韩国参是什么东西啊

❶ 什么是韩国高丽黑参效果与高丽红参对比有哪些品牌

高丽黑参
1、什么是黑参？ - 黑参指的是将鲜人参用蒸汽或其他方法蒸熟后晾干，兵呈淡黑褐色或黑茶褐色的人参。黑参的制作需要将鲜人参在蒸参设备中用蒸汽或其他方法进行蒸煮后晾干的过程反复进行9次。它所运用的是传统韩药材的制作方法之一九蒸九曝原理。 - 特别是黑参，依据最近修改的人参产业法（2012.1.26实施）继白参和红参之后被确定为按照加工方法分类的新品目，使其制造成了可能。
2、黑参的特点是？ - 人参的主要有效成分是一种叫ginsenoside的人参皂甙（ginseng saponin）。黑参在多蒸多曝（反复进行蒸煮和晾干过程）的加工过程中成分会发生变化。即，人参皂甙配糖体非糖分（aglycone）中的糖类（糖类成分：葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖）加水分解反应下，皂甙成分的化学结构发生变化，生成新的成分。黑参的主要特点是红参中少量存在的生理活性成分人参皂苷Rg3等，在黑参中的含量显着高于红参。
3、黑参的主要成分 31种皂甙、水溶性成分 - 蛋白质、酸性多糖体、缩氨酸、氨基糖，腺苷。 脂溶性成分 - 植物固醇、精油成分、苯酚成分、聚乙炔成分、生物碱。 其他成分 - 水溶性维生素、无机物等。 * 黑参在经过就此蒸熟及干燥的加工过程中，通过化学成分的变化，生成新的生理活性成分，有效成分（Rg3,Rk1,Rg5等）的含量增加。 4、黑参的制造过程 收获鲜参 → 多次清洗 → 干燥 → 第一次蒸曝 →第二次蒸曝 →第三次蒸曝 →第四次蒸曝 →第五次蒸曝 →第六次蒸曝 →第七次蒸曝 →第八次蒸曝 →第九次蒸曝
4、黑参的服用方法 * 黑参根用量 - 为强健身体长期服用时：黑参根12~20g、生姜3g、大枣10g。 - 为改善虚弱体质短期服用时：黑参根50~60g、生姜3g、大枣12~20g。 * 熬制的方法 - 将上述黑参根等材料放入药罐内（不能用金属容器）并加入0.9升水，泡30分钟左右使黑参充分浸泡后，慢火熬制约2小时，使汤液减少到1/3左右。 - 熬制一遍后的黑参中仍会残留有效成分，因此还需要反复熬制两遍左右。再次熬制时加水0.7升后，采用与第一次一样的方法熬制。饮用时最好与第一次熬制的汤液混合服用。 * 黑参服用方法 - 汤液每天1~3次，每次一杯（100ml左右），加热后空腹或两餐之间服用，长期服用效果更佳。 - 15岁一下儿童按上述量减半服用。 - 服用量可根据年龄、症状、体质及适应度等酌情加减。 - 黑参制成粉末后服用效果更佳。 * 服用注意事项 - 服用后身体如有异常可减半服用，减半后仍有异常症状，应停止服用或就医。老年人因久病身体虚弱者，最好减量长期服用。 - 黑参在多次蒸熟、干燥加工过程中会有些酸味，但对质量和效果没有影响。 * 保存方法 - 应在通风、干燥、阴凉处保存。开封后放在高温、潮湿的地方会发生霉变，因此必须要盖好盖子后冷藏保管。
韩国黑参和红参的功效与作用对比
中医有道：“春夏养阳，秋冬养阴”，春夏养阳一直是中医因时制宜养生原则中非常重要的一条。高丽红参正是抗御暑邪、春夏养阳的佳品。同样是经过蒸晒工艺的黑参，更受中医等专业人士认可。那么，黑参与红参相比，功效与作用哪个更强呢？

先来了解一下黑参与红参的区别：
1、制作工艺：
红参是由水参经过仅一次的蒸制和干燥而成，而黑参是由6年根经过九蒸九曝的方式制成，已经有几百年的历史，制作工序比红参要求更高，也更为繁琐。
2、营养价值：
人参中最重要的成分就是人参皂苷。在反复蒸煮和晾晒过程中，会生成特殊人参皂苷，在蒸晒九次时种类及含量达到最多，因此韩国黑参的功效与作用远远高于普通人参和红参；尤其是具有抗细胞异化效果的人参皂苷Rg3含量更是红参的数倍。由此可见，韩国黑参的功效与作用比红参更强！

由此可见，韩国黑参的功效与作用比红参更强，那么作为黑参的领导品牌张保皋韩国高丽黑参，在黑参的取材和制作上更是精益求精：

苛刻的选材：
甄选自“人参之乡”韩国6年根高丽参，并在种植选地、土壤分析、栽培参苗等细微环节都面面俱到、认真审查，只为培育出年份佳、营养足的优质高丽参。
严谨的制参工艺：
在对水参进行九次的蒸与烘干过程，增强了红参的性能，因此在制作过程中需要更多的心血与技术。正是这样的严苛要求，才使得张保皋韩国高丽黑参的功效与作用比红参更强。
综上所述，选购高丽红参产品时候，应选择效力更强、不上火的张保皋韩国高丽黑参黑参！

❷ 请问高丽参是什么

高丽参（学名：Panax ginseng ）学术名称 朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国（南朝鲜）学者经研究发现， 高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的 功效，其发源地同样也是其最着名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡（属南韩方面管辖）。

