韩国年糕有哪些好吃的

Ⅰ 怎样做出的韩国炒年糕好吃

韩国小吃"辣炒年糕"做法！
准备材料：韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。
烹调方法：
将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。
预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。
加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。
加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。
最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。

Ⅱ 韩国炒年糕的家常做法大全怎么做好吃

用料：
年糕:一盘胡萝卜:小半个洋葱:小半个白菜:适量蒜瓣:2-5个自制韩国辣酱:3-5茶匙
步骤：
1
食材洗干净备好（辣酱是自己制作配比最后有写）
2
自制韩国辣酱备好，胡萝卜，白菜，洋葱切丝，蒜瓣切片，年糕掰成条待用
3
锅里添水放点花生油，盐一点点（是为了防止年糕粘连到一起）
4
水开后放入成条的年糕煮
5
年糕中火煮至浮出水面捞上来沥水
6
把沥好水的年糕盛盘放着待用
7
锅烧热放油，放入切好的蒜片爆香
8
待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软
9
放入洋葱丝，白菜丝炒至变软
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放3-5茶匙韩式辣椒酱拌匀
11
取两大勺刚才煮年糕的水浇到炒锅里面翻动拌匀
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放刚才煮好沥水后的年糕进来。
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此时稍微尝一下汤汁的咸淡，酌情加适量的生抽调味
14
中火将汤汁收至浓稠即可出锅。
15
成品

Ⅲ 请问怎么样做韩国年糕呢

首先要说的是，韩国年糕和中国年糕，日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（大家都知道韩国年糕是圆长条状），而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很Q，而且很吸味道。
做法，
先将大米磨成粉
再在粉中加入适量的水蒸成糕，
然后将糕用特殊的工具进行打制，一般是石制的容器和石制的大锤。
最后，将年糕条稍微煮一下，煮开就好，然后可以直接用手把年糕条撕成小块。就成了。
韩国最有名的小吃之一就是辣炒年糕
配料:
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
·操作:
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。

Ⅳ 韩国的路边小吃有哪些（炒年糕 辣的）

丰富种类的小吃琳琅满目
世界许多国家都有其独特的街头美食。韩国的头号街头小吃当属炒年糕，如今的炒年糕并不仅仅只受到韩国人的喜爱，更受到来自世界各地的外国游客的欢迎。炒年糕正在逐渐成为一道全球性的小吃。下面就为您介绍一下韩国人最喜爱并经常吃的代表性街头小吃。
炒年糕和猪肠
炒年糕：是由配制的红辣椒酱调料加上蔬菜和年糕炒制而成，也是最为常见、人气最高的小吃。
米肠：是将粉条和蔬菜填入猪肠之后蒸制而成，十分劲道耐嚼。一般是沾取放入辣椒面的食盐食用，另外还可以炒着吃(如上图所示)。
价格：炒年糕 3000韩元/份 米肠 3000韩元/份
煎炸类
煎炸类包括鱿鱼、紫菜卷(用紫菜卷好粉条后进行油炸)、蔬菜、红薯、饺子等油炸食品。一般在卖炒年糕的地方一并贩卖，同时还能够沾着炒年糕汤来吃。
价格：一般3000韩元/5个
各种串
各种香肠是用年糕和腊肉等食材以穿串儿的形式贩卖的食品，鸡肉串是把鸡肉和葱一起串起来沾着调味汁(普通、微辣、非常辣等)食用。鱼糕串种类有用芝麻叶包裹的鱼糕和蔬菜鱼糕等。
价格： 香肠串 3000韩元 鸡肉串 2000韩元 鱼糕串 1500韩元
要先把鱼肉捣碎并放进食盐等搅拌均匀，在煮熟后进行冷却，之后串成串儿放进鱼丸汤内煮熟，同时可以沾着酱油食用。
价格：1000韩元
紫菜包饭
把紫菜包饭作成更小的尺寸就被称为小紫菜包饭。
价格：3000韩元/5
Isaac最具代表的吐司店品牌有Isaac吐司和Sukbong吐司，其中仅吐司的种类就超过8种，顾客能够根据自己的喜好来食用。最畅销鸡蛋火腿吐司在2片面包中间添加的材料有煎鸡蛋、卷心菜叶、火腿和甜味的调料等。
价格：1200~2200韩元不等
鲤鱼面包
主要是在冬天食用的街头美食。在揉匀的面粉中放入红豆，烤成像是鲫鱼、鲤鱼、菊花、梭子蟹模样，分别被称为鲫鱼面包、鲤鱼面包、菊花面包、梭子蟹面包。除加入红豆外，还可以加进巧克力或比萨作料。
价格：1000韩元/3个
饴糖
饴糖可以看作是韩国的传统糖果。是由糖稀制作而成，一般会很硬，需要含化食用。有的还在表面粘上芝麻或花生等。
价格：2000韩元/盒
神奇的大饼
该食品是在和好的面中包入红糖和花生等坚果仁后油煎而成。
价格：700韩元
烤糖
烤糖是由砂糖内添加发酵粉(baking powder)并烤制而成的食品。经火溶化并在烤板上形成偏园形后在中间印上心形或行星形图案。如果能够只吃掉烤糖的边缘而没有破坏被印在中间的图案，那么就可以再免费得到一个。印有心形图案烤糖在恋人之间拥有很高的人气。
价格：1000韩元
烤银杏炒板栗
烤银杏和炒板栗也都是秋冬季节的街头美食。板栗有着坚硬的外壳，所以先用刀划出小口，这样一来在炒后能够很容易地剥落。
价格：烤银杏 3000韩元 炒板栗 5000韩元
年糕排骨
年糕排骨是将肉制成易吃易消化的馅并放入调料进行烤制的食品。年糕排骨可品尝到像咀嚼年糕一样的劲道质感和排骨一样味道，是便捷的街头美食。
价格：2000韩元

Ⅳ 韩式年糕和年糕的区别在哪，韩式年糕好吃吗

年糕在生活当中非常常见，但是韩式年糕和年糕之间是有一定区别的，主要区别就是制作方法了。另外这两种年糕的味道也是不一样的，对于大部分人来说，还是比较喜欢吃韩式年糕的，因为看起来比较辛辣，也很有食欲。

这两者的适用人群都是不一样的，但是对于小编来说，还是更加喜欢韩式年糕的，因为这个味道真的是让人上头，也非常让人上瘾，吃了一块之后，就停不下来。不过两者各有各的好，适当的吃些年糕，是非常不错的，也能够让人感受到美食带来的幸福快乐。