韩国的火锅店吃的什么

❶ 韩国有火锅吗

韩国火锅其实就是涮牛肉那种，韩国受日本影响，本地牛肉很贵，平时吃不起，就吃火锅的时候能多吃点，一斤几千韩元。

❷ 火遍韩国的部队火锅，究竟是一道什么美味

说起部队火锅，我是非常喜欢吃的，有种说法是韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，部队火锅是一种浓汤火锅，汤可以是鸡汤、骨头汤、牛肉汤，汤汁一开始清淡。随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕。

部队锅并没有固定的组合方式，各种蔬菜、面条、年糕、泡菜之类，基本什么都能被加进去，不过部队锅里最重要的一种食材，就是当年来自美军军营的斯帕姆午餐肉，就是简单地炖而已，只会有人钻研再次烹饪特殊食材的技术，韩国人费尽心思搞出来的部队锅就是对廉价肉类食材的二次加工，包含特殊的汤料、酱料和餐具，并不是简单的吃剩菜。

❸ 韩国火锅都有哪些配菜

韩国火锅和我们中国火锅还是有不同的，它的配菜有老豆腐，培根，韩式辣白菜，蘑菇以及白洋葱，它和我们国家的火锅区别是很大的，我们国家火锅就是热腾腾的汤底然后放进去，然后煮熟

❹ 韩国部队火锅食材有哪些

需要食材：方便面1包、泡菜适量、年糕适量、芝士两片、金针菇适量、鱼豆腐5片、虾丸5个、蟹棒5个、豆腐1块、薯仔1个、酱油1勺、料酒1勺、韩式辣酱2勺、白糖1/2勺、细辣椒面1勺、洋葱1/2个

1、泡面中的调料包与2勺韩国辣酱、1勺酱油、1勺料酒、1勺辣椒面、白糖、黑胡椒一起搅拌均匀待用。

❺ 请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么

部队火锅也是年糕火锅中的一种。

1、部队火锅是朝鲜战争期间，由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。其做法是将年糕、火腿肠、猪头、泡菜、洋葱、方便面等，再加辣酱放在锅里一起煮。然后再加入高汤进行炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以食用了。

2、年糕火锅又叫芝士年糕火锅，起源于韩国，是韩国一种火锅，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜战争（韩战）时期。做法简单很多，就是年糕加辣酱，辣白菜一起煮，使其中的食材慢慢融化，还可加入法式面包沾法国香蒜食用，又叫芝士年糕火锅。

(5)韩国的火锅店吃的什么扩展阅读：

年糕火锅：口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度，因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。

部队火锅：不同于年糕火锅，部队火锅有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。近年来店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。

❻ 除了部队火锅还有什么韩式火锅推荐

除了传统的部队火锅，韩国人认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴，将其切成小块，不论是脑袋还是触手都在蠕动，食客沾上香油和芝麻，放入嘴中，此时会发现它仍在喉咙里滑动，因为触须还有很强的活力。所以韩国火锅料理的特色就是活章鱼火锅和生吃八爪鱼。把活章鱼放入煮沸的锅中，把握好时间捞出烫好的章鱼，剪成小段，口感真的真的是好啊，入口爽滑脆弹，吃的就是这原汁原味完全不加佐料的做法，蘸上调好的料，完美！烫的时间真的很重要，烫久了肯定会老的，烫的时间不够就筋筋拉拉咬不断。如果你不知道什么时候拿出来最鲜，去吃正一味家的海鲜至尊锅，他们家服务员会给你捞出来。

❼ 韩国的火锅是什么味道的和中国的一样么，听说韩国不像中国菜那么多油

现在都差不多，郑州的火锅也可以喝汤，而且比韩国的要鲜美许多！前几天我们去农业路和东明路北边的庆德苑重庆鱼府吃到了很美味的火锅，他的酸菜鱼火锅、番茄鱼火锅的汤喝起来就非常鲜美，甘甜香浓可口令人食欲大增，酸菜汤我喝了7碗，害的肚子很撑！不过很舒心。你可以试一下

❽ 韩国的芝士年糕火锅怎么样好吃吗

我们是去的玛食达吃的，他家就是年糕火锅为主打的韩餐馆 ，像芝士年糕火锅，整个火锅锅底放的是圆白菜，中间是火腿，牛肉，蔬菜，包括韩国泡菜，以及浓香而不油腻的韩国汤底。上面是一层芝士，在加热的时候少发出淡淡奶香味道。我们6个人吃的很好。好吃

❾ 部队火锅是韩国的特色菜，里面需要放上哪些菜品

部队锅其实并不应该是个被取笑的话题，它代表了二战之后全世界的饥饿与萧条，人的尊严在空乏的肚腹面前不值一提，能捞到一些美军的馊水果腹已经很不错了。。附近的人就将美军扔掉的这些午餐肉罐头呀，火腿肠啊，还有其它食材的边边角角收集起来，配上些豆芽、青菜、泡菜等，一锅炖。部队锅的全称叫做“韩国部队火锅”，不过这里的“部队”指的并不是韩国的部队，而是当年驻守在韩国的美国部队。部队火锅最早起源于朝鲜战争期间的韩国京畿道美军基地周边。

❿ 韩国特色的部队火锅，他们的食材是从哪里来的

韩国特色的部队火锅都是来自于韩国的当地食材，比如年糕炒面之类的。韩国特色的部队火锅，其实由来历史悠久是在以前靠着美国部队留下的食物残留而制作成，后来形成了。韩国不对火锅口感十分的好，口味也是十分的独特，所以很多人都非常喜欢这种特殊的火锅。

当我们在想到韩国部队火锅的时候，我们首先想到韩国部队火锅的一些韩国特有的，长年过后不参照这些，炒年糕和午餐肉是韩国当地的食材，这些食材有的是美国部队军人吃的食物，后来这些食物放在一起放在锅里煮，就形成了韩国部队火锅。