韩国地产有哪些营养

‘壹’ 韩国的饮食文化特点有哪些

韩国人和日本人一样，习惯于席地而座，盘腿就餐。其传统饮食比较简单，主食为米饭，爱吃泡菜，泡菜的出口量据说是世界第一，种类之多我看也能拿冠军，因为每餐都有它堂而皇之地上桌，精致 盘碟中能摆出不少花样：白菜、萝卜、辣椒，还有我们叫不出名的，既开胃也好吃。他们餐桌上的素菜显然比我们多，因为靠海的缘故，海产素菜也相当多。另外一项“多”是酱制品。我们的“酱缸文化”在那里的影响，大概已达到“青出蓝而胜于蓝”的地步，他们有专门用来掺和着菜拌地饭的一种酱，我试了一下，味道很不错。以上“三多”，恐怕构成他们饮食中的低糖、低脂肪、符合营养学要求的合理因素。我们注意到韩国人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的气色，这是不是同良好的饮食习惯有关呢？
韩国人饮食主面的节约与科学，还可以从一种专供饮水机配套使用的“微型纸杯”上得到佐证。那是一种只有中指长、两指宽的小纸片，经过特别处理，拿上手就变成一个很小的杯子，放到龙头就能接水。比起那种透明塑料杯和普通纸杯，自有它微小、简便的优越必天韩国街头和快餐店里常能见到。
韩国饮食中最有名的恐怕还是烧烤。“铁板烧”不仅用来烧菜，也用来炒面。最有意思的，是一种“石头烧烤”：用一堆鹅卵石放在铁架上电热升温，先摊放肉块，待到一定火候再用长剪将大块肉绞成小块，拼柔到滚滚的石头中去，不一会就响吱吱地冒出香气。据介绍，鹅卵石是进口的，既然能蓄热均温，使肉免于烤焦，又能去油去腥。
韩国传统饮食
韩国有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。最近，韩国饮食与各种蔬菜，肉类，鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)，海鲜酱(盐渍海产品)，豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品，以营养价值和特别的味道而闻名。韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出，传统菜数为贫民三种，王族十二种等，摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。与中国和日本相比韩国饮食提供汤，在韩国饭匙实用使用更频繁。
传统韩国饮食的种类
1. 米饭和粥
饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类，栗子，高梁，红豆，大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多，有添加米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。
2. 汤
汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。
3. 砂锅
砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。
4. 熏和炖食品
熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作。
5. 拌菜
拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。
6. 腌海物 (用盐腌好的海产品)
腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。
7. 烤食品
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。
8. 煎饼
煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后，煎制成的类似煎糕的食品。
9. 饺子
饺子是把肉，蘑菇，角瓜，绿豆芽，猪肉等绞成陷后，用面皮饺好的食品。

‘贰’ 关于韩国的房地产市场

笑话：韩国与西方列强关于争取中国济州岛投资移民份额的对话

西方列强：我有完善的法律！

韩国济州岛：我离中国近。

西方列强：我有先进的教育！

韩国济州岛：我离中国近。

西方列强：我有安全的食品！

韩国济州岛：我离中国近。

西方列强：我们能不谈远近吗？

韩国济州岛：我的文化跟中国相通。

西方列强：……

韩国济州岛：我的饮食习惯跟中国相近。

西方列强：……

韩国济州岛：我的审美符合中国胃口。

西方列强：咱们说点别的吧。

韩国济州岛：你们搞排期。

西方列强：……

韩国济州岛：你们搞“一刀切”。

西方列强：……

韩国济州岛：你们抬高门槛。

西方列强：咱们换个话题好吗？

韩国济州岛：我离中国近。

西方列强：你魂淡！！！

以上材料仅供参考韩国房地产对比其他国家项目一些对比，虽是笑话，但是说的也是事实。

韩国的房地产对于韩国人来说价格方面是很便宜，韩国的人均收入大约折算成RMB是1W以上，房价而且会比北京的房价要低上许多！

韩国济州岛购房移民制度实行以来，受到外国投资者、特别是中国投资者的青睐。中国投资者更是岛掀起了一场济州岛投资移民风潮。

韩国济州岛购房移民的基本要求：

1、投资50万美金以上，购买济州岛的别墅或公寓。

2、对投资者没有商业背景、年龄、教育程度及语言能力的要求，无需商业背景、无移民监、无年龄上限、教育程度及语言能力的限制，无需资产证明及资产来源证明，无需体检。一人申请全家移民，同韩国人享受同样待遇，不追究资产来源。

