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海口韩国料理有哪些

发布时间:2022-08-09 18:43:45

㈠ 韩国料理都有什么

韩国料理 介绍韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。韩式烤肉以高蛋白,低胆固醇的牛肉为主。 佐料方面 多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等,尤其大蒜的食用普遍。 烹调方面 由于受气候影响,必须依季节而有调整。冬天时农作物不兴,必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜,这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放。吃韩国菜端着碗吃,会被人认为“担心别人抢碗”。
用勺子捞饭吃是吃韩食的一大特色。
韩国人劝别人酒时,不能给自己倒酒。
韩国人只用不锈钢筷子夹菜,勺子负责扒饭和捞汤
跟韩国人吃饭不能端着碗
吃喝时代:在中国人的家庭教育中,饭碗要端着吃才行,为什么韩国人恰恰相反.
梨花苑:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人则认为这种行为不规矩。如果去到韩国家庭做客或有韩国客人在场,出于尊重,要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的,而且也不能用嘴直接去接触桌上的饭碗。因为在韩国人的观念里,“你吃饭又没人抢,干吗要抓着碗不放呢?是不是担心别人抢你的饭吃?”所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而这时,另一只手就得听话,既然不端碗,就老老实实地藏在桌子下面。
吃喝时代:请韩国客人用餐时还要注意哪些问题?
梨花苑:韩国人用餐时有个习惯:不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。他们认为,吃饭就是休息、享受的时候,伤脑筋的话题尽量少提。给长辈倒酒时得用双手,喝时得侧身手掩以示敬意。有趣的是,如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒,千万别介意,这是出于“盈则满”的儒家理念,涵盖着祝福启示的意味;而且,他们只为别人倒酒,自己的酒杯是不倒的,“劝酒、劝酒”,要人家劝了,帮着倒了酒,才能喝。

�韩食礼仪
韩国料理比西餐更容易受到青睐
在韩剧、韩国食品、韩国服饰等等一连串“韩流“侵袭而下,吃韩国料理正逐渐成为深圳的时尚风向标之一。1994年就到深圳工作,现任职于梨花苑的金权哲告诉记者,据不完全统计,深圳现有大大小小韩国料理店近40家,在深韩国人有上万人,而目前梨花苑就餐人数,中国消费者与韩国消费者比例为8:2,如果照此计算,韩国料理店的发展空间非常大。金权哲认为,韩国独特的饮食文化是被许多深圳人包容并青睐的主要原因。
诚然,虽然出入韩国料理店的次数不多,但是,精致的韩国料理和韩国人独特的吃法和礼仪却给人留下了很好的印象。

器皿
筷碗勺的情投意合
就从餐具谈起吧。渤海湾彼岸的韩国与我们同用一把筷子,这使不少急于洗脚上岸的”农民“在时尚面前不致于如面对西餐的刀叉般尴尬。故而,西餐在人的印象中总是高雅之所,而韩国料理却能进入大众生活。
但是,在韩国料理店的桌面上,看到的筷子大都是金属制品,比如梨花苑,客人用的一律是不锈钢筷子,长度比中餐筷子短2厘米,直径小1毫米,拿起来沉甸甸的,像小孩子拿筷子般,怎么调整手型都一下难以适应。问服务员,回答是金属筷适合夹烧烤食品,爽利、卫生、经久耐用,且不像竹木筷子般容易磨损,也没有使用一次性筷子造成浪费的问题。
再如饭碗,韩国饭碗就像僧人手中的斋钵,扁圆的形状,巴掌大小,足可手托而食,而骨碟、海鲜碟也皆是如此,只是个头大小的区别而已。而勺子也不是摆在碗中的,而是与筷子一起搭在木质筷子架边上,筷子只负责夹菜,而扒饭、捞汤则是勺子的专利。

