成。可根据自己需要加糖。
Ⅳ 冰咖啡怎么做
方法一：冰意式浓缩咖啡
制作方法：
1.选一个300-350ml容量玻璃杯
2.倒入1/3冰块
3.倒入全脂牛奶，距杯口剩余2cm空间
4.倒入新鲜冲泡双倍意式浓缩咖啡
为什么不加冰淇淋？因为到了炎热的夏天，你几乎每天都要喝，如果每次都加一勺冰淇淋，你会摄取多少多余热量！
为什么不加糖？要知道，人体在低温环境下对甜味的敏感度会降低，且糖在冰饮中的融化速度很慢。虽然你也可以选择糖浆，但0卡路里是不是听起来更诱人呢？如果想要咖啡口感更加丝滑，不妨试试下面这种方法！
方法二：冷萃咖啡
冷萃咖啡即用低温水对咖啡进行冲泡。其好处在于，冷萃咖啡的酸度比普通的热咖啡更低，且保质期更长。唯一的缺点就是冲泡时间非常长，通常需要一晚上。
制作方法（用于制作1L）：
1. 称出400g咖啡
2. 研磨至粗糙程度，放进过滤用的布袋
3. 将袋子放进锅中，锅的容量至少需要2.5L
4. 倒入1.8L过滤冰水，进行搅拌
5. 将袋口系紧，盖上盖子，浸泡12-24小时
6. 第二天早晨拿出布袋，挤出剩余咖啡
7. 咖啡装瓶密封储藏
饮用时刻兑入50-100ml冰块或以1:2的比例兑入牛奶。
当然还有人会用氮气加压装置制作氮气冷萃咖啡，让咖啡喝起来就像啤酒一样！
方法三：冰滴滤咖啡
即将手冲、爱乐压或普通的滴滤咖啡制作坐在冰块上面，充分释放咖啡的明亮口味和水果味，非常适合水洗咖啡（例如肯尼亚、巴拿马和哥斯达黎加咖啡等）。
为了避免咖啡过度稀释，建议用水量减半。
以爱乐压为例：
1.称出15g咖啡粉，中等研磨
2.在杯中加入冰块
3.将咖啡壶置于咖啡杯上，倒水直至刻度2（100g）
4.搅拌并浸泡1分钟
5.均匀下压活塞
做出来的咖啡可以直接享用，也可以兑入少量牛奶或奶油，味道更佳！
Ⅵ 怎样做简易冰咖啡
1.煮好的咖啡进行冷冻.
2.用搅拌器将冰(碎冰最好,好摇)、冰咖啡、巧克力糖浆一起搅拌摇匀.
3.然后顺着吸管导入杯中.
4.加些忌廉(忌廉为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高),撒上肉桂粉即可。
种类多样,方法大体相同.第2步中可依个人口味放巧克力啊,冰激淋(不能太硬的,好摇),茶,牛奶等.
Ⅶ 咖啡机怎么做冰咖啡
可以考虑带制冰机的咖啡机，可以一键制作冰咖啡