3、一人申请，配偶及未成年子女都能享有韩国的居留权。房产持有5年后即可申请韩国的无条件永居，投资的房产可以卖掉，而永居不受影响。

韩国济州岛购房移民项目优势：

1、韩国属于发达国家，经济强国，亚洲四小龙之一，与中国文化一脉相承。

2、无移民监，只需每年回韩国一次。

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5、可免签到130多个国家，可投资建立工厂等高新技术产业，带动企业间的良性循环发展，利用中韩政策建立国际品牌企业，您跨国生意金牌保障！

购房移民选择地：维多利亚、麒麟山庄、雅顿山庄、海洋之星、乐园度假村总有一处适合您和您的家人来此。

‘叁’ 韩国泡菜有营养吗

优点：韩国泡菜随着发酵，产生抗菌作用。 害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制，且随着发酵的成熟产生酸味的乳酸菌，不仅使泡菜更具美味，还能抑制肠内的其他菌，防止不正常的发酵，抑制病菌。
作为泡菜的原料的野菜裏含有多量纤维素, 具有预防便秘及肠炎, 结肠炎类疾病的作用.

在泡菜中使用的主材料含有丰富的水分, 因此，营养素的成分显得比较少，但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖，促进胃肠中的蛋白质分解酵素-胃蛋白酵素的分泌, 并使肠内微生物分布正常化, 帮助净化肠胃的作用. 作为韩国代表发酵食品的泡菜, 经过熟成过程增加乳酸菌, 如酸乳由降低肠内酸度, 抑制有害菌的生育, 净化肠胃的作用. 在PH4.6～4.2, 酸度 0.6～0.8程度, 使胃道鲜味, 维生素C的含量也最高.

缺点：不管什么东西吃多了总归是有坏处的．．．．泡菜里面会有亚硝酸钠，是公认了的致癌物质，这种致癌物质在泡菜最初的几天含量最高，然后逐渐下降，所以泡两三天的泡菜，亚硝酸钠也较高，大家还是吃泡熟的，要好些，我也很喜欢泡菜，只有少吃些，不吃是不可能的。

可以适当吃点。不要吃太多。

‘肆’ 韩国高丽参的功效有哪些高丽参适合什么样的人群食用

韩国高丽参的功效和一般人参的功效是一样，没有太大的区别，
韩国高丽参的功效和作用有哪些?
功效一、增强免疫力：人参中营养价值丰富，里面所含的多糖和皂苷能有效调节人体免疫功能，使人体免疫力增强。
功效二、调节血压：人参中含有多糖、多肽，能有效调节人体血压，使人体血压平衡。
功效三、延缓衰老：人参中含有皂苷等多种抗氧化物质，能有效促进体内脂肪代谢，促进新陈代谢，延缓衰老。
功效四、提高记忆力：人参中含有皂苷，能有效调节神经系统，提高记忆力和增强脑力。
功效五、抗疲劳：人参中的皂苷能有效抗疲劳，尤其对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用。
功效六、抗癌防癌：人参中含有皂甙，能有效抑制癌细胞的扩散、繁殖，以起到防癌抗癌的作用。
功效七、补肾壮阳：人参泡水喝可具有补肾壮阳、恢复体力的功效，因此男性患者可食用改善病情。
韩国高丽参与其他人参不一样的一点就是，加工形成的黑参，黑参算是人参中比较特殊的一种，一般人参燥性比较大，食用容易产生上火。但是黑参却不会，这是因为黑参在加工过程中降低了人参的燥性，而且黑参的加工需要60个工作时常。但是黑参比较少，现在能见到的黑参就是黑参的提取液，如玉锦记黑参精就是黑参的提取液。黑参主要是加工时间比较长，而且食用不会上火，没有人群限制。

‘伍’ 为何说韩国美食太少韩国究竟有哪些着名的美食小吃

因为韩国的面积小，加上韩国地处北方地区，这里的饮食文化也比较单一，论美食的数量肯定没法和八大菜系比较的，做工烹饪方式更是没法比，韩国的饮食做法也比较简单，但总体来说还是比较清淡的，像牛排骨汤，石锅拌饭，活章鱼刺身都是韩国必吃不可的美食。
韩国是一个半岛国家，三面环海，所以海鲜也是不可少的，无论是首尔还是釜山，都有着当地的海鲜市场，这里的活章鱼也是必尝不可的，可能很多国内来的人都不敢吃，其实味道还是不错的，还有明洞的广臧市场，这里的本土小吃也是非常多的，比如紫菜包饭，石锅拌饭，还有人参鸡汤，韩国毕竟是一个小国家，论美食种类肯定没法跟中华八大菜系比的，但总体来说还是比较健康营养的。