习惯
烤肉搭着生菜一起吃
在丹阳韩国料理店,放在餐桌上给客人使用的不仅有大小刀叉,还有剪刀,可以根据肉类的质地进行剪裁,以求烧烤熟度的均匀,而吃法的绝妙之处在于吃时还必须用生菜包裹,再加上一些蒜片、青椒丝,蘸上一点红色的甜辣酱塞进嘴里。类似于北京烤鸭的吃法,却没有烤鸭的肥腴,而是一种清新甘滑的味道。
而在韩国料理店里,泡菜由于成本不高,除了特别精致的品种外,大多数餐馆都是免费提供的,客人一到即有四五碟泡菜上桌,虽不华美丰盛,但亦可开胃增香。金权哲称,烤肉搭生菜、泡菜入肴,这种清淡而不油腻、低糖低脂的饮食习惯足以体现韩国人节俭实用、注意营养的精神。

㈡ 韩餐都有哪些呢

韩餐有烤肉,拌饭,辣白菜,冷面,炸鸡大酱汤,部队火锅,紫菜包饭,等

㈢ 海口哪里餐厅环境好适合情侣闺蜜一起吃饭的地方

1.在明珠广场过去一点,有一家鳗太郎的日本料理,气氛还行,东西也不贵(如果不会吃刺身就不建议,免得吃完拉肚子或恶心)
2.在蓝天路那边有一家韩国料理的自助餐,40元左右一个人,里面比较安静一点
3.在国贸金龙路上邦百汇城那有一家韩式自助烤肉店,气氛不错,也比较安静,中午就便宜一点,晚上就有些许贵了

㈣ 吃韩国料理,应该点哪些菜

参鸡汤,牛肉汤。
章鱼拌饭。烤五花肉。
辣白菜,炒年糕。
紫菜包饭,泡菜炒饭。
还有很多韩国人喜欢的中国菜,做出来很有韩国的特色,与中国有所不同。
饺子(韩国人是整个用油炸),炸酱面(代替菜码的是甜萝卜,并且吃的时候还配上米饭),糖醋肉(也就是糖醋排骨吧,不过汁儿是白色的),麻婆豆腐(这个跟中国的很接近)

㈤ 海口有什么好吃的地方

府城:

1、百货大楼和广场的猪血,田螺也不错,品种多,又实惠!
2、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。
3、和平影院对面的海南粉和掩面。
6、得胜沙路的露沙饭店,海口老牌餐饮,每次去必点的是鸡腿饭
7、解放西路咖啡时间,在里面点过情侣套餐,觉得不错,价格小贵
8、一中斜对面的金鼎,原先的潭牛鸡饭店,海南粉和抱罗粉很赞,周末8点喝早茶后去难找到位置
9、一中天桥下面,东方广场旁边的小巷,那里有很多吃小吃的地方,推荐肠粉和铁板虾仁饭和清补凉
10、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤
11、新华南的清补凉(位于老牌清补凉斜对面,那有龙眼肉,冬天也卖的哟!)
12、新华南那的凉茶,,5毛或1块的菊花茶,很好喝哟!
13、新华北的馄饨好吃,博爱南的猪脚饭和炒地瓜叶不错。
14、解放路阿呀呀旁边的"甜酸辣"..(石榴和芒果很好吃哈!)
15、工人影剧院旁边的铁板烧也不错哈.还有薛家凉茶里的龟苓膏,降火哈!
16、海口得胜沙后路的小吃是出名的:有猪血、九层糕、阉菜、乳猪腿、炒田螺、最好的是牛腩粥等一些海口小吃下午的品种较多。
17、洪轩的蛋包饭和竹桶饭(忘记什么内容了)不错
18、博爱南路129号,“牛腩店老字号”。
19、龙文坊里的炸炸(这个在我家附近哈,不懂来问我!);四小的炸炸(阿霸阿嬷的酱料呐顾不错嘎!)
20、西门里中间有家粥也不错,可以加个蛋.超赞噢!!
21、海口解放电影院对面,除有猪血、阉菜等小吃外,最好可以品尝电影院正对面的几十年老字号的烙饼和煎饺。
22、海口保健医院旁的阉面也是老字号的哦!
23、地点:西门外 。 品种:1,首推牛腩饭,价格叁元,两元也卖。2,阉面,价格叁元,两元也卖。3,抱罗粉,价格叁元,两元也卖。4,汤粉,价格叁元,两元也卖
24、解放西文化宫旁边的新疆烤羊肉串、烤羊腰和馕,吃了还想
25、东门菜市场最里面那家消夜摊的炒粉,一定要找那个老头炒哦,最好的。
后者补充:1.在得胜沙那个西庙斜对面,有个阿VO的甜品摊不错。隔壁阿叔的田螺也很好吃,酱不错。
2. 晚上, 在义龙西路和义龙东路的新奇蛋糕店门口,有家卖馄饨的,馄饨很好吃。

