⑴ 烤箱三层肉怎么做好吃
烤广式三层肉
材料
广式三层腊肉1/2斤,青蒜2支,蚝油1大匙,果糖1/2大匙
做法
(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。
(2)将烤架洗净后,排入广式三层腊肉烧烤,一开始肥肉烧烤后会呈现透明状,并将油烤出,此时即可涂上少许调味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。
⑵ 三线肉的做法大全烧烤
三线肉也就是我们俗称的精五花肉,其肥肉比较少。在烤的时候一定要掌握好火候,不然要烤糊的。
五花肉切片后,不需要麻味,保留肉质本身的鲜味。先在火上烤一下,再刷一点油烤。佐料:油、盐、辣椒面就可以了。
烤五花肉就不要像其它烧烤一样加那么多佐料,不然就会改变肉本身的香味。掌握好火候才是关键所在。
⑶ 烤三线肉的做法
1、 烤肉串的话,这个梅条肉是首选,真的很嫩滑;2、腌肉串时间不用太长,因为肉块不大,很容易入味,三个小时足够;3、各家的烤箱不同,温度不一,请根据自家的烤箱情况调整时间和温度。我家的烤箱是长帝CKF-25b。 巴西烤肉串 材料:猪梅条肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克 做法: 1、梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块;2、30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀;3、把肉块放进大碗,搅拌均匀; 4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料;5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次;6、准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上; 7、烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上;8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。
(当时,家里没有锡纸,我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上)
9、210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层,
⑷ 韩式烤肉的做法 韩式烤肉怎么做好吃
主料
猪前夹肉
1斤
金针菇
250克
红萝卜
半根
辅料
料酒
1勺
生抽
1勺
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
调和油
1勺
糖
适量
盐
1小勺
步骤
7.再次放入烤箱内,烘烤8~15分钟(根据肉的薄厚而定)即可取出