安徽韩国冷面生产线设备怎么样

Ⅰ 朝鲜冷面机、哪里有朝鲜冷面机卖

买朝鲜冷面机、我想你推荐华日牌，华日朝鲜冷面机、有单筒、双筒式多种型号，华日自动加料冷面机，加料均匀，效率高，华日机械技术好，冷面筋道有弹性，可储存半月以上不变质发霉。在网络或谷歌上搜索“华日朝鲜冷面机”即可找到。 华日朝鲜冷面机在北京和武汉都能买到。

Ⅱ 在广州市开一家韩国冷面生意赚钱吗

能赚钱。
从地理位置和气候上考虑应该可以，但是适应当地口味就看技术了。不应该只做冷面，韩国冷面还可以做拌面，热面。
韩国冷面是面馆中比较有特色的，不管是店面的环境还是美食，都需要精细化的设计和管理。这样才能长线盈利。

Ⅲ 冷面如何加工

冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料： 胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽 做法： 1.将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮一个小时。 2.加入胡椒粉，然后将汤过滤至没有杂质的清汤。 3.往汤中加入冰糖，加热到冰糖融化后再加入韩国生抽。 4.最后加入切好的黄瓜片、少量的苹果和柠檬汁，（浸泡两天时间后再用，这样味道更清香。） 5.将韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡，直到凉了为止。 6.准备好配菜：熟鸡蛋、苹果片、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝。 7.将事先冰好的汤和配菜一起装盘，撒入芝麻完成。 韩国冷面格外“爽” 韩国冷面又叫长寿面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子不可缺少的食物。现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用。 冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的面条煮5分钟后捞到凉开水里,沥净水后盛到碗里,加入事先备好的梨片、黄瓜片、牛羊肉片以及半个鸡蛋,之后加入冰镇的高汤,别小看这个高汤,它可是冷面的精华,它是用牛羊肉、洋葱、人参、甘草等多种材料煨制出来的,营养价值非常的高。加入高汤后再放点芥末、醋就可以吃了。这时的冷面不仅色彩艳丽、赏心悦目、柔软筋道,而且凉爽光滑、香辣开胃,盛夏时吃上一碗,爽地很呦。 说道韩国的冷面不能不说到中国的凉面,其实凉面与冷面的做法大同小异,也是把面条煮一下,捞出后淋上点植物油拌一下,这样面条不仅爽口而且不会粘结,最后加点黄瓜丝、绿豆芽以及辣椒油、蒜汁就可以了。 其实,无论韩国的冷面还是中国的冷面,面条好不好吃的一个非常关键的环节就是煮面条时的方法。这里教您三招：一是水要宽,也就是煮面条的水必须多,最好是面条的两倍,这样面条有伸展的空间,而不致相互粘结。二是水要开,水未开下面条,会使面条的口感减低,成为糊状的烂面,清爽度就不足了。三是要按不同质地的面条的量添水,例如宽面、粗拉面,属于不易煮熟的面,为使它达到熟而不烂的口感,在面条煮开后加一碗水,像煮饺子那样,一般一次即可。 朝鲜冷面 三伏天，吃点过水面条，口感舒服，要是再来一碗冷面，那就更爽了！ 冷面有很多种，我独独喜欢“朝鲜冷面”。顾名思义，这冷面肯定是朝鲜人民发明的食物；不错，早年我去朝鲜看足球赛时，在一个档次相当高的宴会上，就曾品尝了地道的“朝鲜冷面”。其实，在东北的大小城市，你都可以看到“朝鲜冷面”的幌子，只不过换了一些“金达莱”、“金刚山”、“新义州”之类的新名，以招揽食客。有意思的是，客居深圳不久，我又找到了比较正宗的“朝鲜冷面”，屡吃不腻。这份地道的“朝鲜冷面”，主料当然是面条，而且是一种特制的面条，制作时面粉里要掺和从榆树皮提炼出的“筋粉”（增加特殊的苦涩口感以及柔韧性），下水煮面前，要用手将水中浸泡两个小时以上的“朝鲜冷面”搓开散放，煮到八成熟时再将“朝鲜冷面”投到冷水中冼去其粘质。另一边，很讲究的配料也事先调好了：一大罐凉白开水，里面有食盐、白糖、白醋；一碗凉白开水中有芝麻、细葱花、红椒面；有半个熟鸡蛋、两片卤牛肉、三片苹果或梨、五六片腌制的辣白菜。成了，只需把冷水中的“朝鲜冷面”适量盛到青花大瓷碗中，稍加搅拌，再根据自己的咸淡口味添加佐料，木筷子一挑，你就开吃吧。深圳很多食馆里都打“朝鲜冷面”的主意，有的不地道（口感没味），有的价太高（一碗20元），所以我经常光顾物美价廉地处香蜜湖的“朝鲜冷面”。本来，就是一种下里巴人的大众面食，何必要把它搞得“神神秘秘”的高不可攀呢。对了，你也想吃一碗“朝鲜冷面“吗？如果你吃过东北大馅包子不过瘾，你就记住香蜜湖，改日再去捧一碗“朝鲜冷面”。还要记住，吃前先喝点冷面汤，比可乐爽口，食欲更佳。 1．清爽凉面：素油250克，花椒10克，炸出香味，捞出花椒，得花椒油；煮面至熟，捞出，晾凉，用筷子拌开面条，同时浇花椒油，以每碗面2茶匙为宜，不停拌，至面凉透；用蒜、醋、胡椒、盐、等调汁拌面食用。 2．椿芽胡萝卜凉面：将蒜做成蒜蓉，放入凉开水，放在碗中；将麻酱加入碗中拌匀；香椿芽切成末，加入碗中；胡萝卜、咸菜切成末，加入碗中；将黄瓜洗净，去皮切成细条；将凉好的面条捞入碗内；放入上述备好的料。 3．鸡丝凉面：面条500克，嫩鸡肉200克，黄瓜250克；精盐3克，酱油15克，香醋10克，味精2克，香油15克，香菜5克，鸡汤适量，料酒少许。将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约十分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝；香菜洗净切成小段待用；将精盐、酱油、香醋、味精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁；将凉面分别盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。 4．素拌凉面：面条500克，菠菜或小白菜300克，青椒（甜）3个，榨菜25克；葱10克，蒜1头，酱油10克，香醋5克，精盐3克，味精2克，香油15克，高汤适量。菠菜洗净，焯熟，捞出放到凉水中过一下后切成长段；青椒切丝、焯熟，榨菜、葱切成碎末，蒜剁成蒜蓉待用；将酱油、香醋、精盐、味精、香油、高汤等调料放入碗中，调成凉拌汁，浇入凉面中。然后依次把菠菜、青椒丝、榨菜末、葱末和蒜蓉放在面条上，拌匀即可食用。