国贸
1、国贸大道往南大桥的方向靠近尾段有个10字路口边上有栋未完工的楼,底下白天没什么特别的,但是到了晚上去就会尝到很棒的烧烤。
2、国贸十字路口晚上有人卖臭豆腐、一块钱三块、味道不错!
3、香江德福德粤式晚茶,很多小点心、甜品、小吃。环境幽雅,干净卫生,带家人、父母去消夜最好的选择!
4、国贸的老杨家和万绿园对面的山西面馆
5、吴梅烧腊(海甸岛也有分店)
6、国贸大道上的森堡的套餐和下午茶小吃也不错
7、金龙路汉江婷烤肉和酱汤还不错,坑上牛肉包生菜,伴饭,烤肥牛也可以的。
8、富乐鸡的鸡 虾酱豆角,酸豆鱼汤~(机场路、海甸岛也有分店)
9、金龙路1+1饺子广场的烤羊腿也不错,大拌菜也好吃
10、丝路花雨·新疆人饭店的烤羊腿,烤全羊,羊肉串,盐焗虾

秀英
1、秀英炮台的湘潭鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了。
2、海垦路,门诊部对面,晚8:00~4:00正宗的~抱罗粉~海南粉~各式各样的粥类~大大的~香香的一碗~仅仅¥3元,另外还有~蛋黄粽~各种甜品。
3、金恳路有家羊头汤也很好喝噢..还有羊排..香哒``
4、金牛岭的林氏鸡饭店的鸡也不错呀
5、金牛岭公园旁边的银湖路上的银三湖的炖猪脚也不错
6、桥中村后面的阿霞饭店,不得不提起啊,好吃啊,阿霞饭店对面的炸炸也很好吃
7、南庄对面的老鸭汤
8、金垦路的林记鸡,好吃!16元一斤,还要一盘葫芦瓜炒粉丝啊
9、秀英公安局边上叫“李照海陆蟹粥第一家”,以那家生意最好,味道最好,粥的价格和选的螃蟹有关,一般是一只蟹煮一碗粥,价格从10元——90元不等,螃蟹粥里一般都放排骨汤、猪肉饼、虾干、香菜,当然还有螃蟹和米粥。
10、秀英电力村旁边的欲恙永发乳羊店,干扁羊23元一斤,味道纯正
11、秀英港务局旁边的牛肉火锅,17元一斤,百吃不厌
12、龙华路侨中侧门的海南粉店,最好吃!每天都有好多车停在那,还要排队呢
13、秀英炮台的湘潭活鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了
大同路
1、大同里的刘五火锅正宗(这家店好象是搬到海口宾馆旁边那条路了,不知现在是不是叫“五指山路“ )
2、泰龙桥斜对面的粤菜馆的剁椒鱼头不错喔!
3、泰龙城小巷里有家日式面店,里面有我一些回忆,推荐鸡肉面
4、泰龙城冰馆,觉得还不错,狂赞狂赞,忘记点过什么了
5、大同里的缪氏川菜