❸ 高丽参是人名还是什么东西

是人参的一种，因为地域的原因，韩国产的人参肥大鲜美，营养丰富，早在唐朝时期就作为贡品献给皇帝。那时的韩国又叫高丽国，特产的人参叫高丽参

❹ 请教：韩国红参的药用价值即食用注意事项

韩国的人参分为红参和白参。人参本是白色，红参是白参经过药物加工而成的。白参性情比较温和，老幼皆可食用，而红参经过特殊的加工，具有很高的药用价值，只有特殊需要的人才可以食用。韩国的人参叫高丽参，高丽人参在世界上享有盛誉（读过崔仁浩的《商道》，对人参有了一点了解）。红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份，即红参特有的生理活性物质G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。 红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品，被韩国人称为太极参。太极图可是韩国的国旗啊，可见太极参的价值。高丽人参可入药，能泡茶，可入膳。人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，，对土壤和气候非常敏感。高丽参非常的娇贵，既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参。所以要想得到真正山参是不容易的。

❺ 高丽参是什么

高丽参是人参的一种，高丽参也叫做朝鲜参，一般，高丽参分为南朝鲜红参以及北朝鲜红参两种，如果按照颜色分类的话，高丽参则又分为红参、白参以及水参三种。高丽参适合男女老少服用，尤其是现在的上班族，身体处于亚健康状态，经常服用高丽参不错。不过，一般儿童如果服用高丽参的话剂量要少。

正宗的高丽参一般指的是在朝鲜半岛出产的人参，这些人参再经过朝鲜族独有的对人参的加工方法制成之后就是高丽参。高丽参的质地比较坚实，气味浓厚，那么，什么人群最适合食用高丽参呢?
高丽参适合哪些人服用?
1：工作压力大的“高强度白领”
2：身体虚弱.体质较差.免疫力低下的中老年人
3：男性性功能障碍者
4：手术后患者的恢复调理
5：妇女气血不足及产后调理
6：糖尿病，高血压，肿瘤患者的辅助治疗。
高丽参吃法：
1：含化法
以2-3片高丽参含于口中细嚼，是最简单的服用方法。
2：冲泡法
将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。
3：炖服法
将高丽参和肉类等一起烹调，即可以消除高丽身本身的苦味，又能滋补强身。
4：磨粉法
将高丽参磨成细粉，每天吞服
5：泡酒法
将整根高丽参切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日酌情服用。
高丽参的主要功效有哪些?
1：具有大补元气，益血，养心安神的作用
2：调节神经,促进机体代谢
3:增强体力:提高免疫功能，增强抗疲劳
4:有效抑制高血压等疾病
我们都知道泡菜是韩国最出名的一种东西，其实，韩国还有另一样出名的东西，说到这里，大家应该都能猜到了吧，没错，这样东西就是高丽参，高丽参也是韩国的国参，韩国人几乎从出生到死亡一直在用高丽参，韩国人还把高丽参当做一种馈赠亲朋的上等产品。

❻ 高丽人参是什么人参求专业解答！

高丽人参是什么人参？

高丽人参即高丽参（学名：Panax ginseng ）别名朝鲜参、别直参。五加科植物，人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能，在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果。高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。

高丽人参被公认为是能使元气旺盛的神秘名药，其保健医疗效能称得上是世界之冠。人参分水参、干参、红参三种，其价格也多种多样，相差悬殊。除可直接使用根以外，为方便顾客，还为其提供参精、粉制品等多种产品。在机场、免税店、百货公司等处都可以买到。

高丽人参呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡；气香特异，味微苦后甘甜。

高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬，断面呈镜面光泽、有菊花纹，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。

❼ 韩国高丽参的功效有哪些高丽参适合什么样的人群食用

韩国高丽参的功效和一般人参的功效是一样，没有太大的区别，
韩国高丽参的功效和作用有哪些?
功效一、增强免疫力：人参中营养价值丰富，里面所含的多糖和皂苷能有效调节人体免疫功能，使人体免疫力增强。
功效二、调节血压：人参中含有多糖、多肽，能有效调节人体血压，使人体血压平衡。
功效三、延缓衰老：人参中含有皂苷等多种抗氧化物质，能有效促进体内脂肪代谢，促进新陈代谢，延缓衰老。
功效四、提高记忆力：人参中含有皂苷，能有效调节神经系统，提高记忆力和增强脑力。
功效五、抗疲劳：人参中的皂苷能有效抗疲劳，尤其对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用。
功效六、抗癌防癌：人参中含有皂甙，能有效抑制癌细胞的扩散、繁殖，以起到防癌抗癌的作用。
功效七、补肾壮阳：人参泡水喝可具有补肾壮阳、恢复体力的功效，因此男性患者可食用改善病情。
韩国高丽参与其他人参不一样的一点就是，加工形成的黑参，黑参算是人参中比较特殊的一种，一般人参燥性比较大，食用容易产生上火。但是黑参却不会，这是因为黑参在加工过程中降低了人参的燥性，而且黑参的加工需要60个工作时常。但是黑参比较少，现在能见到的黑参就是黑参的提取液，如玉锦记黑参精就是黑参的提取液。黑参主要是加工时间比较长，而且食用不会上火，没有人群限制。

❽ 韩国高丽参怎么样

高丽参（学名：Panax ginseng ）别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。

❾ 韩国料理中的参是什么参

高丽参别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参（PanaxginsengC.A.Mey）带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参.高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。