‘陆’ 韩国泡菜的营养价值及功效

韩国泡菜的营养价值有以下几点：1、促进营养物质的吸收；2、预防糖尿病；3、改善肠道功能；4、对身体酸碱度的调节作用；5、维持膳食营养均衡，是低热量食品；6、降低血清胆固醇水平和血脂浓度；7、调节免疫功能；8、抗高血压作用；9、抗肿瘤作用；10、具有预防便秘及肠炎, 结肠炎类疾病的作用；11、香辛料的添加与调配，是营养休闲食品

‘柒’ 韩国本地产的都有什么水果

1、橘子

韩国的橘子主要产地为济州岛。这个位于海洋中的小岛，能为岛上的植物提供充足的水份。因此济州的柑橘深受韩国民众的喜爱，而美味的橘子除了生吃以外，也可以作为橘子酱、橘子沙拉、橘子果冻、橘子三明治、橘子派等。

2、石榴

在韩国新鲜石榴的零售价位较高，主要以个为单位进行销售。韩国新鲜的石榴不太多，主要在9月~12月常见，其它时期，主要以石榴汁为主。但是在美食店总能看到用石榴做的各类美食，如石榴芝士布丁、石榴马卡龙、石榴酸奶、石榴沙拉、石榴面包等。

3、苹果

在韩国一般生吃，但是受美国和欧洲美食的影响，在咖啡店和西餐厅或者家常美食中，经常能够品尝到“苹果餐”。如苹果派、苹果面包、焦糖苹果圈、苹果果酱、苹果咕噜肉等。

4、柚子

韩国的“柚子”同中国的柚子有很大的区别，在韩国被称之为“YUJA”的柚子体型较小（大小近似芦柑）果肉很少，籽较多。但其金黄色的外皮含有丰富的维C和糖分，以及珍贵的精油，在韩国非常着名。由“柚子”制成的柚子茶、柚子面包、柚子派、柚子蛋糕等，不仅色泽唯美，而且营养丰富，是韩国大众所喜爱的水果之一。

5、梨

韩国梨的品种主要分为秋黄梨、甘泉梨、圆黄梨、万寿梨等。成熟后的梨大概在500~600克左右，形状较大。在韩国，一家三口才能将一只大梨切开后食用完。美味的梨不仅可以生吃，还可以做出各种美食，如蜂蜜蒸梨、雪梨汤、生梨拌饭、梨沙拉、黄瓜拌生梨等，都是非常可口的美食。

‘捌’ 韩国泡菜有什么营养价值吃了有什么用对哪一种人群不适合吃

韩国泡菜以其丰富的营养和多种保健功能风靡世界.最新研究成果表明,韩国泡菜具有维持人体消化道健康、减肥、抗肿瘤、抗病毒、预防食物中毒、预防心脑血管疾病、防止皮肤老化、抗皱美容等多种保健和医疗功能.