Ⅳ 哪个牌子的冷面机好用

哪个牌子的冷面机好
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朝鲜冷面机是今年我公司的新品，继承了广大的消费者的喜爱冷面的口味，从而大大的将朝鲜风味融合进去之后得到的结果。外观新颖，自动化程度高，一二人即可操作。机器一体化操作可以生产多种冷面。牛筋面机用的是普通照明电源，一机多用调整模具主轴选用特种钢材，并且严格的热处理，使其寿命大大延长，主轴加粗加长并加大电功率，使产量大大提高。废除了原来的普通轴承，消除了噪音延长了使用寿命。朝鲜凉面机是现在非常流行的小吃，加热部件采用国际最新材料和不锈钢。解决了冬天做凉皮难的问题，虽然提高了一点陈本，但是却加大了设备的使用性能，同时冷面机价格是非常低廉的，我们可以帮助您的就是在最低廉的价格的同时保证产品的质量，进而加大您致富的新出路，更多冷面机、专业朝鲜冷面机、朝鲜冷面机、粉丝机、粉条机、米粉机、凉皮机、河粉机、面皮机、面条机、挂面机价格等欢迎前来咨询。

Ⅳ 有知道朝鲜冷面怎么生产的吗急用谢谢！

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Ⅵ 韩国冷面机怎样

朝鲜冷面机是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面韩国冷面机(也有用玉米面、电动冷面机价格高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。1公斤干面粉可生产2.2-2.5朝鲜冷面机公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批发价在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂，=更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方，包技术，使用我们的机器和技术，可使您生产出当地质量最好的牛筋面。牛筋面机广泛适用于学校，机关食堂，更适合于风味小吃，是一种投资少，效益快的致富小机械，韩国冷面机产品畅销河南、山东、山西、全自动冷面机广东、浙江、北京、天津、东北、陕西、内蒙等各大省市，朝鲜冷面机深受用户好评. 电动冷面机价格优惠。

Ⅶ 朝鲜冷面怎么那么筋道里边添胶了吗

冷面以其非凡的Q弹口感，在众多面食中独树一帜。但也引起不少人的担忧，这种Q弹到底是自然形成的，还是加“胶”做出来的？

友情提示：冷面含水量可达30%，需要冷藏或冷冻保存，一旦开封尽快食用。

Ⅷ 朝鲜冷面的制作工序

朝鲜冷面的做法
原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。
作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里，然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。这样，酸甜可口的朝鲜冷面就做好了，您如果感兴趣的话，就不妨自己试试吧。
朝鲜泡菜:取一颗白菜，剥下几片叶子，然后在它们的表面撒满盐，然后腌制两个小时，就可以了。两个小时后，把腌好的白菜叶子切碎，再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉，搅拌均匀，再静置一小会，就做成了朝鲜泡菜。
朝鲜冷面专用的面汁的做法:准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，我们看到锅里的汁都变成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需将其放入冰箱镇凉即可。
三大要素之——汤.冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（千万莫多），盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分！
还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的，好吃又好看！（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫李苹果）
这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤； 好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，光喝汤都喝不厌 汤成了，再加几块冰，

Ⅸ 朝鲜冷面机哪家好

菜谱做法： 1.将面条下入开水锅中，煮熟后捞出，用凉水或冰水浸凉，再捞出控去多余水份备用 2.鸡蛋打入碗中，加少许盐，充分搅匀。
煎锅烧热后放入油，油温略高后倒入蛋液，晃动锅子使其均匀地铺满锅底，小火煎至蛋液凝固 3.煎好的蛋皮晾凉后，切。。