其他
1、国科园对面的螃蟹粥
2、十三小的鱼褒,要嘛就是南大立交桥下的逢祥美食城啊!它那里的夜宵一流的,它就像早餐那样有那些茶点,尤其是那凤爪特别好吃。虽然消费有点高,但是物有所值啦!
3、板桥路的海鲜广场也不错,亲自买海鲜到里面给人加工,可以吃到新鲜的海鲜.
4、这里特别介绍南大桥下面的恋恋今生的早点实惠,好吃,好看,好香,才9块钱一份!够爽!
5、滨海新村的猪脚饭,老海口人都应该晓得的,每天开名车过去吃的人络绎不绝
6、文华大酒店波洛尼亚西餐厅的自助餐和意大利菜,较贵
7、的糯米鸡,第一次吃的时候觉得真是惊艳,另推荐蟹粥和抱罗粉
8、大桥鸡饭店的文昌鸡,我觉得比龙泉的好吃,是正宗地道的文昌鸡
9、海景湾花园正门附近的后安粉店,二十四小时营业,非常热闹,特别好吃
10、澄迈马村羊餐馆,干煸羊,羊肉的品质很好,羊肉味道很鲜美。
11、热带海洋世界旁边的镇海村,海鲜火锅十分美味,边吃边看海景,真是享受,一顿下来差不多上千 。
12、在海口吃羊肉当然要去石山镇的荔湾酒乡,可以远看火山口,还可以观赏黎族歌舞,周末开车去不错 。
13、康年皇冠花园的粤式早点也不错,但价格稍微有点高!
14、金豪酒家的早茶,价格不算太贵.
15、南沙路吃,东路基,海南风味的,很好吃呢
16、南大桥下的龙泉快餐味道也不错
17、在老城那边有家海鲜超赞的,不记得叫什么名啦..便宜又好吃哒!
18、文明西路的鸡饭店(很小的一家,不过超棒噢!)
19、伟氏下午茶的椰香红豆冰,,夏天喝爽啊~~!!
20、露莎里的莲子牛奶冰..(这个可是从俺小时候喝到现在的啦!)
21、十三小的鱼煲,,我最喜欢吃里面的空心菜,芋梗和笋了..用什锦酱配着吃也不错哈!
22、十三小斜对面的焖面,,这个只有晚上才有的..好吃!早上是有伊面汤和河粉汤..
23、电大对面的糖水面粘油条,外加一个鸡蛋冬天吃姜水糖水面,好爽
24、青年路路口的后安粉不错,华海路的后安粉听说更好吃:)

海南粉:
海甸岛人民西里,新华南的西门,和平电影院对面,文明东路飞龙影村门口都是老字店了。
龙华路汤粉
东湖的狗肉
琼洲大桥那边的东头村,白斩鹅10元/斤,物美价廉,可以一试。

海口老爸茶馆
海甸四西路一品园、大英村、华海路这三家点心的品种多,味道也不错,强烈推荐。

抱罗粉:
海垦路农垦总局大门正对面有一家
南沙路上的“吧丽鸡”饭店,不亚于抱罗镇的,卫生条件一般

1、府城南北水果市场,废弃的银行铺面,这里的清补凉很好吃,椰果和纯奶等好香的,声音特好每天晚上8点多-10点左右就卖完咯。
2、府城步行街的臭豆腐,很香,很刺激啊。臭中品味极品人生!

3、府城文化宫隔壁的小吃店,完了店名叫啥名字了,抱罗粉就很好吃。不过里面很闷热。呵呵

4、府城医院隔壁第二家的猪脚很赞!

5、培龙市场外面小铺面的烤鸭,超赞,那油汁真是美味,可以喝点 。

说明:本文转载自 仁寿daived

㈥ 韩国餐厅有哪些名字

摘要 明洞Express

㈦ 韩国料理都有什么

韩国烤肉,石锅拌饭,炒年糕,冷面,大酱汤,辣白菜。

㈧ 韩国料理都有什么菜

嗯,有很多,炒年糕,拌饭,冷面,参鸡汤、紫菜包饭,辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤,九折板、韩国烤肉、神仙炉,韩国泡菜、烤鳗鱼、韩定食,大酱汤,泡菜汤·····太多了啊

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