❶ 如何分辩高丽参的真假
高丽参学术名称朝鲜参、别直参,是五加科植物人参经干燥加工后的干燥根及根茎。
最正宗的高丽参产自朝鲜松岳山脉 因其独特的地理环境优势 使其最主要的成分皂苷含量高达三十几个 同样的正官庄是十几个 而国内的高丽参普遍只有几个相差几倍甚至十几倍!再加上朝鲜高丽参有其独特的配方 让其世界知名!
但是市面上鱼龙混杂 很多朋友想使用朝鲜高丽参但是总是担心买到假货防货!以下是我总结出来的几点,个人经验 仅供参考!
如何正确辨别真假朝鲜高丽参
首先大家得先了解北朝鲜高丽人参 最知名的一共有三个知名品牌,分别是:开城牌 长寿牌以及大圣开城牌!朝鲜高丽参基本分为以下几个等级:天 地 良 切(尾),其中天为最好等级!再一个就是我们在购买高丽参的时候会看到 在等级后面会有一个数字 比如说 天10 地20 等,很多人都不明白后边的数字代表的是什么意思?那么小编告诉大家 后面的数字代表的是 这个等级的高丽参 每500克应该有的支数(旅游定制款除外),比如:天10 600克 这一盒里面应该有多少头高丽参呢 小编给大家计算:600/500×10=12头左右,当然这个数字也不是绝对的 基本会在10到14支之间,各位可以拿这个计算公式来算一下您手中的高丽参是否能对应的上呢
其次 ,朝鲜正宗的高丽参在外部不会有具体的生产日期!具体的生产年份是看内部宣纸上的铅笔字!假如您手中的高丽参底部有喷码日期 那么真假立刻知晓啦!
第二 将您手中的高丽参盒子打开看一下,正宗的朝鲜高丽参绝对没有真空包装!内部有锡纸包裹木盒!木盒内部有一层宣纸包裹着参体!打开宣纸 上面有明显的铅笔字编号!
以上几点全凭个人多年经验!如有不对多多指正!
#高丽参
❷ 高丽参的吃法与好处
1、煎汤服用
将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中,先加一些清水浸泡约20分钟左右,再加入清水,量以稍高于参为度,然后盖上盖子,用火煎熬1小时左右即可,倒出参汁,待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,起效较快,适用于大病之后,邪气已去,虚症严重,急而进补调养者。但这种方法比较浪费药材,因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。
2、隔水蒸服
将人参切片或切段,先放入瓷炖盅内,加入大半碗清水,然后盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干),待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似,一般可以反复蒸煮3-5次,直到药汁极淡为止。另外,隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活,即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物,这样就能互相配合,相得益彰,使进补疗效更佳。至于选用何种食物,则可以根据每个人的喜好来确定,比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3、切片泡茶
将人参切成薄片,每次取3克左右(约5-10片),放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。然后冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可以反复冲泡,直到参茶变淡无味,最后边渣嚼服。这种服法相对以上两种比较方便,且药材不会有什么浪费,而且可以时时服用,不受场合的局限,这种方法最适于一般人长期用。
4、切片含服
将人参切成薄片,每次取1-2片,放入口中含服,直到味淡或无味,再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便,几乎时时处处都可使用,而且减去了麻烦的手续,这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。
5、研粉吞服
将人参研粉后用开水冲服,每次3克,每日3次,或将人参粉装入空心胶囊,每次2粒,每日3次。这种方法一般适于服用比较名贵的人参品种,如野山人参,这样可以完全充分地利用人参,而不使其有一点浪费。
❸ 韩国人通常吸的那些粉红色的东西是什么