‘玖’ 韩国饭菜的营养价值体现

韩国有各种饮食, 由于韩国过去处于农耕社会。 因此从古代开始主食就以米为主。 最近, 韩国饮食与各种蔬菜, 肉类, 鱼类共同组成。 泡菜(发酵的辣白菜), 海鲜酱(盐渍海产品), 豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品。 以营养价值和特别的味道而闻名。 韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。 传统菜数为贫民三种, 王族十二种等 摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。 与中国和日本相比。 韩国饮食提供汤。 在韩国饭匙实用使用更频繁。 传统韩国饮食的种类 1. 米饭和粥 饭是韩国饮食的知主食, 大部分人吃白菜饭。 为增加营养也有时添加豆类,栗子,高梁, 红豆 ,大麦, 谷物。 粥是营养价值高的饮食。 种类很多, 有添加米, 红豆, 南瓜, 鲍鱼, 人参, 蔬菜,鸡肉, 蘑菇, 黄豆牙等做成的。 2. 汤 汤是上饭时必提供的饮食。 汤的种类根据蔬菜, 肉类, 贝类, 海草, 牛肉骨等而不同。 3. 砂锅 砂锅跟汤相似但比汤更浓。 最有各的砂锅最大酱砂锅。 砂锅的味道较辣, 在砂锅里煮好后趁热端上来。 4. 熏和炖食品 熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。 熏和炖食品用微火制作。 5. 拌菜 拌菜是加入盐, 酱油, 椒盐, 芝麻油, 蒜, 洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。 6. 腌海物 (用盐腌好的海产品) 腌海物是特别咸的食品, 用鱼, 海蛎子, 虾, 鱼子, 鱼内脏等发酵制作。 腌海物可以做为一道菜。 还可以在腌咸菜时当调料使用。 7. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨, 也可以用这种方法烤鱼。 8. 煎饼 煎饼是把蘑菇, 角瓜, 干鱼, 海蛎子, 青椒, 加盐和胡椒粉的肉等。 放入面粉和鸡蛋里搅拌后, 煎制成的类似煎糕的食品。 9. 饺子 饺子是把肉, 蘑菇, 角瓜, 绿豆芽, 猪肉等绞成陷后, 用面皮饺好的食品。 以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味。味辣色鲜，料多实在，酸、辣、甜、苦、咸五味并列，绿、白、红、黄、黑五色赏心悦目。泡菜、石头火锅、韩国烤肉、人参炖鸡均是最有特点的菜品。 韩国特色菜 烤肉(烤牛肉) 烤肉，烤牛肉是由脉炙，血下迈炙而转变过来的。炙是指串在签子上，但牛肉不用签子串起来，而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后，在炭火上放上烤架，再把牛肉放在上面烤。 招待外宾时，附加烫好的洋松茸、芦荀、皮豆的炒菜。 皮豆与豆不同的是它含有丰富的维生素C，并能补充肉菜肴中不足的维生素。 炖真鲷 炖真鲷是在真鲷身上划出条纹后，以盐、胡椒粉、清酒调味道，把牛肉丝放进条纹里，在上面以鸡蛋、香菇、茼蒿点缀，是一道色香俱全的美食。 真鲷以具有清淡味道的白肉鱼，历来用于婚礼等或庆典。含有丰富的蛋白质，脂肪含量反而很低，而且由脂肪酸组成，因此，是优秀的营养食品。 酱汤泡饭 汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后，以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)， 马上就可以解除疲劳。 酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料，再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。 可以放牛肉或鸡肉熬汤，也可以放面条吃。为除膻味放 补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。 桔梗含有大量的纤维质，是含有质丰富的铁和维生素B2 的食物，有去痰效果。因此，中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。 牛杂碎汤 传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛， 将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。 用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐调味道。因尾放很多骨头熬汤，颜色灰白。 为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出，也可以放西洋芹，芹菜，胡萝卜，洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。 喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜，有除去异味儿和助消化的作用。 炖牛尾汤 将牛尾巴用文火熬熟后取出，并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。 为除牛尾巴味儿，放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。 用于除味的芹菜含有丰富的纤维素，除腻味的同时有补充维生素、无机物的效果。 荏子鸡汤 荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味，再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋，是适合夏季食用的一种营养饮食。 鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。 大枣粥 大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。 大枣比别的水果含有较多纤维素和钙、燐、铁，并有含铜的特点。 炖年糕 炖年糕是将牛肉煮熟后撕开加佐料，然后与白年糕一起放在肉汤里熬，再加胡萝卜、香菇，洋葱、水芹、银杏、栗子、松子炖熟的一种炖食。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有着与维生素A一样的效果，并有抗癌效果，是含有丰富的无机物和维生素的食品。

‘拾’ 韩国泡菜的营养成分

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。韩国泡菜是以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的“冷加工”，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少，所以泡菜营养丰富。韩国泡菜富含纤维素（有的达到0.608%，较泡渍发酵之前有明显的提高），维生素C、维生素B1.维生素B2等多种维生素，钙、铁、锌、等多种矿物质（铁有的达到3.63 mg/kg，钙、铁等微量元素较泡渍发酵之前有明显的提高），碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质。可以满足人体需要的膳食营养均衡，是很好的低热量食品。
做法：
制作食材：大白菜5000克， 苹果250克 ，梨250克， 白萝卜500克， 牛肉清汤1500克， 葱250克， 大蒜250克， 精盐150克 ，辣椒面150克， 味精50克。
制作流程：
1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时.
2.萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下
3.苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥
4.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内
5.把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉
6.时间可根据季节而定，夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用