高丽参——来自韩国 韩国高丽参的品种不仅区别于美国的西洋参、中国的田七参,而且它的功效能被世界所认可的原因是因为韩国具备了符合人参生长的地理条件。集中种植高丽参的耕地纬度为北纬36°~38°,因为高丽参的生长期限是高于其他国家的人参生长期限(120日~130日)的180日,所以有助于人参的充分发育,使高丽参的内部组织更加坚硬、细致,让原有的味道长时间保存。韩国人参的种植区域可以分为红参和白参产地两大区域,种植6年的人参主要生产地是江华、抱川、全谷、金浦、龙仁、安城、忠南、瑞山等地区以及近年正开拓的休战线一带的清静区域和白翎岛、全南与海南一带的新山地。相反,种植4年的白参主要生产地是京畿道一带、锦山、丰基、镇安等地区。红参是把没有削皮的水参用蒸汽或其他方法蒸好后再晾干。红参根据晾干形状可以分为天参、地参以及良参等三个不同等级。而且在蒸熟过程中使人参的淀粉糊化,从而增加皂甙数量,使有效成分活性化。用红参加工的6年的高丽红参在世界各国人参中皂甙数的总含量不仅最多,而且以绝妙的构成比例拥有优质的功效及特性。韩国高丽参——功效卓越高丽参的俗名叫Panax,是pan和axos的合成词。Pan意味着“全部”,而axos则是“治疗”的意思,故“高丽参”有“医治全部疾病”之意。其生长环境优适、加工技术先进、方法独特,因而以质量上乘、功效卓越而闻名于世。高丽参的主要成分中有人参皂甙、酸性多聚糖、抗氧化芳香系化合物,与胰岛素类似的酸性缩氨酸。古有“人参七效”说,即:人参可补气救脱、益血复脉、养心安神、生津止渴、补脾定喘、健脾止泻和托毒合疮。现代医学研究出的有关高丽参的效能还有预防糖尿病;抗癌;保护肝脏;消除宿醉等等。而高丽红参,由于加工过程要求严格,选料认真,炮制精细,色香味俱佳,所以在医疗和滋补方面,效果显着。此外,还可预防动脉硬化、高血压、抗疲劳、防衰老,并且对胃肠疾病有不错的效果。
❹ 高丽参粉末怎么吃,有什么功效
高丽参粉末可以吞服。
高丽参的功效与作用:
1、益智健脑:对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
2、镇痛:一些专家通过做传感神经细胞试验发现,高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3、增强免疫力:高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应,尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。
(4)韩国高丽参粉是什么样的扩展阅读:
以下人不宜食用高丽参:
1、新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩,承受力低,不宜食用。
2、体质弱、发育迟缓(包括身体与智力)食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用,不然容易出现性早熟。
3、高丽参虽然好处多多,但是在食用前要先多做了解。
❺ 高丽参的鉴别
1.新开河参”特点“新开河参”属名贵药材,居“关东三宝”之首。生长在北纬41度、东经126度地带吉林省集安市境内新开河流域的森林中,当地拥有最适于人参生长的阳光、土壤、气候等原始生态条件,具有体长、腿长、芦长、皮老纹深、皂甙含量高、形美质优的特点。俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。久服新开河参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分秘。 新开河参,是按传统的种植方法,经过修根整形,是世界上唯一进行过两次移栽、两次修整成型的人参,确保收获的鲜参总长达15cm以上,参龄在6年以上方能作货。可大补元气、复脉固脱、益气摄血,用于体虚欲脱,脉冷脉微,气不摄血、崩漏下身、心力衰竭,心原性休克等症的治疗。同时也是泡酒养生的最佳选择! 完备的质量保证体系 质量保证体系持续有效新开河参是我国唯一可供出口的高档人参,1999年新开河参在国内率先通过ISO9000国际质量体系认证。2.真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的,分白参和红参两种,但是通常指的高丽参是指红参。 红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”,同时增加其功效。真正的“正官庄”高丽参相当于是韩国官方认证的高丽参,其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。也就是说,韩国产的高丽参,同一等级的参各品牌之间也会有所差异,这是炮制和配方的区别引起的。 国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参,由于没有严格的年限界定,所以其人参原料的选取不一定是6年生的,大多在3~4年,本身人参的效用会有一些差异。而炮制的方法和选用的其它药材也会与韩国有所区别,确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参,不能确切称为“高丽参”。 至于你说到的断面、色泽、芦头: 1、其中芦头可以很明确的区别一下,如果芦头上的“芦碗”不是6个,而是少于6个,肯定是国产的,而非进口的原装。 2、色泽:进口的高丽参(红参),色泽酱红,表皮坚实,少有皱褶,呈压缩的四棱柱形,其中天、地 两个等级的会有两条腿的分支,修建非常齐整。人、良两个等级要求没有那么严格了。另外,在强光的透视下,真正的高丽参是完全半透明的,其中少有或根本没有不透明的结节。如果你看到的人参在以上色泽方面有差异,可以肯定是本地的。 3、香气方面,由于我的鼻子嗅觉不太好,一直没能有所见识,见谅。但是凭以上几个细节已经足够你辨识大多数(80%以上)的非进口货了。
❻ 韩国高丽人参粉保质期多久
这个要看你放在那里了。
冰箱的保鲜层里一年以上没什么问题。
阴凉干燥处差一点,密封的好的,一年左右。密封不好的看情况,最好是在打开密封后,6个月内最好。
若是潮湿的环境下,密封不好的,温度在高点,可能也就几天。
所以最好保持在阴凉干燥处或是冰箱的保险层里,而且一定要注意防虫。
❼ 高丽人参粉咱喝呀
高丽参粉末的话,可以直接吞服,一般一次1g左右。可以根据自己的情况酌情加减。 意见建议:你好,高丽参粉末可以直接吞服,一般一次1g左右。可以根据自己的情况酌情加减。高丽参具有抗癌,促进血液循环,预防动脉硬化、高血压的作用。可以适当服用,对身体有一定的益处。高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智的作用。临床上用来治疗体虚,惊悸失眠等病症。现代药理研究,高丽参具有抗癌,促进血液循环,预防动脉硬化、高血压的作用。
❽ 怎样辨别高丽参的真假
真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的,分白参和红参两种,但是通常指的高丽参是指红参。
红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”,同时增加其功效。真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参,其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。也就是说,韩国产的高丽参,同一等级的参各品牌之间也会有所差异,这是炮制和配方的区别引起的。
国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参,由于没有严格的年限界定,所以其人参的原料的选取不一定是6年生的,大多在3-4年,本身人参的效用会有一些差异。而炮制的方法和其它药材也会与韩国有所区别,确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参,不能确切称为“高丽参”。
1、其中芦头可以很明确的区分一下,如果芦头上的“芦碗”不是6个,而是少于6个,肯定是国产的,而非进口的原装。
2、色泽:进口的高丽参(红参),色泽酱红,表皮坚实,少有褶皱,呈压缩的四棱柱形,其中天、地两个等级的会有两条腿的分支,修建非常齐整。人、良两个等级要求没有那么严格了。另外,在强光的透视下,真正的高丽参是完全半透明的,其中少有或根本没有不透明的结节。如果你看到的人参在以上色泽方面有差异,可以肯定是本地的。
3、香气方面。
高丽参和红参的区别:
高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成,只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参,而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同,高丽参在加工成红参以后又进行了深加工,所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别,要非说有区别,那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。
❾ 高丽参是怎么样的好如何选高丽参
你应该去韩国的韩国高丽参免税店购买,因为那里的东西有政府的保障。如果你在中国购买,就要看清楚盒子上的牌子(天壹的较好)而且要有写“六年根”的才能发挥它的药用价值。高丽参有分等级的 良 是最差的....中国购买的高丽参皮为红色,那是经过灵芝首乌等腌制晒干的,药用价值自然也就没多少了。而在韩国购买的高丽参皮为米黄色,肉为暗红色,那样的高丽参才是好的........你最好不要在中国买,去韩国买。记得一定要看准是几年根的还要看准等级.....